롯데면세점은 2025년을 기점으로 실적 반등과 체질 개선에 성공하며 글로벌 면세 시장에서 존재감을 확대하고 있다. 수익성 중심 경영과 타깃 맞춤형 마케팅, AI 기반 서비스 혁신을 앞세워 ‘글로벌 1위(No.1) 면세기업’ 도약에 속도를 내는 모습이다.
롯데면세점은 2025년 1분기 영업이익 흑자를 기록하며 7분기 만에 반등에 성공했다. 이후 3분기까
아영FBC는 리큐르&시럽 브랜드 지파드가 글로벌 믹솔로지 대회 ‘지파드 웨스트컵 2026’ 한국 예선을 개최한다고 3일 밝혔다.
지파드 웨스트컵은 지파드 제품을 활용해 창의적인 음료 레시피를 선보이는 국제 대회다. 2년에 한 번씩 열리는 본 대회는 전 세계 바 & 음료 업계 전문가들이 교류하며 트렌드를 공유하는 글로벌 플랫폼으로 자리 잡고 있다.
이번
서울 강남구가 첨단 AI 기술과 감성을 결합한 디지털 힐링 웹진 '하이(HAI)'를 선보였다고 13일 밝혔다.
구는 ‘Healing AI’의 줄임말이자 반가운 인사를 의미하는 ‘하이(HAI)’는 검증된 공공데이터와 최신 AI 기술을 융합해 힐링 서비스를 온라인으로 확장해 구민들에게 시공간의 제약 없는 맞춤형 휴식을 선사하고자 기획됐다고 설명했다.
이번
CJ제일제당이 미국 뉴욕의 한식 다이닝과 손잡고 한식과 함께 즐길 수 있는 ‘한국 전통주’를 알리기에 나섰다.
CJ제일제당은 미국 뉴욕의 한식 다이닝과 협업해 ‘K리큐어(K Liquor)’ 문화를 알리는 행사(The Korean Table-Sip&pair by jari)를 진행한다고 21일 밝혔다.
내년 하반기 미국에서 론칭을 앞둔 ‘프리미엄 증류주
경주 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의에 다양한 식음료 제품이 등장해 각국 리더들에게 특별한 경험을 선사했다.
디아지오코리아는 28일 개최된 ‘APEC CEO 서밋 2025 환영 만찬’에 최상급 증류주를 단독으로 지원하고 바텐딩 서비스를 제공했다고 29일 밝혔다.
APEC CEO 서밋은 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의와 함께 매년 열
“죄송합니다. 잠시 후 다시 오실래요? 물량이 소진돼 지금 시식이 어려워요.”
박람회가 한창이던 ‘아누가(Anuga) 2025’ 한국관, 빙그레 부스에서 한 외국인 관람객이 아이스크림 '메로나' 시식 가능 여부를 묻자 응대하던 직원이 난감한 표정으로 이같이 말했다. 한국관 주변에는 메로나를 한 손에 들고 국내 식품사 부스를 둘러보는 이들을 자주 볼 수
좌석 절반 줄이고 조도 낮춰 여유·집중도↑식당 옆 칵테일바에도 다양한 연령대 방문오픈 1년 만에 고객수 61%ㆍ매출 141% ↑
“여긴 분위기가 너무 좋아서 스트레스 풀려고 와요.”
지난달 19일 오후 8시40분, 신세계백화점(신세계) 강남점 ‘하우스오브신세계’ 푸드홀 대기공간에서 만난 조영주(가명ㆍ65) 씨의 말이다. 그는 “11층 식당가보다 이곳
신세계백화점은 강남점에 하이엔드 라운지 콘셉트의 칵테일바 ‘슈퍼스타(Superstar) by 폴스타’가 문을 열었다고 3일 밝혔다. 국내 백화점에 칵테일바가 정규 매장으로 들어선 것은 이번이 처음이다.
