양상추 검색결과 - 이투데이

검색결과 총242건

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채솟값 상승에 ‘귀한 몸’ 샐러드…외식·급식업계 전방위 영향

스타벅스, 판매품목서 샐러드 제외…본사선 "단종은 아냐" 선 그어 샐러디 "토마토, 내달부터 ‘당근라페’로"…급식업체도 냉동 등 대체 가파르게 오른 채솟값에 외식·급식업체들이 골머리를 앓고 있다. 특히 양상추, 토마토 가격이 급등하면서 샐러드 판매업체들의 고충이 커졌다. 업체들은 메뉴에서 가격이 급등한 품목을 아예 배제하거나 대체품을 사용하는 방식으로 공

2024-10-28 16:30
금배춧값에 양배추 ·양상치 김치 먹어야 할 판

치솟는 배춧값에 양배추, 양상추 등 대체 채소로 김치를 만드는 이들이 늘고 있다. 포장김치도 품귀인 터라, 일부에선 배추김치 대신 깍두기, 열무김치가 대체제가 되는 추세다. 10일 신세계그룹 계열 이커머스 G마켓에 따르면 지난달 24일부터 이달 7일까지 양배추와 양상추 거래액이 각각 44%, 41% 뛰었다. 배추김치의 식감과 비슷한 양배추와 양상치를

2024-10-10 16:11
'흑백요리사' 패자부활전 주제는 '편의점' 재료…추가 생존자 '3명' 주인공은?

'흑백요리사' 흑백 팀전을 통해 탈락한 10인의 셰프들이 패자부활전을 치르는 모습이 공개됐다. 패자부활전의 주제는 '편의점' 재료로 만드는 요리로, 추가 생존자는 3명이었다. 1일 공개된 넷플릭스 오리지널 요리 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 8화에서는 패자부활전에 나선 흑수저 5명, 백수저 5명의 셰프가 편의점 재료로 요리 대결을 펼치는 모습이

2024-10-01 17:17
맥도날드·신세계푸드, 커피 찌꺼기 재활용 친환경 비료 전달

한국맥도날드는 신세계푸드와 함께 폐배지·커피박(커피 찌꺼기)을 재활용해 만든 친환경 유기성 비료를 전남 광양시에 위치한 농가에 전달했다고 26일 밝혔다. 일반적으로 토마토 재배에 사용하는 배지는 농작물 수확 후 일반 사업장 폐기물로 처리되는데, 이는 환경에 부담을 주는 것은 물론 별도의 폐기 비용이 발생한다. 이에 양사는 지난해 6월 폐배지로 인한 환경

2024-08-26 09:39
‘로코노미’에 진심인 식품외식업계…상생ㆍ매출 다 잡았다

맥도날드 '한국의 맛' 프로젝트, 창녕 갈릭 버거 등 인기 신세계푸드ㆍ메가커피 등 지역 손잡고 특산물 신메뉴 지역 특산물을 활용해 상품을 제조·판매하는 ‘로코노미(Local+Economy)’가 식품외식업계 전반으로 확산하고 있다. 지역농가는 소득을 높일 수 있고, 기업은 ‘상생’ 이미지 제고와 매출을 높일 수 있어 서로에게 윈윈(win-win)이다.

2024-08-01 18:27
맥도날드, 지역 상생 위해 연천군과 다자간 업무협약 체결

맥도날드는 연천군 농업의 발전과 농산물 유통 활성화를 위해 연천군과 다자간 업무협약을 체결했다고 1일 밝혔다. 이번 협약은 연천군 내 스마트팜 육성과 활성화, 양상추 생산과 유통 판로 확보 등에 대한 적극적인 협조를 통해 지역 상생을 도모하기 위함이다. 한국맥도날드와 연천군, 우리기술, 스마트아크 등이 참여한다. 협약에는 △연천군 내 스마트팜 육성·

2024-08-01 09:15
“맵싸한 진주 고추·부드러운 크림치즈…버거와 찰떡” [맛보니]

쇠고기 패티 2장ㆍ베이컨 더해 고기 풍미 극대화매운맛 대신 ‘고소ㆍ부드러운 감칠맛’ 집중‘진주 고추 머핀’ㆍ‘영동 샤인머스캣 맥피즈’도 선봬 진주 고추로 만든 장아찌의 감칠맛, 햄버거 통해 느껴보세요. 맥도날드가 올해 '한국의 맛(Taste of Korea)' 프로젝트 재료로 '진주 고추'를 선택했다. 맥도날드는 10일 맥도날드 신사역점에서 미디어 행사를

