프랜차이즈, 1인 빙수 및 가성비 빙수 잇따라 출시'최고가 13만 원' 호텔업계, 프리미엄 빙수 공략
고물가 시대를 맞아 여름 대표 디저트인 ‘빙수’ 시장에서도 소비 양극화 현상이 뚜렷하다. 특급호텔들은 '스몰 럭셔리' 전략으로 프리미엄 빙수를 출시하는 반면 카페 프랜차이즈 업계는 1만 원대 이하의 '가성비' 신제품을 내세우며 소비자들을 유혹하고 있다.
GS리테일이 운영하는 GS프레시몰이 이달 들어 1일부터 13일까지의 매출을 분석한 결과, 냉면, 삼계탕, 콩 국물 등 여름 먹거리 매출이 지난해 같은 기간보다 평균 225% 늘었다고 16일 밝혔다.
콩국물 상품 585%, 물/비빔 냉면류 상품 145%, 초당옥수수 35% 등 여름을 대표하는 식품 매출이 크게 늘었다.
더위가 본격화하면서 GS프레시몰은 16
데프콘의 닭갈비만두가 야간매점 베스트 1위를 차지했다.
18일 추석특집으로 방송된 KBS2 '해피투게더-야간매점' 베스트에서는 시민들이 뽑은 야간매점 메뉴 BEST7이 공개된 가운데 데프콘의 닭갈비만두가 야간매점 베스트 1위에 선정됐다.
닭갈비만두는 지난 8월 22일 방송분에서 소개됐다. 닭갈비만두는 닭갈비 소스에 해동한 만두와 야채는 넣고 볶으면
김버라가 화제다.
18일 추석특집으로 방송된 KBS2 '해피투게더-야간매점' 베스트에서는 시민들이 뽑은 야간매점 메뉴 BEST7이 공개된 가운데 스피카 멤버 양지원이 ‘김버라’라는 야간매점 메뉴가 베스트 6에 이름을 올렸다.
양지원의 김버라는 지난 3월 28일 방송된 ‘해피투게더-야간매점’에서 등장한 김치버터라면의 줄임말이다.
김버라는 끓는
핫젝갓알지 콘빙수
'핫젝갓알지'로 활동하고 있는 데니안의 '콘빙수데니'가 야간매점 메뉴로 등록됐다.
11일 방송된 KBS 2TV '해피투게더3'는 문희준, 토니안, 은지원, 데니안, 천명훈이 출연해 '핫젝갓알지 특집'으로 꾸며졌다.
이날 데니안은 야간매점 코너에서 통조림 옥수수를 이용한 '콘빙수데니'를 선보였다.
콘빙수는 얼린 우유, 통조림 옥수수
개그우먼 신보라가 비빙수 레시피를 공개해 주변에 극찬을 받았다.
5일 방송된 KBS 2TV 해피투게더3에서 이날 영화 연가시팀의 문정희와 김동완, 개그콘서트 '용감한 녀석들' 팀인 신보라, 박성광, 정태호 등이 출연했다.
신보라는 이날 초 간단 레시피로 직접 요리를 하는 ‘야간매점’ 코너에서 비빙수 레시피를 공개해 출연진의 관심을 불러 모았다.