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  • bhc, ‘콰삭킹’ 출시 2주 만에 15만개 팔려
    bhc, ‘콰삭킹’ 출시 2주 만에 15만개 팔려
    치킨 브랜드 bhc는 신메뉴 '콰삭킹'이 출시 2주 만에 누적 판매량 15만 개를 돌파했다고 12일 밝혔다. 출시 첫째 주부터 전체 치킨 매출의 15%를 차지하며 빠른 성장세다. 콰삭킹은 감자, 옥수수, 쌀을 활용해 극강의 바삭한 식감을 강조, 매콤달콤한 ‘스윗 하바네로 소스’와 함께 제공된다. bhc 관계자는 “콰삭킹이 뿌링클에 이어 대표 메
    2025-03-12 14:51
  • “햄버거가 그나마 싸요”...패스트푸드점, 고물가에 직장인 ‘런치 성지’로 재부상[르포]
    “햄버거가 그나마 싸요”...패스트푸드점, 고물가에 직장인 ‘런치 성지’로 재부상[르포]
    고물가에 롯데리아·맥도날드 런치 할인 메뉴 인기KFC도 점심 수요 노린 가성비 메뉴 한정 판매 “요즘 햄버거 가격도 꽤 올랐지만, 일반 식당보단 저렴한 편이죠. 주로 혼자서 빨리 식사 한 뒤 휴식 시간을 가져요.” 4일 점심시간 서울 종로구 서린동 인근 롯데리아 매장에서 만난 40대 직장인 이재성 씨는 일주일에 2~3번은 햄버거로 점심을 해결한다면서
    2025-03-05 12:00
  • 설화수 ‘진설크림 리치’ㆍ이디야커피 ‘봄 시즌 음료’ 외 [나왔다 신상]
    설화수 ‘진설크림 리치’ㆍ이디야커피 ‘봄 시즌 음료’ 외 [나왔다 신상]
    봄이 다가오면서 다양한 신제품이 출시되고 있다. 설화수는 환절기에 바르기 좋은 프리미엄 크림을, 안다르는 직장과 레저 활동에서 입기 좋은 옷을 선보였다. 이디야커피는 봄 시즌 한정 음료를, 빙그레는 고칼슘 강화우유를 출시했다. 설화수 '진설크림 리치' 설화수는 진설 리버스 에이징(Reverse Aging) 기술이 집약된 ‘진설크림 리치’를 출시한다.
    2025-02-28 06:00
  • 엔제리너스, 새 얼굴에 배우 이준혁 발탁
    엔제리너스, 새 얼굴에 배우 이준혁 발탁
    롯데GRS는 27일 커피 프랜차이즈 브랜드 ‘엔제리너스’는 배우 이준혁을 브랜드 광고 모델로 선정했다. 선정 배경은 엔제리너스 브랜드명 ‘ANGELINUS’와 이준혁의 애칭 ‘밀키 바닐라 엔젤’의 공통접점인 ‘엔젤’을 바탕으로 다채로운 마케팅 전개 및 고객 접점을 확대하기 위해서다. 다음달 13일 이준혁 생일에 맞춰 ‘밀키 바닐라 엔젤’을 구현한
    2025-02-27 11:37
  • “불황에 배달수수료 부담 낮추자” 프랜차이즈업계, ‘자사 앱’ 띄우기 안간힘
    “불황에 배달수수료 부담 낮추자” 프랜차이즈업계, ‘자사 앱’ 띄우기 안간힘
    자사앱 활성화 시 중개수수료 내지 않아도 돼 점주 부담↓프랜차이즈 본부도 고객 데이터 확보 장점…마케팅·신메뉴 개발 활용 프랜차이즈 업체들이 배달 플랫폼 수수료 부담에 힘들어하는 가맹점주의 수익성 개선을 위해 자사 애플리케이션(앱) 활성화에 힘을 쏟고 있다. 20일 프랜차이즈업계에 따르면 치킨·버거 등 프랜차이즈 가맹본부는 최근 자사 앱 고객 유치를
