식품안전 검색결과

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삼성웰스토리 단체급식에 푸드테크 접목하니...“편리하고 안전”[르포]

공정별 자동화 설비 도입…효율·안전성↑“수도권 대형 업장 중심으로 확대 예정” 10일 오전 경기 성남시 분당구에 있는 삼성웰스토리 본사 8층 사내식당. 이날 방문한 사내식당에는 식판을 받는 것부터 음식을 만들어 주는 주방까지 곳곳에 자동화가 이뤄져 있었다. 이곳의 식수 인원만 약 500명에 달하지만, 조리 로봇을 비롯한 자동화 작업을 활용하면 무리 없

2025-02-11 06:00
오유경 식약처장 “국산 조리로봇, 글로벌 진출 적극 지원”

10일 경기 성남시 삼성웰스토리 본사 방문식품용 기기 안전관리 인증제도 활성화 논의 “식약처의 인증제도를 통해 우수한 국산 조리로봇 등이 글로벌 시장에 진출할 수 있도록 앞으로도 적극 지원하겠습니다.” 오유경 식품의약품안전처장은 10일 경기 성남시 분당구에 있는 삼성웰스토리 본사에서 ‘식품용 기기의 안전관리 인증제도 활성화를 위한 간담회’를 열고 “

2025-02-10 14:47
롯데칠성, 생성형 AI로 ‘제품라벨 정보’ 검토한다

롯데칠성음료(롯데칠성)는 생성형 인공지능(AI)을 활용한 ‘제품 라벨 표시사항 검토 시스템(AILISS)’을 구축했다고 3일 밝혔다. 롯데칠성은 광학 문자 인식, AI 에이전트, 검색 증강 생성 등 AI 기술을 활용해 제품 라벨 표시사항 검토를 자동화했다. 직원이 제품 관련 정보와 식품안전나라 품목 정보 등을 수작업으로 검토했던 기존 방식 대신 업무의

2025-02-03 10:38
설 명절에 잔뜩 만든 ‘차례상 음식’ 소비기한은?

설 명절을 맞아 차례 음식을 언제까지 먹어도 되는지 관심이 모인다. 28일 식품의약품안전처(식약처) 식품안전나라 웹사이트의 '식품 유형별 소비기한 설정보고서'에 따르면 일반 포장한 가래떡은 소비기한 참고값은 3일이다. 소비기한은 소비자가 보관 조건을 잘 지켰을 때, 안전에 이상이 없다고 판단되는 기간으로 보통 유통기한보다는 조금 길다. 대표적인 설

2025-01-28 15:00
‘베지밀 생산’ 정식품 청주공장, 스마트 해썹(HACCP) 인증

㈜정식품 청주공장이 한국식품안전관리인증원으로부터 ‘스마트 해썹(HACCP, 식품안전관리) 인증’을 획득했다고 22일 밝혔다. 정식품에 따르면 이번 인증은 정식품 청주공장에서 생산되는 가공두유를 포함해 총 14개 유형을 대상으로 이뤄졌다. 1984년 문을 연 정식품 청주공장은 국내 최초 두유 ‘베지밀’과 각종 음료를 하루 약 300만 개 생산할 수 있는

2025-01-23 14:54
경기농협 “우리 농산물로 안전하고 풍성한 설 명절 보내세요”

경기농협은 2025년 설 명절을 맞아 성수품 수급상황 및 식품안전 현장점검을 위해 오산농협 하나로마트를 방문해 점검을 가졌다. 17일 경기농협은 1월 8일부터 27일까지 약 3주간을 식품안전 특별관리기간으로 정하고 경기도내 하나로마트(로컬푸드 직매장) 및 가공공장 등을 대상으로 식품안전사고 예방에 총력을 기울이고 있다. 이번 특별점검 기간 동안 △원산지

2025-01-17 09:38
정부, 홍합ㆍ미더덕 등 봄철 패류독소 검사 확대

정부가 홍합, 미더덕 등 패류독소 검사를 확대한다. 사전에 검사를 받고 허용기준에 적합해야 출하할 수 있다. 해양수산부는 1월부터 홍합, 미더덕 등을 대상으로 봄철에 자주 발생하는 패류독소를 검사한다고 5일 밝혔다. 패류독소는 굴, 홍합 등 패류와 멍게, 미더덕, 오만둥이 등 몸의 바깥쪽에 주머니 형태의 질긴 덮개를 가지고 있는 동물류인 피낭류에 축적