2024-07-11 00:00
“더 오를까 걱정”…금값 된 상추에 삼겹살·쌈밥 식당 한숨 [르포]

폭염ㆍ배추 재배면적 축소도 우려식당 상인들 “작년 같은 폭등 걱정” 미리 사놓을 수도 없고…작년처럼 또 치솟을까 걱정이에요. 8일 서울 강남구 논현동에서 삼겹살 식당을 운영하는 김광수 씨(가명)는 최근 상추 가격 인상에 대한 어려움을 토로하며 이처럼 말했다. 그는 "한 달 전과 비교하면 상추 1박스 가격이 2배 정도 비싸진 것 같다"며 "장마가 계속되고

2024-07-08 18:00
“상품 선별·리뷰 분석까지 척척”…AI 파고든 유통가

롯데마트·슈퍼, AI 선별 수박 선봬홈플러스 최저가격·이마트 리뷰 분석 활용데이터홈쇼핑 방송 요약도 가능 이커머스 업체를 중심으로 도입되던 인공지능(AI) 서비스가 대형마트 등 오프라인 유통업체를 비롯해 홈쇼핑 등으로 확대되는 모양새다. 유통업계는 상품 추천을 넘어 상품 선별, 가격 책정 등으로 AI 활용 범위를 넓히고 있다. 26일 유통업계에 따르면

2024-05-26 09:05
“빅데이터 알고리즘 활용” 홈플러스, 상품 최대 반값 할인

홈플러스가 빅데이터 알고리즘 기반 인공지능(AI)최저가격 제도를 통해 장바구니 물가 부담을 낮춘다. 홈플러스는 23일부터 29일까지 높아지는 외식 물가 부담을 줄이기 위해 신선식품 등 각종 먹거리를 AI최저가격제를 활용하는 ‘물가안정 프로젝트’를 실시한다고 22일 밝혔다. AI최저가격제는 빅데이터 알고리즘 기반으로 매주 선정한 핵심 상품을 업계 최저가

2024-05-22 09:28
"과대포장? 직접 보고 드세요" 세븐일레븐, '속 보이는 햄버거' 출시

편의점 세븐일레븐이 투명 패키지를 적용한 ‘속 보이는 햄버거’ 제품을 출시했다고 7일 밝혔다. 편의점 햄버거는 삼각김밥, 샌드위치 등과 함께 MZ고객들이 손쉽게 끼니를 해결할 수 있는 인기 간편식으로 매년 매출이 꾸준히 상승하고 있다. 그러나 대부분 불투명 패키지여서 일부 제품의 경우 실제 제품 모양과 상품 이미지 간 차이가 난다는 비판이 제기돼 왔다.

2024-05-07 11:39
치솟은 식탁 물가 잡기…대형마트 3사 총력전

최근 먹거리 물가가 고공 행진하면서 소비자들의 장바구니 비용 부담이 커진 가운데, 대형마트들이 물가 잡기에 총력전을 펼친다. 유통업계는 상품을 대량 매입하거나 비정형 과일 수급 등 다양한 방법을 활용해 할인 공세에 나섰다. 28일 유통업계에 따르면 이마트는 오렌지, 바나나, 오징어 등 필수 먹거리 10개 상품을 이달 29일부터 5월 2일까지 한 달간

2024-03-28 17:00
홈플러스, 신선식품 최대 반값에 판다

과일, 채소 값이 폭등하며 밥상 물가에 비상이 걸린 가운데 홈플러스가 신선식품을 최대 반값에 내놓으며 물가 안정에 팔을 걷어붙였다. 홈플러스는 4월 3일까지 밥상 물가에 영향을 끼치는 주요 신선식품을 파격적인 가격으로 제공하는 ‘긴급 물가안정 프로젝트’를 실시한다고 28일 밝혔다. 이에 따라 12브릭스(Brix) 유명산지 부사사과(4~7입)와 단단 파

