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출시 2주만에 홈플러스 막걸리 1위 오른 ‘설빙 인절미순희’ 비결은?

혜성처럼 나타난 ‘신입’ 막걸리 신상품이 전통의 막걸리 강자 ‘서울 장수막걸리’와 ‘느린마을’, ‘지평막걸리’의 아성을 무너뜨렸다 홈플러스는 ‘설빙 인절미순희’ 막걸리가 출시 불과 2주만에 막걸리 카테고리에서 매출과 판매량에서 각각 전체 1위를 기록했다고 11일 밝혔다. ‘설빙 인절미순희’ 막걸리는 홈플러스에서 단독 판매를 시작한 지난 달 24일부터 이달

2022-04-11 11:21
"설빙과 막걸리의 만남" 홈플러스, ‘설빙 인절미순희’ 막걸리 선봬

홈플러스는 할매니얼 트렌드에 발맞춰 ‘설빙 인절미순희’ 막걸리를 전국 홈플러스 135개 매장에서 판매한다고 25일 밝혔다. ‘설빙 인절미순희’ 막걸리는 디저트카페 ‘설빙’과 주류전문기업 ‘보해양조’가 협업해 선보이는 제품이다. 설빙의 시그니처 메뉴 인절미빙수의 콩가루와 100% 우리 쌀 순희 막걸리의 깔끔함이 잘 어우러져 특유의 달달-고소한 맛을 잘 살린

2022-03-25 11:17
"빵식이 대세"…파바·뚜레쥬르 자리 탐내는 대형마트·편의점

빵식이 대세로 떠오르면서 몸집을 불리는 베이커리 시장을 잡기 위해 편의점, 대형마트 등 유통 대기업들이 사업 속도를 높이고 있다. 지난해에는 편의점들과 커피 전문점의 고급빵 시장 진출이 줄을 이었다면 올해는 이마트와 롯데마트 등 대형마트의 도전이 가시화하고 있다. 유로모니터에 따르면 2015년 3조7319억 원이던 국내 베이커리 시장은 2020년 4조28

2022-03-23 15:36
[단독]"딸기라떼 한잔 7500원" 금(金)딸기에 '딸기음료' 일제 올라

연말마다 돌아오는 제철 딸기 시즌을 맞아 주요 커피업계의 시즌 딸기메뉴 가격도 줄줄이 올랐다. 치솟는 딸기값에 주요 프랜차이즈 커피 업체들의 딸기 메뉴의 가격이 오른 가운데 한 잔에 7000원에 육박하는 음료도 등장했다. 14일 이투데이 취재를 종합한 결과 올겨울 들어 딸기값이 폭등하면서 일부 커피 업계를 중심으로 겨울 시즌 딸기 메뉴 가격이 직전 시즌

2022-01-14 15:32
치킨집ㆍ맥주집도 '떡볶이'에 반했다

떡볶이가 K푸드 대표 음식 중 하나로 부상하면서 식품·외식 기업들의 진출이 줄을 잇고 있다. 그동안 가정용 떡볶이와 매장 떡볶이 메뉴의 경우 가정간편식(HMR) 전문기업과 분식업체가 각각 주도해왔다면 최근에는 치킨, 맥주, 제분회사까지 속속 시장에 뛰어드는 추세다. 업계가 추산하는 떡볶이 시장 규모는 1500억 원 내외지만 매년 가파른 성장세를 보이고 있다

2021-06-01 07:00
쿠첸, ‘밥맛 도는 쿠첸 상회’ 프로모션

쿠첸이 ‘밥맛 도는 쿠첸 상회’ 프로모션을 진행한다고 6일 밝혔다. 이번 프로모션은 쿠첸 공식 통합사이트 ‘쿠첸 닷컴’에서 내일부터 31일까지 진행한다. 구매 이벤트, 소문내기 이벤트, 그림 퀴즈 이벤트 등 다양하게 구성됐다. 가정의 달을 맞이하여 과거 ‘그때 그 시절’을 회상하면서 부모님과 공감대를 형성할 수 있도록 ‘레트로’ 콘셉트로 진행된다.

