식자재 검색결과 - 이투데이

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‘웰스토리 푸드페스타’, 100여 협력사·4000종 상품 총출동…간편조리·서빙로봇 눈길

식품·외식·급식 등 다양한 업계 관계자 모여간편조리 관심도 높아⋯서빙로봇도 문의 다수 “볼 게 많아서 서둘러 봐야 합니다. 자동화 로봇이나 간편식 제품에 큰 관심 있어요.” 올해로 8회를 맞은 '웰스토리 푸드페스타(푸드페스타)'가 8일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열렸다. 이날 오전 10시 개막 직후부터 전국의 외식·급식 관계자들은 입장 직후 잰

2026-04-08 17:00
계란 수입선 넓히는 정부…태국산 신선란 224만개 첫 도입

미국 AI 확산에 수입선 다변화…4월 10일부터 9차례 항공 수입중소형마트 중심 공급…판매가는 국산 계란의 70% 수준 미국 내 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산으로 계란 수급 불안 우려가 커지는 가운데 정부가 처음으로 태국산 신선란을 들여와 국내 공급망 안정에 나선다. 미국산에 치우친 수입 구조를 분산해 돌발 변수에 대응하는 한편, 중소형마트 중심 판

2026-04-07 13:48
'사당귀' 양준혁, 홍콩 모수 방문에 어리둥절⋯"안성재가 누군데?"

양준혁이 안성재 셰프를 모른다고 답했다. 5일 방송된 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 홍콩으로 떠난 정호영, 정지선, 양준혁의 모습이 전파를 탔다. 이날 세 사람은 홍콩의 서구룡 문화지구에 위치한 홍콩 모수로 향했다. 박물관 내부에 터를 잡은 홍콩 모수는 식사 중 전시를 즐길 수 있는 강점이 있었다. 전시품 역시 시즌마다 교체된다고.

2026-04-05 18:23
롯데백화점, 노원점에 프리미엄 식료품점 ‘레피세리’ 오픈

롯데백화점이 서울 동북 상권 공략을 위해 프리미엄 식료품 경쟁력 강화에 나선다. 롯데백화점은 31일 서울 노원점 지하 1층에 약 1800㎡(550평) 규모의 프리미엄 식료품점 ‘레피세리(L’épicerie)’를 오픈한다고 밝혔다. 레피세리는 롯데의 ‘L’과 프랑스어로 식료품점을 뜻하는 ‘에피세리(épicerie)’를 결합한 브랜드로, 최고급 식자재를

2026-03-31 06:00
“유통 기업의 혁신 도전, 풍요롭고 편리한 사회 만들어”[2026 소비자유통대상]

올해로 열여섯 번째를 맞은 '2026년 대한민국 소비자유통대상’에서는 장기 불황과 인공지능(AI) 기반 기술 패러다임 변화, K컬처 열풍이 교차하는 기회와 위기의 시간 속 우리나라 유통 산업의 위상을 높인 기업을 수상자로 결정했다. 종합대상인 산업통상자원부장관상은 롯데백화점을 선정했다. 롯데백화점은 백화점·에비뉴엘·롯데월드몰 등 플랫폼별 차별화 전략과 리

2026-03-26 17:30
삼성웰스토리, 맞춤 공간 컨설팅으로 프랜차이즈 상생 지원

삼성웰스토리가 외식 프랜차이즈 고객사를 대상으로 한 맞춤형 공간 컨설팅을 통해 식자재 고객사의 가맹 사업 확대와 신규 브랜드 론칭을 지원하며 상생 협력을 이어 나간다. 26일 삼성웰스토리에 따르면 최근 삼성웰스토리는 서울 마포구의 일식 맛집으로 유명한 식자재 고객사 '정든그릇'의 프랜차이즈 가맹사업 진출을 지원하는 공간 컨설팅을 제공했다. 경양식 돈

2026-03-26 09:23
'원더풀' 프랑스 명장 셰프들... 강진군 멋과 맛에 반하다

세계적인 요리사 단체인 프랑스명장요리사협회(MCF) 소속 셰프 180여 명이 전남도 강진군을 방문하는 행사가 있었다고 26일 밝혔다. 강진군이 주최하고 강진군문화관광재단이 주관한 초청행사는 해양수산부와 전남도가 한·불 수교 140주년 기념행사 일환이었다. 프랑스 명장요리사협회 서울총회 참석차 방한한 셰프들을 전남도로 초청해 강진에서는 전통음식과 청자

2026-03-26 08:57
과잉 동원과 완벽 대비, 매출 특수와 쌓인 재고…극과 극 BTS 광화문 공연

서울 도심 한복판이 통제됐던 월드 스타의 공연 뒤 여러 뒷말이 튀어나오고 있습니다. 그 엄청났던 준비만큼 후폭풍도 거세죠. 경복궁과 광화문을 배경으로 울려 퍼진 ‘아리랑’. 21일 열린 방탄소년단(BTS)의 정규 5집 컴백 무료 공연은 전 세계 190개국 넷플릭스 생중계 등 압도적인 스케일과 완벽한 퍼포먼스로 전 세계 팬들을 열광시켰습니다. 하지만

