우유단백질 검색결과

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박민선 서울대병원 교수 “달걀흰자, 내장지방 개선…심혈관 질환은 오해”[2025 에그테크]

달걀흰자는 근육 유지·강화에 유망한 단백질 공급원이며, 내장지방을 줄이는 데 도움이 된다는 의견이 제시됐다. 박민선 서울대학교병원 가정의학과 교수는 20일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 에그테크 건강포럼에서 ‘달걀과 건강(Egg and Human Health)’을 주제로 강연했다. 박 교수는 주로 달

2025-12-20 15:32
전문의가 꼽은 건강 계란은 ‘반숙란’…“밀가루 음식은 꼭 계란과 함께”[2025 에그테크]

‘닥터딩요’ 운영 김태균 부산 인창요양병원 내과2과장‘닥터프랜즈’ 운영 우창윤 윔클리닉 대표원장 등 토크콘서트반숙 계란, 하루 1~2개 섭취 시 혈당 및 체중 관리에 효과적후라이보단 수란 권장...채소·잡곡밥 곁들이면 완벽한 건강식단 계란이 콜레스테롤 수치를 높여 해롭다는 속설은 사실이 아니다. 계란을 꾸준히 섭취하면 혈당과 체중 관리에 도움이 된다는

2025-12-20 14:10
남양유업, 3분기 영업이익 17억원⋯5분기 연속 흑자 행진

남양유업의 3분기 영업이익이 17억 원을 기록하며 5분기 연속 흑자 기조를 이어갔다. 남양유업이 올해 3분기 연결 기준 매출 2375억 원, 영업이익 17억 원을 기록했다고 14일 공시했다. 남양유업은 2023년 3분기 영업이익 -56억 원에서 작년 3분기 5억 원으로 첫 흑자전환에 성공한 바 있다. 업체 측은 3분기 호실적에 대해 시장 변화에 맞

2025-11-14 17:47
HLB제넥스, ‘대체 단백질’ 개발 국책과제 주관기관 선정...미래 먹거리 산업 공략 본격화

바이오소재 개발 전문기업 HLB제넥스는 산업통상자원부가 주관하는 2025년 바이오산업기술개발(첨단바이오신소재)사업의 국책과제 주관연구기관으로 선정돼 협약을 완료했다고 30일 밝혔다. 과제명은 ‘식이용 핵심 동물성 단백질 원료의 미생물 기반 대량생산 및 응용 제품 개발’로 2029년까지 총 57억 원의 정부 연구개발비를 지원받을 예정이다. 이번 과제는

2025-05-30 16:55
롯데웰푸드, 육군 장병에 위문품 전달

롯데웰푸드가 육군 장병에 1억원 상당의 단백질 음료를 기부했다. 롯데웰푸드는 서울 용산구 로카우스 호텔에서 육군본부와 ‘행복한 육군 가족 만들기’를 위한 장병 위문품 전달식을 진행했다고 3일 밝혔다. 행복한 육군 가족 만들기는 육군 구성원과 가족에게 자부심을 불어넣기 위해 육군이 추진하고 있는 사업 중 하나다. 롯데웰푸드는 육군 장병과 가족에게 건강

2024-07-03 14:12
서울우유도 단백질 제품 덕에 1000억 매출 올려

서울우유협동조합은 서울우유 단백질 제품군 누적 매출액이 1000억 원을 돌파했다고 14일 밝혔다. 서울우유는 그동안 고품질의 국산 원유를 사용한 단백질 신제품을 선보였다. 단백질 제품군 가운데 ‘고단백 저지방’ 우유는 출시 1년 만에 연간 누적 판매량 4600만 개 돌파, 하루 평균 12만8000개(200ml 기준) 판매고를 기록했다. 이와 함께 단

2024-02-14 09:07
CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥

CJ제일제당이 ‘단백질 트렌드’ 확대에 맞춰 고단백 신제품을 내놓으며 사업 포트폴리오를 강화한다. CJ제일제당은 고함량 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 요리소재 제품인 ‘프로틴 시리즈’ 5종을 출시했다고 19일 밝혔다. 기존 단백질원 제품인 두부, 계란, 어묵·수산, 육가공 등 카테고리에서 고단백까지 라인업을 확장했다. 이번 신제품은 단백질 함량을