신세계 강남점 하우스오브신세계 지하 1층에 오픈한 ‘슈퍼스타by 폴스타’는 도심 속 휴식을 원하는 ‘백캉스(백화점+바캉스)’ 고객을 겨냥해 칵테일과 위
“세계 무대에 한국 바텐딩 문화의 수준을 널리 알릴 수 있게 최선을 다하겠습니다.”
9일 치열한 경쟁 끝에 올해 ‘월드클래스 코리아 2025’ 파이널 대회 우승자가 탄생했다. 그 주인공은 바 ‘참제철’ 소속의 박희만 바텐더다. 박 바텐더는 우승자로 선정된 후 이같이 소감을 밝히며 환한 표정으로 기쁨의 웃음을 보였다.
그는 지난해 ‘월드클래스 코리아
9일 서울 용산구 한남동서 ‘월드클래스 코리아 파이널’ 진행결선에 국내 바텐더 10명 진출⋯올해 3월부터 예선 거쳐대회 우승 시 ‘월드클래스 글로벌 대회’ 참가 기회 부여
9일 서울 용산구 한남동 디아지오코리아가 개최한 바텐딩 경연 대회 ‘월드클래스 코리아’의 파이널 현장. 사회자의 대회 시작 선언과 함께 국내 바텐더 10명이 국내 최고의 바텐더 자리
분양 당시 내놓은 예상도와 완공된 건물의 외관 디자인이 전혀 달라 논란의 중심에 섰던 대한민국 1호 프라이빗 멤버스 클럽 ‘디아드(DYAD)’ 내부가 공개됐다. 조감도와 달라진 외형이 비판을 불러왔지만 회사 측은 “회원들의 동요는 없었다”며 내실에 대한 기대감이 더 크다는 입장이다.
2일 디아드는 서울 강남구 디아드 멤버스 라운지에서 ‘디아드 기자간담회
필리핀 가성비 슈퍼마켓ㆍ창고형 할인마트 메인 매대 차지숙취 없이 편하게 즐기는 ‘컴포트 드링크’ 인식...파티 때 즐겨‘한국 술’이지만 현지 문화에 정착...K컬처 즐기는 젊은층 수요 급증하이트진로, 참이슬 등 매년 15% ‘폭풍 성장’...힙한 소주로 포지셔닝
“부드럽고 깔끔한 맛, 소주 주세요!”
18일부터 21일까지 머무른 필리핀, 이곳에서 만
호스테리아(hostería)란 스페인어로 작은 호텔, 여관, 식당을 뜻합니다. 당신에게 소중한 하룻밤, 먹을거리, 여유를 제공한 호텔을 어디까지 알고 계시나요? 소소하지만 미처 몰랐던, 그곳에서 먹고 자고 즐기는 모든 걸 담습니다.
'400명 채용' 파르나스, 22일 그랜드 인터컨티넨탈 5층서 '커리어페어' 개최롯데관광개발도 200명 채용 예고…"프론트
롯데관광개발이 제주 드림타워 복합리조트 개장 이후 최대 규모 인력 채용에 나선다고 29일 밝혔다.
롯데관광개발은 제주 드림타워 복합리조트를 이용하는 이용객이 급증함에 따라 신입 및 경력직원을 400명 가량 채용에 나선다. 모집 분야는 프론트 데스크, 컨시어지, 룸서비스, 스파 테라피스트 등 객실관리부를 비롯해 한식, 중식, 일식, 양식, 파티셰, 바
서울이 또 한 번 아시아 미식의 중심지로 떠오른다. 22~26일 닷새간 올해 아시아 최고 레스토랑을 발표하는 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’이 서울에서 개최된다고 20일 시가 밝혔다.
‘아시아 50 베스트 레스토랑’은 권위 있는 미식 평가지로 손꼽히는 ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 주최사인 50 BEST(영국)의 아시아권 행사다. 월드 50 베스트 레스
오늘날 바텐더는 기술자와 주류 전문가를 넘어 ‘문화 선구자’ 역할을 요구받고 있다. 이들은 주류에 대한 깊은 이해를 바탕으로 술 문화를 창조하고 전파하며, 만취한 고객에게 술을 제공하지 않는 등의 책임 있는 주류 제공이라는 역할도 맡고 있다. 바텐더를 체계적으로 육성하고, 뛰어난 자질을 갖춘 인재를 발굴하는 것이 점점 더 중요해지고 있다.
