식문화 검색결과 - 이투데이

검색결과 총1,325건

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하우스오브신세계 청담, 룰루레몬 팝업·카페 트웰브 입점

신세계가 청담동 ‘웰니스 플랫폼’ 확장에 속도를 내고 있다. 프리미엄 스포츠 브랜드 룰루레몬과 브런치 카페 트웰브를 새롭게 들이며 하우스오브신세계 청담을 ‘완전체’ 공간으로 재편했다. 신세계백화점은 청담 도산대로변에 위치한 하우스오브신세계 청담 1층에 룰루레몬 팝업스토어와 웰니스 카페 트웰브를 동시 오픈했다고 1일 밝혔다. 가장 눈에 띄는 변화는 1

2026-04-01 06:00
삼진식품, 美 H마트 80여 매장에서 K푸드 공략…북미 매출 성장 본격화

어묵 생산기업 삼진식품이 미국 H마트(한국 식품을 판매하는 마트) 진출 이후 꾸준한 성장세인 것으로 확인됐다. 80여개의 매장에서 매출이 늘어나며 올해도 성장이 예상된다. 31일 삼진식품 관계자는 “최근 미국 H마트 약 80개 매장에 입점하며 북미 시장 공략에 나선 이후 현지에서 좋은 반응을 보이며 매출이 증가하는 추세”라며 “올해는 지난해보다 북미

2026-03-31 10:51
이마트, 태국 랜드마크에 ‘노브랜드 1호점’ 깃발 꽂았다

구매력 높은 중산층·외국인 밀집 상권 공략 준비 이마트가 방콕의 랜드마크 쇼핑몰 센트럴 방나(Central Bangna)에 노브랜드 1호점을 연다. 31일 이마트에 따르면 이번 노브랜드 오픈은 태국 유통 기업 센트럴그룹 산하 ‘센트럴푸드리테일(Central Food Retail)’과 손잡고 국내 유통업체가 태국 시장에 오프라인 매장을 직접 내며 진출

2026-03-31 06:00
오뚜기, ‘3분 요리’ 누적 판매량 20억 개 돌파하며 시장 선도

국내 최초 레토르트 카레로 시작해 국민 간편식 브랜드로 성장카레에서 한식 및 세계 미식까지 제품군 단계별 확대국내 레토르트 시장 개척하며 식문화 혁신 주도 오뚜기의 간편식 대표 브랜드 ‘3분 요리’가 누적 판매량 20억 개를 넘어서며 국내 레토르트 시장을 지속해서 선도하고 있다. 30일 오뚜기에 따르면 회사는 1969년 분말카레를 출시해 카레 대중화

2026-03-30 10:00
한림대, ‘푸드리터러시’ 교과목 운영⋯“식(食)문해력 키운다”

한림대학교가 학생들의 건강한 식생활과 자기돌봄 역량을 높이기 위한 ‘푸드리터러시(Food Literacy)’ 교과목을 정식 운영하며 새로운 교양 교육 모델을 제시하고 있다. 27일 한림대는 식품영양학과 박소현 교수와 민경애 교수 주도로 음식을 선택하고 조리하고 소비하는 전 과정에서 스스로 올바른 판단을 내릴 수 있도록 하는 식문해력 교육을 강화하고 있

2026-03-27 16:13
치유농업서 관광까지 잇는다…충남, ‘치유산업 거점’ 구축 시동

혜전대 심포지엄 열고 치유농업·치유푸드·치유관광 연계 전략 논의공공은 인프라, 대학은 인재, 민간은 시장…민관협력 기반 산업화 모델 부각 고령사회 진입과 정신건강 수요 확대에 대응해 농업·식품·관광을 묶은 치유산업이 지역 신산업으로 주목받고 있다. 충남이 단순 체험형 치유농업을 넘어 치유푸드와 치유관광까지 결합한 산업화 전략을 본격 논의하면서, 지역경제

2026-03-27 10:23
CJ프레시웨이, 어린이집과 ‘동반성장’…식습관·자원순환 교육 확산[2026 소비자유통대상]

CJ프레시웨이가 어린이집과의 협업을 통해 식습관 교육과 자원순환 활동을 결합한 동반성장 모델을 구축하고 있다. 단순 급식 사업을 넘어 교육·환경 분야까지 확장하며 지역사회와의 상생 생태계를 강화하는 모습이다. 26일 유통업계에 따르면 CJ프레시웨이는 경상남도와 함께 추진한 ‘경남형 종이팩 재활용 솔루션 동행 프로젝트’를 통해 자원순환 문화 확산에 기여

2026-03-26 17:49
동서식품, 반세기 커피제조 노하우로 캡슐커피 시장 선도[2026 소비자유통대상]

