우리나라 연근해에서 잡히는 고등어, 청어, 삼치, 꽁치 등 등푸른생선의 어획량이 최근 6년 새 크게 줄어든 것으로 나타났다. 특히 꽁치는 94% 가까이 뚝 떨어졌다.
19일 해양수산부와 수협중앙회, 수산업계 등에 따르면 고등어, 청어, 삼치, 꽁치 등 4가지 등푸른생선의 어획량은 지난해 14만502톤으로 2008년의 27만8430톤보다 49.5%(13만79
◇스타벅스, '비아 캐러멜 라떼' 증정= 스타벅스커피코리아는 오는 31일까지 매장에서 제조하는 음료 4잔을 구매하는 고객에게 인스턴트 커피 '비아 캐러멜 라떼' 스틱 4개(1팩)를 증정한다. 이번 행사는 포브스 코리아 주최 '소비자 선정 최고의 브랜드 대상'에서 4년 연속 커피전문점 부문 1위에 오른 것을 기념하기 위해 기획됐다.
◇홈플러스, 삼
참치 종류, 참다랑어, 참치
최근 온라인상에 참치(다랑어) 종류를 설명한 게시물이 화제를 모은다.
점다랑어는 제주도에서 낚시 대상어가 되며 남해 일부 지역에서도 발견된다. 가다랑어와 유사한 체형이지만 등에 푸른빛을 띤 줄무늬 모양이 다르고 가슴지느러미 아래에 검은 반점이 몇 개 있다. 다랑어 중에서는 소형 종으로 1m까지 자란다.
줄삼치는 이름과는
12월 첫날부터 눈을 동반한 한파가 이어지면서 건강을 지키기 위한 음식이 주목받고 있다. 이에 12월 제철음식에 네티즌의 관심이 쏠리고 있다.
12월 제철음식으로는 무, 늙은호박, 홍합, 굴, 삼치, 명태, 대하, 귤, 유자, 석류 등이 있다. 감기에 걸렸을 때는 열을 내리는 찬 성질과 소염성분을 지닌 유자가 좋지만 평소에는 몸에 열을 북돋을 수 있는
실내 활동은 늘고 야외활동은 부족해지는 겨울이다. 하루 30분 이상 햇빛을 쬐야 건강하지만 현실적으로 이를 실천하는 것은 힘든 일이다.
이러한 생활습관은 비타민D 부족을 초래한다. 비타민D는 우리 몸에서 만들어지지 않는 영양소로, 음식으로 섭취하거나 햇볕을 통해 체내에서 합성할 수 있다. 비타민D는 호르몬처럼 몸 전체에 영향을 미치는데, 비타민D가 부
해외 ‘직구(집적 구매)족’은 요즘 설렌다. 얼마 전 중국의 ‘솔로 데이’가 성황을 이룬 데 이어 미국의 대형 세일행사인 ‘블랙 프라이데이’(Black Fridayㆍ 현지시간 28일)가 바짝 다가왔기 때문이다. 벌써부터 영문 사이트를 훑으며 다운 재킷이나 대형 TV를 찜하는 직구족을 심심치 않게 접한다. 관련 업계도 득실에 따라 울고 웃고 있다.
미국과
지난 11일은 빼빼로데이로 관련 기사가 많이 나왔다. 그중 3년간 평균 매출 신장률이 평소보다 84배 이상 높았다는 내용이 있다. 또 지난해 롯데제과의 빼빼로 매출만 총 800억원을 기록했다는 기사도 있다. 이는 밸런타인 초콜릿 매출(919.1%)의 약 8.4배, 화이트데이의 사탕 매출(720.%)의 11.5배나 되는 수치다. 올해 빼빼로데이에도 1주일 전
생생정보통이 시청자들의 입맛을 자극했다.
6일 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통’ 궁극의 맛 코너에서는 다양한 문어 요리가 소개됐다. 이날 묵은지 닭볶음탕, 삼치회, 문어해물탕, 여수 명품 갓김치와 해물삼합 등 다양한 요리가 시청자들을 사로잡았다
제작진이 첫번째로 찾아간 맛집은 쫄깃한 육질을 자랑하는 여수 돌문어 전문 요리점이었다. 여수에서 공수해온 돌문
고등어나 참조기 등 밥상 위 생선이 작아지고 있다. 대물 생선들은 다 어디로 갔을까?
