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  • [진료실 풍경] 알면서도 자초하는 병
    [진료실 풍경] 알면서도 자초하는 병
    남미여행을 하면서 식사와 함께 삼바나 탱고처럼 남미의 대표적인 전통공연을 보여주는 라파인쇼를 볼 기회가 있었다. 공연장도 크고 관객들도 엄청났지만 그야말로 압도적인 것은 음식. 한 젓가락씩 맛을 본다 해도 반도 못 먹는 수많은 샐러드 요리, 원하는 부위를 원하는 양만큼 무제한으로 썰어주는 브라질 바비큐 요리인 슈하스코, 케이크가 이렇게 다양할 수 있음을 알
    2025-04-01 18:30
  • '편스토랑' 홍지윤, 김연자 한마디에 눈물…"욕하는 사람들 덕에 공포증 생겨"
    '편스토랑' 홍지윤, 김연자 한마디에 눈물…"욕하는 사람들 덕에 공포증 생겨"
    가수 홍지윤이 무대 공포증이 생긴 이유를 털어놨다. 28일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에는 홍지윤이 인턴 편셰프에 도전한 가운데 첫 손님으로 김연자를 초대했다. 이날 홍지윤은 평소 존경하는 김연자를 위해 트러플 푸아그라, 석화 샐러드, 냄비 바비큐, 오리백숙을 준비했다. 하지만 평소 ‘요알못’으로 유명한 홍지윤은 푸아그라 캔을 따는 것
    2025-03-28 22:03
  • “부드러운 탄닌감” 제니ㆍ마크롱이 선택한 와인 ‘루이라뚜르’ [맛보니]
    “부드러운 탄닌감” 제니ㆍ마크롱이 선택한 와인 ‘루이라뚜르’ [맛보니]
    루이라뚜르는 부르고뉴에서 가장 오래된 200년 이상의 역사를 지닌 와이너리다. 부르고뉴에서 드물게 조직화한 운영체계를 가지고 있는 가장 명성 있는 브랜드이기도 하다. 국내에서는 종합주류기업 아영FBC가 루이라뚜르와 30년 이상 파트너 관계를 유지하고 있다. 14일 주류업계에 따르면 아영FBC는 최근 서울 중구 모와에서 열린 소규모 간담회에서 루이라뚜르의
    2025-03-15 07:00
  • 제철 재료에 미슐랭 셰프 초청까지…호텔가, 봄철 미식 경쟁 펼친다 [배근미의 호스테리아]
    제철 재료에 미슐랭 셰프 초청까지…호텔가, 봄철 미식 경쟁 펼친다 [배근미의 호스테리아]
    포시즌스 유유안-파크 하얏트, 봄 제철 식재료 활용 미식 프로모션 진행유명 셰프와 컬래버도 봇물…조선 팰리스선 왕업륙ㆍ테인 판 셰프 협업서울 파르나스 히노츠키선 일본 도쿄 미슐랭 1스타 셰프 무로이 고 초청 국내 호텔업계가 봄을 맞아 제철 식재료를 활용한 미식 프로그램을 잇따라 내놓고 있다. 여기에 해외 미슐랭 셰프나 국내 스타 셰프 등을 초청해 미식
    2025-03-15 06:00
  • 네ㆍ카ㆍ토 등 핀테크 CEO 만난 금감원 "제재 대신 컨설팅"
    네ㆍ카ㆍ토 등 핀테크 CEO 만난 금감원 "제재 대신 컨설팅"
    금융감독원이 핀테크사 최고경영자(CEO)를 만나 전자금융업이 혁신을 통해 성장해 나갈 수 있도록 적극적으로 지원하겠다고 약속했다. 적발이나 제재 위주가 아닌 컨설팅 중심의 검사를 통해 부족한 부분은 개선할 방침이다. 이종오 금감원 디지털·IT 부원장보는 12일 네이버파이낸셜 본사에서 전자금융업자 CEO 간담회를 열었다. 이날 핀테크산업협회장을 비롯해 △
    2025-03-12 10:00
  • 동원홈푸드, 마곡 코엑스에 ‘크리스피 프레시·포르투7’ 개점
    동원홈푸드, 마곡 코엑스에 ‘크리스피 프레시·포르투7’ 개점
    동원홈푸드는 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’와 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 마곡 코엑스점을 열었다고 10일 밝혔다. 크리스피 프레시와 포르투7은 코엑스 마곡 지하 2층에 입점했다. 동원홈푸드는 크리스피 프레시의 샐러드와 포르투7의 이탈리안 가정식을 통해 인근 직장인의 다양한 수요를 공략한다는 계획이다.
