자리돔 검색결과 - 이투데이

검색결과 총19건

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'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 기다려야 제맛, 세상에 이런 회는 없었다! 숙성회 맛집 '숙○○'

'2TV 생생정보' 기다려야 제맛 코너에서 숙성 회 맛집 '숙○○ ○○○ ○○○'을 찾아간다. 8일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'의 기다려야 제맛 코너에서는 '숙○○ ○○○ ○○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 인천 부평, 부평동, 부평역 맛집으로 통하는 이곳에서는 정성 담긴 숙성 회를 대표 메뉴로 선보인다. 여름 시즌 메뉴인 벤자리돔 회

2025-05-08 16:44
돌돔·참치 부럽지 않은 맛 '벤자리' 신규 양식품목 개발

돌돔·참치 부럽지 않은 맛을 가진 벤자리가 기후변화에 대응할 신규 양식품목으로 개발된다. 27일 해양수산부와 관련 업계에 따르면 벤자리는 특유의 고소함과 차진 식감을 자랑해 참치나 돌돔 부럽지 않은 맛을 갖고 있다. 벤자리는 수온 20도는 넘나드는 난류성 어류로 현재는 여름철 제주도 부근에서만 잡힌다. 제주도 재래시장에서는 벤자리와 돔을 합쳐 벤자리돔

2024-04-27 06:00
필리핀서 사는 바다뱀, 다도해해상국립공원서 첫 발견…"대마난류 영향 커"

필리핀과 같이 열대·아열대성 기후 지역의 해양생물인 '넓은띠큰바다뱀'이 전남 여수 다도해해상국립공원에서 처음으로 발견됐다. 열대·아열대성 해양생물의 유입은 따뜻한 쿠로시오해류의 지류인 대마난류의 영향이 크다는 분석이다. 환경부 산하 국립공원공단은 최근 국립공원 섬 지역을 대상으로 수중생태계를 조사하다 열대·아열대성 해양생물인 '넓은띠큰바다뱀'을 전남 여

2023-11-26 12:00
울릉도 바다 ‘파랑돔’ 10배 늘었다…울릉도 어종 60% ‘열대·아열대성’

울릉도 연안에 서식하는 열대성 어류 ‘파랑돔’의 수가 지난해보다 10배 이상 증가한 것으로 나타났다. 파랑돔을 비롯한 열대성·아열대성 어류가 울릉도 연안 어류의 60% 가까이 차지했다. 21일 환경부 소속 국립생물자원관에 따르면 울릉도 수중 관찰 지점 한 곳에서는 2년 전 가을 10여 마리가 발견된 파랑돔이 올 가을 100여 마리로 증가했다. 파랑돔 외에

2023-11-22 09:01
뜨거워지는 동해…울릉도 어류, 열대·아열대성이 절반 넘어

동해가 뜨거워지고 있다. 울릉도 연안에서 대표적 열대성 어류인 파랑돔 출현량이 지난해와 비교해 10배 이상 늘었다. 이 지역 어류의 절반 이상은 열대 및 아열대성 어류로 온대성 어류의 1.5배 이상을 차지했다. 환경부 소속 국립생물자원관은 2021년부터 최근까지 울릉도 연안의 어류 종 다양성을 조사한 결과, 수중 조사에서 관찰된 131종 중 열대 및 아

2023-11-21 12:00
“뱃길 따라 이백리? 87K!”…독도, 얼마나 알고 있니? [이슈크래커]

“울릉도 동남쪽 뱃길 따라 이백리! 외로운 섬 하나 새들의 고향!” 우리가 익히 알고 있는 노래, ‘독도는 우리 땅’ 가사 중 일부입니다. 이 노래는 독도를 소재로 한 노래 가운데 가장 널리 알려진 노래일 뿐 아니라, 누군가 선창하면 절로 따라 부르게 되는 중독성을 자랑하는데요. 10월 25일 ‘독도의 날’이 다가오면서 이 노래를 흥얼거리는 이들도 상당할

2023-10-24 16:01
포스코, '바다식목일' 맞아 울릉군에 바다숲 관리 이관

포스코는 울릉도 남양리 해역에 조성한 '바다숲'의 관리를 울릉군으로 이관했다고 9일 밝혔다. 연합뉴스에 따르면 포스코는 지난 2020년 5월 조성한 바다숲에 해조류와 치어가 붐비는 등 구체적인 성과가 나타나 오는 10일 바다식목일을 앞두고 관할 지자체로 바다숲 관리를 이관한 것이라고 설명했다. 이날 열린 이관식 행사에는 남한권 울릉군수, 포스코 이희근

2023-05-09 20:42
'생활의 달인' 제주식 물회(자리돔회덮밥)의 달인, 부산 영도 물회골목서 이름난 특별한 비법은?

