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창원 가자주류 “연말연시 선물 고민, 철학과 낭만 담긴 술 한 병으로 해결하세요”

‘두 사람이 술잔을 마주하니 산꽃이 피네. 한 잔, 또 한 잔, 다시 또 한 잔.’ 정겨운 벚과의 술자리를 아름다운 시로 표현한 이백의 ‘산중대작’처럼 술은 우리의 마음을 풍성하고 여유롭게 하는 마법의 묘약이다. 연말연시 사랑과 감사, 존경의 표시로 전하는 선물로도 이 ‘술’ 만큼 좋은 것이 없을 것이다. 사랑하는 이와 함께 즐길 수 있는 낭만적인 ‘

2015-12-22 09:53
[키워드로 보는 경제 톡] '혼밥' 늘면… 대치동 집값 떨어진다?

영화관 직원 : “안녕하십니까. 고객님. 표 안내 도와드리겠습니다”나 : “한 명이요”영화관 직원 : “복도 끝 왼편 상영관으로 입장하시면 됩니다. 감사합니다” 처음부터 혼자 영화를 볼 계획이 있던 건 아닙니다. 당직에 걸린 신랑은 새벽같이 회사에 갔고, 옆 동네 사는 친구는 스키장에 있었습니다. 좁고 깊은 인맥을 총동원해 카톡을 보냈는데 “결혼식 가야

2015-12-14 15:39
[경제학자의 우리술 이야기] 우리 술과 일본 술

우리 술과 일본 술은 서로 많은 영향을 주며 변모해 왔다. 그러나 현재 양국의 술 산업 현황은 판이하다. 한국에서 좋은 술로 취급되는 것은 위스키, 와인, 사케 등 거의 대부분 수입산이다. 대중주인 희석식 소주와 막걸리는 가격이 싸지만 원료는 거의 수입산이다. 많이 마시는 맥주도 공장 맥주나 수제 맥주나 모두 맥아와 호프 등 원료는 수입산이다. 한국 술 산

2015-12-03 10:40
연말 송년회, 홍대 유명 맛집에서 ‘살롱드 홍대술’과 함께!

급격하게 쌀쌀해진 날씨와 함께 연말 송년회 시즌이 다가온다. 송년회에 빠질 수 없는 것이 있다면 바로 ‘술’일 터. 다양한 취향을 저격한 맛집이 즐비한 홍대에는 와인, 사케, 맥주, 소주 등 모든 주종을 아우르는 개성 넘치는 ‘살롱드 홍대술’이 많은 이들의 입맛을 자극하고 있어 눈길을 끈다. 프리미엄 문화주 살롱드 홍대술은 쌀로 만든 저도수 발효주로,

2015-12-03 09:16
[기고] 질곡의 막걸리 비사(悲史)

1907년 7월 조선총독부는 조세 수탈과 민족문화 말살의 일환으로 ‘주세령’을 공포했다. 같은 해 8월 주세령시행규칙을 공포하고 9월부터는 강제집행을 시작했다. 이어 1916년 주세법을 공식 입법화하고 단속을 더욱 강화했다. 1917년에 이르러서는 급기야 집집마다 빚어 먹던 가양주를 전면 금지하기에 이른다. 이에 따라 전통주의 맥이 끊기고 일본에서 발

2015-12-02 10:53
겨울 온천 여행 완벽하게 즐기는 방법 ‘사가현 온천여행’

온천의 계절, 겨울이 왔다. 다른 해와 차별화된 색다른 온천여행을 계획하고 있다면 일본 사가현을 추천한다. 사가현은 규슈 북서부에 위치해 있으며 후쿠오카현과 나가사키현, 현해탄과 접해 있는 지역으로 주말 등 짧은 휴일을 이용해 여행하기 좋다. 무엇보다 사가현에는 구마노가와 후루유 온천, 다케오 온천, 우레시노 온천 등 유명 온천이 분포돼 있어 온천여

2015-11-30 14:09
[경제학자의 우리술 이야기] 문화소비이론과 우리 술

상품의 소비는 가격과 그 상품이 주는 효용의 크기에 의해 결정된다는 것이 주류 경제학의 이론이다. 이에 비해 장 보드리야르 등의 문화소비이론은 소비 개념을 가격이나 효용이 아니라 문화의 차원으로 전환시켰다. 즉, 소비는 사회의 문화체계에 의존하고 문화의 영역을 표출하기 위한 수단이고, 사람은 사회에서 준비된 코드에 맞춰 소비하고 개성을 표현한다는 것이다.