    2025-03-10 10:49
  • "흐르는 강물을 거꾸러 거슬러 오르는 연어들의"…연어, 얼마나 아시나요? [레저로그인]
    "흐르는 강물을 거꾸러 거슬러 오르는 연어들의"…연어, 얼마나 아시나요? [레저로그인]
    낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 흐르는 강물을 거꾸로 거슬러 오르는 연어들의, 도무지 알 수 없는 그들만의 신비한 이유처럼... 도입 부분만 들어도 절로 흥얼거리게 되는 곡이죠
    2025-03-07 15:25
  • ‘나솔사계’ 돌싱ㆍ골드 특집 베일 벗는다…돌아온 10기 영식, 시작부터 폭주
    ‘나솔사계’ 돌싱ㆍ골드 특집 베일 벗는다…돌아온 10기 영식, 시작부터 폭주
    ‘나는 SOLO’(나는 솔로) 10기 상철과 22기 정숙이 웃음과 눈물이 교차한 ‘예비 상견례’를 치르며 결혼에 대한 기대감을 높였다. 6일 방송된 ENA·SBS Plus ‘나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다’(이하 ‘나솔사계’)에서는 10기 상철이 22기 정숙의 부모님을 처음으로 만나는 ‘예비 상견례’가 그려졌다. 또한 15기 광수·옥순 부부와
    2025-03-07 08:22
  • 불황에 되는 놈만 키운다...외식업계, 실적 악화 브랜드 ‘속속 정리’
    불황에 되는 놈만 키운다...외식업계, 실적 악화 브랜드 ‘속속 정리’
    다이닝브랜즈, ‘슈퍼두퍼’ 철수 수순TGI, 노브랜드피자, 스무디킹 등도 문닫아업계, 브랜드 재정비 후 다른 브랜드 육성 집중 불황으로 어려움에 빠진 외식업계가 속속 브랜드 철수에 나서고 있다. 실적이 부진한 사업을 과감히 정리하는 선택과 집중 전략으로 수익성을 강화하겠다는 전략이다. 6일 외식업계에 따르면 다이닝브랜즈 야심차게 들여온 미국 샌드위치
    2025-03-07 05:30
  • 안성재 '모수 서울' 돌아오고, 강민구 '밍글스' 뜨고…파인다이닝의 미래는? [이슈크래커]
    안성재 '모수 서울' 돌아오고, 강민구 '밍글스' 뜨고…파인다이닝의 미래는? [이슈크래커]
    "안성재가 돌아온다!" 지난해 세간을 들썩이게 한 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사 : 요리 계급 전쟁'('흑백요리사'). 수많은 재미 요소 가운데 빠지지 않고 언급된 건 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프, 두 심사위원이었는데요. 이 중에서 안성재 셰프는 '한국 유일 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프'라는 타이틀로 시청자뿐만 아니라 참가자들 시선까지
    2025-03-05 17:34
  • 추성훈 스무디부터 2분 피자까지…세븐일레븐, 올해 ‘먹거리 강화’ [가보니]
    추성훈 스무디부터 2분 피자까지…세븐일레븐, 올해 ‘먹거리 강화’ [가보니]
    일본 스무디 기계 도입, ‘고품질’ 즉석식품 다양화합리적 가격 패션·뷰티 상품 구색 확대“품질 물론 가격까지…고물가 시대 겨냥” “추성훈 유튜브에 나온 그 스무디 한국에서도 곧 맛볼 수 있어요.” 5일 코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐이 서울 서초구 양재동 aT센터에서 진행하는 ‘2025 상품 전시회’에 들어서자 다양한 즉석식품의 향연이 펼쳐졌
    2025-03-05 16:00
  • LS증권, 투디지트와 MOU…AI 활용 전종목 리포트 제공 목표
    LS증권, 투디지트와 MOU…AI 활용 전종목 리포트 제공 목표
    LS증권은 지난달 27일 서울 여의도 LS증권 본사에서 인공지능(AI) 전문기업 투디지트(2Digit)와 업무협약(MOU)을 맺었다고 4일 밝혔다. 투디지트는 인공지능 기술을 활용해 맞춤형 금융 콘텐츠를 제공하는 뉴스샐러드, 투자자와 대출자를 연결하는 플럼 등의 서비스를 운영하고 있다. 이번 협약을 통해 LS증권은 기업에 대한 이슈 분석 정보를 누구
    2025-03-04 10:25
  • 유럽부터 미국까지…‘K푸드 선두’ CJ·대상, 해외시장 거센 노크
    유럽부터 미국까지…‘K푸드 선두’ CJ·대상, 해외시장 거센 노크
    CJ제일제당, 유럽서 K소스 잇달아 출시…취식 방식·맛 현지화 대상, 미국 천연식품 박람회 참가…종가·오푸드 제품 홍보 국내 식품기업들이 유럽 현지에서 신제품을 선보이는 한편 미국서 대규모 박람회에 참가하는 K푸드 해외 공략에 박차를 가하고 있다. 25일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 외국인들도 손쉽게 짜서 먹을 수 있는 해외용 ‘비비고 고추장∙쌈
