롯데마트가 100g당 1000원도 채 안 되는 삼겹살을 내놓으며 대형마트 초저가 경쟁에 불을 지핀다.
롯데마트는 20일부터 26일까지 수입산(캐나다·미국산) 삼겹살·목심(100g)을 전 점포에서 엘포인트 회원 대상으로 롯데·신한·NH농협카드 결제 시 890원에 특가 판매한다고 19일 밝혔다.
롯데마트가 캐나다·미국산 삼겹살과 목심을 800원대에 내놓는
컬리의 판매가 9900원 짜리 상품 99시리즈가 가성비를 극대화한 덕에 판매 호조세를 기록 중이다.
컬리는 99시리즈가 출시 1년 4개월 만에 판매량 90만 개를 돌파했다고 11일 밝혔다. 이는 월 평균 5만7000여 개, 매일 2000개씩 팔린 셈이다.
99시리즈는 판매가 9900원에 맛과 양을 모두 잡은 컬리의 대표적인 자체 브랜드(PB)다. 고객
내달 3일 일명 ‘삼삼데이(삼겹살데이)’를 앞두고 대형마트 업계가 돼지고기 품질 관리에 사활을 건 모양새다. 돼지고기 품질관리 과정에 인공지능(AI)을 도입하는 등 검수 기준을 강화하고 있는 것. 최근 일부 유통채널에서 논란이 된 ‘비계 덩어리 삼겹살’ 등으로 인해 깐깐한 품질 관리를 통해 충성고객을 확보하려는 전략으로 읽힌다.
28일 유통업계에 따르
롯데마트와 슈퍼가 다음달 3일 ‘삼삼데이’을 앞두고 반값 삼겹살을 선보인다.
롯데마트와 슈퍼는 3월 1주차 ‘이번주 핫 프라이스’ 상품으로 ‘국내산 한돈 삼겹살·목심’을 선보인다고 27일 밝혔다. 이번주 핫프라이스는 매주 품목을 선정해 초저가로 판매하는 프로젝트로, 삼겹살 소비가 많은 ‘삼삼데이’에 맞춰 삼겹살과 목심을 선정했다.
롯데마트와 슈퍼는
롯데마트가 인공지능(AI) 시스템을 도입해 삼겹살 품질관리 강화에 나선다.
롯데마트는 신선품질혁신센터에 삼겹살 품질 검수 ‘AI 선별 시스템’을 도입했다고 25일 밝혔다. ‘딥러닝’ 기반의 AI 장비가 삼겹살의 단면을 분석해, 살코기와 지방의 비중을 확인하고 과지방 삼겹살을 선별하는 기술을 적용했다. 기존보다 한층 정밀하고 객관적인 선별이 가능해 고객
위드 코로나 시대 외식업계에 '피보팅' 바람이 거세다.
'피보팅'이란 트렌드나 바이러스 등 급속도로 변하는 외부 환경에 따라 기존 사업 아이템을 바탕으로 사업의 방향을 전환하는 것을 뜻하는 경제용어다. 김난도 서울대학교 교수가 올해 소비 트렌드 키워드로 '거침없이 피보팅(Best We Pivot)'을 꼽았다.
29일 업계에 따르면 사업 다각화가 생존 필
CJ푸드빌이 운영하는 빕스, 계절밥상, 더플레이스, 제일제면소 등이 연말 집콕족을 위한 간편식 메뉴를 출시했다고 16일 밝혔다.
레스토랑 간편식(RMR)은 간단한 조리만으로 레스토랑에서 먹는 셰프의 손맛을 집에서 즐길 수 있는 장점이 크다. 제품 그대로 먹기 좋고 취향에 따라 여러 가지 재료를 추가해 나만의 메뉴로 활용할 수 있다.
빕스는 ‘바비큐 폭립’
풀무원이 본격적인 휴가철을 맞아 휴게소에서 캠핑 먹거리를 손쉽게 픽업할 수 있는 서비스를 출시했다.
