고물가에 지갑 닫는 소비자, 가성비 PB가 대안1880원 우유부터 5000원 가전까지 영역 확장롯데마트 PB 매출 15% 급증, 3고 현상에 ‘실속’ 선택스타 셰프 레시피 입히고 글로벌 소싱으로 단가 낮춰
중동 전쟁 여파로 소비 심리가 크게 위축되자 대형마트들이 가격과 품질을 모두 잡은 자체 브랜드(PB)를 앞세워 돌파구를 마련하고 있다. 실속을 중시하는
JTBC 예능 ‘냉장고를 부탁해 since 2014’에서 언급된 ‘결혼 예고’의 주인공은 박은영 셰프인 것으로 알려졌다.
30일 방송가에 따르면 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 시즌1에서 ‘중식 여신’으로 이름을 알린 박은영 셰프(35)가 올봄 서울 중구 신라호텔에서 의사인 연인과 결혼식을 올린다.
앞서 29일 방송된 ‘냉장고를 부탁해’
롯데 ·신세계·현대百, 맛집·유명 셰프·해외 브랜드 유치전"비싸도 특별한 경험에 지갑 연다"...이커머스 못하는 '경험' 무기
30일 오후 1시, 월요일 오후임에도 서울 소공동 롯데백화점 본점 식품관은 사람들로 붐볐다. 롯데백화점은 20일부터 내달 5일까지 봄 미식 축제인 ‘롯데 고메위크’를 시작했다. 전국의 숨은 맛집과 사회관계망서비스(SNS)에서 인기
박은영이 윤남노의 견적서에 놀라움을 감추지 못했다.
28일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점’에서는 절친 윤남노 셰프와 만나 저녁 식사를 하는 박은영 셰프의 모습이 그려졌다.
이날 박은영은 “요즘 어떠냐”라는 윤남노의 질문에 “오픈한 지 얼마 안 돼서 힘들다. 하루에 120명 정도 오는 것 같다”라고 말해 놀라움을 안겼다.
윤남노는 “요즘 머리가
음주운전 전과로 방송 활동을 중단한 임성근 셰프의 근황이 전해졌다.
19일 임성근은 자신의 인스타그램을 통해 “어제 건물 사용 승인이 완료되어 인테리어를 시작하게 되었다”라고 식당 오픈 소식을 전했다.
임성근은 “오픈이 많이 늦어진 점 송구스럽게 생각한다”라며 “늦어진 만큼 더 열심히 준비해 빠른 시일 내에 좋은 음식과 최선의 서비스로 인사드리겠다”
전 점포에서 체험형 식음료 콘텐츠 선봬
롯데백화점이 봄철 미식 수요를 겨냥해 ‘롯데고메위크(LOTTE GOURMET WEEK)’를 열고 ‘경험형 미식’ 트렌드 선점에 나선다.
19일 롯데백화점은 20일부터 다음달 5일까지 백화점과 아울렛, 몰 전점에서 봄철 미식 수요를 겨냥해 식음료 체험과 할인 혜택을 제공하는 '롯데고메위크'를 개최한다고 밝혔다.
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한샘은 브랜드 전속 앰버서더로 안성재 셰프와 배우 정은채를 발탁했다고 17일 밝혔다.
한샘은 최고의 완벽함을 추구하는 안성재 셰프의 전문성과 배우 정은채의 세련된 분위기를 통해 프리미엄 가치를 소비자에게 전달하고, 한샘 주거 솔루션의 실용성과 디자인의 조화를 강조할 예정이다.
이번 앰버서더 선정은 브랜드 경험을 강화하고 소비자 접점을 확대하기 위
갈라 디너·와인 페어링 확대…호텔 레스토랑 ‘셰프 마케팅’ 경쟁미쉐린 셰프부터 스타 셰프까지, 호텔 미식 콘텐츠 차별화 전략
최근 호텔업계가 유명 셰프와의 협업을 앞세워 미식 콘텐츠를 강화하며 고객 유치 경쟁에 나서고 있다. 갈라 디너, 셰프 컬래버레이션 메뉴, 와인 페어링 행사 등 고급 미식 경험을 주요 마케팅 요소로 활용하며 호텔을 찾는 이유 자체
미쉐린 가이드 서울&부산 2026 발표10주년 맞은 한국 미식, 서울·부산 233곳 선정강민구 “우리만의 색깔로 성장해 기뻐”안성재 “별보다 중요한 건 고객 만족”
한국 미식의 정점을 찍는 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026’ 결과가 발표됐다. 이번 에디션에는 서울 178곳과 부산 55곳을 포함해 총 233개의 레스토랑이 명단에 올랐다.
미쉐린 가이
신라호텔 ‘팔선’ 출신 58년 요리 내공 가진 거장 셰프“손주가 사 온 버거에 반해...중식 소스 접목에 자신”후덕죽 싸이버거·통새우 버거 등 버거 2종, 후덕죽 빅싸이순살 치킨 1종
“제가 중식 요리를 60년 가까이 한 사람이라 햄버거와 저의 거리를 좁히기 위해 참 고민 많이 했습니다.”
후덕죽 앰배서더 서울 풀만호텔 총괄 셰프는 3일 서울 중구 맘
지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 신사임당 '리플 딱 '이만큼' 모으세요, 평생 돈 걱정 끝입니다'
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4. 부읽남TV_내집마련부터건물주까지 '"6천만원으로 시작하세요" 매달 3
정지선 셰프가 조미료를 헷갈리는 중대 실수를 저질렀다.
