바질 검색결과 - 이투데이

검색결과 총216건

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“저는 숟가락만 얹었죠”…흑백요리사 셰프들의 숨은 조수, 샤크 ‘닌자 콤비’ [르포]

습식과 건식 한 번에…간편하고 다양한 조리 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간편 기능 이제 남은 건 이 친구(닌자 콤비)가 할 일이죠. 저는 숟가락만 얹으면 됩니다. -권성준 흑백요리사 나폴리맛피아 셰프- 28일 서울 그랜드 하얏트 호텔에서 열린 ‘닌자 콤비 올인원 멀티 쿠커(이하 닌자 콤비)’ 론칭 행사에서는 스타 셰프들의 손놀림이 분주했다.

2024-11-28 14:10
이상기후 대안은 스마트팜…이마트 협업 농장서 찾은 해법 [가보니] [식탁 지배하는 이상기후]

흙 대신 ‘재배모듈’로 실내 수경재배공조시스템·IoT 기술 집약해 자동화CJ프레시웨이·농심 등도 스마트팜 사업 장마·폭염 등 자연재해 여파 없이 일정한 품질로 채소를 생산할 수 있다는 장점이 있지요. 공급 이슈에 따른 가격 변동도 없고요. 20일 경기도 이천 부발읍에 있는 엔씽 이천재배농장. 이날 현장에서 본지와 만난 김혜연 엔씽 대표는 "이상기후가 빠

2024-11-25 05:00
한 자리에 모이는 '백수저'…최강록, '냉장고를 부탁해 2' 합류

요리사 최강록이 '냉장고를 부탁해 2'(이하 냉부해2)에 합류한다. 4일 JTBC 제작진은 "최강록이 '냉부해2'에 출연한다"고 밝혔다. 최강록은 2013년 올리브 '마스터 셰프 코리아' 시즌2 우승자다. 넷플릭스 오리지널 요리 예능프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서는 뛰어난 요리 실력과 '바질을 곁들인', '나야 들기름' 등 독특한 화법으

2024-11-04 16:16
'득녀' 장수원, 능숙한 육아로 살림남 등극…수준급 요리실력도 눈길

젝스키스 장수원이 살림남으로 변신했다. 28일 방송된 SBS '동상이몽 시즌2 - 너는 내 운명'(이하 '동상이몽2')에서는 장수원·지상은 부부가 득녀 후 일상을 처음으로 공개했다. 이날 장수원 부부는 조리원 생활을 마치고 생후 29일 차인 딸과 함께 집으로 돌아왔다. 귀가 후 장수원의 첫 임무는 딸에게 식사를 챙기는 일. 장수원은 딸에게 능숙하게

2024-10-29 09:59
'생활의 달인' 빵의 전쟁- 대전&천안 최고 빵집은 '○○○'

'생활의 달인' 빵의 전쟁 코너에서 대전&천안 최고 빵집을 찾아가는 모습이 그려진다. 21일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 빵의 전쟁 코너를 통해 대전과 천안, 충청권의 대표적인 빵 대표 주자는 물론, 숨은 달인까지 찾아나선다. 대전의 상징 '성○○' 빵집은 두 시간을 기다려 먹는다는 튀김소보로와 부추빵이 대표인 '빵지순례'의 첫 번째 코스다.

2024-10-21 12:42
최현석 셰프도 먹는 ‘쵸이닷:직원식당’ 간편식 나온다

간편식 전문기업 프레시지가 ‘흑백요리사’ 열풍에 올라탄다. 프레시지는 최현석 셰프의 지식재산권(IP)을 활용한 ‘쵸이닷:직원食당’ 브랜드를 론칭했다고 14일 밝혔다. 쵸이닷:직원食당은 최현석 셰프가 운영하는 레스토랑의 직원들이 함께 먹는 스탭밀(Staff meal)이라는 콘셉트를 구현했다. 주방 뒤에서 매장 내 재료를 활용해, 셰프들도 만족스럽게 즐길