2026-03-23 16:06
CJ프레시웨이, 푸드 솔루션 페어서 ‘O2O 식자재 유통 혁신 모델’ 제시

외식·급식 사업자 대상 B2B 식음 산업 박람회 ‘푸솔페’온라인 식자재 플랫폼 ‘식봄’ 중심 O2O 사업 모델 소개AI 주문 등 미래형 푸드 비즈니스 솔루션 공개 CJ프레시웨이가 18~19일 이틀간 서울 양재 aT센터에서 개최하는 식음 산업 박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2026’(푸솔페 2026)을 진행하고 있다. 이번 박람회에선 온라인 플랫폼을 중심으

2026-03-18 17:06
이장우, ‘순댓국집 미수금 논란’ 진실 공방

배우 이장우가 운영에 참여한 것으로 알려진 순댓국집 ‘호석촌’을 둘러싸고 식자재 대금 미지급 의혹이 제기되면서 논란이 확산되고 있다. 납품업체는 수천만원 대 미수금을 주장하는 반면 이장우 측은 “대금은 이미 지급됐다”고 이를 부인했다. 17일 한 디스패치 보도에 따르면 천안에서 축산물 유통업체를 운영하는 A 씨는 2023년 11월부터 약 1년 6개월

2026-03-17 15:35
[단독] 대표 집행유예 이어…에그드랍, 11억 과세 취소소송 패소

전용물품 관리용역 세금계산서 두고 과세 분쟁法 “용역 공급하지 않은 회사 세금계산서 발행” 허위 세금계산서 발급 혐의로 대표가 집행유예를 선고받은 계란 샌드위치 프랜차이즈 ‘에그드랍’ 운영사가 약 11억원의 세금 부과 처분을 취소해달라며 제기한 행정소송에서도 패소했다. 17일 법조계에 따르면 서울행정법원 행정2부(고은설 부장판사)는 최근 주식회사 에그드

2026-03-17 11:15
17년 만에 환율 1500원 시대…직구 취소하고 넷플릭스 끊는다

2008년 글로벌 금융위기 이후 약 17년 만에 원·달러 환율이 1500원을 돌파하면서 일상 소비 전반에 ‘체감 물가 상승’이 빠르게 확산하고 있다. 환율이 1달러당 200원가량 오른 것만으로도 개인 소비 부담은 약 15% 늘어난 셈이다. 17일 유통 및 금융업계에 따르면 고환율로 인해 가장 먼저 타격을 받는 분야는 해외직구다. 100달러짜리 상품은

2026-03-17 10:56
김동선의 한화 테크·라이프, 갤러리아·아워홈까지 ‘AI·로봇 기술’ 입는다[종합]

김동선 체제 4년 만에 부문 간 시너지 본격화한화비전·로보틱스 첨단기술 계열사별 활용 ‘한화 3남’ 김동선 한화호텔앤드리조트 부사장이 이끄는 한화그룹 테크·라이프솔루션(라이프) 부문의 기술 청사진이 나왔다. 기술력을 중심으로 부문 간 시너지를 추구, 지속적인 연구개발(R&D) 투자를 통해 일상을 편리하게 만드는 다양한 기술을 만든다는 계획이다. 한화

2026-03-16 16:00
한화, 테크ㆍ라이프 협업 본격화…시너지 창출 사업모델 개발 착수

한화그룹 테크(Tech)ㆍ라이프(Life) 솔루션이 ‘부문 간 시너지 창출’을 통한 새 사업모델 개발에 본격 착수했다. 16일 한화비전에 따르면 테크ㆍ라이프 부문은 유통ㆍ서비스 분야는 물론 다양한 산업 현장에 활용할 수 있는 ‘신기술’과 ‘고객 맞춤형 서비스’ 발굴에 적극 나서기로 했다. 앞서 한화그룹은 일부 계열사의 인적 분할과 신설 지주인 한화머

2026-03-16 08:40
한화 테크·라이프솔루션, ‘AI·로봇’ 활용 시너지로 신사업 모델 개발

한화그룹은 인적 분할을 추진 중인 테크와 라이프솔루션이 부문 간 시너지 창출을 통한 신 사업모델 개발에 본격 착수했다고 16일 밝혔다. 이를 통해 고객 편의 향상 등 각 사의 경쟁력을 높이는 동시에, 신시장을 개척해 새로운 수익을 창출한다는 계획이다. 앞서 한화그룹은 일부 계열사의 인적 분할과 신설 지주인 한화머시너리앤서비스홀딩스 설립 계획을 발표하면서

2026-03-16 08:35
“AI·신뢰경영 기반 K프랜차이즈, 해외 진출로 국부 창출 산업 돼야”[현장]

