생두 검색결과 - 이투데이

검색결과 총182건

최신순 정확도순

“더 건강하게, 더 새롭게” 헬시플레저 트렌드 강타한 ‘2024 서울까페쇼’ [가보니]

아시아 최초 커피 박람회로 시작한 ‘2024 서울카페쇼’가 6일 역대 최대 규모로 개막했다. 개막식에 맞춰 찾은 서울카페쇼는 역대 최대 규모답게 커피, 차, 베이커리, 원·부재료뿐 아니라 장비, 설비 등 부스까지 들어섰다. 예비 사업자, 카페 운영자, 업계 관계자 등 다양한 이해관계자들이 부스를 꼼꼼히 살펴봤다. 현장에서 체감한 커피 산업 트렌드는

2024-11-07 08:30
CU, 가을 맞아 컵커피 라인업 확대

CU가 가을 시즌 냉장커피 매출 성수기를 맞아 컵커피 라인업을 강화한다. CU는 자체 브랜드(PB) 컵커피로 헤이루(HEYROO) 디카페인 아메리카노와 HEYROO 로어슈거 카페라떼 2종을 업계 최저가인 1900원에 선보인다고 22일 밝혔다. CU는 이번 상품을 320㎖의 넉넉한 용량에 최근 건강에 관심이 높은 트렌드를 반영해 디카페인과 저당 상품으로

2024-09-22 09:12
대한항공 국제선 타고 ‘할리스’ 커피 즐긴다

커피 프랜차이즈 할리스는 대한항공 국제선 노선에 커피 공급계약을 체결하고 글로벌 고객들을 대상으로 커피를 공급한다고 22일 밝혔다. 대한항공은 지난해 말부터 국제선 이용 고객을 대상으로 한층 더 높은 서비스 제공을 위해 신규 업체 탐색에 나섰다. 이후 여러 번의 시음 테스트 끝에 할리스를 공급 업체로 선정했다. 대한항공은 할리스가 연간 1700톤(t

2024-07-22 17:02
[단독] 북유럽 3대 커피 ‘푸글렌’, 한국 상륙…마포 상수동에 1호점

북유럽 3대 커피로 꼽히는 노르웨이 커피 브랜드 푸글렌(Fuglen)이 한국 시장에 첫 매장을 내고 공식 진출한다. 지난해 12월 진출한 팀홀튼, 미국 3대 스페셜티 커피 인텔리젠시아 등 해외 유명 커피 브랜드들이 이미 한국에서 사업을 펼치고 있는 가운데 푸글렌까지 합세해 국내 커피 시장 선점 경쟁이 한층 뜨거워질 것으로 전망된다. 3일 업계에 따르면

2024-07-03 16:00
HD현대, 장애인 직업재활시설에 후원금 1000만 원 전달

HD현대1%나눔재단과 HD현대중공업은 사회복지법인 ‘메아리’에 장애인 직업자립 기금 1000만 원을 전달했다고 25일 밝혔다. 이번 기부금 전달식은 울산 북구 소재 중증 장애인 직업재활시설인 ‘메아리보람의터’에서 진행됐다. 전달식엔 김상회 HD현대중공업 상무, 박설학 사회복지법인 메아리 법인이사장과 매월 급여 1% 나눔에 동참하고 있는 HD현대중공업

2024-04-25 18:03
일상비일상의틈byU+, 커피 리브레 팝업 전시 개최

이달 21일까지 ‘틈byU+’에서 스페셜티 커피 브랜드 ‘커피 리브레’ 팝업 전시 LG유플러스의 복합문화공간 ‘일상비일상의틈byU+’이 21일까지 카페로 탈바꿈한다. LG유플러스는 이달 21일까지 스페셜티 커피 전문점 ‘커피 리브레’와 손잡고 ‘일상비일상의틈byU+’(이하 틈byU+)’에서 커피와 고객을 연결한다는 콘셉트의 팝업 전시 ‘데일리 링크드

2024-04-16 09:28
“스벅 아성 넘는다”…스페셜티 커피 각축장 된 한국 시장

롯데백화점 공들인 '바샤 커피' 7월 오픈 예정전문가들 “특별한 맛 찾는 소비자 눈높이 높아져” ‘스타벅스’가 독보적인 입지를 구축한 한국 까페 시장에 외국계 스페셜티 브랜드 공세가 본격화 하고 있다. 업계는 그동안 익숙했던 스타벅스 대신 새로운 맛을 찾는 커피 마니아들이 늘면서 자연스럽게 외국 브랜드 선호도가 높아지는 현상이라고 본다. 특히 미국 3대

