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[브라보마이라이프] 시린 몸과 마음을 데우는 국밥 한 그릇

날씨가 쌀쌀할수록 국밥의 풍미는 더해간다. 몸이 차면 뜨끈한 국물이 더욱 반가울 테니 말이다. 칼바람이 불더라도 국밥만큼은 식당에서 사 먹는 것이 제대로 즐기는 방법이다. 큼지막한 솥에 갖은 재료들을 팍팍 넣어 오래 푹푹 끓여야 제맛이 우러나는데, 집에 있는 작은 냄비 정도로는 그 농염한 맛을 따라가기가 어렵기 때문이다. 뜨거운 국물에 더운밥을 말면 뜨끈

2015-11-27 08:37
‘생활의 달인’ 육회 콩나물 비빔밥ㆍ막국수 달인ㆍ찹쌀떡 달인ㆍ물쫄면 달인ㆍ밀면 달인도 10대 맛의 달인 후도 등록

*‘생활의 달인’ 육회 콩나물 비빔밥ㆍ막국수 달인ㆍ찹쌀떡 달인ㆍ물쫄면 달인ㆍ밀면 달인도 10대 맛의 달인 후도 등록 ‘생활의 달인’이 10대 맛의 달인 후보를 공개했다. 이번에도 지방 맛의 달인들로 육회 콩나물 비빔밥과 막국수 달인, 찹쌀떡 달인, 물쫄면 달인, 그리고 밀면 달인이다. 23일 밤 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’ 501회

2015-11-23 21:49
연말 모임장소, 약수역 맛집 '태백산맥' 인기

최근 연말연시를 맞아 각종 회식과 송년회 등 모임장소를 물색하는 사람들이 많다. 하지만 대규모 인원을 수용할 수 있는 식당이나 분위기 좋은 장소를 찾는 일은 생각보다 쉽지 않다. 식당공간은 크지만 메뉴가 맛이 없다던지, 메뉴는 훌륭하지만 주차장이 협소하고 매장이 너무 시끄럽다던지, 꼭 한 가지 정도는 마음에 들지 않는 부분이 생기기 때문이다. 그런 의미에

2015-11-17 13:22
김재원 전북경찰청장 女기자 성희롱 논란…"고추 좋아하지?"

김재원 전북경찰청장 김재원(55) 전북지방경찰청장이 여성에게 성적 수치감을 주는 발언을 해 논란이 일고 있다. 16일 관련업계와 전북경찰청에 따르면 김 청장은 지난 13일 오후 전주 시내 지방청장 관사에서 출입기자들과 공식 만찬을 했다. 이 자리에서 김 청장은 한 여기자에게 고기쌈에 육회를 올려줬다가 거절당하자 음란성 발언을 했다. 여기자가 "잘

2015-11-16 21:53
“산낙지 한 접시 주세요”… 식도락 여행 즐기는 요우커 증가

전통적으로 중국인들은 찬물과 날음식이 몸에 좋지 않다고 생각한다. 주로 음식을 익히거나 튀겨 먹기 때문에 날것으로 먹는 것에 익숙지 않기 때문이다. 그러나 요즘 한국을 찾는 중국인 관광객들은 비빔밥, 불고기 등 한식의 대표적인 메뉴뿐만 아니라 한국인들이 즐겨 먹는 생선회, 낙지, 육회 등도 즐겨 찾고 있다. 이들의 입맛도 조금씩 달라지고 있는 것이다. 특

2015-11-03 11:22
현대백화점 판교점, 업계 첫 흰 송로버섯 풀코스 요리…국내 특급호텔 반값

현대백화점이 희귀 식자재를 활용한 이색코스 요리 메뉴를 선보인다. 현대백화점은 판교점 프리미엄 이탈리안 프리미엄 식문화 공간인 이탈리(EATALY)에서 오는 23일부터 11월 8일까지 ‘트러플(Truffle) 페스티벌’을 진행한다고 22일 밝혔다. 국내 백화점 업계에서 화이트 트러플(흰 송로버섯) 메뉴를 선보이는 것은 이번이 처음이다. 국내 일부

2015-10-22 16:10
[어제 TV에선] '냉장고를 부탁해' 임원희 "애매해요" 시식평에 출연진 포복절도…심사로 웃기기 있기 없기?