19일 주류
롯데면세점은 16일 면세업계 최초로 서울 강서구 김포공항점 주류매장에 ‘로봇 바텐더’를 선보였다.
‘두산로보틱스’와 협업해 탄생한 로봇 바텐더는 헤네시, 글렌피딕 등 시음 행사 참여 후 주류를 구매한 고객에게 시음 기회를 제공한다. 인공지능(AI)으로 감정을 분석, 주류를 추천하며 국ㆍ영ㆍ중ㆍ일문 대응이 가능하다.
종합주류기업 아영FBC는 29일 최정상 바텐더를 가리는 ‘칵테일 전쟁: 바텐더 컴페티션’을 개최한다고 19일 밝혔다.
서울 강남구 신사동 사브서울에서 처음 열리는 칵테일 전쟁은 업계에서 실력을 인정받은 전문 바텐더 6인이 모여 칵테일과 음식의 다채로운 조화를 보여주면서 바 문화의 대중화를 만들고자 기획했다. 두 개의 팀이 각기 다른 개성을 담은 칵테일
불법 이민자 추방, 환경 정책 뒤집기 등공약 이행 위해 최측근 잇따라 지명1기 때와는 다소 다른 모습도낙태권 논란 의식 미국 첫 여성 비서실장 지명‘친한파’ 루비오, 차기 국무장관 유력
도널드 트럼프 미국 대통령 당선인이 국경, 환경, 안보 수장을 줄줄이 발표하면서 트럼프 2기 정부 윤곽도 나타나고 있다. 대통령선거 기간 강조했던 미국 우선주의와 반(反)이
옵티머스 ‘인간 도움’ 인정 영상 SNS에 돌기도테슬라, 이렇다 할 입장 밝히지 않아
일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)가 공개한 휴머노이드 로봇 ‘옵티머스’ 일부 동작이 테슬라 직원들의 원격 조종에 의한 것이라는 의혹이 제기돼 논란이 일고 있다고 14일(현지시간) 블룸버그통신이 보도했다.
테슬라는 10일 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스(LA)에서 주
지중해의 푸르름을 품은 키프로스(Cyprus)는 고대 여신 아프로디테의 탄생지로 알려진 낭만적인 섬나라다. 그러나 필자가 이곳을 찾은 이유는 낭만이 아닌 도전이었다.
2025년 3월, 키프로스의 4개 골프 코스와 이탈리아 로마 인근 3개 코스를 포함해 총 7개 골프장을 돌며 9박 12일간의 장대한 라운드를 마쳤다. 그 가운데서도 키프로스 일정은
퇴직 후 재취업 과정은 녹록지 않다. 경력이 무색할 만큼 퇴짜 맞은 이력서가 쌓여가고, 면접 기회는 좀처럼 잡기 힘들다. 그마저도 탈락의 고배를 마시기 일쑤. 열심히 살아온 인생인데 뭐가 잘못된 걸까. 그 해답을 스스로 찾을 수 없다면, 전문가의 조언이 필요한 단계다. 이에 재취업 상황별 전문 컨설턴트들의 이야기를 통해 중장년 구직자의 행태를 짚어보고, 그
김치 맛이 나는 하이볼 칵테일을 상상해본 적이 있는가? 토치로 살짝 그을린 인삼정과가 올라간 생강 향의 칵테일은? ‘K-문화’ 열풍이 이국적일 수밖에 없는 공간 ‘바’(bar)에까지 가 닿았다. 전통주로 재현해낸 클래식 칵테일과 2022년 버전으로 재해석한 한국적인 안주가 기다리는 공간, 포시즌스호텔 서울의 컨템퍼러리 바 ‘오울’(OUL)이다.
오울