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제철 재료에 미슐랭 셰프 초청까지…호텔가, 봄철 미식 경쟁 펼친다 [배근미의 호스테리아]

포시즌스 유유안-파크 하얏트, 봄 제철 식재료 활용 미식 프로모션 진행유명 셰프와 컬래버도 봇물…조선 팰리스선 왕업륙ㆍ테인 판 셰프 협업서울 파르나스 히노츠키선 일본 도쿄 미슐랭 1스타 셰프 무로이 고 초청 국내 호텔업계가 봄을 맞아 제철 식재료를 활용한 미식 프로그램을 잇따라 내놓고 있다. 여기에 해외 미슐랭 셰프나 국내 스타 셰프 등을 초청해 미식

2025-03-15 06:00
추성훈 스무디부터 2분 피자까지…세븐일레븐, 올해 ‘먹거리 강화’ [가보니]

일본 스무디 기계 도입, ‘고품질’ 즉석식품 다양화합리적 가격 패션·뷰티 상품 구색 확대“품질 물론 가격까지…고물가 시대 겨냥” “추성훈 유튜브에 나온 그 스무디 한국에서도 곧 맛볼 수 있어요.” 5일 코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐이 서울 서초구 양재동 aT센터에서 진행하는 ‘2025 상품 전시회’에 들어서자 다양한 즉석식품의 향연이 펼쳐졌

2025-03-05 16:00
“GLP-1 비만약, 허리둘레뿐 아니라 경제도 바꾼다”

63세 드루스 변호사 “완전히 새로운 삶”소비ㆍ패션ㆍ운동ㆍ여행 등 극적 변화골드만 “2028년까지 6000만 명 복용 시 GDP 1%p↑” 밤에 아무 이유 없이 한 줌의 M&M 초콜릿을 먹곤 했어요. 지금은 상상조차 할 수 없어요. 완전히 새로운 삶을 찾았어요. #63세의 시카고의 소송 전문 변호사 존 드루스는 스트레스가 많은 16시간 근무 일정으로

2025-03-01 07:00
이상기후에 수입 과일 인기…작년 수입액 2조원 ‘최대’

바나나, 오렌지, 파인애플 등 신선과일 수입액이 작년 처음으로 2조 원을 넘어 역대 최대를 기록했다. 16일 한국농촌경제연구원에 따르면 지난해 12대 주요 신선과일 수입액은 전년(12억500만 달러)보다 20.1% 증가한 14억4700만 달러(약 2조899억 원)로 잠정 집계됐다. 12대 신선과일은 바나나, 파인애플, 망고, 아보카도, 포도, 키위, 체

2025-02-16 18:00
교촌치킨 ‘싱글윙 달콤세트’·해태제과 ‘홈런볼 말차딸기’ 외 [나왔다 신상]

식품·외식업계가 2월 14일 밸런타인데이를 맞아 연인와 함께 즐기기 좋은 제품을 잇달아 출시하고 있다. 교촌치킨은 두 명에서 먹기 좋은 디저트·치킨 메뉴를 내놨고, 파스쿠찌도 초코 케이크 2종을 출시했다. 이와 함께 제철인 딸기를 활용해 만든 음료와 과자를 출시해 소비자들의 주머니를 두드리고 있다. 교촌치킨, ‘싱글윙 달콤세트’ 교촌치킨을 운영하는

2025-02-14 06:00
농심·SPC·CJ제일제당, 올해도 ‘상생경영’ 이어간다

국내 대표 식품기업이 올해도 협력사와 동반성장을 위한 행보를 이어간다. 특히 식품업 본연의 특성을 살린 지역농가·농부와의 상생에 힘을 줄 것으로 보인다. 1일 동반성장위원회가 가장 최근 발표한 ‘동반성장지수 평가결과(2023년 기준)’에 따르면 최우수 명예기업은 총 30개사로 집계됐다. 동반성장지수는 대·중소기업 간 동반성장 촉진을 목적으로 기업별

2025-01-01 17:15
딸기 폭탄→대관람차까지…크리스마스 케이크도 '가심비'가 유행입니다 [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 이제 본격적인 연말이 시작됩니다. 식당 예약 플랫폼 캐치테이블은 연말 모임을 준비하려는 이들로 서버가 벌