풀무원의 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 캠핑 또는 주말나들이 고객들이 캠핑 먹거리를 간편하게 휴게소에서 픽업할 수 있는 ‘휴게소 캠핑박스’ 상품 서비스를 전국 휴게소 최초로 선보인다고 12일 밝혔다.
캠핑 박스 상품은 휴가지에서도 간편
NS홈쇼핑 V커머스 띵라이브에서 30일 오후 7시부터 8시까지 ‘새우젓으로 맛을 낸 햄’과 ‘그때 그 삽겹살+목살’ 특집방송을 통해 판매한다고 29일 밝혔다.
이날 방송하는 ‘새우젓으로 맛을 낸 햄’과 ‘그때 그 삽겹살+목살’은 친환경 축산전문기업 팜스코의 돼지고기 브랜드 ‘하이포크’ 상품으로 차별화된 맛과 품질을 내세웠다.
먼저 ‘새우젓으로 맛을
그룹 NRG 출신 문성훈이 운영하는 냉동삼겹살집이 화제다.
문성훈은 1997년 NRG로 데뷔해 활동했지만 2006년 활동을 마지막으로 연예계를 떠났다. 이후 문성훈은 가죽공방 사업을 시작해 연재는 가방 브랜드를 사진 CEO로 변모했다.
하지만 최근 문성훈이 냉동 삼겹살집을 운영한다고 알려져 놀라움을 안겼다. 특히나 이 식당은 웨디팅이
복고와 새로움이 만나 탄생한 ‘뉴트로(New-tro)’가 지난해 대한민국 메가 트렌드로 떠오르면서 홈플러스도 ‘델몬트 레트로 에디션’과 ‘삼양라면 레트로 패키지’등을 출시해 관련 사업을 강화한다.
홈플러스는 낡음을 새로움으로 재해석한 ‘뉴트로’ 감성 상품을 대거 선보인다고 10일 밝혔다. ‘뉴트로’ 상품들이 1020세대에게는 SNS를 위한 소비, 4
가을을 맞아 호텔가에선 각종 주류 프로모션이 쏟아지고 있다. 하우스 와인, 맥주를 비롯한 각종 술과 맛있는 안주를 고급스러운 분위기 속에서 마음껏 즐길 수 있는 기회다.
7일 관련 업계에 따르면, 밀레니엄 힐튼 서울의 지하 로비층에 위치한 바 오크룸에서는 직장인 회식 장소로 각광 받고 있는 가성비 만점의 '카베리 해피아워'를 선보인다.
오크룸의
1분 렌지업으로 간편하게 먹을 수 있는 삼겹살 구이가 편의점에 등장했다.
CU는 이달 30일 혼자 사는 1인 가구들을 위해 전자레인지에 간단히 데워 먹을 수 있는 소용량 삽겹살 간편식을 출시한다고 28일 밝혔다.
이번에 선보이는 삼겹살 간편식은 ‘간편 삼겹살 구이’와 ‘간편 고추장 삼겹살 구이’이며 기호에 따라 밥 반찬이나 술 안주로 다양하
최근 냉동 삼겹살이 인기를 끌고 있다. 뉴트로 열풍을 타고 삼겹살 창업 시에도 8090 옛 감성을 자극하는 복고 인테리어로 오프라인에서 인기몰이를 하기 시작했다. 여기에 합리적인 가격과 쉬운 보관법, 간단한 조리 방법 등의 장점으로 온라인 소비자에까지 인기가 번져나가고 있다.
온라인쇼핑사이트 G마켓에 따르면 올 들어(1월1일~3월24일) 냉동 삼겹살 판매
이마트가 3.1절 100주년을 맞아 ‘국민가격 31’ 행사를 연다.
