고물가로 인해 외식이 부담스러운 요즘, 퇴근 후 혹은 집에서 나 홀로 술 한잔을 즐기는 ‘혼술’ 문화가 꾸준하다. 맥주나 위스키, 와인을 비롯해 ‘믹솔로지(Mixology)’ 문화를 주도한 하이볼에 이어 최근엔 일본 ‘사와’를 찾는 이들이 늘고 있다.
사와란, ‘시다’는 뜻의 영어 사우어(Sour)를 일본식 발음으로 불리면서 굳어진 일본식 칵테일의 한
설을 앞두고 해태제과가 고소한 흑임자를 활용해 만든 젤라또와 음료를 내놨다. 아워홈과 조선호텔앤리조트는 김치 신제품을 출시하며 관련 제품 라인업 강화에 나섰다. 골든블루는 명절 수요를 겨냥해 합리적인 가격대의 주류 선물 세트를 선보였다.
◇해태제과 '흑임자 젤라또·음료'
해태제과의 빨라쪼는 흑임자로 만든 젤라또와 음료 등 4종의 신제품을 21일 출시
◇CU '명륜진사갈비 협업 상품 2탄'
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 명륜진사갈비 협업 시리즈 2탄으로 도시락 2종, 김밥, 삼각김밥, 냉동 피자, 스낵까지 총 7종의 상품을 출시다.
명륜진사갈비 돼지구이 정식은 시그니처 소스를 활용한 돼지구이와 다양한 반찬을 함께 즐길 수 있는 도시락이다. 갈비 플래터는 명륜진사갈비의 이색 메뉴인 돼지갈비
'2TV 생생정보' 기다려야 제맛 코너에서 닭볶음탕 맛집 '이○○'를 찾아간다.
23일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 기다려야 제맛 코너를 통해 닭볶음탕 맛집 '이○○'를 찾아가 대박 비법을 알아본다.
'이○○'는 서울 동작구 사당동, 총신대입구역 맛집으로 잘 알려져 있다. 다수의 방송에 소개된 이곳의 닭볶음탕은 마늘의 알싸한 맛과 깊은
농심이 지난해 10월 출시한 스낵 ‘빵부장’ 브랜드가 스낵 시장에서 베이커리 스낵이라는 새로운 카테고리를 형성하며 인기를 얻고 있다. 빵부장 브랜드는 출시 약 1년 만에 2000만 봉 판매를 돌파했다.
빵부장은 베이커리의 부드러운 식감과 고급스러운 맛을 스낵으로 구현한 제품이다. 현재 △소금빵 △초코빵 △라즈베리빵 △마늘빵 4가지 제품이 판매되고 있다
편의점 CU가 세계 미식 여행 콘셉트의 신규 가정간편식(HMR) 브랜드를 신설한다.
CU는 HMR 브랜드 헤이밀스(Hey! Meals)를 론칭한다고 27일 밝혔다.
헤이밀스는 기존 한식 메뉴 위주로 전개했던 차별화 HMR 팔도한끼 시리즈의 확장 버전이다. 세계 미식을 일상적으로 즐기는 최근 음식 트렌드를 반영, 다양한 세계 요리를 담아낼 예정이다.
팔도는 신규 소스 브랜드 ‘디오니소스’를 론칭하고 신제품 4종을 선보인다고 7일 밝혔다.
팔도는 신제품 출시를 통해 소스 제품군을 기존 8종에서 12종으로 확대하고 성장세에 있는 소스 시장 공략에 나선다.
디오니소스는 저당, 저칼로리, 식물성 콘셉트의 건강 지향 소스다. 그리스 로마 신화 속 기쁨과 풍요의 신(神)으로 등장하는 디오니소스를 브랜드명에
배합탱크ㆍ포장기 등 최첨단 설비...연간 최대 1만2465톤 생산마늘ㆍ홍고추ㆍ꿀, 지역농가서 계약재배...할랄인증 중동 수출도
"국내산 고추·마늘·꿀로 소스를 만드는 것도 유일하고, 국내 치킨 브랜드 중 소스 공장을 보유한 곳도 교촌이 유일합니다."
26일 충북 진천군 덕산면에 있는 교촌에프앤비(교촌) 소스 자회사 비에이치앤바이오(bhnbio) 진천
1958년 일화 전신 '초정약수' 첫 출시…이듬해 공식 판매 시작톡 쏘는 청량함·달콤함 매력…트렌드 따라 제로 버전도 출시
‘천연사이다’는 식음료 기업 일화의 토종 사이다 브랜드로 특유의 청량함과 달콤한 소다 맛의 매력으로 두꺼운 마니아층을 보유하고 있다. 세계 3대 광천수로 불리는 초정리 광천수를 사용해 만든 것이 특징이다. 2001년부터 올해 7월까
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 충남 예산군의 특산물을 활용한 신제품을 출시했다고 9일 밝혔다.