1일 방송된 KBS2 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 지난주에 이어 신계숙 셰프를 만나 요리 대결을 펼치는 정지선 셰프의 모습이 그려졌다.
이날 정지선은 신계숙에게 “해외 매장을 위한 신메뉴 개발을 도와달라”라고 부탁했고 신계숙은 “그냥 하면 재미없으니 대결을 하자”라고 제안했다.
이에 흔쾌히
GS리테일이 에드워드 리 셰프와 함께 취약계층을 위한 나눔 활동에 나섰다. 협업 상품 흥행에 대한 고객 성원에 보답하겠다는 취지다.
GS리테일은 전날 경기도 성남시 소재 사회복지법인 안나의 집에서 ‘GS리테일과 에드워드 리가 나누는 따뜻하고 특별한 한 끼’ 행사를 진행했다고 25일 밝혔다.
현장에는 허서홍 GS리테일 대표와 사내 봉사단 ‘GS나누미
‘후덕죽·윤나라’ 컬래버 제품 매출 1·2위 석권… 미식 마케팅 적중저도주 트렌드에 외국인 매출 4.4배 급증, K-편의점 필수 구매 목록
편의점 세븐일레븐이 유명 셰프들과 손잡고 선보인 하이볼이 단기간에 시장을 장악하며 주류 시장의 판도를 흔들고 있다. 단순한 유명세 활용을 넘어 셰프가 직접 개발에 참여한 고품질 전략이 소비자의 입맛을 사로잡은 결과
조선호텔앤리조트가 2030년까지 브랜드사업 내 조선호텔 김치 연매출액 1000억원 달성을 목표로 프리미엄 김치 시장 1위 입지를 공고히 한다는 구상을 밝혔다.
20일 조선호텔앤리조트에 따르면 호텔 셰프의 노하우와 최상급 원재료의 조화로 완성된 조선호텔 김치는 코로나19 이후 가정 내 김장 문화가 축소되면서 2020년부터 포장김치 매출이 본격적인 성장세
최강록 셰프 주먹밥 흥행 견인 속 후속 라인업 순차 선봬
GS25는 넷플릭스 화제작 ‘흑백요리사2’ 협업 상품이 4종 출시 2주 만에 누적 판매량 80만 개를 돌파했다고 18일 밝혔다.
이번 성과는 우승자 최강록 셰프와의 단독 협업 상품이 초기 흥행을 주도한 결과로 분석된다. 대표 상품인 ‘날치알명란&계란주먹밥’은 오븐에 구운 명란에 날치알과 와사비마요
‘흑백요리사2’의 김시현 셰프가 멤버들에게 직접 식사를 대접했다.
13일 방송된 MBC ‘나 혼자 산다’는 ‘무지개 말 달리자’ 특집으로 진행된 가운데 ‘아기 맹수’ 김시현이 세 번째 주인공으로 일상을 공개했다.
이날 김시현은 이사를 기념해 직접 만든 만찬을 겸비한 집들이를 진행했다. 초대된 친구들은 L사 레스토랑 셰프 등 김시현처럼 모두 요리를 업
포토카드 증정 이벤트 진행
최근 요리 예능 프로그램이 인기를 끌며 스타 셰프의 레시피를 적용한 협업 상품이 집밥 시장의 새로운 트렌드로 자리 잡은 가운데 롯데마트가 최강록 셰프와 손잡고 차별화된 육류 상품을 선보인다.
롯데마트는 5일부터 최강록 셰프와 협업한 ‘나야 돈테키’를 리뉴얼해 선보이며 이를 기념해 셰프 포토카드 증정 등 다양한 프로모션을 진
임성근 셰프가 ‘동상이몽’에서도 삭제된다.
23일 SBS ‘동상이몽-너는 내 운명’ 측은 “26일 개그우먼 홍윤화 씨와 함께 등장하는 임성근 셰프의 VCR 내용을 재편집하기로 했다”라고 밝혔다.
앞서 임성근은 ‘동상이몽’에 고정 출연 중인 홍윤화의 일상에 함께 출연할 예정이었다. 하지만 제작진은 최근 음주운전 전과 등 논란을 고려해 임성근을 최대
요즘처럼 세대 갈등이 극심한 시기가 있을까. 하루가 멀다 하고 세대 간 혐오 표현이 들어간 갖가지 멸칭이 쏟아져 나올 정도다. 그런데 최근 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사 : 요리 계급 전쟁 시즌2’의 ‘어른’ 요리사들을 향한 젊은 세대의 이례적인 열광은 무얼 말해주는 걸까.
‘흑백요리사2’, 후덕죽 셰프라는 어른의 발견
“중식 대가이니 최고 지
한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우
생선은 특히 시니어의 밥상에서 빼놓을 수 없는 핵심 식재료다. 단백질과 오메가3 등 풍부한 영양소를 함유해 노화로 인한 체력 저하와 만성질환 예방에 도움이 된다. 이에 현대홈쇼핑 프리미엄 수산 브랜드 ‘제주家마당’과 함께 고등어·옥돔·갈치를 활용한 건강 레시피 3종을 선보인다. ‘제주家마당’은 제주산 대형 어종을 선별·판매하며, 제주 수산물 1위 브