△ 냉장고를 부탁해 임원희, 냉장고를 부탁해 임원희 시식평, 냉장고를 부탁해 임원희 최현석 홍석천 5일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서 임원희가 홍석천과 최현석의 요리에 미지근한 반응을 보였다. 이날 방송에서 최현석과 홍석천은 '퓨전 요리의 끝판왕'을 주제로 대결을 펼쳤다. 최현석은 소면과 육회를 이용한 '최면 육회'를, 홍석천은 채끝등심과 쑥

2015-10-06 07:43
'냉장고를부탁해' 최현석·이찬오, 임원희 냉장고 '승리'

'냉장고를 부탁해' 최현석과 이찬오가 승리의 기쁨을 안았다. 5일 방영한 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 임원희의 냉장고 재료로 최현석과 홍석천, 이찬오와 오세득 셰프가 각기 대결을 펼쳤다. 최현석과 홍석천은 '퓨전 요리의 끝판왕'을 주제로 요리 대결을 펼쳤다. 최현석은 퓨전 면 요리 '최면육회'를, 홍석천은 퓨전 스테이크 요리 '쑥테이크'를

2015-10-05 23:52
농식품부-한식재단, 한식 메뉴 올바른 외국어표기법 홍보 나서

농림축산식품부와 한식재단은 한식메뉴의 올바른 외국어 표기법을 관련업계에 홍보해 한국을 찾는 외국인 관광객들에게 한식을 제대로 알릴 수 있도록 ‘한식메뉴 외국어 표기법 50선’을 마련, 관련 업체들에 배포했다고 5일 밝혔다. 이번에 마련된 ‘한식메뉴 외국어 표기법 50선’은 국립국어원이 2014년 발표한 ‘주요 한식명(200개) 로마자 표기ㆍ번역 표준안(

2015-10-05 11:00
가을에 가볼 만한 곳, 경북 성주 여행! 한우맛집에서 식후경

경상북도 성주가 최근 가볼 만한 국내 여행지로 각광받고 있다. 특히 요즘처럼 날씨가 선선한 가을에는 가야산야생화식물원이나 심원사, 회연서원, 성밖숲 등을 산책하며 대자연을 만끽하며 힐링할 수 있다. 한옥이 보존돼 있는 한개마을도 유명하다. 성주군 월향면 대산리에 위치한 한개마을은 성산이씨 집성촌으로 경주나 안동, 하회 마을 등과 함께 우리나라를 대표하는

2015-10-01 14:14
‘생방송 투데이’ 충북 단양 수제 마늘 떡갈비 맛집 ‘다원’, “대체 위치가 어디지?”

*‘생방송 투데이’ 충북 단양 수제 마늘 떡갈비 맛집 ‘다원’, “대체 위치가 어디지?” ‘생방송 투데이’ 충북 단양의 수제 마늘 떠갈비 맛집 ‘다원’을 찾아간다. 21일 오후 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐’ 코너를 통해 정성으로 다져낸 맛 수제 마늘 떡갈비 편이 전파를 탄다. 이날 ‘생방송 투데이’에서 소개되는 수

2015-09-21 17:54
[짤막카드] 수요미식회, 전주 특집… 콩나물국밥·육회비빔밥 ‘이곳’

#수요미식회 #수요미식회 전주 #수요미식회 맛집 정리 #수요미식회 전주편 #수요미식회 비빔밥 #수요미식회 콩나물국밥 #콩나물국밥 #뉴스팡팡

2015-09-17 08:22
[2015 국감] ‘육회(肉膾) Six Times’, ‘방어구이 Fried Defence’, ‘곰탕 Bear Thang’…엉터리 한식 메뉴 표기

한식 메뉴의 엉터리 외래어 표기가 도마위에 올랐다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 이종배 새누리당 의원은 15일 전남 나주시 한국농어촌공사에서 열린 한식재단에 대한 국정감사에서 한식메뉴 표준 외국어 표기법 마련을 촉구했다. 이 의원은 "쇠고기 살코기를 얇게 저며 양념에 날로 무친 육회를 'Six Times'로 표기한 식당이 있다"며 "'여섯 번'이라는