2024-11-29 16:41
크리스피크림, 크리스마스 더 달달하게 만들 도넛 4종 선봬 [유통 특집]

롯데GRS가 운영하는 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛이 크리스마스를 겨냥한 겨울 시즌 신제품을 출시했다. 올해 선보이는 크리스마스 시즌 도넛은 '매직 머플러 스노우맨', '매지션 산타', '리틀 매지션 루돌프', '크리스마스 리스' 총 4종이다. 21년부터 23년까지 출시된 시즌 메뉴 중 판매량이 가장 높은 산타, 스노우맨, 루돌프를 활용해

2024-11-26 16:00
연말 크리스마스 케이크, 예약 전쟁 불붙었다

연말을 맞아 크리스마스 준비가 한창인 가운데 파티에 빠질 수 없는 크리스마스 케이크가 출시되고 있다. 파리바게뜨는 ‘바라는 대로 이루어지는 해피 홀리데이(Wish you a Happy Holiday)’를 주제로 홀리데이 시즌 제품을 공개하고 12월 19일까지 사전예약 프로모션을 진행한다고 20일 밝혔다. 파리바게뜨는 △하얀 털모자 모양 입체 케이크

2024-11-20 18:47
수급조절 못 하는 자조금 제도…정부 지원 늘려야

자조금 제도가 도입된 지 20년이 지났지만, 수급조절 역량은 여전히 부족한 것으로 나타났다. 이에 수급안정 사업비용을 늘리기 위한 정부 지원이 더 필요하다는 지적이다. 26일 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 이원택 더불어민주당 의원(군산김제부안을)이 농림축산식품부로부터 제출받은 자료에 따르면 농산 자조금 단체의 자조금 조성액은 2023년 기준 20개

2024-10-26 06:00
과일데이 만든 이마트, 사과·샤인머스켓·감귤 최대 40% 할인

이마트가 사과, 샤인머스캣, 감귤을 최대 40% 할인 판매한다. 이마트는 20일까지 과일데이를 개최한다고 18일 밝혔다. 사과, 샤인머스캣, 감귤 3개 품목을 대상으로 각 요일별 1개 품목을 선정, 행사카드 결제 시 40% 할인해주는 ‘단, 하루 파격가 행사’다. 행사 품목들은 이마트 10월 과일 매출 1위~3위를 차지할 만큼 가을시즌 소비자들이 많이

2024-10-18 06:00
팔도 ‘팔도비빔면Ⅱ컵’ㆍ오뚜기 ‘멘보샤·소시지롤’ 외 [나왔다 신상]

◇할리스, ‘소금버터·블루베리 베이글 2종’ 할리스는 신제품 ‘소금버터 베이글’과 ‘블루베리 베이글’을 출시했다. 소금버터 베이글은 소금빵을 베이글에 접목한 메뉴다. 버터를 사용해 고소하면서 진한 버터의 풍미를 살렸다. 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃한 식감이 특징이다. 블루베리 베이글은 블루베리를 활용해 상큼하고 달콤한 맛을 냈다. 중간중간 블루베리가

2024-10-04 06:00
락앤락, '메트로 카페' 텀블러 7종 출시

락앤락는 ‘메트로 카페’ 텀블러 7종을 신규 출시했다고 30일 밝혔다. 이번에 선보인 ‘메트로 카페’는 400㎖와 650㎖ 두 가지 용량으로 출시됐다. 기존 색상을 비롯해 △블루베리 스무디 △스트로베리 스무디 △다크초코 라떼 △바이올렛 라떼 네 종류의 신규 컬러를 적용했다. ‘메트로 카페’는 내부를 세라믹 코팅 처리해 스테인리스 특유의 금속 맛이 나지

2024-09-30 10:32
스타벅스 국내 1호 이대점, 25주년 맞아 특화매장으로 재단장

맞춤 텀블러 각인 서비스 도입…1호점 전용 특화 상품 출시10월 31일까지 이대점서 아메리카노 톨 사이즈 3000원 판매 스타벅스 코리아는 24일 국내 1호 매장인 이대점의 개점 25주년을 맞아 전용 음료와 상품으로 특화한 매장으로 리뉴얼해 공개한다고 23일 밝혔다. 스타벅스 이대점은 스타벅스 코리아의 1호점으로 1999년 7월 27일 개점했다. 이