이마트는 3월 한 달 동안 31개의 ‘국민가격’ 상품을 28일부터 다음 달 27일까지 선보인다고 27일 밝혔다. 이번 국민가격 행사 상품은 31개로 기존 월간 기준 15개 내외로, 기존에 국민가격 상품과 비교해 품목을 2배가량 늘린 것이 특징이다. 또 KB국민카드로 국민가격 행사상
올해는 60년 만에 찾아온 '황금 돼지해'다. 우리나라는 예로부터 집집이 돼지를 길렀고, 돼지꿈은 길몽이라며 크게 반겼다. 장사하는 사람들은 돼지가 새끼들을 품에 안고 젖을 빨리는 사진을 걸어놓거나, 새해 첫 돼지날(上亥日)에 문을 열어놓는 등 돼지를 부와 복의 상징으로 여겼다. 돼지해를 맞아 행운과 재운이 따르기를 바라는 이들을 위해 '돼지투어'를 추천
나에겐 눈에 넣어도 아프지 않을 조카 손주가 여럿 있다. 그 녀석들은 고맙게도(?) 나를 ‘교수 할머니’라고 불러준다. 개구쟁이 손자들 틈에 유일한 손녀인 태은이가 초등학교 4학년 때의 일이다. 마침 어린이날이라 가족들이 한자리에 모였던 것 같다. 나를 보자 소담스럽게 웃으며 내 옆으로 달려온 태은이는 “난 교수 할머니가 몇 살인지 안다”며 의기양양한 표정
조류 인플루엔자(AI)에 이어 살충제 달걀 파문까지 덮치면서 육계가 직격탄을 맞은 가운데 돈육(돼지고기)가 주목받고 있다. 프랜차이즈 업계에서도 치킨 프랜차이즈가 사세 확장을 추춤하고 있는 사이 돼지고기 프랜차이즈가 기지개를 피며 해외진출, 코스닥 상장 등 공격적인 투자를 아끼지 않고 있다.
삼겹살 프랜차이즈 ’하남돼지집’을 운영 중인 하남에
전국경제인연합회와 기업인자문위원회(ABAC) 한국위원들이 ‘코리아 세일즈’에 팔을 걷어붙였다.
27일 전경련은 ABAC 한국위원인 김성주 성주그룹 회장이 이날 ABAC 개막 총회에서 한국 위원을 대표해 ABAC 21개국에 감사의 인사를 전했다고 밝혔다.
이날 김 회장은 “외신에서 한국에 대한 안보불안 뉴스가 나올 때마다 걱정이 앞서는데, 이번 회
인터넷은커녕 음식에 관한 제대로 된 책이라곤 백파(伯坡) 홍성유(洪性裕,1928~2002) 작가의 한 권뿐이었던 시절이었다. 차도 없이 정보도 없이 시작한 맛집 기행은 전국을 9번 돌면서 3500개의 맛집 자료로 만들어졌다. 기자 출신 음식평론가 황광해(黃光海·59)의 이야기다. 지난 30여 년 동안 잃어버린 옛 맛의 순수성을 찾아 전국을 직접 돌아다니며
초록빛 자연의 싱그러움을 한껏 만끽할 수 있는 6월이다. 계절마다 제철 과일이나 해산물을 맛보는 것이 좋은데, 이맘때면 푸른 생기로 가득한 채소를 먹는 것이 제격이겠다. 익히거나 양념하지 않은 자연 그대로의 것이라면 더욱 좋다. 유기농 쌈 채소와 구수한 보리밥, 숯불장작구이까지 즐길 수 있는 ‘산촌보리밥’을 소개한다.
이지혜 기자 jyelee@etoda
미세먼지 1000배 확대
미세먼지 1000배 확대 모습이 화제다.
중국 베이징에서 미세먼지를 1000배로 확대한 이미지를 공개해 충격을 주고 있다.
27일 중국 베이징의 환경공기질량지수(AQI)가 400을 넘어서면서 시민들이 공포에 휩싸인 가운데 한 사진작가가 공개한 미세먼지 1000배 확대 모습이 온라인 커뮤니티를 타고 퍼지고 있다.
환경공기