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BC카드-중구청, 사회적 소외계층과 ‘따뜻한 겨울나기’ 준비

BC카드 대표적인 사회 상생 사업지속 가능한 사회 향해 기업과 사회 상생 추구 BC카드는 이달 22일부터 서울 중구청 본관 및 야외 광장에서 펼쳐지고 있는 ‘따뜻한 겨울나기 자선바자회’에 빨간밥차와 이동푸드마켓을 지원했다고 23일 밝혔다. 이번 행사는 중구청과 후원 기업이 함께 중구에 거주 중인 사회적소외계층의 겨울 대비를 지원하는 지역상생 프로그램이다

2023-11-23 14:14
[기고] 서리 내려야 제맛이라는 ‘이것’

한의학에서 등 푸른 생선은 겨울 환절기 기운 보하는 효과곁들임 다시마, 붓기 가라앉히고…마늘은 위장을 따듯하게 해퓨린 함량 多…요산 수치 높거나 통풍 있다면 주의 해풍이 차가워질수록 제철을 맞는 과메기가 본격적으로 우리의 식탁에 오르고 있다. 특유의 쫀득하면서도 고소한 맛이 일품인 과메기는 11월 무렵부터 많은 사람들의 반찬 혹은 술안주로 사랑받는다.

2023-11-15 08:00
“랍스터보다 맛있다”…미식가들 사로잡은 ‘바다 바퀴벌레’, 정체는?

일명 ‘바다 바퀴벌레’로 불리는 심해 등각류 대왕구족충이 베트남에서 바닷가재보다 비싼 값에 팔리며 별미로 부상하고 있다. 6일(현지시각) VN익스프레스에 따르면 최근 베트남에서는 대왕구족충이 ㎏당 최대 150만 동(한화 약 8만 원)에 판매되고 있다. 이는 지난해 동기 대비 20%나 오른 가격이다. 대왕구족충은 큰 개체일수록 가격이 비싸진다. 크기에

2023-11-07 09:33
신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화

신세계사이먼 프리미엄 아울렛이 전문 식당가 라인업을 보강하며 식음(F&B) 경쟁력을 강화한다. 미식 트렌드를 반영한 식음료 콘텐츠를 통해 아울렛을 방문하는 전 연령대 고객층을 아우른다는 전략이다. 신세계사이먼은 여주 프리미엄 아울렛에 4일 서울 마포구 소재 맛집인 ‘아소정’이 아울렛 최초로 입점한다고 2일 밝혔다. 아소정은 3대째 이어져오는 식당으로

2023-11-02 06:00
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 내공 20년! 푸짐한 만두전골 맛집 ‘국○○○○’

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 만두전골 맛집 ‘국○○○○’를 찾아간다. 1일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 만두전골 맛집 ‘국○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 종로, 부암동, 홍제역, 경복궁역, 상명대 맛집으로 꼽히는 ‘국○○○○’에서는 특별한 만두전골을 맛볼 수 있다. 다

2023-11-01 17:21
배달의민족, 지역 소상공인에 활력…“판로 확보 지원”

소비자 감소로 고심에 빠진 지역 상인들이 배달의민족을 만나 활력을 얻고 있다. 온라인 공간을 통해 지역주민은 물론 전국 소비자들에게 제품을 판매할 수 있는 판로를 확보해서다. 27일 업계에 따르면 22일부터 24일까지 서울 용산어린이정원에서 열린 ‘팔도장터’에서 배달의민족이 운영하는 ‘전국별미’ 서비스가 화제를 모았다. 배민은 추석을 맞아 정부가 전

2023-09-27 16:18
용산 어린이정원 팔도장터 개최…우수 농축수산물 최대 50% 할인

중소벤처기업부, 농림축산식품부, 해양수산부는 120년 만에 국민에게 개방한 용산어린이정원 하늘바라기길 인근에서 22일 오후부터 24일까지 용산어린이정원 팔도장터를 개최한다고 21일 밝혔다. 이번 장터는 △팔도 농축수산물 판매관 △광장시장 먹거리 판매 및 농축수산물 시식관 △어린이와 함께 가족이 즐길 수 있는 체험구역으로 구성·운영되며, 전국 농·수협,

