밀가루 검색결과 - 이투데이

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4월 물가상승 죽음의 달...버거마저 올라 서민 한끼 ‘난감’

'가성비 먹거리' 롯데리아ㆍ서브웨이ㆍ노브랜드버거, 이달부터 가격 인상오비맥주ㆍ오뚜기ㆍ남양유업ㆍ롯데웰푸드ㆍ메가커피도 상향조정 예고"가맹점 요구ㆍ원재료 인상에 불가피" 항변에도…소비자들은 의구심 증폭 식품외식업계의 가격 인상 행렬이 4월부터 본격화 됐다. 가벼운 한 끼의 대명사인 버거 브랜드마저 판매가격 조정에 가세했다. 업계는 원재료 상승 부담과 가맹점

2025-04-01 15:00
CJ제일제당, 최근 1년새 신규채용 줄이며 해외진출 속도[유통업 지속가능 보고서④]

CJ제일제당이 신규채용을 줄이는 등 허리띠 졸라매기에 나서는 모양새다. 급변하는 대내외 위기에 대응하기 위해 고정 비용 절감에 속도를 내는 것으로 보인다. 고물가ㆍ고환율, 국내 소비 위축 흐름 속에서 차별화된 상품 경쟁력을 확보하는 한편 해외로 눈을 돌려 활로 찾기에 집중하고 있다. ◇비용 절감 본격화…"신입 채용부터 줄인다" 30일 CJ제일제당의

2025-03-30 06:00
소비자단체 “원재룟값 비슷한데 가격 인상…소비자 부담 외면”

식품 기업들의 가격 인상 행렬이 이어지는 가운데 소비자단체가 이를 두고 비판의 목소리를 냈다. 한국소비자단체협의회는 28일 성명을 통해 "식품 기업들이 3∼4월 식품 가격 인상을 단행하면서 환율과 국제 식량 가격 상승을 근거로 내세웠지만 실제로는 실적 개선과 이윤추구를 위해 소비자 부담을 외면한 것은 아닌지 의문이 든다"고 지적했다. 녹색소비자연대 등

2025-03-28 15:05
[논현광장] 보이지 않는 장애 포용하기

“누가 소아당뇨 아이가 있는데 밀가루 과자를 집에 사놓는다니?” 몇 년 전 배우 이영애의 복귀작으로 화제를 모았던 드라마 ‘구경이’ 1회에 나온 대사다. 마지막회에 “1회에서 언급된 소아당뇨는 공식명칭인 1형당뇨로 정정합니다”라는 자막이 나왔다. 1형당뇨환우회에서 공문을 보내 끈질기게 요청한 결과다. 소아당뇨라는 표현이 말 그대로 잘못됐기 때문이다. 1형당

2025-03-25 18:55
[이투데이 말투데이] 운우지락(雲雨之樂)/그레이 캐피털리즘

☆ 박목월(朴木月) 명언 “문학을 좋아하고 시를 사랑한다는 것은 마음속에 사랑이 있다는 증거다.” 청록파 시인. 한국 시문학의 대표적인 작가다. 그의 시는 특유의 서정성을 바탕으로 한 순수시로 주목받고 있다. 그의 시 ‘가정’은 시인이며 동시에 한 가정의 가장이 하는 고민의 모습을 잘 드러내고 있다. 그는 오늘 생을 마감했다. 1917~1978. ☆

2025-03-24 05:00
화이트데이 유래…사탕 대신 SNS 인기 디저트 어때요? [그래픽 스토리]

화이트데이 사탕은 모두 준비하셨나요? 3월 14일. 친구나 연인 사이에 사탕을 선물하며 애정을 표현하는 '화이트데이'인데요. 흔히들 밸런타인데이(발렌타인데이)는 여성이 남성에게, 화이트데이는 남성이 여성에게 선물하는 날로 알려져 있죠. 화이트데이 유래에 대해 많은 속설이 나왔지만, 밸런타인데이와의 연관성을 가장 주목하는데요. 3세기(269년) 로마시대에

2025-03-13 16:05
더본코리아, 농지법 위반 의혹 사과…“법령 이해 미숙”