2021-05-06 09:50
위메프, 5일 '55데이' 실시…가정의 달 인기선물 955원부터

위메프는 5일 단 하루 ‘55데이’를 열고 가족 선물용 인기 아이템을 가격 끝자리 ‘55원’, ‘555’원에 맞춰 할인 판매한다고 4일 밝혔다. 어린이날 선물 아이템으로 △우리 아이가 좋아하는 추천도서 골라담기 955원 △가족뮤지컬 드래곤 하이 관람권 9555원 △부산 벡스코 키즈월드 시즌4 이용권 1만1555원 등을 선보인다. △설빙 리얼딸기 치즈케이

2021-05-04 09:12
[보니보니] "교촌에서 떡볶이, 설빙에서 피자를?"…'영역파괴' 신메뉴들 먹어보니

외식 프랜차이즈 업종 경계가 허물어지고 있습니다. 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 내수 경기 위축과 경쟁 심화까지 겹치면서 어려움을 겪고 있는 프랜차이즈 업체들이 색다른 신메뉴를 선보이며 상대의 영역을 넘보고 있는 것인데요. 업계 간 경쟁이 더 치열해질 수 있다는 우려도 있지만, 소비자들 입장에서는 다양한 메뉴를 더 가깝게 접할 수 있다는 점

2021-04-19 17:54
“파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다

SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 최근 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 새 라인으로 ‘아시안 퀴진’을 론칭하면서 대표 메뉴로 ‘정통 짜장면’을 내세웠다. 파스타·함박스테이크 등 기존 메뉴에서 품목을 확대한 것으로, 앞으로 태국·인도요리 등도 선보일 예정이다. ‘퍼스트클래스 키친’은 비조리 HMR로 매장에서 구입하거나 배

2021-03-29 17:30
봄 과일서 '겨울 왕좌' 올랐다…유통가 '딸기 전성시대'

유통가의 딸기 바람이 거세다. 대표적인 봄 과일인 딸기가 이제 겨울철 과일 대명사로 자리 잡았다. 22일 이마트에 따르면 12월 과일 매출을 분석한 결과 딸기 매출은 130억 원을 넘겼다. 2019년 12월 딸기가 한 달 매출 100억 원을 돌파해 돌풍이 시작된 이래 지난해에는 이를 넘어서 명실상부한 겨울 과일의 최강자로 등극한 셈이다. 딸기의 인기는

2021-01-23 12:00
겨울철 커피·디저트 가게는 '딸바봉'... 딸기 잡수고 가세요

제철 딸기 시즌을 맞이해 커피 및 디저트 프랜차이즈 업계가 딸기 마케팅을 강화하고 나섰다. 투썸플레이스는 제철 딸기 시즌을 맞이해 딸기를 듬뿍 넣은 시즌 한정 음료 3종을 출시했다. 투썸의 시그니처 딸기 음료 1종과 MZ세대 트렌드를 반영한 ‘재미있는’ 딸기 음료 2종으로 구성됐다. 국내산 생딸기와 딸기 베이스를 사용해 상큼 달콤한 향과 풍부한 식감을

2021-01-15 09:01
"겨울철 빙수집에서 떡볶이 어때요"…설빙, '쌍쌍치즈가래떡볶이' 선봬

설빙이 떡볶이를 재해석한 새로운 떡 간식을 출시했다. 설빙은 인기 메뉴 ‘쌍쌍치즈가래떡’과 ‘매콤쌀떡볶이’를 결합한 신메뉴 ‘쌍쌍치즈가래떡볶이’를 출시했다고 13일 밝혔다. 이번 신메뉴는 설빙 떡볶이 시리즈의 일환으로, 가래떡 꼬치의 소스를 곁들인 메뉴다. 모차렐라 치즈가 들어간 전통 가래떡에 떡볶이 소스를 더해 매콤한 맛과 쫄깃한 식감, 고소한 치즈 맛

2021-01-13 10:26
'치킨'보다 '한식' 배달 더 많았다

물류 브랜드 ‘부릉(VROONG)’을 운영하는 종합 디지털 물류 기업 메쉬코리아가 지난해 배송 데이터를 기반으로 분석한 결과, 한식과 디저트류, 편의점 배송이 급증하는 등 배송 카테고리 변화가 일었다고 11일 밝혔다. 우선 배송 카테고리는 상위 5위 순위의 변동이 있었다. 2018년과 2019년까지만 해도 버거, 치킨, 한식, 분식, 디저트 순이던 카테

2021-01-11 08:14
떡도 김밥도 일단 찍어누른다…기상천외 '크로플' 집콕족에 인기

#. 구독자 100만 명에 가까운 인기 쿡방 유튜버. 정갈하게 썬 색색의 채소, 날달걀 2개, 후추, 식은밥을 알맞게 섞어 반죽 형태로 만든 뒤 프라이팬 아닌 와플 메이커에 내용물을 올려 힘껏 찍어 내린다. 와플처럼 생긴 ‘볶음밥크로플’의 탄생이다. 신종 코로나 바이러스(코로나19)가 퍼진 초창기 달고나커피가 지나간 자리를 크로플이 채우고 있다. 크로플