    2025-02-20 18:00
  • 소상공인 카페 매출 10% 급감 vs 스타벅스 사상 최대 실적 [소비재 시장 양극화]
    소상공인 카페 매출 10% 급감 vs 스타벅스 사상 최대 실적 [소비재 시장 양극화]
    아아(아이스 아메리카노) 가격이 오르긴 했지만, 요즘은 개인 카페보다 스벅(스타벅스)가 더 저렴한 것 같아요. 공부하기도 환경이 좋아 이곳에 자주 올 겁니다. 18일 오후 1시 30분 서울 강남구 소재 스타벅스 매장에서 만난 한 20대 여성 고객은 이같이 말했다. 국내 카페 프랜차이즈의 대표 격인 스타벅스코리아가 아메리카노를 비롯해 톨사이즈 음료 가격
    2025-02-19 05:00
  • “사전예약 30분 만에 완판?”…맘스터치 에드워드 리 버거 2종 [맛보니]
    “사전예약 30분 만에 완판?”…맘스터치 에드워드 리 버거 2종 [맛보니]
    정식 출시 전부터 '오픈런' 등으로 화제를 모은 토종 버거 프랜차이즈 맘스터치의 '에드워드 리 버거' 2종이 오늘(18일) 공식 출시된다. 맘스터치는 이날 308개 가맹점을 시작으로 다음달 6일까지 전국 1450여개 매장에 순차적으로 확대 판매에 나설 예정이다. 18일 맘스터치에 따르면 '에드워드 리 버거' 2종은 에드워드 리 셰프가 개발한 특제 베
    2025-02-18 11:37
  • 공차, 흑당에 대만 디저트 ‘또우화’ 퐁당…“달콤·부드러움 2배”[맛보니]
    공차, 흑당에 대만 디저트 ‘또우화’ 퐁당…“달콤·부드러움 2배”[맛보니]
    공차코리아, 흑당 활용 음료 3종 출시풀무원식품과 손잡고 대만식 디저트 '또우화' 사용 공차코리아가 '흑당(흑설탕)' 등을 활용해 만든 신메뉴 음료 3종을 선보이며 소비자 입맛 공략에 나섰다. 이번에는 풀무원식품과 손잡고 대만식 디저트인 '또우화'를 넣어 이색적인 도전에 나선 것. 또우화는 두유를 푸딩처럼 굳혀 토핑 또는 소스와 함께 먹는 대만식 전통
    2025-02-16 06:00
  • 교촌치킨 ‘싱글윙 달콤세트’·해태제과 ‘홈런볼 말차딸기’ 외 [나왔다 신상]
    교촌치킨 ‘싱글윙 달콤세트’·해태제과 ‘홈런볼 말차딸기’ 외 [나왔다 신상]
    식품·외식업계가 2월 14일 밸런타인데이를 맞아 연인와 함께 즐기기 좋은 제품을 잇달아 출시하고 있다. 교촌치킨은 두 명에서 먹기 좋은 디저트·치킨 메뉴를 내놨고, 파스쿠찌도 초코 케이크 2종을 출시했다. 이와 함께 제철인 딸기를 활용해 만든 음료와 과자를 출시해 소비자들의 주머니를 두드리고 있다. 교촌치킨, ‘싱글윙 달콤세트’ 교촌치킨을 운영하는
    2025-02-14 06:00
  • [포토] 에버랜드 직원들이 갈고닦은 요리 경연대회
    [포토] 에버랜드 직원들이 갈고닦은 요리 경연대회
    삼성물산 리조트부문이 운영하는 에버랜드가 올해 고객들에게 선보일 신메뉴 개발을 위한 요리 경연대회 '에버 셰프 챌린지'를 13일 알파인 레스토랑에서 진행했다. 에버랜드는 매년 봄 시즌을 앞두고 변화하는 고객 입맛 트렌드를 반영하고 더욱 새로운 미식 경험을 선사하기 위해 직원 참여 요리 경연대회를 펼치고 있다. 올해로 6회째다. 이날 경연대회에는 쿠치