이번 신제품 출시는 CJ푸드빌이 지난달 충청남도와 체결한 상생 협약의 일환으로, 충남 예산의 대표 특산물인 쪽파의 우수성을 알리고 지역 농가와의 동반성장을 위해 마련됐다. 뚜레쥬르는 예산 쪽파 식재료 본연의 식감과 풍미를 가득 느낄 수 있는 고로케와 크림치즈
29년 교열 전문기자가 전하는 '어른을 위한 말 지식'
흔히 교열ㆍ편집기자는 신문사에서 '최초의 독자, 최후의 필자'로 불린다. 취재기자가 현장에서 기사를 쓰면, 교열ㆍ편집기자는 이 내용을 지면에 어떻게 담을지 구상한다. 취재기자가 뜨거운 열정을 담아 쓴 기사를 이들은 차갑게 식히는 작업을 하는 셈이다. 이 글이 정제된 언어로 표현되어 있는지, 시대의
◇팀홀튼, 겉바속촉 도넛 ‘크룰러’ 2종
캐나다 커피 브랜드 팀홀튼은 시그니처 도넛 ‘크룰러’을 출시했다. ‘슈크림 크룰러’와 ‘허니 크룰러’로 2종이다. 허니 크룰러는 겉은 바삭하면서 속은 부드럽고 달콤한 것이 특징이다. 슈크림 크룰러는 한국에서만 단독 출시한 메뉴다. 허니 크룰러에 커스터드를 더해 더욱 부드러운 식감과 깊고 달콤한 풍미를 구현했다
팔도는 ‘팔도비빔면Ⅱ(투)’가 출시 5일 만에 판매량 100만 개를 돌파했다고 13일 밝혔다.
이는 팔도가 당초 목표로 한 판매 계획을 2주가량 앞당긴 수치다. 팔도는 생산량 확대와 함께 마케팅 활동에 집중해 관련 시장을 공략할 방침이다.
팔도는 팔도비빔면Ⅱ 인기 비결로 '뜨겁게 차갑게 비벼 먹을 수 있는 하이브리드 조리방식'을 꼽았다.
신제품은 변
맥도날드는 2024 ‘한국의 맛’ 프로젝트를 통해 선보인 신메뉴 ‘진주 고추 크림치즈 버거’와 ‘진주 고추 크림치즈 머핀’이 출시 6일 만에 50만개 판매를 돌파했다고 17일 밝혔다.
맥도날드는 11일 경상남도 진주 고추를 활용한 2024년 한국의 맛 메뉴 ‘진주 고추 크림치즈 버거’와 ‘진주 고추 크림치즈 머핀’을 선보였다. 이 메뉴들은 경남 지역의
쇠고기 패티 2장ㆍ베이컨 더해 고기 풍미 극대화매운맛 대신 ‘고소ㆍ부드러운 감칠맛’ 집중‘진주 고추 머핀’ㆍ‘영동 샤인머스캣 맥피즈’도 선봬
진주 고추로 만든 장아찌의 감칠맛, 햄버거 통해 느껴보세요.
맥도날드가 올해 '한국의 맛(Taste of Korea)' 프로젝트 재료로 '진주 고추'를 선택했다. 맥도날드는 10일 맥도날드 신사역점에서 미디어 행사를
3일 정오 찾은 서울 성동구 성수동 농심 팝업스토어 ‘짜파게티 분식점’ 앞은 평일 낮임에도 불구하고 이곳을 방문하려는 이들로 인산인해를 이뤘다. 한낮 약 25도의 초여름 날씨에도 커플이나 가족 단위 방문객들 길게 줄지어 기다리고 있었다. 특히 정오부터 운영하는 ‘쿡존(Cook Zone)’을 이용하기 위해 찾아온 사람이 많았다.
농심은 올해 ‘짜파게티’
국내 공급한계 품귀현상 생길 정도로 인기나눔 철학, 임직원 양질의 활동으로 연결“좋은 위스키 생산해...프리미엄 시장 공고”
코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹
농심은 작년 스낵 시장에 메가 히트 제품을 출시하며 큰 화제를 모았다. 출시 직후부터 품귀 현상을 빚으며 최고의 인기를 구가하고 있는 '먹태깡'이 바로 그 주인공이다.
기존의 익숙한 제품만 즐겨 찾는 경향이 강한 식품 시장에서, 2023년 농심 먹태깡은 뚜렷한 존재감을 드러내며 최고 인기 스낵으로 등극했다.
지난 6월 말 출시된 먹태깡은 현재 누적