2024-02-22 05:00
SPC, 업사이클 디자인 공모전 ‘커피자루로 만든 앞치마’ 최우수상

SPC의 사회복지법인 SPC행복한재단이 올해 9월 자원순환의 날을 맞아 실시한 'SPC 커피자루 업사이클 디자인 공모전'에 대한 시상식을 진행했다고 17일 밝혔다. 커피 소비로 발생하는 폐기물을 줄이고, 환경 보호에 대한 인식을 제고하기 위해 한국업사이클디자인협회와 함께 진행한 이번 공모전은 생두 포대의 업사이클링(Upcycling) 디자인을 주제로

2023-11-17 13:10
100만명 찾은 ‘맥심 플랜트’…55년 동서식품 커피 노하우로 ‘오감만족’ [가보니]

“이름이 맥심플랜트인데, 맥심 믹스커피는 안 파네요?!” 3일 오후 서울 용산구 한남동 대로변에 자리한 ‘맥심플랜트’를 찾은 한 고객은 장난 섞인 말투로 이렇게 말했다. 커피전문기업인 동서식품의 대표 브랜드인 ‘맥심’을 상호명에 넣은 브랜드 체험 공간이지만, 이곳에선 맥심 모카골드 같은 믹스커피는 찾아 볼 수 없다. 대신 동서식품의 또 다른 히트

2023-08-04 11:11
아이스크림·생수 비싼데…커피 값 너마저

카페 등 전문점 커피 물가도 상승세생두값 내렸지만…원유 가격 등 '발목' 여름철 소비가 늘어나는 아이스크림, 생수에 이어 커피 가격도 전년 대비 치솟고 있다. 커피 재료인 생두값은 하락세지만 라떼류 등에 들어가는 원유는 오를 조짐이라 당분간 제품 가격은 더 오를 것이란 전망이 나온다. 10일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난달 커피(가공식

2023-07-11 07:00
‘연평균 6%’ 쑥쑥 크는 커피 시장…‘홈카페’가 이끈다

볶은 커피 시장, 1.1조 원…액상커피 점유율도 제쳐취향 세분화·홈카페 유행, 볶은 커피 시장 확대이마트 연수점, 커피 매대 전진 배치…식품업계는 구색 강화 국내 커피 시장이 지속적으로 성장하는 가운데 가정에서 커피머신을 활용해 즐기는 홈카페 수요가 가파르게 상승함에 따라 전체 시장을 견인하는 것으로 나타났다. 유통업계와 식품업계는 홈카페 수요를 잡기 위

2023-05-31 15:55
이디야커피, 국내 커피전문점 최초 3800호점 돌파

이디야커피가 국내 커피프랜차이즈 최초로 3800호점을 돌파했다 이디야커피는 김해국제공항 내부에 3800번째 매장 ‘김해국제공항국제선점’을 출점했다고 14일 밝혔다. 지난 2001년 3월 1호점인 ‘중앙대점’ 오픈 이후 22년 만에 이루어낸 성과다. 이번 이디야커피의 3800호점 돌파는 국내 프랜차이즈 업계에서도 의미 있는 기록이다. 커피 프랜차이즈

2023-04-14 13:32
컴포즈커피, 론칭 9년 만에 가맹점 2000호점 오픈

컴포즈커피는 30일 경기도 하남시 하남감일중앙점에서 2000호점 오픈 기념 행사를 열었다. 컴포즈커피 가맹 본부 임직원도 참여한 이날 행사에는 2000호점 오픈을 기념하는 룰렛, 50% 할인 쿠폰 증정 등 풍성한 이벤트가 진행됐다. 2014년 브랜드 론칭한 컴포즈커피는 1호점을 시작으로 2017년 150호점, 2019년 400호점, 2021년 1380