    2025-02-25 13:02
  • ‘5500원 급식·4500원 편도’...하루 2끼 해결 ‘만원의 행복’[韓 과소소비사회 진입하나]
    ‘5500원 급식·4500원 편도’...하루 2끼 해결 ‘만원의 행복’[韓 과소소비사회 진입하나]
    월급만 빼고 다 오르는 고물가 시대에 ‘초저가 소비’가 주목받고 있다. 특히 외식 물가는 런치플레이션(런치+인플레이션)이라는 신조어가 생길 정도로 오름세라, 집밖에서 한 끼 해결이 쉽지 않다. ‘짠물소비’ 트렌드에 부응, 서울에서도 특히 물가가 비싼 강남에서 1만 원으로 하루 두 끼를 해결해보기로 했다. 치솟는 물가에 점심값 부담이 커지면서 직장인들
    2025-02-24 05:30
  • ‘싱글몰트 위스키 대명사’ 글렌피딕 제대로 즐기는 방법은? [맛보니]
    ‘싱글몰트 위스키 대명사’ 글렌피딕 제대로 즐기는 방법은? [맛보니]
    전 세계에서 가장 많이 팔리는 싱글몰트 위스키 글렌피딕이 위스키 시장 활성화를 위해 고객과 친근한 소통에 나섰다. 윌리엄그랜트앤선즈코리아는 21일 서울 성동구 팩토리얼 성수에서 ‘글렌피딕 테이스팅&멘토링’ 프로그램을 진행했다. 글렌피딕은 ‘싱글몰트 위스키’ 카테고리를 처음으로 만든 증류소다. 싱글몰트 위스키는 하나의 증류소에서 몰트(맥아)로만 제조한
    2025-02-22 07:00
  • 삼성웰스토리 단체급식에 푸드테크 접목하니...“편리하고 안전”[르포]
    삼성웰스토리 단체급식에 푸드테크 접목하니...“편리하고 안전”[르포]
    공정별 자동화 설비 도입…효율·안전성↑“수도권 대형 업장 중심으로 확대 예정” 10일 오전 경기 성남시 분당구에 있는 삼성웰스토리 본사 8층 사내식당. 이날 방문한 사내식당에는 식판을 받는 것부터 음식을 만들어 주는 주방까지 곳곳에 자동화가 이뤄져 있었다. 이곳의 식수 인원만 약 500명에 달하지만, 조리 로봇을 비롯한 자동화 작업을 활용하면 무리 없
    2025-02-11 06:00
  • 늙어도 천천히, 건강하게...안티에이징 넘어 ‘저속노화’로 [저속노화 열풍]
    늙어도 천천히, 건강하게...안티에이징 넘어 ‘저속노화’로 [저속노화 열풍]
    지난해 하반기부터 사회관계망(SNS) 중심으로 ‘저속노화’ 열풍이 거세지고 있다. 정희원 서울아산병원 노년내과 교수가 한 TV프로그램에서 소개한 식사법이 국내 저속노화 열풍에 불을 지폈다. 방송 이후 누리꾼들이 저속노화 식단을 자발적 공유하면서 빠른 속도로 확산하고 있다. 10일 의료계 및 식품업계에 따르면 저속노화란, 노화의 속도를 늦추고 건강한 삶을
    2025-02-11 05:00
  • 저속노화·비건·다이어트족까지 공략…유통업계, 신선식품 특가 행진
    저속노화·비건·다이어트족까지 공략…유통업계, 신선식품 특가 행진
    GS25, 편의점 업계 첫 프리미엄 쌀 ‘오분도미’ 론칭SSG닷컴, 비건 간편식 확대ㆍ홈플러스, 다이어트 식품 할인 저속노화 열풍이 불고 새해 다이어트 식단을 찾는 이들이 늘면서 유통업계가 관련 신선식품을 대폭 늘리고 있다. 이와 동시에 고물가를 해소하기 위해 대규모 특가 할인전을 진행, 건강식단 수요를 적극적으로 공략하는 모습이다. 5일 유통업계에
    2025-02-05 09:40
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요?…시래기 코다리찜 맛집 '코○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요?…시래기 코다리찜 맛집 '코○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요? 코너에서 시래기 코다리찜 맛집 '코○○○'을 찾아간다. 31일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요? 코너를 통해 시래기 코다리찜 맛집 '코○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 김포시 양촌읍 석모로 맛집으로 불리는 '코○○○'에서는 시래기
    2025-01-31 17:42
  • 명절 남은 음식, 이렇게 만들면 ‘일품 요리’로 재탄생 [레시피]
    명절 남은 음식, 이렇게 만들면 ‘일품 요리’로 재탄생 [레시피]
    설 명절 가족과 함께 먹기 위해 넉넉히 준비했던 음식은 항상 남기 마련이다. 그렇다고 정성껏 만든 버리기엔 아까운 마음이다. 명절에 먹고 남은 음식이나 쓰다 남은 재료를 활용해 맛있는 한 끼로 재탄생 시킬 초간단 레시피를 29일 아워홈과 함께 소개한다. 남은 전을 활용한 ‘동그랑땡 스프링롤’ △재료: 동그랑땡, 오징어 해물완자, 남은 전, 라이스
    2025-01-29 06:00
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