2023-06-19 09:28
빙그레, ‘더:단백’ 누적 판매 3000만개 돌파…모델로 박준형 발탁

빙그레의 단백질 전문 브랜드 ‘더:단백’이 출시 2년도 안 돼 누적 판매량 약 3000만개를 돌파했다고 27일 밝혔다. 250ml 초코 드링크 제품으로 2021년 5월 단백질 음료 시장에 처음 진출한 빙그레 ‘더:단백’은 출시 3개월만에 120만개를 돌파하더니, 작년 3월에는 1000만개를 넘어 올해 4월 기준 누적 3000만개가 판매되는 등 그 성장세

2023-04-27 09:17
매일유업, ‘한국서 가장 존경받는 기업’ 유가공부문 최초 6년 연속 1위

매일유업이 한국능률협회컨설팅(KMAC) 주관 ‘2023년 한국에서 가장 존경받는 기업’ 조사에서 유가공 부문 최초로 6년 연속 1위에 선정됐다. 매일유업은 올해로 20주년을 맞는 2023년 제20회 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 조사에서 혁신 능력과 주주·직원·고객·사회 가치, 이미지 가치 등으로 구성된 7개 분야 모두에서 유업계 평균 이상의 결과를

2023-03-07 09:10
설 연휴 어디에 돈 몰렸나…CJ온스타일, 여행 매출만 400억원

CJ온스타일은 지난 설 연휴 기간 특집방송에서 뷰티, 여행상품 중심으로 호실적을 기록했다고 25일 밝혔다. 올해 설 연휴 기간(1월 21~24일) 관련 상품을 대거 편성하여 전주 대비 약 두 배 이상 신장한 매출을 기록했다. CJ온스타일은 연휴 기간 인기 해외여행을 대거 편성해 총 주문금액 약 400억 원을 달성했다. 설 당일인 지난 22일에는 여행

2023-01-25 11:03
SK, 지속가능식품 사업 다각화…세포배양 연어육에 100억 원 투자

SK(주)가 차세대 식품 시장으로 주목받는 지속가능식품 포트폴리오를 확장하며 ESG(환경·사회적책무·지배구조) 사업 경쟁력 강화에 나선다. SK는 세포배양 연어육 상업화를 추진하고 있는 미국의 와일드타입에 약 100억 원을 투자한다고 24일 밝혔다. 대체 유(乳)단백질 생산기업 미국 퍼펙트데이 및 매일유업과도 지속가능식품 사업 협력 양해각서(MOU)를

2022-11-24 10:07
CJ제일제당 “식물성 식품, 2025년까지 매출 2000억 목표…매출 70% 해외서 창출 계획”

CJ제일제당이 '식물성 식품(Plant-based)' 사업을 미래 성장동력으로 삼고 2025년까지 2000억원 규모로 매출을 성장시키겠다는 목표를 제시했다. 특히 전체 매출의 70% 이상은 해외 시장에서 창출한다는 계획이다. CJ제일제당은 18일 서울 중구 필동로 CJ인재원에서 열린 ‘식물성 식품 R&D Talk’ 간담회를 통해 식물성 식품 사업의 글로

2022-07-18 14:36
홈플러스, LG생활건강와 ‘잔망루피’ 협업 상품 단독 선론칭

홈플러스는 뽀로로 애니메이션 캐릭터 ‘루피’를 모델로 한 ‘잔망루피’ 보디·핸드워시를 출시한다고 1일 밝혔다. 홈플러스 온·오프라인 채널을 통해 단독 선론칭하고, 홈플러스 마트에서 오프라인 단독으로 판매하는 상품이다. 회사 측은 LG생활건강 ‘온더바디’와 컬래버레이션한 상품 보디워시, 핸드워시, 핸드워시 리필 등 3종에 ‘잔망루피’ 캐릭터 특유의 유쾌함을

