도쿄 세타가야구와 40년 넘게 도농교류…연 250만 명 찾는 농업+관광 융합 마을로마을 기업 '전원플라자' 운영으로 연 270억 원 매출"1박 하는 만큼 쓰레기 나와"…내국인 당일 관광 집중한국도 3월 '농촌 소멸 대응 추진 전략' 발표하고 농촌 살리기 나서송미령 장관 "가와바, 성공 키워드는 '지속가능성'…우리도 성공 모델 찾아야"
물감을 쏟은 듯한 그
풀무원이 미국 대규모 식품박람회에 참가해 식물성 대체육과 두부를 포함한 식물성 K-푸드를 선보였다.
풀무원은 미국 캘리포니아주 애너하임에서 현지시간 8일부터 11일까지 열린 ‘2023 자연식품박람회(Natural Products Expo West 2023)’에 참가하여 식물성 대체육 스테이크와 토핑 두부 신제품을 비롯해 식물성 볶음밥, 두부텐더, 만
풀무원은 매사추세츠대, 캘리포니아대 등 미국 동서부 총 18개 대학 캠퍼스와 식물성 지향 식품 입점 계약을 체결했다고 13일 밝혔다.
2014년 미국 푸드서비스 사업에 처음 진출한 풀무원USA는 안정적인 수요가 보장되는 ‘대학 급식 체인’과 꾸준히 증가하고 있는 외식 수요로 전망이 밝은 ‘레스토랑 체인’을 중장기 사업 성장을 위한 주요 공략 채널로 설정
K푸드가 국내와 아시아를 넘어 미국 시장 점령에 나선다. 국내 식품·외식 업체들의 미국 공략 강화는 BTS(방탄소년단)를 비롯해 영화 ‘기생충’, 넷플릭스 시리즈 ‘오징어게임’ 등 K컬처의 인기 덕에 K푸드에 대한 관심이 높아지면서 탄력을 받고 있다.
실제 농림축산식품부와 한식진흥원이 지난해 11월 미국 뉴욕과 캐나다 토론토, 프랑스 파리, 영국 런던
식품, 외식업계의 대체육 사업에 속도가 붙고 있다.
대체육은 동물을 도축하지 않고도 고기 맛과 식감을 낼 수 있는 식료품이다. 콩처럼 식물성 재료를 이용하거나 세포배양 기술로 만드는 배양육 등 카테고리도 다양하다. 비건 인구가 꾸준히 늘고 코로나 바이러스 이후 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 열풍까지 더해져 관련 시장이 커지고 있다는 점도 업체들이 대체육
식품기업들의 대체육 제품 개발 및 출시가 잇따르고 있다.
풀무원식품은 대체육을 풍부하게 넣은 식물성 소스로 맛있게 즐길 수 있는 HMR(가정간편식) ‘식물성 직화불고기 덮밥소스’를 출시하고, ‘한국식 대체육’으로 국내 대체육 시장을 선점해 나갈 계획이라고 10일 밝혔다.
대체육 시장은 채식에 대한 인식 변화, 건강, 환경 등 가치소비 트렌드가 전 세계적으
하미디 장관 “여성 교육권리를 위해 남을 것”
아프가니스탄 정부 최초의 여성 교육부 장관인 랑기나 하미디(45)가 아슈라프 가니 대통령의 도피에도 아프간을 지키고 있다고 16일(현지시간) 아랍권 매체 알바와바가 보도했다.
보도에 따르면 하미디 장관은 무장단체 탈레반이 수도 카불을 함락한 이후 아슈라프 가니 대통령을 비롯해 아프간 정부 고위 관계자들이
카페베네가 외식 프랜차이즈로는 올 들어 세 번째로 법정관리에서 탈피했다. 카페베네에 앞서 맥주전문점인 ‘와바’와 ‘치어스’도 올해 회생절차를 마무리 지은 바 있다.
이에 따라 법정관리 과정에서 가맹점 이탈, 매출 축소를 겪었던 3개사의 이후 행보에 업계의 이목이 쏠리고 있다.
통행세, 폭행 등 갑질 논란으로 프랜차이즈 전반에 부정적인 이미지가 확
◇ '박항서' 베트남, 한국과 대진 가능성은?
박항서 감독이 이끄는 베트남 '23세 이하(U-23)' 축구대표팀이 일본을 꺾고 조 1위로 올라선 가운데 한국과 만나게 될 가능성에도 관심이 모아지고 있다. 박항서호는 19일(한국시간) 인도네시아 바와바랏주 브카시 치카랑의 위바와 묵티 스타지움에서 열린 '2018 자카르타-팔렘방 아시안게임' 남자
박항서 감독이 이끄는 베트남 '23세 이하(U-23)' 축구대표팀이 일본을 꺾고 조 1위로 올라선 가운데 한국과 만나게 될 가능성에도 관심이 모아지고 있다.
박항서호는 19일(한국시간) 인도네시아 바와바랏주 브카시 치카랑의 위바와 묵티 스타지움에서 열린 '2018 자카르타-팔렘방 아시안게임' 남자축구 D조 조별리그 최종전인 일본과의 3차전을 1-0
숙박 온ㆍ오프라인연계(O2O) 서비스 '여기어때'가 외부 전문가들과 함께 프랜차이즈 사업을 본격화한다.
