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검색결과 총113건

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블루스트리트, '풍년 닭도리탕ㆍ영월 팥죽' 출시

미싯플랫폼 블루스트리트는 노포 맛집 풍년과 트렌디 맛집 파머스마켓 팥집과 협업해 레스토랑 간편식(RMR) 상품을 출시한다고 24일 밝혔다. 풍년의 40년 전통 노하우가 담긴 풍년 닭도리탕은 닭 한 마리가 통째로 들어가서 온 가족이 먹어도 충분한 양이다. 다양한 사리를 넣어 끓여 먹을 수도 있다. 파머스마켓 팥집과 협업해 선보이는 영월 팥죽은 강원도 영월에

2021-12-24 10:29
"따끈한 빵을 새벽에 문앞까지" 쓱닷컴, ‘새벽빵’ 운영 확대

SSG닷컴은 신세계푸드에서 개발한 베이커리 상품을 이마트 매장에서 직접 구운 뒤 당일 쓱배송으로 고객에게 판매하는 ‘새벽빵’ 서비스를 확대해 전국 81개 PP센터를 통해 실시한다고 20일 밝혔다. 다만 권역별로 배송 가능지역에 차이가 있으며, 배송이 불가한 경우 상품이 표시되지 않는다. ‘새벽빵’은 생산자로부터 소비자까지 상품 이동시간을 획기적으로 줄여

2021-12-20 06:00
GS25, 사이좋게 나누는 '엔분의일단팥빵' 출시

GS25는 고객들이 사이좋게 사등분해 나눠 먹을 수 있는 엔분의일단팥빵(엔빵)을 출시했다고 19일 밝혔다. 엔빵은 올해 6월 사내 MZ세대로 구성된 신상품 개발 프로젝트 ‘갓생기획’ 시작 당시 가장 먼저 제안된 아이디어 상품이다. 엔빵은 각각 반죽, 성형, 발효 단계를 거친 4개의 빵을 굽기 직전 서로 부착해 만들어진다. 하나의 빵으로 만들지 않고

2021-11-19 08:54
파리바게뜨 '빵 대란'…화물연대 파업 따른 공급 차질에 가맹점 영업 비상

파리바게뜨의 빵, 재료를 운송하는 화물연대의 파업 여파로 전국 3400여곳의 파리바게뜨가 빵 공급에 비상이 걸렸다. 15일 관련 업계에 따르면 SPC그룹의 호남샤니 광주공장에서 시작된 화물연대 파업 여파로 이날부터 원주, 대구, 성남 등 10개 물류센터 민주노총 공공운수노조 화물연대 소속 200여 대 차량이 운송을 거부하고 있다. 이는 전체 배송 차량의

2021-09-15 17:58
“7시에 구워 오전 9시부터 배송” SSG닷컴, ‘새벽빵’ 쓱배송 서비스 시범 운영

SSG닷컴이 새벽배송을 넘어 이마트에서 출발하는 시간대 지정 당일배송인 ‘쓱배송’으로도 새벽에 직접 만든 빵을 배달한다. SSG닷컴은 2일부터 ‘식빵’, ‘크로와상’, ‘스콘’, ‘베이글’ 등 신세계푸드에서 개발한 베이커리 상품을 11개 이마트 매장에서 직접 구워 낸 뒤 당일 쓱배송으로 고객에게 전달하는 서비스를 시범 운영한다고 1일 밝혔다. 공장에서 대

2021-09-01 08:48
홈플러스, 몽블랑제 베이커리 개편… "맛ㆍ품질 강화"

홈플러스가 빵 매출 호조에 힘입어 몽블랑제 베이커리를 개편한다고 21일 밝혔다. 맛과 품질을 모두 갖춘 전문 베이커리로 인식을 강화해 성장을 견인한다는 전략이다. 홈플러스에 따르면 올해 3~5월 몽블랑제 베이커리 온ㆍ·오프라인 매출이 크게 늘었다. 전년 동기 대비 크루아상 냉동생지 267%, 마카롱과 스콘은 302% 가량 증가했다. 온라인 매출만 품목별로

2021-06-21 08:59
[요즘, 이거] 라이스페이퍼 떡볶이 등장…참 먹을 것엔 진심인 민족

한국인(feat. 먹을 것에 심하게 진심인 편)이 또 일을 냈습니다. 새로운 맛, 새로운 조리법을 찾아 헤매는 그리고 그 과정을 진심으로 즐기는 민족. 발견하면 너도나도 동참하길 원하고, 그 동참에 기꺼이 합류하는 민족. “그거 먹어봤어?”가 다정한 인사처럼 들리는 민족. ‘먹방’의 창시자, 한민족의 최근 관심사는 ‘라이스페이퍼’입니다. 내가 모르