동서식품은 50여 년간 쌓아온 커피 제조 기술력을 바탕으로 프리미엄 캡슐커피 '카누 바리스타'를 선보이며 국내 커피 시장의 혁신을 이끌고 있다. 1968년 설립 이후 대한민국 커피 산업을 선도해 온 동서식품은 차별화된 제품력과 사용자 맞춤형 서비스로 꾸준히 고객의 사랑을 받고 있다. 동서식품은 2023년 홈카페 트렌드에 맞춰 '카누 바리스타'를 출시했

2026-03-26 17:43
'원더풀' 프랑스 명장 셰프들... 강진군 멋과 맛에 반하다

세계적인 요리사 단체인 프랑스명장요리사협회(MCF) 소속 셰프 180여 명이 전남도 강진군을 방문하는 행사가 있었다고 26일 밝혔다. 강진군이 주최하고 강진군문화관광재단이 주관한 초청행사는 해양수산부와 전남도가 한·불 수교 140주년 기념행사 일환이었다. 프랑스 명장요리사협회 서울총회 참석차 방한한 셰프들을 전남도로 초청해 강진에서는 전통음식과 청자

2026-03-26 08:57
BBQ, 남미 진출...‘콜롬비아 1호점’ 열었다

국내 최대 치킨 프랜차이즈 BBQ가 중미 온두라스에 이어 남미 콜롬비아에 1호점을 오픈했다. 국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹에 따르면 BBQ 콜롬비아 1호점인 ‘BBQ 프로벤사(BBQ Provenza)’점은 대표 핵심 도시인 메데진에서도 가장 트렌디한 지역으로 꼽히는 엘 포블라도 내 프로벤사 입구 인근에 들어선다. 이곳은 보고타와 함께 콜

2026-03-23 09:59
방한 외국인 K스낵 쇼핑, 전년보다 147%↑...과자·간식도 필수 기념품 목록에[BTS 노믹스]

한류 콘텐츠가 'K스낵' 매출 견인 … 외국인 쇼핑 리스트 2위 등극편의점·올리브영 매출 '껑충'… 바나나우유부터 베이글칩까지 인기 많아'치킨맛·갓(Gat)' 등 한국적 정체성 입힌 신제품 글로벌 공략 박차 국내 경기 둔화에도 K드라마와 K팝 등을 통해 한국 식문화에 관심이 커진 외국인들은 K뷰티에 이어 과자·간식 등을 필수 쇼핑 리스트에 올리고 있다

2026-03-22 17:30
파리바게뜨, 한국 전통 재해석한 ‘K파바’ 특화 제품 선봬

비빔 케이크·갓 클리커 등 전통과 트렌드 결합한 콘텐츠 운영 파리바게뜨가 한국 전통 미학과 K팝 트렌드를 접목한 ‘K파바’ 콘셉트의 특화 제품과 굿즈를 공개하며 글로벌 시장을 겨냥한 K베이커리 브랜드 비전 강화에 나섰다. 파리바게뜨는 전날 서울 종로구 광화문1945점에서 전통 식재료와 현대적 감각을 결합한 베이커리 시리즈와 다양한 브랜드 콘텐츠를 선보

2026-03-20 10:22
방탄소년단 광화문 공연 앞둔 상인들 표정은?

방탄소년단(BTS)의 광화문 공연을 하루 앞둔 가운데 인근 상인들 사이에서는 기대와 긴장감이 교차하고 있다. 20일 MBC 라디오 ‘김종배의 시선집중’에 출연한 광화문 인근 유부김밥 전문점 점주 A 씨는 공연을 앞둔 분위기에 대해 “처음 벌어지는 일이다 보니까 기대가 크긴 한데, 어떻게 준비해야 될지 약간 당황스러워하시는 경우들이 많다”고 말했다.

2026-03-20 09:17
[논현논단] ‘K푸드 세계화’ 정책 도약 필요하다

식품산업 넘어 문화·관광과 융복합한국 스토리 입힌 경험상품 준비해글로벌 시장 다변화 적극 추진해야 ‘K푸드 세계화’가 이제 명실상부한 국가적 과제로 떠올랐다. 그동안 농림축산식품부를 중심으로 농식품 수출 확대 정책이 추진되었고, 일정한 성과도 거두었다. K푸드 세계화의 출발은 이명박 정부의 ‘한식 세계화’ 정책에서 찾을 수 있다. 박근혜 정부에서는 ‘

2026-03-20 06:00
농식품부, ‘K-치킨벨트’ 구축 본격화…치킨·관광 결합해 지역경제 살린다

정부가 치킨을 앞세운 신규 K-미식벨트 조성에 나선다. 외국인이 선호하는 대표 한식 메뉴인 치킨과 전국의 다양한 닭요리, 지역 관광자원을 연계해 내외국인 관광객을 유치하고 지역경제 활성화까지 이끌겠다는 구상이다. 농림축산식품부는 19일 한국관광공사 서울센터에서 ‘K-치킨벨트(K-미식벨트)’ 구축 계획을 공식 발표했다. K-미식벨트는 지역의 특색 있는

