빙그레의 대표적인 스테디셀러 요플레는 국내 발효유 시장을 대표하는 브랜드로 평가 받고 있다. 지난해 요플레는 약 1400억 원 규모의 총 3억6000만 개가 팔렸다. 이는 일 평균 98만 개의 수치다. 1983년 출시된 요플레는 88서울 올림픽을 계기로 대중의 인기를 얻으면서 30여 년간 국내 떠먹는 요거트 시장 1위를 차지했다.
장수 제품일수록 소
최근 건강 키워드로 떠오른 프로바이오틱스가 식품업계에서도 주목받고 있다. 좋은 균으로 불리는 프로바이오틱스가 피부질환과 미용, 비만과 당뇨 등에 효과가 있는 것으로 밝혀지면서 유산균을 첨가한 제품들이 매출 효과에 기여할 것으로 보이기 때문이다.
3일 식품의약품안전처에 따르면 국내 프로바이오틱스 시장은 2013년 800억 원대에서 지난해 1500억 원대