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  • 아웃백, 취약계층 장애인ㆍ청소년 대상 ‘러브백 캠페인’ 진행
    아웃백, 취약계층 장애인ㆍ청소년 대상 ‘러브백 캠페인’ 진행
    다이닝브랜즈그룹이 운영하는 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스가 장애인들과 취약 청소년 등을 대상으로 음식을 제공하는 ‘러브백(LOVEBACK) 캠페인’을 통해 지역 사회에 따뜻한 마음을 전하고 있다. 23일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 아웃백 천안페타포트점은 종합사회복지관과 협력해 취약계층 아동청소년을 대상으로 ‘치킨 도시락’과 ‘그릴러 도시
    2025-04-23 10:21
  • 美 관세 불확실성에 기업 경기 전망 역대 최장기 부진
    美 관세 불확실성에 기업 경기 전망 역대 최장기 부진
    3년2개월 연속 기준선 하회제조업·비제조업 동반 부진 국내 기업들의 부정적 경기 전망이 역대 최장 기간인 3년 2개월째 이어지고 있다. 미국의 관세 정책 등 글로벌 통상 환경의 불확실성이 커지면서 기업심리가 좀처럼 살아나지 못하는 모습이다. 23일 한국경제인협회가 매출 600대 기업을 대상으로 조사한 결과에 따르면 5월 기업경기실사지수(BSI) 전망
    2025-04-23 06:00
  • “맛없다는 편견을 버려요” 풀무원이 앞장 선 비건 메뉴, 일반식 뺨치네[맛보니]
    “맛없다는 편견을 버려요” 풀무원이 앞장 선 비건 메뉴, 일반식 뺨치네[맛보니]
    풀무원푸드앤컬처가 서울 강동구 고덕동에 문을 비거니즘(Veganism) 식당 ‘플랜튜드’ 3호점을 열고 식물성 식문화 확산에 속도를 내고 있다. 강동구 최대 상업·업무 복합단지 고덕비즈밸리에 들어선 3호점은 인근 직장인과 가족 단위 고객 입맛을 공략할 계획이다. 플랜튜드 메뉴는 총 30여 종으로 메인·키즈·카페 음료·디저트 등이다. 이곳의 전 메뉴
    2025-04-22 18:00
  • 롯데GRS, 환경부와 ‘탄소중립포인트제’ 협약 맺고 탄소중립 앞장
    롯데GRS, 환경부와 ‘탄소중립포인트제’ 협약 맺고 탄소중립 앞장
    롯데리아·엔제리너스·크리스피크림 도넛 등 외식 프랜차이즈 브랜드를 운영하는 롯데GRS는 지구의 날을 기념해 환경부와 21일 서울 강서구 코엑스 마곡에서 탄소중립포인트제 업무 협약을 체결했다고 22일 밝혔다. 롯데GRS는 탄소중립포인트제 협약에 따라 탄소중립 사회로 전환을 위한 협력 체계를 구축했다. 소비자들이 탄소중립을 더 적극적으로 실천할 수 있도록
    2025-04-22 10:26
  • 푸디스트 ‘식자재왕’, 미국 본토 첫 진출
    푸디스트 ‘식자재왕’, 미국 본토 첫 진출
    기업 간 거래(B2B) 식자재기업 푸디스트는 자체 브랜드(PB) ‘식자재왕’이 미국 본토에 진출한다고 2일 밝혔다. 푸디스트는 21일 서울 용산구에 있는 본사에서 경남무역, K2 트레이딩(K2 Trading Inc.)과 협약을 체결했다. 식자재왕은 지난해 미국령인 괌 진출에 이어 올해 미국 뉴욕, 뉴저지, 버지니아, 펜실베이니아, 조지아, 플로리다 등
    2025-04-22 10:14
  • 이랜드리테일, NC불광점에 ‘푸드 스트리트’ 열고 외식 수요 공략
    이랜드리테일, NC불광점에 ‘푸드 스트리트’ 열고 외식 수요 공략
    이랜드리테일은 23일 서울 은평구 NC 불광점에 외식 복합관, ‘푸드 스트리트’를 연다고 21일 밝혔다. 푸드 스트리트는 지하 1층 약 1712㎡(518평) 대규모의 공간에 한식, 양식, 샤부샤부, 돈카츠 등 총 15개 식음 브랜드의 복합 콘텐츠로 구성했다. ‘피자몰’, ‘리미니’ 등 이랜드이츠의 대표 브랜드들이 입점했으며 지하 2층에 킴스클럽 매장
    2025-04-21 09:31
  • iM증권 "넷플릭스·코카콜라·MS·DG 등…관세·경기둔화 내성 높은 글로벌기업"
    iM증권 "넷플릭스·코카콜라·MS·DG 등…관세·경기둔화 내성 높은 글로벌기업"