여기어때를 운영하는 위드이노베이션은 창업 컨설턴트기업 멕세스실행컨설팅의 서민교 대표와 인테리어 디자인기업 투래빗의 박소영 대표가 '호텔 여기어때' 프랜차이즈 사업에 합류했다고 4일 밝혔다.
20~30대 고객을 타깃으로 하는 호텔 여기어때는 올 하반기
㈜인토외식산업이 기업회생절차(법정관리)를 신청함에 따라 맥주전문점 '와바(WABAR)'로 잘 알려진 '인토외식산업'과 프랜차이즈업계 신화 이효복 대표에 대한 관심이 높다.
12일 금융권과 관련 업계에 따르면, 인토외식산업은 지난 8일 서울중앙지방법원에 법정관리 신청서를 제출했다. 법원은 인토외식산업의 법정관리 개시 여부를 제6파산부에 배정했다.
인토
1996년 노벨문학상을 받은 비스와바 심보르스카(Wislawa Szymborska)는 1923년 7월 2일에 태어나 2012년 2월 1일 타계한 폴란드 시인이다. 스웨덴 한림원은 그녀의 시가 ‘모차르트의 음악처럼 잘 다듬어진 구조와 베토벤의 음악처럼 냉철한 사유’를 갖췄다고 평가했다. 심보르스카의 시는 평이하면서도 넓고 밀도가 매우 높지만, 사회주의 리얼리
스포카는 외식 프랜차이즈업체 인토외식산업과 업무협약을 체결했다고 7일 밝혔다.
이에 따라 스포카가 운영하는 태블릿 기반 멤버십 도도 포인트는 전국 400개에 이르는 인토외식산업 프랜차이즈에 멤버십을 제공하게 된다. 현재 인토외식산업은 맥주 전문점 '와바', '와바 탭하우스', '맥주마켓', '구름공방', '까르보네' 등 5개 업체를 운영 중이다.
인토
[영상] 러시아, 시리아-터키 국경 지역에 백린탄 사용? "밤하늘 마을 위를 수놓은 선명한 불빛이"
러시아가 시리아와 터키 국경 지대 민간인 마을에 백린탄을 투하했다는 주장이 제기된 가운데 백린탄의 위력을 볼 수 있는 영상이 눈길을 끌고 있다.
지난 12일 유튜브를 통해 올라온 영상에선 밤하늘을 수놓은 백린탄의 모습이 선명히 보인다. 공중에서 투하된 이
러시아가 이슬람 수니파 무장세력 이슬람국가(IS) 공습을 위해 시리아 민간 지역에 백린탄을 투하했다는 주장이 제기됐다.
15일(현지시간) 아랍권 주요 포탈 뉴스사이트 알 바와바(Al-Bawaba)에 따르면 시리아 반대세력인 누르 알-딘 알-젠키 무브먼트(The Nour al-Din al-Zenki Movement)는 러시아 전투기가 시리아 서북부 터키
오비의 에일맥주 ‘에일스톤(Aleston)’이 맥주전문점 공략에 시동을 걸었다.
오비맥주는 지난 3월말 출시한 프리미엄 에일맥주 ‘에일스톤’을 대형마트와 편의점, 슈퍼마켓 등 가정용시장에 이어 맥주전문점에도 선보인다고 16일 밝혔다.
오비맥주는 와바, 와우, 맥주바켓, 비어팩토리, 맥주콜, 맥주광, 비턴, 봉구비어, 쿨럭, 카우카우 등 전국의 프렌차이즈
Real Beer & Craft '와바'는 오는 29일 토요일 오후 1시30분부터 6시까지 와바 여의도 직영점에서 '세계맥주 비어토크 오픈하우스'를 개최한다고 밝혔다.
와바에서 진행되는 비어토크 오픈하우스는 세계맥주 문화와 역사에 대한 다양한 정보를 제공하고, 세계맥주 시음 등을 통해 '알고 마시면 더 즐거운 세계맥주문화'를 만들어 가는 행사다.
와
와바, 맥주바켓, 까르보네 등을 운영하고 있는 프랜차이즈 기업 '인토외식산업(대표 이효복)'은 지난 3일 납세자의 날을 맞아 강동세무서에서 모범납세자로 선정돼 세무서장 표창을 수상했다고 3일 밝혔다.
모범 납세자 표창은 성실한 납세로 국가재정에 기여한 공이 큰 납세자에게 수여하는 상이다.
인토외식산업은 투명한 경영, 기업회계 준수와 더불어 사회적 책임활
세계맥주전문점 와바가 올해 창립 14주년을 맞이해 리브랜딩을 실시한 결과 매출이 30% 이상 상승했다고 15일 밝혔다.
직영점인 서울 서여의도점의 매출이 전년대비 35% 증가했으며, 영업이익 또한 15% 이상 상승했다.
이효복 인토외식산업 대표는 “고객의 변화하는 트랜드와 높아진 세계 맥주에 대한 기호 등을 바탕으로 단순한 리뉴얼이 아닌 리브랜딩