2015-09-15 22:06
홍진영, 과거 육회부터 꽃등심까지 고기 먹방 선보여…소화 위한 섹시 댄스에 시청자 환호

‘식사하셨어요’에 출연한 홍진영이 육식을 좋아하는 식성을 밝힌 가운데, 과거 홍진영의 고기 먹방이 재조명받고 있다. 홍진영은 2월 방송된 MBC 예능프로그램 ‘마이 리틀 텔레비전’에 출연해 소고기와 돼지고기 등 육류를 부위별로 먹었다. 홍진영은 방송 시작하자마자 준비된 가방에서 육회, 치마살, 꽃등심, 삼겹살 등을 줄줄이 꺼내며 불판에 구워먹었다. 또한

2015-08-30 13:50
강원도 속초맛집 이조관에서 명품 한우의 맛 만나다

여름휴가지로 인기가 높은 강원도 속초. 동해바다와 영랑호, 설악산 등 더위를 식힐 피서지로 적합한 명소가 많아 가족여행지나 친구들과의 여행지로 유명한 지역이다. 서울에서 2시간 거리여서 주말을 틈타 쉽게 떠날 수 있고, 버스터미널에서 가까운 곳에 해수욕장이 위치해 차가 없는 여행객들에게도 부담이 적다 보니 여름 휴가지로 심심찮게 물망에 오른다. 휴가지

2015-08-07 10:31
'냉장고를 부탁해' 미카엘, '평생다이어터' 키 위해 저열량 쇠고기 육회 선사

'냉장고를 부탁해' 미카엘 셰프가 키를 위해 쇠고기로 저열량 요리를 만들어냈다. 27일 방송된 종합편성채널 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 미카엘 셰프와 김풍 셰프가 샤이니 멤버 키의 냉장고 속 식재료를 가지고 '상상 이상의 저열량 요리' 대결을 벌이게 됐다. 이날 김풍은 곤약과 족발을 꼬치에 끼워 매콤한 소스를 곁들인 꼬치 요리인 '족발 먹을 곤약?

2015-07-27 23:21
‘생생정보’ 냉면ㆍ콩국수ㆍ쫄면, 여름철 소서에 ‘딱’ 면 요리 3총사 황금레시피 공개

*‘생생정보’ 냉면ㆍ콩국수ㆍ쫄면, 여름철 소서에 ‘딱’ 면 요리 3총사 황금레시피 공개 ‘생생정보’ 황금레시피가 인기다. 최근에는 여름철 미식가 취향마저 저격한 면 요리 3총사(냉면ㆍ콩국수ㆍ쫄면) 황금레시피를 공개해 눈길을 끌었다. 지난달 29일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘황금레시피’ 코너를 통해 냉면 간단

2015-07-07 18:15
7년간 107명 부정 선수 출전…비리 얼룩진 전국체전 유도

전국체전 유도 대회에서 상당기간 선수 부정 출전이 있었던 것으로 경찰 조사 결과 드러났다. 24일 경찰청 지능범죄수사대에 따르면 2008∼2014년 전국체전 유도대회에서 출전 자격이 없는 유도선수 107명이 각 시도 대학부와 일반부 군인 대표로 모두 179회에 걸쳐 부정 출전했다. 대학부의 경우 ▲ 선수 등록지 ▲ 중·고등학교 연고지 ▲

2015-06-24 13:29
‘생생정보’ 오늘의 ‘맛대맛’, ‘매콤달콤’ 찜닭 Vs ‘정통 고기파’ 한우

‘생정정보’에서 찜닭과 한우 맛집을 소개한다. 22일 오후 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘맛대맛’ 코너를 통해 찜딹과 한우 맛집이 전파를 탄다. 이날 소개되는 맛집은 서울 마포구 상암동 ‘서울찜닭’과 강원 평창군 대화면 ‘대화한우마을’이다. 먼저 ‘서울찜닭’은 특이하게 매운맛의 강도를 조정할 수 있다. 카레

2015-06-22 16:34
‘생정정보’ 쫄면, ‘쫄깃쫄깃’ 황금레시피…‘시원매콤새콤’ 비빔쫄면 Vs ‘이열치열’ 물쫄면

‘생정정보’가 쫄면 황금레시피를 공개했다. 18일 오후 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘황금레시피’ 코너를 통해 쫄면 황금레시피가 전파를 탄다. 이날 ‘생생정보’에서 쫄면 황금레시피를 공개한 곳은 인천 남구 주안4동의 수제 쫄면 전문점 ‘쫄면가’다. 비빔쫄면과 물쫄면 두 종류의 황금레시피를 공개했다.

2015-06-18 16:40

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