2015-11-05 13:44
[경제학자의 우리술 이야기] 우리 술과 세금

술에는 일반상품과 달리 주세라는 별도의 세금이 부과된다. 한국은 원료, 용기, 포장 비용 등의 제조원가와 이윤을 포함한 금액에 술 종류별로 5~72%까지 주세를 부과한다. 즉, 좋은 원료를 사용하고 멋있는 용기에 담은 비싼 술은 세금도 많아지는 종가세 체계이다. 이에 비해 미국, 유럽, 일본 등은 술 가격이나 포장 등에 관계없이, 술 종류별로 술의 양에 따

2015-10-08 16:52
‘택시’ 조민기 아내 김선진, 어마어마한 ‘술 냉장고’ 공개… 애주가 인증!

배우 조민기의 아내 김선진이 ‘택시’에 출연한 가운데 러브하우스가 공개했다. 22일 방송된 tvN ‘현장토크쇼 택시’(이하 택시)에서는 ‘슈퍼 와이프’ 특집으로 조민기의 아내 김선진, 이범수의 아내 이윤진이 출연해 자리를 빛냈다. 이날 김선진은 남편 조민기에 대해 “평소 수집하는 것을 좋아한다. 청소기도 6대를 살 정도로 무엇이든 끊임없이 산다”고

2015-09-23 12:55
‘생활의 달인’ 냉우동ㆍ비빔우동 달인 정해진ㆍ엔도 사유리, “검은 소스가 맛의 포인트”

*‘생활의 달인’ 냉우동ㆍ비빔우동 달인 정해진ㆍ엔도 사유리, 검은 소스가 맛의 포인트 ‘생활의 달인’이 냉우동과 비빔우동 달인을 만났다. 8일 오후 방송된 SBS 사사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’에서는 일본식 냉우동&비빔우동 달인이 전파를 탔다. 이날 ‘생활의 달인’ 제작진이 만난 냉우동&비빔우동 달인은 정해진(44ㆍ남), 엔도 사유리(45ㆍ여) 부

2015-06-08 21:28
불황·엔저 여파에…니혼슈코리아, 사케 20~30% 가격인하

비싼 가격으로 소비자들의 불만을 사오던 사케가 불황과 엔저 영향으로 가격을 내린다. 사케 전문 수입 유통 업체 니혼슈코리아는 사케 대중화를 위해 자사 제품에 대해 20~30% 가격 인하를 단행한다고 18일 밝혔다. 온나나카세, 코시노칸바이, 코쿠류, 메이보 등 주요 제품 30여종이 인하 대상이다. 이번 가격 인하는 다양해지고 있는 주류 시장에서 사케 대

2015-05-18 09:55
오바마, 아베 대접에 지극정성...미셸이 만든 식기에 미일 퓨전음식ㆍ스타셰프까지 동원

버락 오바마 미국 대통령이 아베 신조 일본 총리에게 극진한 대접을 했다. 28일(현지시간) 오바마 대통령은 아베 총리와의 공식 만찬에 일식 스타 셰프와 부인 미셸 여사가 디자인에 참여한 새로운 식기를 동원했다. 이날 백악관 이스트룸에서 진행된 만찬은 모리모토 마사하루 유명 일식 요리사가 백악관 수석주방장인 크리스 커머포드와 함께 만들었다고 주요 외신들이

2015-04-29 10:25
2015 서울 국제 와인&주류 박람회 개최, 스페셜 캠페인/특별관 등 볼거리 가득

세계 와인을 비롯해 전통주, 사케 등 주류에 관한 모든 것을 한자리에서 볼 수 있는 전시회가 열린다. ㈜한국국제전시는 오는 4월 23일부터 25일까지 서울 코엑스(B홀)에서 ‘2015 서울 국제 와인&주류 박람회(The 13th Seoul International Wines & Spirits Expo)’를 개최한다고 밝혔다. 지난 10여년 간 매 회 2만

2015-04-13 13:01
[추천 맛집] '꽃을 보다' 그리고 '입으로 탐하다'

여기저기 피어나는 꽃들로 봄 분위기가 물씬 나는 4월이다. 이맘때면 어린 시절 진달래와 아카시아 꽃을 뜯어 먹던 추억도 아지랑이처럼 피어오른다. 먹을 것이 귀하고 마땅한 간식거리가 없었던 그 시절, 혀끝을 간질이는 달콤한 꽃 맛은 쏠쏠한 즐거움이 있었다. 요즘 젊은이들도 그런 꽃 맛을 알는지는 모르겠다. 하지만 세대를 불문하고 함께 느끼고 추억할 만한 꽃

2015-04-08 10:08
'생활의 달인' 일본식 집밥의 달인, '히메시아'·'만쿠푸' 가게 위치는?

