세계 최대 커피 브루잉 대회인 ‘2025 월드 에어로프레스 챔피언십(World AeroPress Championship, 이하 WAC)’이 12월 5일(금)~6일(토) 서울 성수동 레이어스튜디오 41에서 개최됐다. 전 세계 70개국 브루어들이 참여하며, ‘세상에서 가장 유쾌한 커피 챔피언십’이라는 명성에 걸맞게 현장은 글로벌 커피 팬들로 활기를 띠었다.
부산디지털자산거래소 비단(Bdan)은 코스닥 상장사 포커스에이아이가 새로운 최대주주로 참여한다고 3일 밝혔다. 이번 최대주주 변경은 양사가 실물자산 토큰화(RWA), 토큰증권(STO), 스테이블코인 등 차세대 디지털금융 시장을 선도하기 위한 협력체계를 구축하기 위한 전략적 결정이다.
비단은 올해 RWA 거래 플랫폼 센골드를 인수한 데 이어 포커스에이아
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 이달 25일 쿠팡이츠에 배달 및 픽업 서비스를 오픈하고 편의점 퀵커머스 주도권 강화에 나선다고 25일 밝혔다.
쿠팡이츠 내 장보기∙쇼핑 메뉴를 통해 서울 지역 매장 1000점에서 배달·픽업 서비스를 시작한다. 향후 서비스 안정화 기간을 거쳐 내달 초 전국 6000여 점으로 운영 점포 수를 늘릴 계획이다.
이용 방
서울 강남구가 이달 27일 구청 본관 1층 로비에서 커피박 자원순환 팝업스토어 '커피, 마음을 잇다' 행사를 연다고 25일 밝혔다. 이번 행사는 강남구 ESG 공모사업에 선정된 자원순환 벤처기업 알프래드와 공동으로 추진한다.
커피 한 잔을 만들 때 실제 활용되는 원두는 전체의 약 3%에 불과하고, 나머지 97%는 커피박이라는 찌꺼기로 버려진다. 대부분
미국·호주산 소고기 수입단가 10%↑과일·아몬드·커피원두 가격도 상승세유류비·체류비 부담 등에 여행수요↓
이달 들어 원·달러 환율이 1470원대를 넘나들고 있는 가운데 일각에선 최고 1500원대까지 치솟을 것이란 우려마저 나온다. 계속된 환율 고공행진으로 소비재 기업들의 수입 원자재 부담이 커지는 동시에 소비자 체감 물가도 요동치고 있다.
21일 유통
연말을 앞두고 디저트 가격이 가파르게 오르면서 소비자들의 부담이 커지고 있다. 특히 크리스마스 시즌 수요가 폭증하는 초콜릿과 케이크류는 올해 들어 물가 상승 폭이 전체 평균의 여러 배에 달하며 이른바 '디저트플레이션(디저트+인플레이션)' 현상이 뚜렷해지고 있다.
12일 국가데이터처에 따르면 지난달 초콜릿 가격은 지난해 같은 달 대비 16.3% 급등했다
한국 축구대표팀이 대전에서 남미의 복병 볼리비아와 격돌한다. 월드컵 조 추첨 포트2 유지를 위해 반드시 승리가 필요한 중요한 A매치인 만큼 전력 점검과 결과 두 가지 과제를 동시에 풀어야 하는 경기다.
홍명보 감독이 이끄는 대한민국 축구 국가대표팀은 14일 대전월드컵경기장에서 볼리비아와 11월 A매치 1번째 평가전을 갖는다.
이날 볼리비아와의 평가전
편의점 CU가 국내 업계 최초로 미국 하와이에 첫 점포를 열고 편의점 본고장인 미국 시장 개척에 나섰다.
CU 운영사 BGF리테일은 12일(현지시간) 미국 하와이 1호점인 ‘CU 다운타운점’을 오픈했다고 13일 밝혔다.
하와이 1호점인 CU 다운타운점은 231㎡(약 70평) 규모의 대형 편의점으로 호놀룰루시의 최대 중심상업지구인 다운타운 오피스가에
3일 대한축구협회(KFA)가 11월 A매치에 나설 대한민국 축구대표팀 명단을 공식 발표했다. 이번 소집에는 주장 손흥민(LAFC)을 비롯해 김민재(바이에른 뮌헨), 이강인(파리 생제르맹), 이재성(마인츠) 등 유럽파 주축 선수들이 모두 이름을 올리며 ‘베스트 전력’이 총출동했다.
특히 주목받는 이름은 조규성(미트윌란·덴마크)이다. 무릎 수술 이후 장기
“별빛 블렌드는 한국의 일몰과 일출을 표현합니다.”
제21대 커피 앰배서더로 선발된 김윤하 스타벅스코리아 파트너는 ‘별빛 블렌드’ 원두에 대해 이같이 말했다. 일반적으로 스타벅스에서 마시는 커피보다 가벼운 맛에 섬세한 향이 조화를 이루는 맛을 일몰과 일출에 빗대어 설명했다.
