'오늘N' 오늘방송맛집- 중식로드 코너에서 부산 만두 맛집 '편○○'을 찾아간다.
9일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 만두 맛집 '편○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
부산 서구 동대신동, 서대신역, 동대신역 인근에 있는 중화요리 맛집 '편○○'의 대표 메뉴는 삼선 만두와 오향장육이다. 삼선 만두는 세 가지의 귀한 재료를 넣은 만두로 돼
'생활의 달인' 산둥식 만두의 달인 두번째 이야기가 그려진다.
25일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 부산에 위치한 작은 만두 가게의 모습이 담긴다. 번화가에서 조금 떨어진 곳에 위치해 있지만 일반 만두와는 차원이 다른 맛으로 부산을 넘어 전국 각지에서 오는 만두 마니아들로 늘 붐비는 이 만두 가게에는 특별한 것이 있다.
'생활의 달인' 산둥식 만
‘생활의 달인’에서 먹으면 먹을수록 맛있는 만두 맛집과 그 비법을 공개했다.
18일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 만두 하나로 부산을 40년 지킨 산둥식 만두의 달인이 출연했다.
부산 북구 구포 2동에 위치한 이 만두집은 경력 40년을 자랑하는 유국강 달인이 만두 맛을 보증한다. 달인은 촉촉하면서도 쫄깃한 만두피 속에 풍미가 넘치는 육즙이