'생활의 달인' 일본식 집밥의 달인, '히메시아'·'만쿠푸' 가게 위치는? SBS '생활의 달인'에 소개된 '일본식 집밥의 달인'이 화제다. 16일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 서울시 마포구 상수동에 위치한 '히메시야'의 일본식 집밥의 달인 조윤석(34)씨가 소개됐다. 이날 '생활의 달인' 방송에 출연한 일본식 집밥의 달인 조윤석 씨는 밥을 숯

2015-03-16 22:17
스몰사케전문점 ‘비어사케’, 인테리어 경쟁력과 매출은 비례한다

프랜차이즈 스몰사케전문점 ‘비어사케’, 인테리어 경쟁력 통해 오리지널 브랜드라는 이미지 강조 주점시장에서 인테리어가 가지는 경쟁력은 얼마나 될까? 최근 술 한잔을 마셔도 분위기를 따지는 소비자들이 증가하면서, 인테리어의 중요성이 강조되고 있다. 때문에 주점 프랜차이즈들은 특유의 인테리어를 내세워 어필하고 있고, 분위기에 만족한 고객들은 단골을 자처하고

2015-03-10 16:30
세계 주요 주류품평회, 공식 출품 부문에 막걸리 잇따라 신설

세계 주요 주류 품평회 공식 출품 부문에 막걸리가 잇따라 공식적으로 신설되는 등 막걸리의 위상이 높아지고 있다. 주류업체 국순당은 세계적인 주류품평회에 출품 부문에 ‘막걸리(Makgeolli)’ 부문의 신설을 꾸준하게 추진한 결과 지금까지 총 6개 국제 주류품평회에 막걸리 부문 신설이 완료됐으며 4개 국제대회에 신설이 확정되었거나 신설예정이라고 9일 밝

2015-03-09 10:32
그리스 경제개혁안 제출, 유로그룹 아닌 시리자 내부에서 반발한 사연은?

그리스 정부가 자체 경제 개혁정책안 제출을 조건으로 구제금융 연장에 합의하면서 유로존(유로화 사용 19개국) 재무장관 협의체인 유로그룹과의 갈등이 아닌 내부적인 강경파의 반발에 직면하게 됐다. 23일(현지시간) 영국 파이낸셜타임스(FT) 등 주요 외신들은 그리스 구제금융 연장 합의가 ‘승리’라는 알렉시스 치프라스 그리스 총리의 자평에도 집권당인 급진좌파

2015-02-24 10:13
뱅쇼 만드는 법 화제… 뱅쇼가 대체 뭐길래?

뱅쇼 만드는 법 최근 만드는 법이 인기리에 전파되고 있는 뱅쇼(Vin Chaud)는 와인에 과일과 향신료, 당류를 조합하는 프랑스 음료를 말한다. 17일 주류업계에 따르면 최근 뱅쇼에 대한 관심이 높아지고 있다. 이렇게 인기가 높아진 뱅쇼는 레드와인을 끓여 과일과 향신료 등을 추가해 입맛에 맞게 먹는 프랑스 전통 음료다. 이와 비슷하게 독일에선

2015-01-17 11:56
[2014 하반기 히트상품] 국순당 ‘백세주’, 12가지 한약재…부드러운 목넘김

국순당은 우리나라 음식문화와 주류 트렌드 변화에 따라 알코올 도수를 기존 13%에서 12.5%로 낮추고 단맛을 줄인 새로운 백세주를 선보여 소비자들의 호응을 얻었다. 백세주는 갈색 경량 유리병을 사용해 세련미가 돋보이게 했으며 병의 무게감을 줄이고 맛의 보존성을 높였다. 원료로 사용되는 홍삼, 구기자, 오미자 등 12가지 한약재의 성분 비율을 새롭게

2014-12-19 10:53

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