    2025-02-13 14:55
  • 강남 스위트파크 1주년 ‘디저트 신세계’ 열었다
    강남 스위트파크 1주년 ‘디저트 신세계’ 열었다
    신세계백화점 강남점 스위트파크가 1주년을 맞는 가운데 오픈 이후 1000만 명이 넘는 방문객들이 몰려들며 국내 디저트 열풍을 선도하고 있다. 신세계백화점은 강남점 스위트파크 오픈 1주년을 기념해 15일부터 내달 14일까지 블루밍 스위츠(Blooming Sweets)를 테마로 디저트 축제를 진행한다고 13일 밝혔다. 우선 스위트파크 입점 브랜드 30곳에
    2025-02-13 06:00
  • [오늘의 뉴욕증시 무버] 맥도날드, 실적 실망에도 4%대 상승...게임스톱 9%↑
    [오늘의 뉴욕증시 무버] 맥도날드, 실적 실망에도 4%대 상승...게임스톱 9%↑
    맥도날드, 긍정적인 올해 매출 전망에 4% 넘게 올라게임스톱, 가상자산 관련 사업 전략 기대감에 9% 껑충 10일(현지시간) 뉴욕증시에서 맥도날드와 게임스톱, 온세미컨덕터, 로크웰 오토메이션 등의 등락이 두드러졌다. 이날 맥도날드는 전장 대비 4.80% 오른 308.42달러에 마감했다. 예상을 밑도는 분기 실적에도 긍정적인 올해 매출 전망을 제시한
    2025-02-11 08:20
  • 델리 바이 애슐리, 대구 동아백화점 쇼핑점에 상륙
    델리 바이 애슐리, 대구 동아백화점 쇼핑점에 상륙
    이랜드리테일은 24일 대구 동아백화점 쇼핑점 지하 1층 식품관 전체를 ‘델리 그라운드’로 리뉴얼 오픈한다고 23일 밝혔다. 동아백화점 쇼핑점은 지하 1층 약 1058㎡(320평) 규모의 식품관을 푸드, 델리, 델리 바이 애슐리로 구성된 ‘델리 그라운드’로 리뉴얼한다. 각 지역의 유명 맛집을 포함해 총 17개 식음료(F&B) 브랜드를 입점시킬 예정이다.
    2025-01-23 13:59
  • 과자부터 발효유, 버거까지…‘로코노미’에 꽂힌 식품외식업계
    과자부터 발효유, 버거까지…‘로코노미’에 꽂힌 식품외식업계
    식품업계가 지역과 상생하는 '로코노미' 상품을 지속해서 선보이고 있다. '지역'(Local)과 '경제'(Economy)의 합성어인 로코노미는 특산품을 담아 아이디어 상품으로 주로 출시된다. 대부분 한정 수량으로 출시하는 만큼 새로움을 추구하는 MZ 세대의 주목을 받으며 판매 성과도 나쁘지 않은 편이다. 23일 식품·외식업계에 따르면 롯데웰푸드는 지난해
    2025-01-23 11:00
  • ‘에드워드 리’ 터치 한번에...토종 맘스터치, ‘고품격 미국 맛’으로 레벨업
    ‘에드워드 리’ 터치 한번에...토종 맘스터치, ‘고품격 미국 맛’으로 레벨업
    대표 메뉴 빅싸이순살·싸이버거 등 재해석해 한정판 3종 내달 선봬 치킨엔 버번소스, 버거엔 찹 스타일 '베이컨잼' 얹어 단짠의 맛 구현에드워드 리 셰프 "고품격 미국 정통 치킨과 버거 맛 보여줄 것" 맘스터치와 협업을 결심한 이유요? 맘스터치 제품 맛과 품질도 좋았지만 어느 지역에나 있는 최다 가맹점 브랜드에서 많은 소비자들과 접점을 찾고 싶었습니다.