2022-07-01 08:44
100% 비건 음료도 나왔다…CJ제일제당, ‘얼티브 플랜트유’ 추시

CJ제일제당은 ‘식물성 대체유’ 사업의 전문 브랜드 ‘얼티브(ALTIVE)’를 론칭하고, 팝업 스토어와 온라인몰에 100% 식물성 음료 ‘얼티브 플랜트유’를 선보였다고 2일 밝혔다. 이 제품은 CJ제일제당 식품 사내벤처 프로그램 ‘이노백(INNO 100)’을 통해 발굴된 것으로, MZ세대 직원들의 참신한 아이디어가 실제 사업화로 이어진 결과다. 지

2022-06-02 08:49
분유 대란 겪는 미국, 군 수송기로 35톤 특수 분유 긴급 공수

우유 단백질 과민증 아이들 위한 특수 제품미국 내 특수 분유 수요의 약 15%일주일간 2만7000명 영유아 먹을 양 분유 대란을 겪고 있는 미국에 독일에서 긴급 공수한 분유 제품의 첫 물량이 도착했다. 22일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 이날 독일 람슈타인 공군기지에서 출발한 미 공군 수송기가 분유 35톤(약 3만1800kg)을 싣고 미국 인디애

2022-05-23 08:52
아기부터 노인까지…건강먹거리 공들이는 식품업계

코로나19 바이러스 발생 이후 화두로 떠오른 건강 트렌드를 잡기 위한 식품업계가 어린이부터 노인까지 다양한 연령층을 겨냥한 발걸음이 분주하다. 케어푸드 브랜드를 앞세운 플래그십 스토어가 등장했는가 하면 아기를 위한 프로바이오틱스 제품도 출시됐다. 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’의 오프라인 플래그십스토어를 연다고 12일 밝혔다. 그리팅 제품을

2022-04-12 11:10
현대홈쇼핑, 뷰티 MCN '디밀'과 협력…첫 상품 개발

현대홈쇼핑이 뷰티 전문 MCN(Multi Channel Network, 다중 채널 네트워크) 디퍼런트밀리언즈(이하 디밀)와 상품 개발과 마케팅 협력에 본격적으로 나선다고 27일 밝혔다. 현대홈쇼핑은 디밀과 공동 개발한 뷰티 상품을 처음 선보이는 한편 디밀에 소속된 인플루언서를 활용한 마케팅도 확대하기로 했다. 현대홈쇼핑은 지난해 10월 미디어커머스 분

2021-04-27 08:48
매일유업-대웅제약, ‘메디웰 고단백 활력플러스’, CJ오쇼핑 론칭

매일유업이 연구·개발 및 생산하는 ‘메디웰 고단백 활력플러스’가 CJ오쇼핑 플러스에서 첫 선을 보인다고 3일 밝혔다. 메디웰은 50년 영양설계 전문 노하우를 축적한 매일유업과 글로벌 헬스케어 그룹 대웅제약이 만든 메디컬 뉴트리션 전문 브랜드다. 4일 오전 7시 45분 CJ오쇼핑 플러스에서 단독으로 선보일 상품은 ‘메디웰 고단백 활력플러스’다. ‘메디

2021-02-03 09:17
에이뉴힐 ‘종근당건강 로즈플라센타’ 출시

(주)에이뉴힐(대표이사 김충륜)이 신제품 '로즈플라센타’을 출시한다고 밝혔다. 로즈플라센타는 에이뉴힐의 모회사인 종근당건강에서 오랜 기간 연구로 개발된 제품이다. 이번에 출시하는 로즈플라센타에는 다마스크 장미태좌세포 배양분말을 주요 성분으로 하고 있다. 다마스크 장미란 중동 일대에서 오랜 시간 재배되어온 장미 품종으로 고급 향수나 화장품에 사용되며,

2020-09-17 15:14
식품·주류·화장품…바나나와 만나면 왜 뜨지?

다이어트 푸드이자 브레인 푸드로 잘 알려진 건강 과일 바나나는 올 한 해 유통업계 전반의 ‘흥행’ 코드로 작용했다. 올 초 출시된 초코파이 바나나는 6개월 만에 1억 개가 판매되며 선풍적인 인기를 끌었다. 이에 힘입어 대만, 호주, 필리핀을 시작으로 미국, 캐나다 등 10여 개 국가로 수출되는 등 판로가 확대되는 성과를 얻었다. 바나나 막걸리 또한

2016-11-22 10:31

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