'생활의 달인' 제주식 물회(자리돔회덮밥)의 달인이 부산 영도 물회골목에서 제주도 방식을 고수하며 고향의 맛을 고집스럽게 이어가고 있는 특별한 맛의 비법을 공개한다. 14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 매일 아침 부두에서 들여온 제주산 자리돔과 제주도식 양념장으로 정통 제주의 맛을 낸다는 제주식 물회의 달인 박영태(62)·고명순(58) 씨

2018-05-14 16:06
추자도와 신안군 비금ㆍ도초도 갯벌, 해양보호구역 추가 지정

제주시 추자도 주변해역(1.18㎢)과 신안군 비금도·도초도 갯벌(12.32㎢)이 해양보호구역으로 지정됐다. 현재까지 지정된 해양보호구역은 연안습지(갯벌)보호구역 13곳과 해양생태계보호구역 11곳을 포함 모두 24곳으로 늘었다. 총면적도 485㎢(서울면적의 80%)로 늘어났다. 해양수산부는 해양생태계가 우수한 추자도 주변해역은 해양생태계 조사결과를 바탕

2015-12-28 11:00
제주항공, "기내서 제주 흑돼지 팝니다"

제주항공은 10일 제주산 농수축산물 판매 활성화를 위해 국내선 기내에서 제주 특산물 주문판매 서비스를 시작한다고 밝혔다. 특산물은 귤, 애플망고 등의 농산물부터 제주산 돼지고기 흑목살, 흑오겹살, 은갈치, 옥돔 등의 축산물과 수산물까지 다양하다. 또 갈치와 자리돔 등 젓갈 3종 세트와 감귤파이, 마유 마스크팩과 제주 마유세트 등 가공식품과 화장품도

2015-08-10 09:40
‘생방송 투데이’ 고수뎐, ‘불꽃 오겹살’ 비법 공개

‘생방송 투데이’가 ‘불꽃 오겹살’을 소개했다. 20일 오후 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐’ 코너를 통해 ‘혼을 담은 칼집신공 불꽃 오겹살’ 편이 전파를 탄다. 이날 소개된 맛집은 경기 안산 단원구 고잔동 ‘제주돈고집’이다. ‘제주돈고집’ 고수는 특별한 ‘불꽃 오겹살’을 선보였다. 고수는 7초에 40번의 칼집을 넣어

2015-07-20 18:59
제주 바다에 성산일출봉 형태의 해저 분화구 발견

국내 최초로 제주 바다 속에 축구장 16.5배 규모의 해저 분화구가 발견됐다. 국립해양조사원은 1일 제주도의 성산일출봉이 바다 속에도 비슷한 형태로 존재하고 있다고 밝혔다. 세계적인 화산섬으로 꼽히는 제주도는 바다 위는 물론이고, 바다 속에도 화산폭발의 증거인 분화구를 간직하고 있는 것이다. 바다 속 거대한 웅덩이는 해양조사원에서 2007년 조사

2015-04-01 09:22
첫 독도 수중 생태지도 제작...탐사대, 직접 잠수해 스케치까지 "신기해"

첫 독도 수중 생태지도 지난 12일 해양수산부(이하 해수부)가 첫 독도 수중 생태지도를 완성하며, 첫 독도 수중 생태지도 제작과정에 관심이 쏠리고 있다. 해수부가 만든 첫 독도 수중 생태지도는 한국해양과학기술원 연구원, 대학 교수팀, 한국수중과학회 전문가 등으로 구성된 독도탐사대원들이 정밀수중 탐사를 통해 만들었다. 대원들은 해조류, 어종, 서식지 등을

2014-08-13 16:05
해수부, 독도 바닷속 생태지도 첫 완성

독도 해저 생태지도가 처음으로 완성됐다. 지난 10년간 독도 바다는 동해의 수온 상승으로 아열대어종과 해조류가 많아진 것으로 조사됐다. 해양수산부는 12일 독도해역의 지형과 어족 등 생태환경과 수중경관을 생생하게 그린 독도 바닷 속 생태지도를 최초로 완성했다고 밝혔다. ‘독도의 지속가능한 이용을 위한 기본계획’에 따라 2008년부터독도 해역 중 수중 경관이