2024-10-14 10:32
백수저 최현석 셰프, 프레시지 ‘명예고문’ 됐다

간편식 전문기업 프레시지는 최현석 셰프를 명예고문으로 위촉했다고 10일 밝혔다. 프레시지는 올해 7월 최 셰프와 전략적 지적재산권(IP) 유통 계약을 체결했다. 향후 최 셰프는 제품 기획과 개발 단계에 직접 관여할 예정이다. 프레시지는 2021년부터 최 셰프와 롯데홈쇼핑에서 ‘테이스티:맛’ 프로그램을 운영해 왔다. 다양한 간편식 제품을 선보이며 월

2024-10-10 11:52
CJ프레시웨이, ‘노티드’ 손잡고 급식 전용 크림빵 선봬

CJ프레시웨이는 프리미엄 디저트 카페 ‘노티드’와 협업해 급식 전용 크림빵을 선보인다고 10일 밝혔다. 노티드의 상품이 B2B(기업간 거래) 급식 전용으로 탄생한 것은 이번이 처음으로, CJ프레시웨이는 이달부터 학교 등 전국 급식장에 상품을 공급하고 있다. 이번 노티드와의 협업은 젠지(GenZ) 세대를 겨냥해 트렌디한 F&B 브랜드의 상품을 급식에 접목

2024-10-10 09:43
팔도, 저당∙저칼로리 소스 브랜드 ‘디오니소스’ 론칭

팔도는 신규 소스 브랜드 ‘디오니소스’를 론칭하고 신제품 4종을 선보인다고 7일 밝혔다. 팔도는 신제품 출시를 통해 소스 제품군을 기존 8종에서 12종으로 확대하고 성장세에 있는 소스 시장 공략에 나선다. 디오니소스는 저당, 저칼로리, 식물성 콘셉트의 건강 지향 소스다. 그리스 로마 신화 속 기쁨과 풍요의 신(神)으로 등장하는 디오니소스를 브랜드명에

2024-10-07 10:43
'흑백요리사', 단순한 '언더독 반란 스토리'라고? [이슈크래커]

※이 기사에는 스포일러가 포함돼 있습니다. 추석 연휴, 그리고 지난 주말 눈을 즐겁게 한 넷플릭스 작품이 있습니다. 영화나 드라마는 아닌데요. 코미디언, 방송인들이 출연하는 예능도 아니죠. 날카로운 칼, 휘황찬란한 식재료, 그리고 화려한 손재주로 눈길을 끄는 '요리 서바이벌'입니다. 요리 서바이벌이라니, 다소 '옛날'의 예능 아니냐는 질문이 나올 수

2024-09-23 16:55
요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 그릭 요거트, 망고 사고, 요아정, 크루키, 두바이 초콜릿… 올해 상반기를 휩쓸었던 디저트들입니다. 모두

2024-08-01 17:23
"초보 식집사에게는 '이걸' 추천해요"…'식집사'가 알려주는 꿀팁은②[Z탐사대]

우리 일상에서 궁금한 것들, 해보고 싶은데 귀찮은 것들, 그리고 '왜 저게 화제가 되는거지?'라고 생각되는 것들을 Z세대 기자들이 직접 해보고 소개하는 코너입니다. 혹시 Z세대 기자들이 해봤으면 하는 것들이 있다면 언제든 이메일로 제보해 주세요. 늘 환영입니다. 직접 식집사를 체험해보는 걸 넘어 다른 이들의 '식물과 함께 사는 방법'을 구경할 차례다. 가

2024-07-22 13:08
반려 식물로 취미·힐링·인테리어까지…‘식집사’가 되어보자①[Z탐사대]

우리 일상에서 궁금한 것들, 해보고 싶은데 귀찮은 것들, 그리고 '왜 저게 화제가 되는거지?'라고 생각되는 것들을 Z세대 기자들이 직접 해보고 소개하는 코너입니다. 혹시 Z세대 기자들이 해봤으면 하는 것들이 있다면 언제든 이메일로 제보해 주세요. 늘 환영입니다. 바야흐로 ‘집사’의 시대. 사전적 의미는 ‘주인 가까이 있으면서 그 집 일을 맡아보는 사람