17일 해양수산부에 따르면 고등어 어획량은 2011년 13만8729톤에서 2012년 12만5143톤, 2013년 10만2114톤으로 2년 새 26.3%나 감소했다. 살오징어는 2011년 17만1643톤에서 지난해 15만4555톤(10.0%), 참조기는 5만9226톤에
추석 차례상 차리는 법
8일 민족 최대의 명절인 추석을 맞아 차례상을 차리는 방법은 매년 헷갈리기만 하다. 이에 차례상을 차리는 법을 소개한다.
우선 차례상에는 과일 중에 복숭아, 생선 가운데는 삼치와 갈치, 꽁치 등 끝이 치로 끝나는 생선을 놓지 않는다는 사실을 유념해야 한다. 고추가루와 마늘 양념도 사용하지 않으며 떡 고물은 붉은 팥 대신 흰 고물
1. 최근 열풍을 일으키고 있는 '아이스버킷 챌린지' 캠페인은 어떤 병을 앓고 있는 환자를 돕기 위한 것인가 ?
○ 알츠하이머병 ○ 루게릭병 ○ 파킨슨병
2. 삼성그룹 계열사 중 임직원 월 평균 급여가 가장 많은 곳은?
○ 삼성테크윈 ○ 삼성정밀화학 ○ 삼성물산
3. 미국
임신한 여성들은 참치를 아예 먹지 않는 것이 좋다는 미국 보고서가 나왔다.
미국의 권위있는 소비자 잡지인 컨슈머 리포트는 21일(현지시간) 미 식품의약국(FDA)의 권장과는 달리 임신부들은 모든 종류의 참치 섭취를 피하는 것이 좋다고 권고했다고 워싱턴포스트(WP)가 보도했다.
태아에 치명적일 수 있는 수은의 함유량이 높다는 것이 이유다.
전남 여수의 조선소에서 폭발사고가 발생해 다수의 부상자가 발생했다.
31일 경찰에 따르면 이날 오후 4시 13분 전남 여수시 돌산읍 우두리 '여수해양 조선소'에서 수리 중이던 삼치어선에서 폭발사고가 발생했다.
이 사고로 오후 4시 50분 현재 8명이 병원으로 후송된 것으로 전해졌다.
현재 119는 배 안에 남은 근로자를 구조하고 있어 부상자는 더 늘
올해 들어 롯데마트 생선 매출은 17.4% 늘었다. 지난달 매출 회복세는 더욱 뚜렷하다. 3월 이마트 수산물 매출은 전년 같은 기간보다 5.1% 상승했고, 롯데마트에서는 22.6% 뛰어올랐다. 2011년 3월 일본 후쿠시마 방사능 유출 사태 이후 위축된 소비심리를 딛고, 생선이 다시 밥상에 오르고 있다는 해석이다.
특히 ‘생물 생선’ 소비 회복이 두드러진
홈플러스는 수산물에 신개념 포장법을 적용한 ‘수산 스킨팩’을 출시했다고 4일 밝혔다.
스킨팩은 수산물을 1차 원물 상태나 완전 조리상태에서 공기를 99% 이상 제거해 신선도를 최장 5일까지 유지할 수 있는 포장방법이다. 그동안 주로 햄이나 베이컨 등 축산물 가공에 사용된 스킨팩이 수산물에 적용된 것은 이번이 처음이다.
홈플러스는 이번 스킨팩을 △갈치
홈플러스는 창립 15주년을 기념해 13일부터 19일까지 전국 139개 전 점포 및 인터넷쇼핑몰에서 한우 전 품목을 30% 할인 판매한다고 12일 밝혔다.
홈플러스는 지난해 10월 ‘한우 최저가’ 선언 이후 한우 가격을 매주 한국농수산식품유통공사가 조사한 전국 소매가 평균보다 최대 20% 낮춰 판매하고 있기 때문에 이번 행사가격은 실제로는 시중보다 35
병만족 4종 만찬
병만족 4종 만찬이 화제다.
7일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘정글의 법칙 in 미크로네시아’에선 코스라에서 보내는 멤버들의 마지막 밤이 전파를 탔다.
병만족은 4가지 요리로 저녁 만찬을 즐겼으며 이 모습이 마치 코스요리를 연상케했다.
먼저 에피타이저 요리로 오종혁이 끊인 코사바죽이었다. 오종혁은 전날 통발에 잡힌 장어를 손질해
2월 제철 음식
2월은 입춘의 계절이다. 최근 사람들은 싱싱하게 먹을 수 있는 제철 음식 찾는데 동분서주 하고 있다.
우엉은 대표적인 2월 제철음식이다. 아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소인 우엉은 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장기능을 높여주고 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진한다고 알려졌다. 다이어트를 계획하는 이에게도 좋다.
더덕은 인삼의 사