2014-08-12 18:06
[여행] 제주도 식도락 여행 “이거는 꼭 먹어라”

제주도 여행에서 절대 빠질 수 없는 것이 식도락이다. 앞으로 제주도 여행 시에는 일곱 가지 음식은 반드시 먹어야 할 듯하다. 제주도에서 지역을 대표하는 7대 향토음식을 지정·발표했기 때문이다. 지난달 26일 발표한 제주 7대 향토음식은 자리돔물회(자리물회)와 갈치국, 성게국, 한치오징어물회(한치물회), 옥돔구이(마른생선구이), 빙떡, 고기국수다. 제

2014-01-03 11:23
전국 전통시장 여행, 서울 광장시장부터 제주 매일올레시장까지

두꺼워진 옷차림에서 성큼 다가온 겨울을 느낀다. “아! 벌써 겨울이라니….” 아쉬운 마음에 한숨이 절로 나오지만 가는 세월 붙잡을 수는 없다. 그래서 가을은 낭만적인 계절이지만 허탈한 계절이기도 하다. 상남자도 울리고 가는 늦가을 공허함을 달래는 데는 재래시장만한 곳이 없다. 사람 냄새 풀풀 풍겨 좋고, 옛 추억 새록새록 떠올리는 먹을거리 많아 행복하다

2013-11-01 10:59
앞뒤 없는 물고기, 가짜 눈으로 위장 '신기해'

'앞뒤 없는 물고기' '앞뒤 없는 물고기'가 화제다. 최근 뉴욕타임스 등 해외 언론에서는 화려한 색을 자랑하는 열대의 자리돔이 특별한 변장 실력을 가졌다고 주장하는 흥미로운 논문이 등장했다고 보도했다. 호주의 ARC 산호초 우수 연구 센터의 연구팀은 자리돔의 등쪽 지느러미에 자라는 눈과 비슷한 점을 이용해 물고기의 생존력을 높이고 있다는 내용의 논문

2013-09-04 11:03
서귀포 자리돔·고창 수박·춘천 막국수… 입맛 당기는 먹거리 축제

식도락가의 계절이다. 전국 각지에서 지역을 대표하는 농·특산물 축제가 쏟아지기 때문이다. ‘맛있는 축제장’을 방문하면 눈도 입도 즐겁다. 가족과 함께 해도 먹을거리, 즐길거리 고민을 한방에 해결할 수 있어 일석이조다. 특히 해산물이 풍부하다. 제주 서귀포의 보목포구 일원에서는 보목수산일품 자리돔 큰잔치(5월31일~6월2일)가 열린다. 아름다운 서귀포

2013-05-31 10:38
한반도 기후, 지구 온난화로 아열대化 진행중

온난화로 뜨거워진 한반도가 아열대 기후로 점차 변화하고 있다. 여름은 길고 겨울이 짧아져 계절 길이가 달라졌으며 아열대 생물의 출현 빈도도 잦아지고 있다. 올해 들어 이상저온과 일조량 부족으로 '서늘한 봄'이 이어지다가 여름철에 들어서는 폭염과 집중호우가 이어졌다. 일조량 부족과 호우 등은 지구온난화가 가져온 이상기후 현상으로 특히 올해에는 '

2010-09-12 13:14

브라보 마이 라이프

제주산 자리돔 젓갈에 얽힌 이야기

자리돔은 10~18cm 정도의 바닷물고기다. 제주에서는 자리돔을 약칭으로 “자리”라고도 한다. 자리돔은 달걀 형태의 모양으로 제주 연안에서 무리를 지어 다닌다. 회와 구이 그리고 젓갈용으로 이용된다. 제주도에서는 지역별로 자리돔 축제도 연다. 요즘은 경상남도 통영지방 등에서도 잡힌다고 한다. 최근에는 제주도 연안의 수온이 높아져서 자리돔이 동해안으로

2019-12-19 09:58
[여행] 제주도 식도락 여행 “이거는 꼭 먹어라”

제주도 여행에서 절대 빠질 수 없는 것이 식도락이다. 앞으로 제주도 여행 시에는 일곱 가지 음식은 반드시 먹어야 할 듯하다. 제주도에서 지역을 대표하는 7대 향토음식을 지정·발표했기 때문이다. 지난달 26일 발표한 제주 7대 향토음식은 자리돔물회(자리물회)와 갈치국, 성게국, 한치오징어물회(한치물회), 옥돔구이(마른생선구이), 빙떡, 고기국수다. 제

2014-01-08 17:23