2025-01-05 11:00
숙취해소 광고시 실증자료 필수…새해 달라지는 식품 제도

새해부터 숙취해소 관련 표현을 표시·광고하는 식품에 대한 규제가 강화된다. 건강기능식품은 소비자 수요에 따라 소분·조합해 판매할 수 있게 된다. 가격 인상 대신 내용량을 줄여 소비자를 속이는 ‘슈링크플레이션’도 차단한다. 식품의약품안전처는 이러한 내용을 담은 내년 1월 1일부터 새롭게 시행되는 식품안전 제도를 30일 공개했다. ‘술깨는’, ‘술먹은

2024-12-30 10:50
KCL, 中 시험기관 닝보 CTC와 'GB인증 업무협약' 체결

KCL(한국건설생활환경시험연구원)은 중국 닝보해관기술센터(닝보 CTC)와 GB 인증, 식품 용기 및 전기·전자제품 시험인증 등 시험인증 업무 확대를 위한 업무협약을 체결했다고 27일 밝혔다. 협약 주요 내용은 △GB 인증 업무 협력 △식품 용기 및 전기·전자 분야 제품 시험인증 업무 협력 △양국 시험인증 서비스 분야 상호협력체계 구축 △기술 포럼 및

2024-12-27 13:44
엘리베이터 내부 위험, 타기 전에 AI로 확인한다…규제특례 실증

산업부, '2024년 제5차 산업융합 규제특례심의위원회' 개최78개 특례과제 심의‧의결 앞으로 엘리베이터 내부 CCTV 화면을 실시간으로 1층 또는 지하층 엘리베이터 주변 모니터와 방재실에 송출하고, 인공지능(AI) 기술로 위험 감지 시 위급상황 문구를 알려 범죄를 사전에 차단하고 안전사고를 예방할 수 있게 됐다. 산업통상자원부는 18일 서울 포시즌스

2024-12-18 14:30
중진공·식품안전정보원, 식품 中企 경쟁력 강화 위해 '맞손'

중소벤처기업진흥공단(중진공)은 식품안전정보원과 함께 서울 중구에 있는 식품안전정보원에서 식품기업 수출 활성화 및 디지털 전환 지원을 위한 업무협약을 체결했다고 5일 밝혔다. 양 기관은 이번 협약을 계기로 협력체계를 구축해 국내 식품 수출기업에 해외 주요국의 수입식품 안전기준 및 규격정보 등을 제공하고, 디지털 전환 수요기업을 공동 발굴해 집중 지원하기로

2024-12-05 10:06
한덕수 "저배기량 하이브리드차도 고급택시 운행…국방과학기술 수출허가 기간 단축"

한덕수 국무총리는 5일 "기존 고배기량 차량 외에 친환경 저배기량 하이브리드 차량도 고급택시로 운행할 수 있도록 개선해 소비자의 선택권을 확대하고 국방과학기술 수출허가 심사 기간 단축 등을 통해 방산기업의 행정적 부담을 경감하겠다"고 밝혔다. 한덕수 총리는 이날 정부서울청사에서 국정현안관계장관회의를 주재하고 "오늘은 시장 질서를 바로 세워 내수 경제 활

2024-12-05 09:50
“고객 가치 최우선” 오뚜기, 소비자 중심 경영에 더 힘준다

오뚜기는 3일 ‘소비자의 날’을 맞아 고객 가치를 최우선으로 하는 경영을 핵심 과제로 선정하고, 소비자 중심 경영 활동을 적극적으로 펼치고 있다고 밝혔다. 오뚜기는 제품 기획부터 개발·생산, 판매까지 소비자 관점에서 경영 활동을 실천하고 있다. 서비스 질 개선을 위한 VOC(Voice of Customers, 고객의 소리) 관리, 안전한 제품 제공을

