커피 프랜차이즈 2위가 바뀌었다. 이디야커피가 3000호점을 오픈하며 매장 수 기준 커피 프랜차이즈 1위 독주를 이어가는 가운데 올해는 치열한 2위 경쟁 끝에 순위 변동이 발생했다. 새롭게 2위로 올라선 브랜드는 메가엠지씨커피(이하 메가커피)다.
2일 이투데이가 공정거래위원회 정보공개서와 각 사의 매장수 변동을 분석한 결과 메가커피는 1595호점을 오픈해
중소벤처기업부는 18일 서울 마포구에 있는 비비큐치킨 홍대로데오점에서 외식업종 8개 가맹본부와 함께 가맹점 인테리어 공사 공정화를 위한 상생 협약을 체결했다.
이날 협약에는 중기부를 비롯해 전국가맹점주협의회, 한국프랜차이즈산업협회, 비비큐, 공차코리아, 명륜당(명륜진사갈비), 커피베이(커피베이), 요거프레소(요거프레소), 가장맛있는족발(가장맛있는족발),
커피·요거트 프랜차이즈인 요거프레소가 가맹희망자에게 예상 매출액 정보를 부풀려 제공한 행위로 과징금 철퇴를 맞았다.
공정거래위원회는 가맹사업법 위반 행위를 한 요거프레소에 대해 시정명령 및 과징금 1억3100만 원을 부과했다고 18일 밝혔다.
공정위에 따르면 요거프레소는 2017년 1월 2일~2020년 1월 13일 205명의 가맹희망자와 가맹계약을
추억의 길거리 간식 ‘달고나’가 뉴트로 열풍에 힘입어 화려하게 부활했다. 커피전문점들은 앞다퉈 달고나를 담은 커피와 차 메뉴를 선보이고 달고나 맛 스낵까지 등장했다.
달고나는 설탕을 녹인 후 소다를 넣어 부풀린 후 철판에 올려 모양틀을 놓고 납작하게 눌러 만드는 간식거리다. 1990년대 만해도 초등학교 앞이나 재래시장에서 흔히 볼 수 있었지만 이후 거의
한국소비자원이 매출액 상위 6개 커피전문점에 대해 소비자 만족도를 조사한 결과 소비자가 생각하는 적정한 커피 가격(아메리카노 기준)은 3055원으로 나타났다. 소비자원이 조사 대상으로 꼽은 스타벅스, 엔제리너스, 할리스커피, 투썸플레이스, 커피빈, 이디야커피는 모두 적정커피 가격을 웃돌았다.
그렇다면 주요 커피전문점 가운데 적정가격 이하로 아메리카노
최근 식음업계에서 커다란 인기를 끌고 있는 흑당 음료 1잔에 당류 함량을 조사한 결과 평균적으로 1일 기준치의 41.6%에 달하는 당이 포함된 것으로 나타났다. 이는 각설탕(3g) 기준으로 14개에 해당하는 당 함량이다.
소비자시민모임은 서울시와 함께 흑당음료 당류 함량을 검사한 결과 한 컵 평균 당류는 1일 기준치의 41.6%이고, 최대 57.1%까지
프랜차이즈 갑질 등 업계를 둘러싸고 위기설이 흘러나오는 가운데 포화상태에 이른 프랜차이즈 시장에서 10년 넘게 사업을 이어오고 있는 요거프레소와 피자알볼로 등이 재조명받고 있다.
18일 업계에 따르면 국내 프랜차이즈 브랜드는 4200여 개로 포화 상태다. 거기에다 10년을 버티는 브랜드는 10~12%에 불과한 것으로 알려졌다. 프랜차이즈 브랜드 중 6
지난해 기준으로 국내에 가장 많은 가맹점수를 갖고 있는 커피 브랜드는 이디야커피(1577개)인 것으로 나타났다. 또 가맹점의 연평균 매출액은 투썸플레이스가 약 4억 8289만원으로 가장 높았다. 가맹점 매출액은 면적에 따라 비례해 증가했다.
한국공정거래조정원은 19일 10개 커피 브랜드의 가맹본부 일반 현황 및 가맹사업 관련 정보를 담은 '프랜차이즈 비교
요즘 커피 아카데미를 다니며 바리스타 자격증을 따거나, 개인적으로 커피 만드는 법을 배우는 사람이 증가하고 있다. 카페창업 준비 차원에서 커피 공부를 시작한 경우가 많은데 커피전문점을 찾는 소비자들의 수요가 급증하면서 많은 사람이 커피숍 창업의 장밋빛 꿈을 꾸고 있다.
디저트 카페 프랜차이즈 ‘요거프레소’가 커피 프랜차이즈 창업 비용 줄이는 4가지 노하
커피프랜차이즈 창업 브랜드 ‘요거프레소’가 매일경제신문이 선정한 100대 프랜차이즈에 이름을 올렸다. 요거프레소는 소비자들의 라이프 스타일과 카페창업시장의 트렌드를 잘 보여준 브랜드라는 평가를 받았다.