    2025-01-21 15:00
  • 맘스터치, 신메뉴에 ‘에드워드 리’ 레시피 담았다
    맘스터치, 신메뉴에 ‘에드워드 리’ 레시피 담았다
    토종 버거ㆍ치킨 프랜차이즈 맘스터치가 넷플릭스 프로그램 '흑백요리사' 준우승자인 에드워드리 셰프와 손을 잡고 ‘에드워드 리 셰프 컬렉션’ 3종을 선보였다. 맘스터치는 21일 오전 서울 신라호텔 영빈관에서 열린 에드워드 리 컬래버 신제품 출시 기자간담회를 열었다. 이 자리에서 에드워드 리만의 차별화된 레시피를 녹인 치킨 1종과 버거 2종으로 구성된 신메
    2025-01-21 10:28
  • 해태제과 '쁘띠초코'ㆍ롯데리아 '나폴리맛피아 모짜렐라버거' 외 [나왔다 신상]
    해태제과 '쁘띠초코'ㆍ롯데리아 '나폴리맛피아 모짜렐라버거' 외 [나왔다 신상]
    해태제과가 자사 대표 제품 '후렌치파이' 출시 43년 만에 스핀오프(Spin-off·파생) 제품을 내놨다. 하이트진로는 MZ 소비자를 공략해 진로골드 윷놀이 세트를 출시했다. 롯데리아와 오뚜기는 각각 유명 셰프 나폴리맛피와 협업한 버거, 건강 간편식 신제품을 선보였다. ◇해태제과 '후렌치파이 쁘띠초코' 해태제과는 후렌치파이의 스핀오프 제품인 '쁘띠초
    2025-01-17 06:00
  • 새해 가족 모임엔 ‘국민 간식’ 치킨에 수제맥주 어때?
    새해 가족 모임엔 ‘국민 간식’ 치킨에 수제맥주 어때?
    추운 날씨와 높은 물가로 외식보다 집에서 시간을 보내려는 소비자가 늘고 있어 배달·포장 음식이 주목받는다. ‘국민 간식’ 치킨이 대표적이다. 13일 교촌에프앤비에 따르면 교촌치킨은 신년 가족 모임에 어울리는 다양한 메뉴를 선보이며 소비자를 공략하고 있다. 치킨 신메뉴를 비롯해 어울리는 맥주, 덮밥, 사이드 메뉴 등 다채로운 선택지를 제공한다. ‘교촌
    2025-01-13 13:00
  • 청사년 맞아 설화수 '푸른 뱀 에디션'·정관장 '기다림 침향' 신제품 외 [나왔다 신상]
    청사년 맞아 설화수 '푸른 뱀 에디션'·정관장 '기다림 침향' 신제품 외 [나왔다 신상]
    새해를 맞아 푸른 뱀을 테마로 한 신상품 출시가 이어지고 있다. 대표적으로 설화수 '푸른 뱀의 해 리미티드 에디션', 프레시안 '럭키 블루 에디션' 등 한정판 화장품이 있다. 식품업계에선 제철을 맞은 딸기를 활용한 신메뉴도 속속 선보이고 있다. ◇아모레퍼시픽 설화수 '푸른 뱀의 해 리미티드 에디션' 9일 아모레퍼시픽에 따르면 스킨케어 브랜드 설화수가
    2025-01-10 06:00
  • 논란의 K프랜차이즈, 국내선 비용 절감ㆍ해외선 가맹점 확대⑤-끝[2025 퍼펙트스톰, 유통가 고군분투]
    논란의 K프랜차이즈, 국내선 비용 절감ㆍ해외선 가맹점 확대⑤-끝[2025 퍼펙트스톰, 유통가 고군분투]
    국내선 이중가격제·자사 앱·로봇 도입해외선 K베이커리 차별화해 북미 공략 내수 부진, 원재룟값 인상에 배달중개 수수료, 차액가맹금 논란까지 겹친 국내 프랜차이즈업계의 위기감이 그 어느 해보다 높다. 각 업체는 국내에선 비용 절감을 다방면으로 시도하고, 해외에선 외형 확대에 주력할 전망이다. 9일 프랜차이즈업계에 따르면 2월부터 주요 배달앱의 중개수수료
    2025-01-10 05:00
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