2024-12-03 12:45
식약처 아-태 인포산 국제회의 개최…식품안전 사고 대응 역량 강화

아시아·태평양 지역 식품안전 당국자 한 자리에 식품의약품안전처는 아시아-태평양 국가 간 식품 안전 정보를 교류하고 식품 안전사고에 대한 대응 역량을 강화하기 위해 28일부터 29일까지 서울에서 제10차 아시아-태평양 인포산(INFOSAN) 국제회의를 개최한다고 밝혔다. 인포산은 2004년 세계보건기구(WHO)와 식량농업기구(FAO)가 국제식품안전 비

2024-11-28 10:30
연말에 더 후끈한 건기식 경쟁…점유율 승부수는 ‘핀셋 제품’

한 해를 보내며 건강 관리를 하려는 이들이 늘면서 일상생활에서 손쉽게 섭취할 수 있는 건강기능식품(건기식) 새삼 더 주목받고 있다. 즐겁게 건강 관리를 하려는 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드도 강화하면서 업계의 시장 점유율 확대를 위한 경쟁도 치열하다. 각 업체는 성별과 연령, 반려동물까지 타깃층을 핀셋처럼 세분화해 차별화를 꾀하고

2024-11-23 14:24
누적 매출 2조 건기식 ‘헤모힘’, 대체 뭐길래...“면역·피로 개선 효과 탁월”

“헤모힘은 기능과 효능에서 뛰어나 20년 가까운 시간 동안 소비자에게 선택받을 수 있었다. 앞으로 제2, 제3의 헤모힘이 나오길 바라본다.” 이광재 대한홀리스틱케어학회장은 20일 오전 10시 서울 강남구 역삼동 조선팰리스 강남에서 열린‘헤모힘의 과거, 현재, 미래’를 주제로 한 학술 포럼에서 이같이 말했다. 대한홀리스틱케어학회와 콜마비앤에이치와 공동주

2024-11-20 16:34
한-페루 정상회담 공동선언...방산 협력 강화 [전문]

한국과 페루는 16일(현지시간) 해군 함정의 공동개발을 비롯한 국방·방산 분야 협력을 확대하기로 했다. 핵심 광물 공급망 확보를 위해 광업 분야에 대한 투자와 교역을 확대하는 데에도 뜻을 모았다. 양국은 무역·투자, 정보통신기술(ICT), 관광 협력 등의 분야에서 협력 관계를 심화하기로 하는 것을 물론, 북한을 향해 ‘완전하고 검증 가능하며 불가역적인

2024-11-17 09:27
“과립·멸균 생산, 독보적 노하우”...‘단백질 1등’ 만든 일동후디스 춘천공장 [르포]

'하이뮨' 누적 매출 5000억 원으로 시장 1위분말동·멸균동으로 구성…생산량 계속 확대과립·멸균 공정 차별화로 품질 향상…맛도 호평 국내 최초 ‘산양 분유’를 선보인 일동후디스는 최근엔 분유보다 단백질로 더 유명하다. 2020년 출시한 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’가 성공을 거둬 국내 단백질 보충제 시장 1위 자리를 굳건히 지키고 있기 때문. 하이뮨 프로틴

2024-11-11 11:00
일반 식품이 ‘집중력 영양제’?…수험생 울리는 부당광고 무더기 적발

2025학년도 대학수학능력시험을 앞두고 수험생과 학부모를 현혹하는 온라인 부당광고·불법판매 사례가 무더기로 적발됐다. 식품의약품안전처는 지난달 15일부터 25일까지 집중 점검을 벌여 식품 등 부당광고 게시물 83건과 주의력결핍과잉행동장애(ADHD) 치료제 불법유통·판매 게시물 711건을 적발해 방송통신심의위원회 등에 즉시 사이트 접속차단을 요청하고 관

2024-11-04 13:30
먹는샘물 시장 10년간 6배 성장…정부, 연내 '관리선진화 전략' 마련

먹는샘물 시장 4000억→2.3조…환경부, 제도개선 의견수렴 정부가 최근 10년간 가파른 성장세로 유통·규제물질 관리 등 제도 전반 개선이 필요하게 된 먹는샘물 시장의 관리 선진화 전략을 연내 마련한다. 4일 관계부처에 따르면 환경부는 5일 정부세종컨벤션센터에서 개최하는 '먹는샘물 관리 선진화 토론회'에서 논의된 민관 전문가 의견 등을 토대로 '먹는샘물

2024-11-04 12:00

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