식품연 검색결과 - 이투데이

검색결과 총20건

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AI 품은 제조업…3.7조 원 투자해 생산성 30%↑

산업부, 'AI 자율제조 선도프로젝트' 발표26개 지자체 및 119개 기업·기관 참여올해 26개 프로젝트 시작으로 2027년 200개까지 확산 제조업에 인공지능(AI)을 입혀 생산성을 획기적으로 높이고, 생산인구 감소와 탄소 감축 등 당면과제도 해결하는 'AI 자율제조 선도프로젝트'가 본격적으로 시작된다. 26개 지방자치단체와 119개 기업·기관이 참여해

2024-10-28 15:00
식약처, 코로나19 mRNA 백신·치료제 개발 빗장 푼다

식품의약품안전처가 코로나19 mRNA 백신과 치료제의 신속한 개발을 지원하기 위한 규제완화를 추진한다. 또한, 국내에서 임상승인을 받지 않은 해외 임상시험용의약품도 치료목적으로 사용을 신청할 수 있도록 개선한다. 식약처는 대한상공회의소, 한국소비자단체협의회와 이 같은 내용을 담은 ‘식의약 규제혁신 100대 과제’를 11일 서울 중구 대한상공회의소에서 발표

2022-08-11 10:00
전통 누룩에서 찾은 프로바이오틱스 효모…수입 제빵효모 대체 기대

전통 누룩에서 프로바이오틱스 효모를 분리하고, 막걸리 생산에 활용할 수 있는 기술이 개발됐다. 한국식품연구원 전략기술연구본부 전통식품연구단 이장은 박사팀은 전통 누룩인 공병곡에서 프로바이오틱스 기능이 있는 효모를 분리하고, 이를 양조에 활용해 기능성과 향미가 우수한 막걸리 제품을 만들 수 있는 발효종균을 개발했다고 7일 밝혔다. 사카로마이세스 효모

2021-04-07 12:04
14개 과학기술 출연연 공동채용…24일까지 원서 접수

국가과학기술연구회(NST)는 소관 과학기술 분야 정부출연연구기관(출연연)의 2021년 1차 공동채용을 한다고 9일 밝혔다. 출연연 공동채용은 취업준비생의 실질적인 채용기회를 확대하고, 출연연의 행정 부담을 경감하기 위해 지난해 도입돼 올해에는 세 차례 진행될 예정이다. NST가 국가직무능력표준(NCS) 기반 통합필기시험을 통해 채용 후보자를 선별하면

2021-03-09 09:29
수입 건강기능식품, 연평균 21% 성장…'복합영양소' 가장 많아

수입산 건강기능식품에 대한 수요가 지속해서 커지는 가운데 가장 많이 찾는 수입 건강기능식품으로 비타민과 무기질이 포함된 복합영양소 제품이 부동의 1위인 것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 수입 건강기능식품이 최근 3년간간 연평균 21.4%씩 성장해 2019년 기준 국내 건강기능식품 시장의 33.8%를 차지한다고 5일 밝혔다. 식약처에 따르면

2021-02-05 10:44
휴온스, 프로바이오틱스 최초 ‘여성 갱년기 건강 개선’ 인정…1200억 시장 공략

휴온스는 자회사 바이오토피아가 식품의약품안전처로부터 프로바이오틱스로는 국내 최초로 ‘갱년기 여성 건강에 도움을 줄 수 있음’의 기능성으로 개별인정을 획득했다고 10일 밝혔다. 개별인정을 획득한 프로바이오틱스는 ‘락토바실러스 아시도필루스 YT1’이다. 한국식품연구원(식품연)으로부터 기술이전 받아 공동 연구를 통해 개발, 지난해 6월에는 국내 특허를 취득했

2019-10-10 09:33
[주간 주요 일정] 산업부 장관 북유럽 순방, 벤처형 조직 선정, G20 첫 환경장관회의(6월 10~14일)

[경제] ◇기획재정부 10일(월) △기재부 2차관 15:00 지출구조개혁단 회의(세종청사) △G20 재무장관회의 결과(석간) △주요국 재무장관 양자면담 결과(석간) △2019년 경제통계통합조사 실시(메일배포)(석간) △2019년 제2차 지출구조개혁단 회의 △KDI 경제동향(2019. 6) 11일(화) △부총리

2019-06-10 08:39
경제ㆍ사회부처 주간 일정 (6월 10일~6월 16일)

◇기획재정부 10일(월) △기재부 2차관 15:00 지출구조개혁단 회의(세종청사) △G20 재무장관회의 결과(석간) △주요국 재무장관 양자면담 결과(석간) △2019년 경제통계통합조사 실시(메일배포)(석간) △2019년 제2차 지출구조개혁단 회의 △KDI 경제동향(2019. 6) 11일(화) △부총리 10:00 국무회의(서울청사)

2019-06-09 10:26
스마트폰으로 실시간으로 계란 신선도 확인된다…식품연, 예측 모델 개발

스마트폰이나 태블릿PC를 활용해 신선한 계란을 골라낼 수 있는 기술이 개발됐다. 한국식품연구원은 김지영 선임연구원팀이 모바일 스마트 기기를 통해 계란의 신선도를 확인할 수 있는 '식품 품질유통 시스템'을 개발했다고 30일 밝혔다. 이 시스템은 유통과정에서 계란이 노출됐던 온도를 기반으로 계란의 신선도를 계산하는 방식으로 설계됐다. 보

