봄을 맞이해 특급호텔들이 다양한 제철 봄 식재료를 활용한 미식 요리를 선보여 눈길을 사로잡고 있다. 봄철에만 맛볼 수 있는 봄나물, 제철 해산물로 선보이는 요리들부터 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있는 다양한 미식 프로모션을 특급호텔들이 진행하고 있다.
콘래드 서울의 제스트는 3월 한 달간 ‘제철 봄나물 요리 특선’을 선보인다. 콘래드 서울의 뷔페 레스
두릅의 효능
두릅의 효능이 화제를 모으는 가운데 두릅의 가격도 눈길을 끈다. 두릅 100g의 가격은 서울 S백화점 기준 6000원 정도다. 이 정도면 작은 뿌리 4개에 불과하다.
4일 관련업계와 유통업계 등에 따르면 두릅의 효능이 관심을 모으고 있다. 두릅은 다른 채소에 비해 단백질이 아주 많고 비타민 A, C, 칼슘과 섬유소질 함량이 높다. 다이어
흔히 야외활동에 먹는 음식은 영양이 소홀할 수도 있다고 생각한다. 하지만 칼로리 소비가 실내활동보다 1.5배가량 높은 야외활동에서 영양이 꽉 찬 음식은 필수다. 특히 비타민 류는 야외활동을 활기차게 한다. 비타민 C는 감기 예방과 피부 건강까지 같이 도와준다.
자연 그대로의 과일, 야채, 채소를 섭취하는 것이 가족의 건강을 위해서 가장 좋지만 채소