백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 백석공장이 농업진흥구역에서 외국산 원료로 제품을 생산해 농지법을 위반했다는 의혹에 대해 사과했다. 11일 외식업계에 따르면 더본코리아는 이날 입장문을 내고 “법령을 제대로 인지하지 못한 상태에서 수입산 원재료를 사용한 데 대해 진심으로 사과드린다”고 밝혔다. 농지법 제32조에 따르면 농업진흥구역으로 지정된 곳에 있는

2025-03-11 18:24
윤석열 구속 취소에…식품업계, 이번 주 가격인상 최대 분수령

농심, 17일부터 라면값 인상 결정오뚜기ㆍ삼양식품 “인상 계획 없어”식품업계, 탄핵심판 전 가격 인상 가능성 식품업계의 가격 인상 눈치 싸움이 이번주 절정에 달할 전망이다. 탄핵심판 선고를 목전에 둔 윤석열 대통령이 구속 취소돼 풀려나면서 정부의 가격 인상 압박이 다시금 세질 수 있다는 우려에서다. 10일 식음료업계에 따르면 동아오츠카, 대상, 스타

2025-03-10 18:00
팔도 ‘팔도비빔면 제로슈거’·빙그레 ‘딥앤로우’ [나왔다 신상]

식품업계가 헬시플레저와 저속노화 트렌드를 겨냥한 저당ㆍ무당 제품을 새로 출시하며 소비자 공략에 나섰다. 팔도는 스테디셀러 팔도비빔면의 제로 버전을 내놨고 빙그레도 저당을 내세운 신규 아이스크림 브랜드를 론칭했다. 뷰티업계에서도 인기 캐릭터와 협업한 뷰티 디바이스 등을 출시했다. 팔도 ‘팔도비빔면 제로슈거’ 팔도는 ‘팔도비빔면 제로슈거(팔도비빔면 제로)

2025-03-07 06:00
[포토] ‘파리 오픈런 빵집’ 보앤미, 신세계 강남점서 만나요

신세계푸드는 28일 서울 서초구 신세계백화점 강남점 지하 1층에 파리 유명 블랑제리(빵집) ‘보앤미(BO&MIE)’를 국내 론칭했다. 보앤미는 프랑스 전통 맷돌 제분 방식으로 만든 프리미엄 밀가루와 25년간 키워온 천연발효종을 활용해 품질이 뛰어나다. 파리 현지에서 인기가 높은 블랑제리로, 국내에서는 파리 정통 브레드 ‘비엔누아즈’, 건강빵 ‘르방’,

2025-02-28 14:07
원가 핑계로 줄인상?…결국 ‘소비자 외면’으로 돌아온다[가격인상의 명암]

정례화된 가격 인상 속 손쉬운 수익 개선…소비자 반발 기류연 매출원가율 하락-가격 인상에도 수익률 저하…핑계 무색"고물가 등 외부 요인 속에서 생산성 향상 방안 찾는 고민 필요" 소비재기업들은 가격 인상의 주 요인으로 원재료비 상승과 환율 급등, 인건비와 물류비 등 제품 가공과 유통 관련 물류비 부담 가중 등을 근거로 내세운다. 그러나 자체적인 경쟁력

2025-02-28 05:00
"봄이 오면 벚꽃? 낚시인들에겐 배스"…봄을 알리는 '이 생선'[레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. "여러분들은 봄이 온다는 걸 어떻게 아시나요?" 흔히들 활짝 핀 벚꽃, 개나리, 그리고 푸른 새싹을 보며 봄을 느낍니다. 하지만 낚시꾼들에게 봄

2025-02-26 15:16
쌀밥은 덜 먹어도…쌀가공식품에 꽂힌 식품업계

냉동김밥ㆍ떡볶이 등 K푸드 핵심 재료글루텐프리 시장서 밀 대체재로 주목쌀 소비 장려차 농가와 상생 취지도 한국인의 주식인 쌀 소비 방식이 변화하고 있다. 삼시 세끼의 기본이 되는 밥 짓는 용도보다 가공식품으로 진화해 소비자의 선택을 받고 있다. 19일 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로