“자영업 모델 넘어 국가 산업으로....‘프랜차이즈 국부론’”“윤리경영·금융지원·글로벌 물류 지원 등 정부 지원 필요”K푸드 넘어 K뷰티·K리테일까지, 국부 확장 잠재력 무궁무진 프랜차이즈업계와 학계, 국회가 프랜차이즈 산업의 지속 가능한 성장 전략이 필요하다는 데 뜻을 모았다. 프랜차이즈 산업이 지식기반 서비스 수출 산업으로 해외 진출을 통한 국부를

2026-03-14 08:00
CJ프레시웨이, 영유아 식품기업 ‘베베쿡’과 독점 유통 계약

CJ프레시웨이는 자사 키즈 식자재 브랜드 ‘아이누리’가 영유아 식품 전문기업 ‘베베쿡’과 독점 유통 계약을 체결했다고 11일 밝혔다. 베베쿡은 국내 이유식 시장의 약 40%를 점유한 이유식 사업 1위 브랜드로 성장 단계에 맞춘 제품 설계와 엄격한 품질 관리로 높은 신뢰를 얻고 있다. 이에 CJ프레시웨이는 양사 간 유통 채널을 공유해 시장 확대에 나

2026-03-11 10:02
與 김동아 찾아간 소상공인들 “대형마트 새벽배송 허용 법안 철회하라”

“법안 찬성 정치인들, 골목상권·전통시장 발 못 붙일 것”“헌법 소원도 불사…찬성 정치인들에 반드시 책임 묻겠다” 대형마트의 새벽배송을 허용하는 내용이 담긴 유통산업발전법 개정 움직임과 관련해 소상공인업계가 법안 철회를 촉구했다. 이들은 법안을 대표발의한 김동아 더불어민주당 의원의 지역구 사무실을 찾아 항의하며 투쟁을 불사하겠다는 입장을 피력했다.

2026-03-10 15:15
롯데GRS, 새학기 맞아 아동복지시설에 1000만원 상당 식자재 기부

‘mom편한 마음 한 스푼’ 프로젝트 일환희망친구 기아대책과 미트볼 8000봉 지원 롯데 GRS가 상생 행보를 펼치며 온정을 나눴다. 롯데GRS는 ‘mom편한 마음 한 스푼’ 프로젝트 일환으로 5일 강동종합사회복지관에서 새 학기를 맞은 아동과 소외계층을 위해 1000만원 상당의 식자재를 전달했다고 9일 밝혔다. 이번 지원은 국제구호개발 NGO 희망

2026-03-09 15:04
유은혜 "370억 방향을 바꾼다"···임태희 직격하며 경기교육감 출사표

날짜 선택이 선언이었다. 새 학기 첫날, 아이들이 교문을 들어서는 바로 그 시각, 유은혜 경기도교육감 예비후보는 경기도의회 브리핑룸 단상에 섰다. 공약 발표가 아니었다. 현 경기교육의 무엇이 잘못됐는지를 숫자 하나로 찔러 넣는 선전포고였다. "임태희 교육감이 운전면허 취득비에 쓴 370억원, 저는 고등학생 교육기본소득에 쓰겠습니다." 같은 돈, 다른 철학

2026-03-03 12:38

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브라보 마이 라이프

웰에이징 힐링 리조트, 힐리언스 선마을

강원도 홍천에 위치한 ‘힐리언스 선마을(이하 선마을)’은 국내 최초 웰에이징 힐링 리조트다. 스마트폰과 TV 등 전자기기 없이 자연에 온전히 몰입할 수 있는 ‘디지털 디톡스’ 환경에서 수면·식사·운동·마음관리 4대 생활 습관을 개선하도록 설계돼 있다. 이는 현대인의 만성 피로와 스트레스를 근본적으로 회복하는 데 효과적이다. 작은 변화가 시작되는

2025-05-12 08:46
헬씨누리, 시설 급식 품질 높여 “이용자 건강 책임져요”

고령화 시대, 장기 요양 시설은 매년 600개씩 늘어난다. 보호자 입장에서는 믿고 맡길 만한 시설이 어딘지 궁금할 테고, 시설 운영자 입장에서는 효율적이면서도 이용자의 건강을 책임지는 운영을 하고 싶을 테다. ‘헬씨누리’는 보호자와 운영자 사이에 다리 역할을 하고 있다. 헬씨누리는 CJ프레시웨이의 케어푸드 브랜드다. 요양원, 요양병원, 데이케어센터

2024-02-26 10:22
예술을 입은 폐공장의 반전, 재미있다!

팔복예술공장은 폐허를 딛고 일어선 복합문화공간이다. 쓸모를 잃고 버려진 폐공장을 도시재생사업으로 일으켜 세운 이색 예술 공간이다. 폐공장 시절은 길었다. 25년간이나 방치되었으니까. 그러니 형상이 오죽했겠는가? 무너지거나 으스러지거나 널브러진 것들이 태반이었다. 용케 남은 건물들도 금이 가거나 비가 샜다. 뒤숭숭하기가 흉가와 맞먹었다. 이렇게 공장의 한

2022-10-28 08:33