2021-06-17 17:28
‘브레다움’ㆍ‘브레디크’ㆍ‘뺑드프랑’…편의점 프리미엄 빵 대결 '점입가경'

소비자는 편의점에서 더이상 '간편함'만으로 만족하지 않는다. 특히 건강 중시 문화가 확산하며 먹거리에서는 편의성만큼이나 품질이 강조되는 게 최근 트렌드다. 그래서 내놓은 게 '프리미엄 베이커리' 브랜드다. 코로나 시대 간편하게 끼니를 대신할 수 있는 '빵식(食)'이 뜨자 편의점에선 기성 베이커리 전문점 품질 못지않은 빵으로 고객 발길을 붙잡고 있다. CU

2021-05-27 13:58
블루스트리트 "갈비찜부터 스콘까지 HMR로 즐기세요"

로컬 맛집을 소개하는 미식 플랫폼 ‘블루스트리트’가 가정간편식(HMR) 신제품 3종을 출시한다고 19일 밝혔다. 이번에 선보이는 제품은 3년 연속 미쉐린 가이드에 선정된 유명 맛집 ‘광화문국밥’의 소갈비찜과 친환경 농산물로 만드는 팥 전문점 ‘파머스마켓 팥집’의 차돌장칼국수, 영국식 애프터눈티 카페 ‘뚝방길홍차가게’의 스콘 생지 3종이다. ‘광화문국밥

2021-04-19 10:27
KT, 클라우드 원팀 정기협의체 개최…“협력 본격화”

KT가 클라우드 원팀(Cloud One Team) 참여 기관들과 주요 추진 현황을 공유하고, 토종 클라우드 생태계 확장을 위한 협력을 본격화한다. 클라우드 원팀은 국내 클라우드 산업 생태계 조성과 경쟁력 강화를 목적으로 지난해 11월 출범했다. △에코(ECO)상생지원단 △산업혁신분과 △솔루션혁신분과 △기술/R&D 혁신분과로 구성돼 운영 중이다. 클

2021-01-31 09:38
올해 국내 소비 트렌드는? ‘집콕·안전·아웃도어·멘탈관리·새 업무환경'

시장조사 전문회사 유로모니터 인터내셔널(이하 유로모니터)은 한국 시장에 주로 나타날 트렌드로 △집콕 챌린지 △안전제일주의 △아웃도어 오아시스 △흔들리는 멘탈 관리 △새로운 업무환경 5가지를 꼽았다. 유로모니터는 글로벌 소비자 트렌드 10을 발표하면서 한국 시장에 주로 나타날 트렌드로 이 중 5가지를 제시했다. ◇집콕 챌린지 Playing with Time

2021-01-27 18:09
냉동식품·HMR 후발주자, 1ㆍ2강 아성 넘본다

코로나 팬데믹이 몰고온 집밥 열풍에 피자, 만두 등 냉동 가정간편식(HMR) 시장이 급팽창하면서 시장에 새로 뛰어드는 후발주자들의 도전이 활발하다. 1~2강 체제가 굳건한 일부 냉동식품 및 가정간편식 시장에 신규 업체가 제품군을 강화하며 2위 경쟁까지 치열해지고 있다. 식품업계는 HMR 수요에 맞춰 에어프라이어, 와플 제조기 등 냉동식품 제조기까지 급부상해

2021-01-19 14:35
이마트, 거리두기에 홈베이킹 전성시대 왔다...쿠키·초코믹스 등 44%↑

사회적 거리 두기로 인해 집에 머무르는 시간이 늘어나면서 아이들 간식도 집에서 직접 만들어 먹는 ‘간식 DIY(Do it yourself)족’이 늘고 있다. 휴교 등으로 자녀들이 집에서 보내는 시간이 많아졌고, 주말에도 외출을 자제하게 되면서 ‘홈베이킹’이 아이들과 함께 시간을 보낼 수 있는 최적의 콘텐츠로 부상하고 있다. 27일 이마트에 따르면 코로