제5회 100대 프랜차이즈는 공정거래위원회에 가맹 등록된 국내 프랜차이즈를 대상으로 매출, 이익, 평균 영업 연수, 가맹본부의 규모, 경쟁력, 시스템
‘2016 프랜차이즈 서울’ 참관자를 대상으로 벌인 설문에서 카페가 2년 연속 창업 희망 업종 1위에 올랐다. 이는 지난해에 비해서 4% 이상 증가한 수치로, 카페창업에 대한 여전한 인기를 확인할 수 있다.
카페는 일반 음식점보다 창업이 쉽고, 관리가 수월하며 인건비 등 고정지출 비용이 많이 들지 않는다. 하지만 꼼꼼한 창업준비 과정을 통해 커피 외에
서울 시내에서 커피전문점 창업을 하려면 평균적으로 얼마의 임대료가 필요할까? 한 조사에 따르면 3.3㎡당 임대료가 가장 높은 곳은 명동으로 200~300만원이 소요된다. 뒤를 이어 강남역이 100~150만원 선, 그 외 홍대나 건대, 가로수길 등이 30~50만원 선을 유지하고 있다.
대부분의 커피프랜차이즈창업은 대학가와 역세권, 오피스상권을 중심으로 이뤄
멀티 디저트 카페 ‘요거프레소’가 레드오션인 커피숍/카페 창업시장에서 타 브랜드에 차별화 되는 전략을 바탕으로 겨울철에도 성공적인 커피전문점 창업을 돕고 있어 예비 카페창업주들의 눈길을 끌고 있다.
커피프랜차이즈 요거프레소는 2005년 정통 유럽스타일 요거트 아이스크림 1호점을 오픈하며 프랜차이즈의 문을 열었다. 이후 여름에는 요거트 메뉴, 겨울에는 커
저가형 커피숍이 뛰어난 가성비를 바탕으로 소자본 카페창업의 강자로 자리매김한 가운데, 흥미로운 조사결과가 나와 눈길을 끌고 있다. 지난 10일 한 언론매체가 공정거래위원회 가맹사업거래 정보사이트에 공개된 주요 저가 커피프랜차이즈 5곳의 창업비용 및 수익성을 비교 분석한 결과가 공개 된 것.
가장 눈에 띄는 결과는 평균 연매출에 커피숍창업비용을 나눈 값인
디저트 문화를 선도하며 복합 문화 공간으로 거듭난 프리미엄 디저트 카페 ‘요거프레소’가 끊임없는 메뉴 개발과 합리적인 창업비용으로 예비 창업자들 사이에서 두각을 나타내고 있다.
업계 전문가들의 말에 따르면, 장기화되고 있는 경기 침체에도 요거프레소에 창업문의가 쇄도하고 있는 이유는 “소자본 카페창업으로 합리적인 자본금과 프랜차이즈 본사의 철저한 지원이 있
서울 시내에서 커피전문점 창업을 하려면 평균적으로 얼마의 임대료가 필요할까? 한 조사에 따르면 3.3㎡당 임대료가 가장 높은 곳은 명동으로 200~300만원이 소요된다. 뒤를 이어 강남역이 100~150만원 선, 그 외 홍대나 건대, 가로수길 등이 30~50만원 선을 유지하고 있다.
대부분의 커피프랜차이즈창업은 대학가와 역세권, 오피스상권을 중심으로 이뤄
디저트 문화를 선도하며 복합 문화 공간으로 거듭난 커피 전문점 ‘요거프레소’가 끊임없는 메뉴 개발과 합리적인 창업비용으로 예비 창업자들 사이에서 두각을 나타내고 있다.
업계 전문가들의 말에 따르면, 장기화되고 있는 경기 침체에도 요거프레소에 커피전문점 창업문의가 쇄도하고 있는 이유는 “소자본 카페창업으로 합리적인 자본금과 프랜차이즈 본사의 철저한 지원이
디저트 문화를 선도하며 복합 문화 공간으로 거듭난 커피 전문점 ‘요거프레소’가 끊임없는 메뉴 개발과 합리적인 창업비용으로 예비 창업자들 사이에서 두각을 나타내고 있다.
업계 전문가들의 말에 따르면, 장기화되고 있는 경기 침체에도 요거프레소에 커피창업문의가 쇄도하고 있는 이유는 “소자본 카페창업으로 합리적인 자본금과 프랜차이즈 본사의 철저한 지원이 있기 때
서울 시내에서 커피전문점 창업을 하려면 평균적으로 얼마의 임대료가 필요할까? 한 조사에 따르면 3.3㎡당 임대료가 가장 높은 곳은 명동으로 200~300만원이 소요된다. 뒤를 이어 강남역이 100~150만원 선, 그 외 홍대나 건대, 가로수길 등이 30~50만원 선을 유지하고 있다.
대부분의 커피프랜차이즈창업은 대학가와 역세권, 오피스상권을 중심으로 이뤄
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