2024-03-28 09:46
‘창립 27주년’ 홈플러스, 최대 70% 할인전

홈플러스는 창립 27주년을 맞아 3월 한 달간 대규모 할인행사 ‘홈플런’를 펼친다고 28일 밝혔다. 다음달 1일부터 13일까지 마트, 온라인, 몰, 익스프레스 전 채널에서 홈플런을 진행하고, 14일부터 27일까지 ‘멤버특가위크’를 개최한다. 고객이 자주 구매하는 필수 상품을 엄선해 먹거리, 생필품 등 대표 품목을 최대 70% 할인해 장바구니 부담을 낮

2024-02-28 18:23
“금값 딸기, 홈플러스 가면 5000원 할인”

홈플러스가 지난달 30일부터 진행 중인 ‘홈플대란’ 2주차 행사를 통해 반값 판매 행진을 이어간다. 홈플러스는 홈플대란 행사 첫날에만 메가푸드마켓 주요 점포 5개점의 식품 매출이 전년 동기 대비 61%, 객수는 26% 증가했다고 6일 밝혔다. 홈플러스는 7~13일 진행하는 홈플대란 2주차 행사에서는 홈파티 상품 제품군 판매에 힘을 싣는다. 신선식품

2023-12-06 18:30
“가성비 통했다” 노브랜드 '짜장버거', 출시 3일 만에 3만개 돌파

고물가 시대에 역대급 가성비로 선보인 노브랜드 버거 ‘짜장버거’가 인기를 끌고 있다. 17일 신세계푸드에 따르면 14일 출시한 노브랜드 버거 ‘짜장버거’의 판매량을 분석한 결과 일 평균 1만여 개씩 팔리며 출시 3일 만에 누적 판매량 3만 개를 넘어섰다. 하루 평균 1만 개가 넘게 팔린 셈이다. ‘짜장버거’는 노브랜드 버거가 올해 선보인 신메뉴 중

2023-11-17 11:26
[포토] 노브랜드버거, ‘2900원 짜장버거’ 출시

신세계푸드는 신세계그룹 20개 계열사가 참여하는 2023 쓱데이를 기념해 노브랜드 버거에서 역대급 가성비로 즐길 수 있는 '짜장버거'를 선보인다고 14일 밝혔다. 짜장버거는 신세계푸드가 직접 개발한 짜장소스에 타 브랜드보다 20% 두툼한 고기 패티, 양파, 양상추가 조화롭게 어우러져 이색적인 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 먹거리 가격에 대한 소

2023-11-14 16:02
단백질 식품 구매, 2년 새 2배 가까이 늘었다

가공 닭가슴살·계란보다 단백질 음료·스낵 인기60대 이상 구매 금액·고객 가장 많이 늘어2030세대는 분말, 1060세대 스낵·음료 선호 유가공업체, 식품업체, 유통업체 등이 앞다퉈 단백질 제품을 출시하면서 올해 상반기 단백질 식품 구매액이 2년 전보다 2배 가까이 증가한 것으로 나타났다. 롯데멤버스는 롯데 통합 거래데이터를 바탕으로 분석한 결과 올

2023-10-25 10:17
맥도날드, 가을 맞아 ‘소시지 스낵랩·타로 파이’ 재출시

맥도날드는 ‘밀리언셀러’ 인기 메뉴인 ‘소시지 스낵랩’, ‘타로 파이’를 포함한 새로운 해피 스낵을 출시했다고 12일 밝혔다. 해피 스낵은 맥도날드 인기 스낵 메뉴를 하루 종일 할인가로 판매하는 고객 혜택 플랫폼이다. 매 시즌 달라지는 색다른 구성을 통해 고객들에게 다양한 가성비 메뉴의 선택지를 제공해오고 있다. 이번에 공개한 해피 스낵은 소시지 스

2023-10-12 09:02
롯데마트, 친환경 신선식품 강화…녹색소비 공략

롯데마트가 녹색 소비 열풍에 다양한 친환경 신선식품들을 선보인다. 롯데마트는 대형마트 최초로 사탕수수로 만든 종이 ‘얼스팩’을 사용해 100% 생분해되는 친환경 패키지의 ‘리얼스 동물복지인증 계란’을 출시한다고 17일 밝혔다. 얼스팩은 설탕 생성 공정에서 얻어지는 사탕수수 부산물을 업사이클링한 친환경 종이다. 나무가 베어질 필요가 없는 환경 친화적 속

2023-08-17 06:00

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