    iM증권은 21일 투자지출보다는 배당금, 자사주매입 등 주주환원지출 하는 기업에 주목해야 하는 시점이라고 제언했다. 박윤철 iM증권 연구원은 "가계가 소비지출을 줄이고 가성비에 집중하는 것처럼 기업도 이제는 선택과 집중이 필요한 시점"이라며 "관세와 경기둔화로 투자효율이 줄어들 것으로 예상되는 만큼 주주환원을 통해 새로운 주가 동력을 확보해야 하는 상
    2025-04-21 07:32
  • 41년째 짜장라면 왕좌 ‘짜파게티’, 그 뒤엔 ‘커피 알갱이’ 기술 있었다[K-라면 신의 한수④]
    41년째 짜장라면 왕좌 ‘짜파게티’, 그 뒤엔 ‘커피 알갱이’ 기술 있었다[K-라면 신의 한수④]
    한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계라면협회(WINA) 통계에 따르면 성인 1인당 라면 소비량은 연간 78개로, 베트남(82개)에 이어 세계 2위로, 남녀노소 사랑하는 대표 메뉴다. 1963년 첫 개발한 다소 짧은 역사임에도 라면은 전세계인이 사랑하는 대표 K푸드로 급부상했다. 본지는 국내 라면 시장에서 한 획을 그은 대표 제품 25개를 선정, 출시 비화와
    2025-04-21 05:00
  • 곽창헌 GS리테일 상무 “집콕에 소비, 외식도 '뚝'…집 밖으로 이끌어야” [유통학회 춘계학술대회]
    곽창헌 GS리테일 상무 “집콕에 소비, 외식도 '뚝'…집 밖으로 이끌어야” [유통학회 춘계학술대회]
    코로나19 팬데믹을 전후해 소비자들의 내향형소비 트렌드가 확산하면서 유통업계 소비 부진이 본격화됐다는 주장이 제기됐다. 18일 곽창헌 GS리테일 상무는 한국유통학회 주최로 열린 2025년도 춘계학술대회 특별세션 기조발제자로 참석해 "유통기업들이 직면한 구조적 어려움 중에는 소비패턴의 변화도 있다"면서 '소비자들이 두문불출한다'는 내용의 이른바 내향형
    2025-04-18 16:16
  • 맘스터치 시부야점, 1년만에 방문객 70만명·매출 50억 돌파
    맘스터치 시부야점, 1년만에 방문객 70만명·매출 50억 돌파
    버거·치킨 브랜드 맘스터치는 오픈 1주년을 맞은 도쿄 1호 직영점 ‘시부야 맘스터치’가 누적 방문객 70만 명, 매출 50억 원을 돌파했다고 17일 밝혔다. 작년 4월 일본 맥도날드가 39년간 영업한 자리에 들어선 시부야 맘스터치는 올해 3월 기준 누적 방문 고객 수가 70만 명을 넘어섰다. 지난 1년간 누적 기준 약 5억1000만엔(약 50억 원)의
    2025-04-17 11:09
  • 서울 김밥 한 줄 가격 평균 3600원…비빔밥도 올라
    서울 김밥 한 줄 가격 평균 3600원…비빔밥도 올라
    서울에서 주요 외식품목인 김밥과 비빔밥 가격이 지난달에도 올랐다. 16일 한국소비자원 가격정보종합포털 참가격에 따르면 서울에서 김밥 한 줄의 평균 가격은 2월 3538원에서 지난달 3600원으로 62원 뛰었다. 2022년 7월까지만 해도 김밥의 가격은 2000원대였지만, 그해 8월 3000원대로 오르더니 지난해 11월 3500원대로 올랐다. 비빔밥
    2025-04-16 18:25
  • 식약처, 제주국제공항 제주도 내 첫 ‘식품안심구역’ 지정
    식약처, 제주국제공항 제주도 내 첫 ‘식품안심구역’ 지정
    식품의약품안전처는 16일 국내외 여행객 이용이 많은 제주국제공항을 제주도 내 첫 식품안심구역으로 지정하고 공항 내 음식점 30개 중 23개소에 대해 위생등급을 부여했다고 밝혔다. ‘음식점 위생등급제’는 영업자의 신청이 있는 경우 음식점의 위생상태를 평가해 우수한 업소에 대해 등급(매우 우수, 우수, 좋음)을 부여하는 제도이다. 위생등급 업소가 60%
    2025-04-16 14:57
  • 파르나스호텔, ‘장애인의 날’ 앞두고 중증장애인에 따뜻한 나눔
    파르나스호텔, ‘장애인의 날’ 앞두고 중증장애인에 따뜻한 나눔
    파르나스호텔은 20일 장애인의 날을 앞두고, 사회복지법인 ‘예닮’과 함께 중증장애인과 함께하는 행복 나눔 활동을 진행했다고 16일 밝혔다. 예닮은 인천 강화도에 위치한 중증장애인 거주ㆍ직업재활시설이다. 파르나스호텔과는 2012년 김장김치 나눔을 계기로 인연을 맺은 이후 매년 다양한 형태의 나눔 활동을 이어오고 있다. 2일 파르나스호텔의 오흥민 조리부문
    2025-04-16 09:43
  • “9900원에 빵 무제한” 뚜레쥬르 무한리필에 주말 아침 인산인해[현장]
    “9900원에 빵 무제한” 뚜레쥬르 무한리필에 주말 아침 인산인해[현장]