2025-02-19 18:00
풀무원, ‘지구식단 두유면’ 의령공장서 생산량 4배 확대

풀무원식품이 식물성 지향 식품 브랜드 ‘풀무원 지구식단(지구식단)’를 통해 밀가루가 없는 ‘제로면’ 시장 확대에 나선다. 풀무원식품(풀무원)은 지구식단의 대표 제품 두유면의 생산기지를 자체 시설인 의령두부공장으로 옮기고 생산라인 보강을 통해 월 생산량을 기존보다 4배 이상 늘린다고 17일 밝혔다. 이를 통해 올해는 밀가루를 일절사용하지 않는 제로면 두

2025-02-17 14:19
해 넘기니 물가 오를 이유만 넘쳐...'산 넘어 산'

물가·수입물가 상승세에 인플레이션 장기화 우려트럼프발 관세 전쟁 본격화...물가 더 자극할 수도 환율 상승 등의 영향으로 수입물가가 오르면서 한동안 잠잠했던 인플레이션 우려가 다시 커지고 있다. 여기에 미국발 관세전쟁이 물가 상승을 더 빠르게 견인할 수 있다는 전망이 나온다. '1월 효과'에 움찔..."장보기 무섭다" 통계청이 13일 발표한 소비자물

2025-02-16 12:00
삼양사, 지난해 영업이익 1327억…전년 대비 17.2% 상승

삼양사의 지난해 영업이익이 17% 이상 개선된 것으로 나타났다. 12일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 삼양사의 지난해 연결 기준 매출은 2조6728억 원, 영업이익 1327억 원으로 잠정 집계됐다. 이는 1년 전보다 0.8%, 17.2% 증가한 수치다. 지난해 당기순이익은 1379억 원으로 전년 대비 13.1% 늘었다. 삼양사 측은 "업황과

2025-02-12 18:25
헬시플레저에 저속노화 열풍...‘혈당 관리’ 식품 인기

당뇨ㆍ대사질환 등 예방 효과제로슈거 제품도 혈당 관리 일환 건강 관리에 대한 관심이 높아지며 혈당 조절 식품을 찾는 사람이 많아지고 있다. 젊은 당뇨병 환자가 늘고 있는 데다가 당뇨병 환자뿐 아니라 일반 사람들도 혈당 관리에 나섰다. 6일 식품업계에 따르면 혈당 조절 식품과 건강기능식품(건기식) 판매가 늘고 있다. 즐겁게 건강을 관리하자는 ‘헬시플레

2025-02-06 19:00
지난해 4분기 맛김 가격 24% 올랐다…고추장ㆍ간장ㆍ참기름도 비싸져

김 원초 가격이 오르면서 지난해 4분기 맛김 가격이 크게 뛰었다. 31일 한국소비자단체협의회 물가감시센터에 따르면 지난해 4분기 서울과 경기도 내 420개 유통업체에서 판매된 39개 생활필수품 가격은 전년 동기 대비 평균 1.1% 상승했다. 가격이 오른 품목은 19개로 평균 4.1% 비싸졌다. 가장 가격이 많이 오른 5개 품목은 △맛김(23.6%)

2025-01-31 14:18
“서민 외식메뉴? 이젠 옛말” 자장면 가격 10년 새 65% 올랐다

최근 10년간 국내 주요 외식메뉴 가운데 자장면 가격 상승폭이 가장 큰 것으로 나타났다. 과거 서민음식의 대표주자로 꼽혔지만 지속되는 물가 상승 여파에 마음놓고 먹기 어려운 메뉴가 돼버린 것이다. 30일 한국소비자원 참가격 통계에 따르면 작년 12월 기준 서울지역 7개 외식메뉴(냉면, 김치찌개, 김치찌개백반, 삼겹살, 자장면, 삼계탕, 칼국수, 김밥

2025-01-30 09:45
설 차례상 비용 부담스럽다면…전통시장 방문해보세요

올해 설 차례상 비용, 마트 25만 원‧시장 22만 원전통시장, 환급 행사 등 다양한 프로그램 마련해차례상 비용 부담스럽다면 전통시장 방문이 현명 차례상을 차려야 하는 설 명절이 다가왔다. 그러나 최근 경기 침체로 인해 기쁜 마음으로 장을 보러 나가기엔 마음이 무겁기도 하다. 26일 서울시농수산식품공사가 조사한 ‘2025년 설 차례상 차림 비용’에

2025-01-26 07:00

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