2023-09-21 11:00
배달의민족, 추석 앞두고 490억 규모 정산대금 조기 지급

배달의민족이 추석 연휴 정산대금을 앞당겨 지급한다. 배달의민족을 운영하는 우아한형제들은 추석 연휴를 앞두고 490억 원 규모의 정산대금을 최대 8일 앞당겨 조기 지급한다고 19일 밝혔다. 조기 지급 대상은 △배달의민족 △배민1(한집배달, 알뜰배달) △배민포장주문 △배민스토어 △전국별미 △배민상회 등에 입점한 사장이다. 이번 조기 지급을 통해 입점 사

2023-09-19 08:35
“역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]

탕후루의 ‘진화’가 심상치 않습니다. 단순히 과일을 꼬치에 꽂아 즐기는 게 아니라, 간식으로 즐기기엔 조금 생소한 재료를 사용한다든지, 다른 간식과 ‘합체’한 모습을 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데요. 이런 모습을 반기는 이들이 있는가 하면, 일각에선 ‘선 넘었다’는 농담 섞인 지적이 나오기도 합니다. 생과일을 꼬치에 꿴 뒤 설탕을 입혀 단단하게 굳힌 탕후

2023-09-11 16:01
전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"

'가을 전어는 깨가 서 말', '가을 전어 한 마리면 햅쌀밥 열 그릇 죽인다', '집 나간 며느리도 전어 굽는 냄새에 돌아온다' 가을 전어의 맛을 담은 속담이다. 이런 속담이 생겨날 정도로 제철 전어는 기름진 맛이 일품으로 꼽힌다. 수협은 가을에 즐길 수 있는 수산물로 전어를 추천하며, 그 맛과 효능, 이름에 얽힌 유래 등을 소개했다. ◇ 기름기가

2023-09-02 06:00
여름 보양식 '민어'의 모든 것…'가짜' 민어 주의하고 6~7월이 더 맛있다

'복더위에 민어찜은 일품, 도미찜은 이품, 보신탕은 삼품'이라는 말처럼 민어는 여름철 기력회복에 탁월한 효과가 있는 보양식으로 알려져 있다. 이전에는 잘 아는 사람들만 여름철에 찾아 먹는 숨겨진 보양식이었으나, 매스컴의 영향으로 요즘에는 많은 사람이 여름철에 찾는 생선이 됐다. 22일 수협중앙회에 따르면 민어가 인기를 끌고 비싼 가격에 거래가 되면서 민

2023-07-22 06:00
[히트상품] 농심, 배홍동으로 비빔면 시장 1위 도전

농심이 올해 초 새롭게 선보인 ‘배홍동쫄쫄면’은 진짜 쫄면 같다는 평가를 받으며 비빔면 시장에서 쫄면 카테고리를 형성했다. 배홍동쫄쫄면은 배홍동비빔면 비빔장으로 쫄면의 맛을 구현했다. 건면을 사용해 쫄면 특유의 탱글탱글하면서 쫄깃한 식감을 완성했다. 건면은 튀기지 않고 바람에 말리기 때문에 유탕면에 비해 표면이 매끄럽고 밀도가 높아 탱글탱글한 식감을 낼

2023-06-29 06:00
풀무원 자연건면, 로스팅 앞세워 성장…건면 시장 독자 영역 구축

풀무원의 건면 브랜드 자연건면이 로스팅 건면의 꾸준한 성장을 기반으로 본격적인 브랜드 확장 전략을 펼친다. 풀무원식품은 건면 브랜드 ‘자연건면’의 로스팅 라인이 2020년 론칭 후 매출 성장률 76%를 기록하며 누적 판매량 5000만 개를 돌파하는 등 전체 건면(라면) 사업의 성장을 이끌고 있다고 19일 밝혔다. 로스팅 건면은 풀무원 라면의 중심인 ‘

2023-06-19 10:00
“CU에서 ‘종가’ 김치 간편식으로 입맛 살리세요”…신상품 6종 출시

CU가 대상의 김치 브랜드 ‘종가’와 손잡고 여름 시즌을 겨냥한 여름철 간편식으로 종가 김치 시리즈를 출시한다고 14일 밝혔다. 이번에 선보이는 CU의 종가 김치 간편식 시리즈는 총 6종으로 김밥, 삼각김밥, 국수, 도시락 등으로 구성됐다. 종가의 배추김치부터 파김치, 열무김치를 풍성하게 담아 김치 본연의 맛을 강조했다. 김치는 한국인에게 매우 흔한

2023-06-14 10:56
[기고] 여름철 별미 ‘냉 메밀국수’, 한방으로 볼 땐 어떨까?