2024-09-23 11:21
신세계인터 ‘돌체앤가바나 뷰티’, 갤러리아 명품관에 2호점 오픈

신세계인터내셔날은 돌체앤가바나 뷰티가 이달 서울 압구정 갤러리아 명품관에 2호점을 열었다고 12일 밝혔다. 신세계인터내셔날은 지난해 9월부터 돌체앤가바나 뷰티를 공식 수입해 국내에서 사업을 전개하고 있다. 이번 갤러리아 명품관 매장에서는 돌체앤가바나 뷰티의 메이크업 전 라인을 비롯해 인기 향수 라인을 모두 만나볼 수 있다. 올 가을을 겨냥해 출시한 신제

2024-09-12 09:08
홈플러스, '여름세일' 덕 톡톡히 봤다…매출 90%ㆍ멤버십 10만 명 '쑥'

홈플러스가 지난달부터 진행한 ‘썸머 슈퍼세일! 썸머 홈플런’ 기간 동안 점포 매출이 최대 90% 신장된 것으로 집계됐다. 멤버십 회원 수 역시 10일여 만에 10만 명 이상 급증했다. 고물가 속 초특가로 선보인 휴가철 필수 먹거리 상품들이 뜨거운 관심을 받으며 매출 성장을 견인했다는 평가다. 홈플러스에 따르 7월 25일부터 8월 11일까지 주요 5개

2024-08-15 08:24
아영FBC, 항공사 1등석 와인 ‘돈 막시미아노’ 신규 빈티지 공개

종합주류기업 아영FBC는 대한항공 1등석 와인으로 유명한 에라주리즈의 '돈 막시미아노 신규 빈티지(2021)'를 공개한다고 30일 밝혔다. 돈 막시미아노는 국내에서 ‘대한항공 1등석 와인’으로 유명하다. 대한항공은 ‘월드 베스트 소믈리에’(World’s Best Sommelier) 챔피언인 마크 알머트(Marc Almert)와 블라인드 테이스팅을 통해

2024-07-30 16:29
CJ프레시웨이 김청민 MD “최고급 블루베리 냉동…3년간 1000톤 불티” [미니 인터뷰]

톱 티어 제조사 선정·품질 주력라즈베리 등 신상품 출시 준비도 냉동 블루베리는 B2B(기업 간 거래)가 주력인 CJ프레시웨이에 B2C(기업·소비자 간 거래) 가능성을 열어준 제품 아닐까요. 최근 과일 가격이 뛰어 냉동 과일이 주목받는 가운데, 이 중에서도 눈에 띄는 제품이 있다. CJ프레시웨이의 '냉동 블루베리'가 그 주인공이다. CJ프레시웨이가 B2

2024-07-16 18:13
집중호우로 농작물 침수 면적 1만㏊ 넘어…물가 자극 '우려'

7일부터 내린 집중호우로 1만 헥타르(㏊)가 남는 농작물이 침수된 것으로 나타났다. 농림축산식품부는 12일 전국 농작물 침수 면적이 전날 오후 6시 기준 1만342㏊로 집계됐다고 밝혔다. 농경지 유실·매몰은 136ha였다. 농작물 피해가 가장 큰 곳은 충남으로 7423㏊가 침수됐고 경북(1652㏊), 전북(1039㏊) 순이었다. 농작물 품목별로 보면

2024-07-12 09:50
‘1인 가구 겨냥’ CU, 미니 냉동 과일 출시

CU가 1인 가구를 겨냥해 소포장 냉동 과일 상품 구색을 확대한다. CU는 냉동 딸기(150g)와 냉동 연유 수박(200g)을 신규 출시한다고 7일 밝혔다. 냉동 과일은 원물이 가장 잘 익었을 때 수확, 급속 냉동 처리해 과일 본연의 단맛을 풍부하게 느낄 수 있다. 특히 소비 기한이 1~2주 정도로 짧은 생과일과 달리 냉동 과일은 1년 이상 장기간 보

2024-07-07 11:07

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