2019-05-30 12:57
과기정통부, 부실 학회 관련 249명 직무 위반 조치 완료

과학기술정보통신부가 과학기술분야 정부출연 연구기관의 부실학회 참가자 251명 중 249명(99.2%)에 대한 직무윤리 위반 사항 조치를 완료했다고 11일 밝혔다. 과기정통부는 출연(연)의 부실학회 참가자 '직무윤리 위반' 징계결과에 대한 점검을 시작으로 부실학회 관련 기관별 후속조치가 신속하고 엄정하게 이루어지도록 점검에 나선다. 먼저 과학기술분

2018-11-11 12:00
[주간 주요 일정] 폭염에 따른 농산물 수급 전망 및 대책, G20 재무장관회의, 휴가철 소비자피해주의보 발령 등(7월23~28일)

[경제] ◇기획재정부 23일(월) △부총리 G20 재무장관회의(18~25일, 아르헨티나) △中 재정부장 양자면담 결과(석간) △G20 재무장관회의 결과(석간) △사회적 가치 실현을 위한 지역순회 워크숍 개최결과(석간) △투자지원 카라반 대덕·전주 연구개발특구 방문(석간) 24일(화) △기재부 1차관 10:00 국

2018-07-23 07:21
경제ㆍ사회부처 7월 23~27일 주간일정

◇기획재정부 23일(월) △부총리 G20 재무장관회의(18~25일, 아르헨티나) △中 재정부장 양자면담 결과(석간) △G20 재무장관회의 결과(석간) △사회적 가치 실현을 위한 지역순회 워크숍 개최결과(석간) △투자지원 카라반 대덕·전주 연구개발특구 방문(석간) 24일(화) △기재부 1차관 10:00 국무회의(BH) △관세법 시행규칙

2018-07-22 10:37
[주간 주요 일정] KDI 경제동향, 이노프롬 2018 개막식 개최, 축산법 시행령 개정 공포 등(7월9~14일)

[경제] ◇기획재정부 9일(월) △부총리 8~9일 이노프론(산업기술박람회) 참석(러시아 예카테인부르크) △기재부 1차관 08:00 물가관계차관회의(서울청사) △제7차 물가관계차관회의 개최(석간) △2018 이노프롬 공식 개막식 참석 결과(석간) △열린재정(재정정보공개시스템)에서 예산사업 7429개의 세부정보 등 공개(석간)

2018-07-09 07:30
경제ㆍ사회부처 7월9~13일 주간일정

◇기획재정부 9일(월) △부총리 8~9일 이노프론(산업기술박람회) 참석(러시아 예카테인부르크) △기재부 1차관 08:00 물가관계차관회의(서울청사) △제7차 물가관계차관회의 개최(석간) △2018 이노프롬 공식 개막식 참석 결과(석간) △열린재정(재정정보공개시스템)에서 예산사업 7429개의 세부정보 등 공개(석간) 10일(화) △부총리

2018-07-08 12:00
[인사] 한국식품연구원

△경영본부장 김철효(재정운영부장 겸)

2018-05-21 14:45
[인사] 한국식품연구원

△김경탁 전략기술연구본부장 △김윤숙 식품기능연구본부장 △김재호 산업지원연구본부장 △문진성 경영본부장 △박정민 연구전략센터장 △최희돈 가공공정연구단장 △홍희도 전통식품연구단장 △박기재 소비안전연구단장 △이창호 기능성소재연구단장 △정창화 천연물대사연구단장 △황진택 헬스케어연구단장 △김영찬 중소기업솔루션센터장 △유미영 식품분석센터장 △김종찬 식품표준연구센터장 △

2018-05-02 11:38
[인사] 한국식품연구원

△ 대사영양연구본부장 김윤숙 △ 전략산업연구본부장 김경탁

2018-04-09 10:15
[창업]‘건강한 베이커리’ 에코세대 고객 유혹

한국식품연감 자료에 따르면 국내 베이커리 브랜드 빅4의 매장수만해도 3700여개, 2009년 기준 매출의 합은 1조4513억원에 이른다. 베이커리창업은 엄청난 매출 규모처럼 생계형보다 중산층이 주를 이루고 있다. 따라서 다른 창업과 달리 프리미엄을 핵심가치로 두고 있다는 점이다. 중산층이 창업을 주로 하는 만큼 일반 양산빵보다 훨씬 높은

2011-03-08 14:00
비빔밥·불고기 화성 간다

국내에서 개발된 불고기, 비빔밥 등 우주식품이 30년 뒤 러시아의 화성 유인우주선 탐사에서 메뉴로 채택될 가능성이 커졌다. 한국식품연구원(원장 이무하)은 산업진흥연구본부 김성수 박사팀이 15일 러시아연방우주청 산하 생의학연구소(IBMP)로부터 한식 우주식품 10종에 대한 미생물시험 결과 모두 우주식품의 인증기준에 적합 판정 결과를 통보 받았다고 2

2010-03-24 17:20
고추장 매운맛, 5단계로 등급화된다

이르면 내년 상반기부터는 고추장을 매운맛 정도에 따라 골라 먹을 수 있게 될 전망이다. CJ제일제당과 대상은 15일 한국식품연구원 전통식품연구단과 공동 연구 계약을 체결하고 고추장의 매운맛을 표준화한다고 밝혔다. 이번 연구는 올해 4월부터 내년 3월말까지 1년간 진행될 계획이며, 식품의 국제화 시대에 맞춰 고추장의 매운맛을 등급화해 국내 수요뿐

2008-04-15 16:35