2020-12-24 14:46
빙수와 초코파이를 배달로 한번에 즐긴다…설빙 X 오리온 배달 프로모션

설빙이 오리온과 손잡고 ‘설빙 X 오리온 배달 프로모션’을 진행한다고 21일 밝혔다. 이날부터 배달의민족과 요기요에서 설빙 스테디셀러 ‘팥인절미설빙’을 주문하면 오리온 신제품 ‘찰 초코파이 앙크림’을 무료로 증정한다. 설빙을 대표하는 디저트 물론 따끈따끈한 신상까지 맛볼 좋은 기회다. 한정수량으로 준비돼 조기 소진될 수 있다. 팥인절미설빙은 우유 얼음

2020-12-21 09:50
'수험표=할인 혜택' 실종?...코로나19에 애프터 수능 마케팅 ‘시들’

코로나19에 애프터 수능 마케팅도 시들하다. 작년까지만 해도 수험표만 있으면 할인 혜택을 제공하는 등 풍성했던 이벤트가 자취를 감췄다. 올해 수능 지원자가 졸업생의 27%인 49만 명으로 역대 최저 수준으로 떨어진 데다 코로나19 재확산에 집객 마케팅을 자제하고 있기 때문이다. 일부 업체들이 수능 마케팅을 내놓고는 있지만 예년에 비해서는 규모가 확 줄었다

2020-12-03 09:03
외식업계 생존 몸부림…“설빙에서 짜장면을 판다고?”

"설빙이 점점 '밥집'이 돼가는 건 기분 탓?" 빙수 프랜차이즈 전문점 설빙에서 내놓은 식사 메뉴들이 화제가 되면서 한 소비자가 SNS에 올린 글이다. 설빙 공식 홈페이지에는 빙수 이외에 스파게티, 볶음밥 등 '한 끼 식사'로 불릴 만한 메뉴들이 'NEW' 배지를 달고 잇달아 등장했다. 일부 온라인 커뮤니티에서는 "설빙 정체성에 혼란이 왔다"는 우스갯소리

2020-11-09 15:04
이베이코리아 ‘빅스마일데이’서 실속 e쿠폰 ‘셀프선물’로 인기

이베이코리아는 최근 진행 중인 빅스마일데이가 실속있는 e쿠폰 라인업을 바탕으로 판매 호조를 이어가고 있다고 9일 밝혔다. 12일까지 진행되는 ‘빅스마일데이’는 G마켓과 옥션, G9에서 진행되는 연중 최대 쇼핑 축제다. 올해는 급증하는 e쿠폰 수요를 반영한 브랜드 라인업을 비롯, 다양한 카테고리의 초특가 상품으로 크게 주목 받으며 3일 기준 누적 판매량

2020-11-09 15:00
'코로나 영업난' 외식ㆍ식품업계, '크로스오버' 마케팅 늘었다

유명 식당의 메뉴를 대형마트나 편의점 등 유통매장에서 구입하고 인기 식품을 식당에서 즐기는 시대다. 이미 시장에서 검증된 식품과 메뉴를 재해석하는 크로스오버 마케팅이 식품·외식업계를 중심으로 확산되고 있다. 더욱이 코로나19 사태로 영업난을 겪고 있는 외식업계는 새로운 메뉴나 제품을 유통 매장에서 선보이는 사례가 속속 늘고 있다. 에스에프이노베이션의 프리

2020-09-21 14:57
"마시는 인절미 맛보세요"…설빙, 푸르밀과 '인절미라떼'ㆍ'흑임자라떼' 출시

설빙은 유제품 전문기업 푸르밀과 ‘인절미라떼’, ‘흑임자라떼’ 2종을 전국 홈플러스 매장에 출시했다고 21일 밝혔다. 인절미라떼와 흑임자라떼는 설빙 시그니처 소재인 인절미, 흑임자를 활용한 액상 컵 음료다. 한 인절미 콩가루와 흑임자 페이스트가 적용됐다. 특히 인절미라떼는 시판 가공유 최초로 출시한다. 설빙 브랜드 관계자는 “민족 대명절 추석을 앞두고

2020-09-21 09:41

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