2024-07-22 08:22
풀무원 ‘두부바’, 일본서 누적 판매량 7000만개 돌파

풀무원의 일본법인인 아사히코는 일본 현지에서 '두부바'가 출시 3년 반 만에 7000만 개 판매를 돌파했다고 19일 밝혔다. 올해 4월 싱가포르 진출을 시작으로 해외수출을 확대할 계획이다. 두부바는 2020년 말 풀무원 일본법인 아사히코가 첫 선을 보인 식물성 단백질 간식이다. 제품 1개당 10g의 단백질 함량이 주는 포만감과 단단하고 쫄깃한 식감으로

2024-07-19 09:03
반려동물과 함께 떠나는 여름 휴가…2024 대한민국 펫캉스 外 [주말N축제]

◇2024 대한민국 펫캉스 14일까지 경상북도 구미시 구미코에서 '2024 대한민국 펫캉스'가 개최된다. 경북도와 구미시 후원으로 진행되는 해당 축제는 구미시 동물정책사업 홍보와 다양한 반려동물 콘텐츠 개발을 위한 자리로 반려견, 반려묘뿐 아니라 파충류, 양서류 등 다양한 반려동물을 위한 공간이 마련된다. 유기동물 입양 캠페인을 통한 사회적 문제 해

2024-07-13 07:00
샐러드 맛집 된 hy, ‘잇츠온 샐러드 2종’ 새로 선봬

잇츠온 샐러드, 지난해 누적 판매량 500만 개샐러드 제품군 21종으로 확대 계획 hy(옛 한국야쿠르트)는 잇츠온 샐러드 2종 ‘잇츠온 프로틴 위드(with) 샐러드’, ‘풀드포크 크리스피 어니언 샐러드’를 새롭게 출시했다고 2일 밝혔다. 잇츠온 프로틴 위드 샐러드는 식단관리는 물론 단백질 충전까지 한 번에 챙길 수 있는 고단백 프리미엄 샐러드다.

2024-07-02 11:34
[포토] 롯데백화점, 국내 첫 김치 브랜드 편집숍 오픈

롯데백화점이 본점 지하 1층 식품관에서 프리미엄 김치 브랜드 편집숍 ‘김치얼스’ 팝업을 연다고 16일 밝혔다. 김치얼스는 전라도식 김치를 고급화한 국내 첫 김치 편집숍 브랜드다. 김장김치, 묵은지, 파김치 등 30여 가지의 다양한 김치를 판매한다. 김치를 원하는 양만큼 구매할 수 있을 뿐만 아니라 캔 형태의 소용량 구매도 가능하다. 전통적인 김치뿐만

2024-06-16 14:01
막걸리, MZ세대서 ‘힙한 술’로 뜨자...편의점도 신났다

'막 걸러 마신다'는 뜻으로 이름 지어진 막걸리. 만들기도 쉽고, 가격도 저렴해 고려 시대부터 현대까지 대표적인 '서민의 술'로 꼽혔다. 이런 서민의 술이 최근 들어 가성비와 개성을 중시하는 MZ세대의 '최애 술'로 부상하는 모습이다. 25일 유통업계에 따르면, 트렌드 변화에 특히 기민하게 반응하는 편의점업계가 MZ세대에서 다시 불고 있는 막걸리 라

2024-05-25 06:00
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 파르나스 가든 오픈

파르나스호텔의 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 낮에는 브런치, 저녁에는 다이닝&바로 변신하는 파르나스 가든을 연다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 7월 13일까지 인터컨티넨탈 파르나스 정문 앞 야외 공간에 시즌 한정 레스토랑 파르나스 가든을 선보인다고 17일 밝혔다. 오전 11시 30분부터 오후 3시까지는 도심 속 오아시스처럼 여유로운 식사

2024-05-17 10:22
스타필드 수원, 오픈런 맛집 ‘런던 베이글 뮤지엄’ 오픈

스타필드 수원에 오픈런 베이글 맛집 ‘런던 베이글 뮤지엄’이 경기권 최초로 문을 연다. 10일 신세계프라퍼티에 따르면 런던 베이글 뮤지엄은 스타필드 수원 2층에 들어선다. 런던 베이글 뮤지엄 다섯 번째 매장이자 서울과 제주를 제외한 지역 최초의 매장이다. 국내 최대 규모인 357㎡(108평)를 자랑한다. 런던 베이글 뮤지엄은 2021년 안국에서 시작한

2024-05-10 09:53

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