2026-03-19 13:30
아이돌은 왜 자꾸 '밖'으로 나갈까 [엔터로그]

우리가 사랑하는 스타와 인기 콘텐츠, 그 이면의 맥락을 들여다봅니다. 화려한 조명 뒤 자리 잡은 조용한 이야기들. '엔터로그'에서 만나보세요. 컴백을 앞둔 아이돌의 이름이 도심 한복판에 등장하는 요즘입니다. 피켓 속 의미심장한 문구가 눈길을 끌고요. 공식 사회관계망서비스(SNS)에서 보지 못했던 콘셉트 포토가 길거리에 먼저 공개되죠. 아예 길거리에 직

2026-03-18 17:25
“K-라면 종류 정말 많네요”...이마트24 ‘K푸드랩’, 2.5m 라면 벽·K굿즈로 외국인 홀려[르포]

명동 특화점포, 18일부터 24시간 운영1층은 뷰티·굿즈, 2층은 라면 아카이브2.8m 대형 '라면 월'에 170여 종 총망라환전부터 K팝 굿즈까지 한 번에 해결 17일 오전 9시 30분. 명동역 1번 출구로 나오니 강렬한 주황색 건물이 한눈에 들어왔다. 건물 외벽에 그려진 라면 그림과 면발 모양의 대형 장식물은 거대한 라면 같기도 했다. 총면적 1

2026-03-18 06:00
농촌창업 300명 한데 묶는다…정부, 전국 협업망 띄워 ‘창업 원년’ 시동

농식품부, 18일 ‘농촌창업 네트워크’ 공식 출범…4대 권역 대표단 중심 협업 프로젝트 추진빈집·유휴시설·농특산물 활용 창업 확산…연말까지 참여자 500명으로 확대 농촌의 빈집과 유휴시설, 지역 농특산물, 체류형 콘텐츠 등 다양한 자원을 사업화하는 전국 단위 협업망이 본격 가동된다. 각 지역에 흩어져 있던 농촌 창업가와 예비 창업자들을 하나로 묶어 정보

2026-03-17 11:00
동원F&B, 서울대와 ‘건강 식문화 조성’에 맞손

동원F&B는 서울대학교와 ‘건강가치창출 식품산업 선도를 위한 업무협약’을 체결했다고 17일 밝혔다. 이날 행사에는 김성용 동원F&B 대표와 유홍림 서울대학교 총장, 윤영호 서울대 건강문화사업단장 등 양 기관 임직원·교직원들이 참석했다. 서울대 건강문화사업단은 서울대학교 의과대학 윤영호 교수팀을 중심을 출범한 산학협력 형태의 사업단으로, 현대 사회의 영

2026-03-17 09:37
황치즈칩→초코 바게트 '불티'⋯그런데 '진짜 유행' 맞아? [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 유튜브 쇼츠부터 인스타그램 릴스, 틱톡 화면을 계속해서 스크롤 해도 비슷한 장면이 반복됩니다. "두쫀쿠(두

2026-03-13 16:49

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브라보 마이 라이프

“실험 속 성장, 독자 참여 늘어야”

‘브라보 마이 라이프’는 창간 10주년을 맞아 매거진의 질적 향상과 독자와의 소통 강화를 목적으로 자문단을 구성했다. 매달 정기 회의를 통해 지면의 완성도를 점검하고, 다음 호 기획을 위한 심도 있는 의견을 제시한다. 일시 : 2025년 10월 1일 오전 10시~11시 30분 참석 : 조성권 이투데이피엔씨 미래설계연구원 원장, 박영란 강남

2026-03-25 08:43
영케어러 돕자 팔 걷는 일본… 한국 ‘대상 파악’부터 과제

일본에서 영케어러(가족돌봄 아동·청소년·청년)를 돕는 지원이 ‘기관 중심’에서 ‘생활 전체’로 빠르게 넓어지고 있다. 지자체와 민간 연구기관, 기업이 각자의 역할을 나눠 비대면 상담부터 가족 지원, 식사 지원, 교육·인식 확산까지 연결하는 협력 모델을 구축하고 있다. 가장 눈에 띄는 시도는 ‘집 밖으로 나오기 어려운’ 당사자를 겨냥한 비대면 지원이

2026-02-20 07:00
치매 예방에 초점 맞춘 ‘슬로우 치매 프로젝트’ 공개

치매의 발병 시점을 늦추는 데 초점을 맞춘 예방 중심의 사회적 제안이 공개됐다. 대한치매구강건강협회는 23일 ‘대한민국 슬로우 치매 프로젝트’를 발표하고, 치료와 돌봄 이전 단계에서 치매의 시작을 지연시키는 전략을 사회 전반에서 논의할 필요가 있다고 밝혔다. 임지준 대한치매구강건강협회 회장은 이날 발표에서 “대한민국은 이미 세계 최고 수준의 기대수

2026-01-23 16:52