2020-12-27 06:00
떡도 김밥도 일단 찍어누른다…기상천외 '크로플' 집콕족에 인기

#. 구독자 100만 명에 가까운 인기 쿡방 유튜버. 정갈하게 썬 색색의 채소, 날달걀 2개, 후추, 식은밥을 알맞게 섞어 반죽 형태로 만든 뒤 프라이팬 아닌 와플 메이커에 내용물을 올려 힘껏 찍어 내린다. 와플처럼 생긴 ‘볶음밥크로플’의 탄생이다. 신종 코로나 바이러스(코로나19)가 퍼진 초창기 달고나커피가 지나간 자리를 크로플이 채우고 있다. 크로플

2020-12-24 14:46
[급등락주 짚어보기] 서울시 코로나19 긴급대책에 서울식품ㆍ신풍제지ㆍ에스티팜 ‘상한가’

4일 증시에서는 5개 종목이 상한가를 기록하고, 하한가로 집계된 종목은 없었다. 서울식품은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진자가 늘어나면서 서울시가 4일부터 18일까지 2주간 ‘거리 두기 강화안’을 발표한 데에 주가가 영향을 받을 것으로 풀이된다. 서울시는 해당 기간 오후 9시 이후 소규모 편의점, 음식점의 포장ㆍ배달만을 허용한다. 서울식품

2020-12-04 16:44
[급등락주 짚어보기] ‘코로나19’ 테마주 서울식품우 등 ‘上’

25일 국내증시는 5개 종목이 상한가를 기록했다. 하한가 종목은 없었다. 한국거래소가 이상급등 현상을 보이고 있는 우선주에 대한 투자유의 안내를 했지만 우선주 급등세가 이어지고 있다. 코스피시장에서 상한가를 기록한 3개 종목 중 2개 종목이 우선주다. 먼저 코오롱글로벌우는 대규모 도시정비사업 재개발 시공권을 수주할 것이라는 기대감으로 주가가 상승했다

2020-11-26 16:49
[매치업] 겉바속촉의 새 강자 등장…먹어봐도 모르는 와플과 크로플 차이

‘매치업’(Match-Up)은 두 브랜드 또는 상품의 차이에서 비롯되는 ‘카더라’ 정보를 정정하고 비교하는 콘텐츠입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 (이하 겉바속촉) 디저트로 떠오른 ‘크로플’. 와플인 듯 아닌 듯 와플 같은 크로플은 코로나19로 인해 ‘집콕’ 문화로 에어프라이어와 와플 기계 보급이 확대돼 홈베이킹 트렌드 등이 맞물려 인기를 끌었다고

2020-11-20 15:40
롯데제과, 냉동빵 브랜드 '생생빵상회' 3종 출시

롯데제과가 냉동빵 브랜드 ‘생생빵상회’의 신제품 3종을 출시했다고 13일 밝혔다. 신제품은 ‘핫도그 파이’와 ‘쫀득 크림 치즈볼’, ‘쫀득 호박 단팥볼’ 총 3종이다. △‘생생빵상회 핫도그 파이’는 돈육 함량이 높은 소시지가 들어있다.△‘쫀득 크림 치즈볼’은 체다치즈 반죽의 생지 형태를 굽는 방식으로 만들어졌다. △‘쫀득 호박 단팥볼’은 타피오카 전분과

2020-11-13 09:53
국일제지, 美 FDA 인증 99% 항균·항바이러스 원지 개발

특수지 전문기업 국일제지가 항바이러스 원지 개발에 성공했다고 6일 밝혔다. 이번 개발에 성공한 항바이러스 원지는 각종 바이러스와 세균에 관해 우수한 항바이러스 및 항균력의 기능이 있다. 특히, 국일제지가 사용한 소재는 미국 FDA 등록과 KPS(자율안전확인) 인증마크를 획득한 특허 제품으로서 인체 무독성이 장점이다. 국일제지 관계자는 “외부시험연구

2020-11-06 14:09
스타벅스커피코리아, 매장 운영 노하우 집대성한 '더양평DTR점' 오픈

스타벅스커피코리아는 개점 21주년을 맞이해 24일 리저브 바, 티바나 바, 드라이브 스루를 모두 결합한 ‘더양평DTR점’(경기 양평군 양평읍 양근로 76)을 오픈한다고 24일 밝혔다. 경기도 양평은 뛰어난 자연경관과 쉬운 접근성으로 많은 관광객이 방문하는 대표적인 수도권 여행지 중 하나다. 이러한 맥락에서 스타벅스 ‘더양평DTR점’은 가

2020-07-24 09:31

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