    13일 오전 7시 30분 서울 강남구 뚜레쥬르 강남점. 전날 강한 비바람으로 쌀쌀한 날씨인 데다, 정식 오픈까지는 30분이나 남았지만 베이커리 무한뷔페를 찾아온 손님들로 일찍부터 대기 줄이 늘어서 있었다. 20대 손님들이 주를 이룰 것이라는 예상과 달리 중년 손님 등 이곳을 찾아온 이들의 연령대도 다양했다. 친구와 함께 줄을 기다리고 있던 30대 여성
    2025-04-14 18:00
  • ‘제조업 강국’ 꿈꾸는 트럼프…전문가들 “절대 불가능”
    ‘제조업 강국’ 꿈꾸는 트럼프…전문가들 “절대 불가능”
    민간고용서 제조업 비중 과거 35%서 9.4%로 추락2차대전 후 제조업 활성화했지만중국 등 개도국 약진에 서비스업으로 눈 돌려“제조업 일자리 30% 늘려도 전체 비중 12% 정도” 도널드 트럼프 미국 대통령의 폭주하는 관세 정책 배경에는 미국을 다시 제조업 강국으로 만들겠다는 의지가 담겼다. 그러나 전문가들은 트럼프 대통령의 제조업 활성화 계획에 회의적인
    2025-04-14 16:51
  • 외식 프랜차이즈 가맹점, “월평균 매출 2669만 원…투자금 회수에 3년 걸려”
    외식 프랜차이즈 가맹점, “월평균 매출 2669만 원…투자금 회수에 3년 걸려”
    가맹점 개설에 9591만 원 소요…분식은 회수율 절반 넘어“가맹본사, 구입강제품목 설정 이유 및 마진 등 정보 투명하게 공개해야” 외식 프랜차이즈 가맹점의 월평균 매출이 2669만 원, 가맹점 개설에는 9591만 원이 소요되는 것으로 조사됐다. 또 가맹점의 투자금 회수는 약 3년의 시간이 걸리고, 회수율은 커피·디저트가 낮고 분식은 절반이 넘었다. 중소기
    2025-04-14 12:00
  • 투다리, ‘산불 피해’ 경남 하동에 구호물품 기부
    투다리, ‘산불 피해’ 경남 하동에 구호물품 기부
    외식 프랜차이즈 투다리는 경남 하동군청을 통해 투다리 김치유부우동 6000개, 김스낵 1500개 구호제품을 산불로 큰 피해를 입은 경남 하동군 주민들에게 전달했다고 14일 밝혔다. 구호물품은 산불로 인한 피해로 일상생활에 불편함을 겪고 있는 주민들의 신속한 회복을 돕기 위한 실질적 지원 차원에서 마련됐다. 투다리는 산불 피해 지역 인근 가맹점들에 대한
    2025-04-14 09:59
  • 삼형제 경영에 ‘홀로서기’ 나선 김동선...올해 ‘능력 시험대’
    삼형제 경영에 ‘홀로서기’ 나선 김동선...올해 ‘능력 시험대’
    파이브가이즈 7호점 진출 등 승승장구...새 아이스크림 등 F&B 확대한화갤러리아, F&B 비중 2.2→11%ㆍ영업이익 68% 감소…수익성 과제적자에 빠진 한화푸드테크…투자에 집중, 향후 수익화 모델 확보 숙제 김승연 한화그룹 회장이 3형제에 지분을 증여하면서 김 회장의 막내 아들 김동선 한화갤러리아 미래비전총괄 부사장도 경영 궤도를 분명히 해야 하
    2025-04-14 05:00
  • 고물가 속 호텔 뷔페의 반란…‘가성비 고객’ 잡기 나선 호텔들 [배근미의 호스테리아]
    고물가 속 호텔 뷔페의 반란…‘가성비 고객’ 잡기 나선 호텔들 [배근미의 호스테리아]
    4ㆍ5성급 호텔서도 가성비 뷔페 메뉴 군살 빼고 가격 낮춰 만족 높여지인 모임·비즈니스 미팅 등에 제격 고물가 이슈 속 럭셔리호텔들이 잇따라 뷔페 가격 인상에 나선 가운데 일부 4~5성급 호텔을 중심으로 맛과 가격을 모두 잡은 뷔페 프로그램을 운영하며 존재감을 키우고 있다. 11일 호텔업계에 따르면 용산 서울드래곤시티는 이달 7일부터 1만 원대 가격
    2025-04-12 07:00
  • 티오더, 시리즈C 투자 유치 본격 나선다
    티오더, 시리즈C 투자 유치 본격 나선다
    테이블오더 기업 티오더가 시리즈C 투자 유치에 나섰다. 이번 라운드는 국내외 투자자들을 대상으로 진행되며 투자 규모와 참여 기관은 비공개다. 티오더는 삼일PwC를 자문사로 선임하고 데이터 기반 연구개발(R&D) 역량 강화와 외식업 디지털 전환 신규 사업 개발에 박차를 가할 계획이다. 앞서 티오더는 지난해 시리즈B 투자 유치를 통해 약 300억 원의 자
    2025-04-11 11:21
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