최근 낮 기온이 섭씨 30도를 웃돌면서 여름 날씨를 보이고 있다. 본격적인 더위가 시작되면 사람들은 시원하게 즐길 수 있는 차가운 면 음식을 자주 찾게 된다. 이때 냉면과 함께 거론되는 양대산맥 메뉴가 메밀국수다. 메밀의 함경도 방언인 ‘모밀’로도 잘 알려져 있는 음식이다. 다양한 종류의 메밀국수 중에서도 육수에 간 무와 대파를 듬뿍 얹어 고추냉이(와사비

2023-06-03 09:00
하림, ‘용가리 어묵’ ‘용가리 만두’ 출시해 용가리 브랜드 확장

하림이 최근 ‘용가리 땡’을 선보인데 이어 공룡 모양 어묵인 ‘용가리 어묵’과 아이들 입에 쏙 들어갈 크기의 ‘용가리 만두’를 새로 출시하며 ‘용가리’ 브랜드 라인업을 강화한다고 22일 밝혔다. 하림은 1999년에 신선한 국내산 닭고기 순살을 공룡 모양으로 만든 치킨 너겟 ‘용가리 치킨’을 처음 선보였다. ‘용가리 치킨’이 20년 넘게 꾸준한 사랑을

2023-05-22 08:58
이마트24, 가맹점과 머리 맞댄 상품 선보인다

이마트24가 가맹점 경영주들의 요리 레시피로 만든 상품을 선보인다. 이마트24는 ‘딜리셔스 레시피 콘테스트’의 당선작 레시피로 만든 상품을 이번 주부터 순차적으로 출시한다고 27일 밝혔다. 상품은 대구식 중화비빔밥, 두부김치제육볶음, 우삼겹숙주볶음도시락, 오이명란마요김밥, 초코크림사과샌드 등이다. 이번 상품은 가맹점 경영주가 제안한 레시피 콘테스트에

2023-04-27 10:20
농심, 소비자 입맛 잡고 여름 비빔면 시장 경쟁 시동

농심은 출시와 함께 단숨에 비빔면 시장 2위를 차지한 ‘배홍동비빔면’의 후속작 ‘배홍동쫄쫄면’을 선보이며 여름 비빔면 시장 경쟁에 시동을 걸었다. 농심은 배홍동쫄쫄면으로 배홍동 열풍을 이어갈 계획이다. 작년 배홍동비빔면은 출고가 기준 250억 원이 넘는 매출을 기록했으며, 비빔면 시장 순위에서도 3위와 격차를 벌리고 2위 자리를 확고히 다졌다. 올해도 신

2023-03-30 06:00
[기자수첩] '이(李)밥에 고깃국'과 열등재

흰쌀밥을 달리 부르는 말은 '이(李)밥'이다. 조선시대에는 벼슬길에 올라야 이(李) 씨 임금이 내리는 쌀밥을 먹을 수 있었기 때문에 붙은 이름이다. '이밥에 고깃국'을 먹는 것은 백성들의 소원이었다. 그만큼 쌀이 부족했고, 요원했고, 또 중요했다. 쌀이 부족해 동남아 여행에서 별미로 맛보는 안남미를 우리나라가 수입한 적도 있다. 1900년대 초반 대한제국

2023-03-30 05:00
[이투데이 말투데이] 지음(知音)/통제의 환상

☆ 조지아 오키프 명언 “아름다운 꽃도 잠시 멈추고 바라보지 않으면 제대로 볼 수 없듯, 무언가를 바라보는 데는 시간이 필요하다. 마찬가지로 친구가 되는 데도 시간이 걸린다.” 미국 화가다. 사진작가 앨프레드 스티글리츠 부인. 뉴멕시코 사막에서 은둔하며 그림을 그렸다. 두개골, 짐승의 뼈, 꽃, 식물의 기관, 조개껍데기, 산 등 자연을 확대한 주제로 그

2023-03-06 05:00

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