2023-03-30 16:14
SPC그룹 던킨, 커피 리브레와 손잡고 ‘리브레 스페셜티’ 선보인다

SPC그룹 계열사 비알코리아가 운영하는 던킨이 스페셜티 커피 전문 기업 ‘커피 리브레’와 협업한 스페셜 블렌드 ‘리브레 스페셜티’를 내달 초 출시한다고 28일 밝혔다. 이번 협업으로 커피 마니아 사이에서 ‘커피 성지순례’의 대표 코스로 불리는 ‘커피 리브레’가 직접소싱한 스페셜티 생두로 던킨이 로스팅한 스페셜 블렌드를 700여 개 매장에서 만날 수 있

2023-03-28 10:54
일부커피 생두서 ‘곰팡이 독소’ 검출…메가커피 “전량 반송해 유통 안돼”

일부 커피 생두에서 ‘곰팡이 독소’로 불리는 오크라톡신A가 검출되면서 소비자들의 우려가 커지고 있다. 해당 제품은 식품의약품안전처에 의해 회수됐고, 메가커피는 문제가 되는 생두를 인수하지 않아 유통되지 않는다고 공지했다. 22일 유통업계에 따르면 메가커피를 운영하는 앤하우스는 에티오피아산 원두에서 오크라톡신A가 초과 검출돼 지난 1일 식품의약품안전처로부

2023-02-22 15:35
커피원두 수입가격 지난달 18%↓…정부 "할당관세 올해까지 연장"

커피원두(생두) 가격이 지난해 가을 이후 하락세를 보이는 것으로 나타났다. 정부는 커피원두 하락 영향이 더욱 커질 것으로 전망하면서 할당관세 조치도 올해 말까지 연장한다. 농림축산식품부는 커피원두 수입가격이 지속적으로 하락하면서 안정화되고 있다고 8일 밝혔다. 농식품부에 따르면 지난해 1월 커피원두 수입가격은 ㎏당 5785원이었지만 상승세가 이어지면

2023-01-08 13:52
반도체 핵심 '네온·크립톤' 등 연중 할당관세 지원…철강부원료 등 대상 추가

정부가 산업 경쟁력을 강화하기 위해 반도체 필수 원료인 네온, 크립톤, 제논 등의 품목을 내년 연말까지 정기할당 대상으로 지정해 할당관세 0%를 적용하기로 했다. 철강부원료, 자동차 부품을 내년 할당관세 대상으로 추가하고, 서민 난방비 부담 완화를 위해 액화석유가스(LPG)·액화천연가스(LNG) 등에 대한 관세인하 폭도 확대한다. 기획재정부는 27일

2022-12-27 11:30
[프랜차이즈 성공기] 이디야, ‘드림팩토리’ 발판으로 해외시장 공략에 박차

이디야는 지난 2020년 가동을 시작한 경기도 평택에 위치한 최첨단 생산시설 ‘이디야 드림팩토리’를 동력으로 글로벌 시장을 노크하고 있다. 이디야 드림팩토리는 대지면적 약 1만2982m², 연면적 1만3064m²(약 4000평)에 지하1층, 지상 2층 규모로 건립됐다. 총 400억 원이 투입돼, 세계적 로스팅 기기 제조사인 스위스 뷸러와 독일 프로밧의

2022-11-25 05:00
[이슈크래커] 카페인 확 줄인 ‘디카페인 커피’…장점과 단점은?

프랑스 유명 소설가인 오노레 드 발자크는 ‘커피 애호가’로 유명합니다. 소설을 쓸 때 어려움을 겪으면 주저 없이 커피를 마실 정도였죠. 어쩔 땐 하루에 50잔 이상 마시기도 했답니다. 커피의 힘(?)으로 발자크는 생전에 70권이 넘는 책을 썼지만, 말년에는 카페인 중독으로 상당히 고생했다고 합니다. 발자크처럼 우리나라 사람들도 커피를 상당히 좋아합니다

2022-09-24 09:00
인기 식지 않는 디카페인 커피…원두 수입량 8월 누적 5000톤 육박

불과 5년 전만 하더라도 수입량 1313톤에 그쳐카페인 제거한 디카페인 수면장애 등 부담 적어카페 프랜차이즈 디카페인 메뉴 경쟁적으로 선보여 디카페인 커피 인기가 좀처럼 식지 않고 있다. 올해 4분기가 되기도 전에 디카페인 생두·원두 누적 수입량이 5000톤에 육박한다. 신기록을 달성했던 지난해 전체 수입량을 일찌감치 추월했다. 21일 관세청에 따르면 올

2022-09-21 15:39

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10