28일 오후 찾은 서울 용산구 동자동 스타벅스 아카데미 센터에는 익숙한 커피
28일 기자간담회...“올해 이디야·올영과 협업, 더 많은 기업과 협력할 것”
최근 한국을 방문한 하리 나이르(Hari Nair) 호텔스닷컴 부사장 겸 총괄이 28일 기자간담회를 갖고 "올해는 호텔스닷컴이 한국에 진출한 지 21년째가 되는 해"라며 "호텔스닷컴이 한국 시장에서 의미있는 브랜드로 자리잡기 위해 다양한 현지 브랜드와 협업을 확대해 나갈 것"
서울 용산구 한남동에 있는 ‘맥심플랜트’가 가을 날씨와 잘 어울리는 따뜻한 분위기와 가을 시즌 한정 메뉴로 눈길을 끌고 있다.
동서식품이 운영하는 맥심플랜트는 계절마다 달라지는 인테리어와 스페셜티 커피, 다양한 체험 콘텐츠를 갖춘 커피 복합문화공간이다. 2018년 4월 문을 연 이후 현재까지 누적 방문객 수는 9월 말 기준 약 147만 명에 달한다.
사탕 가격, 전년보다 10.8% 급등전체 소비자물가 상승률의 4배업계, 초콜릿 함량 축소·젤리류 권장
도널드 트럼프 미국 대통령의 관세와 그전부터 계속된 코코아(초콜릿 원료) 가격 폭등이라는 이중충격 속에 올해 핼러윈 아이들의 사탕 바구니가 빈약해질 전망이다.
26일(현지시간) CNN방송에 따르면 코코아 가격이 상승하면서 기업들이 제품 판매가를 올리는
한국 대표팀이 브라질전을 앞두고 선발 라인업을 공개했다.
홍명보 감독이 이끄는 한국 남자축구 대표팀은 10일 오후 8시 서울월드컵경기장에서 브라질과 친선경기를 펼친다.
이날 공개된 선발 명단에 따르면 손흥민을 원톱으로 이재성과 이강인이 공격에 나선다. 이 경기로 손흥민은 차범근 전 국가대표와 홍명보 감독의 A매치 136경기를 깨고 137경기로 1위에
홍명보 축구 국가대표팀 감독이 황희찬(울버햄프턴)과 황인범(페예노르트)을 대표팀 멤버로 낙점했다.
홍명보 감독은 29일 서울 종로구 축구회관에서 10월 A매치 기간 브라질, 파라과이와 평가전에 대비할 26명의 선수 명단을 발표하면서 황희찬과 황인범의 이름을 포함했다.
홍 감독은 "(황희찬이) 지금은 충분히 좋은 활약을 하고 있고 경기도 뛰고 있기 때문에
동서식품이 ‘2025 카누 바리스타 챔피언십’을 성황리에 마무리했다고 29일 밝혔다.
카누 바리스타 챔피언십은 동서식품이 커피 브랜드 ‘카누’의 전문성을 알리고 프리미엄 커피 문화 확산을 위해 주관하는 바리스타 경연 대회다. 올해로 2회째다.
5월 참가자 모집을 시작으로 예선을 거쳐 총 8인의 바리스타가 결선에 진출했으며, 27일부터 이틀간 서울
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 이달 22일부터 ‘겟(get) 커피 배달 서비스’를 본격적으로 시작하며 편의점 퀵커머스 영역을 확대한다고 22일 밝혔다.
겟 커피 배달 서비스는 소비자들이 직접 점포를 방문하지 않아도 상품을 구매할 수 있다는 점과 커피 전문점이 문을 닫은 시간에도 직접 원두를 내린 에스프레소 커피를 즐길 수 있다는 게 가장 큰 장
“커피시장은 이미 포화⋯가격 경쟁 쉽지 않아”스벅 충성 고객 마케팅, 투썸은 디저트 차별화
국내 커피 프랜차이즈 시장의 양극화가 갈수록 심화하고 있다. 저가 브랜드가 공격적인 확장에 나서고 스타벅스가 시장 지배력을 굳히는 사이 중견 브랜드들은 수익성 악화와 점포 축소에 허덕이는 모습이다.
16일 외식업계에 따르면 저가커피 브랜드의 매장 수는 현재 △메
K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현
올 상반기에만 60여곳 가격 인상환율ㆍ이상기후ㆍ가축전염병 악재설탕ㆍ닭고기 등 원부자잿값 상승인건비ㆍ전기요금 등도 계속 올라
올해 식품업계를 둘러싼 융단폭격이 쏟아지고 있다. 가뜩이나 어려운 내수 상황 속 업계의 잇단 가격 인상 조치가 물가 상승을 자극하고 있다는 것이다. 이재명 대통령은 취임 직후 라면 가격을 언급하며 가공식품 가격 인상 자제를 요청한 데