잔반 검색결과 - 이투데이

검색결과 총184건

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이재준 수원시장, 밥상부터 골목까지 시민 삶 전방위를 챙겼다

이재준 수원특례시장이 움직이면 수원 전체가 움직인다. 잔반이 취약계층의 한 끼가 되고, 경기장이 지역 창작자의 무대가 되고, 골목이 도시 변화의 시작점이 된다. 봄을 맞은 수원특례시가 시민 삶의 모든 결을 동시에 끌어안는 전방위 행정을 가동했다. 가장 먼저 밥상이 달라진다. 수원특례시는 19일 농수산물도매시장 관리동 대회의실에서 '학교급식 잔식기부 사업'

2026-03-20 08:41
“지역이 살아야 내일이 있다”⋯오비맥주, 임직원 봉사로 지역상생 실천[CSR, 기업의 온기⑨]

유통·소비재 기업은 고객의 일상과 가장 가까운 곳에서 만난다. 자체 매장에서, 복합몰에서, 때론 온라인 플랫폼에서, 그 공간에서 선보인 제품 하나하나는 소비자의 일상 생활에 직접적인 영향을 미친다. 이런 이유로 이들 기업의 사회적 책임(CSR) 활동은 단순한 ESG 경영 전략을 넘어 소비자의 마음을 자연스럽게 여는 기폭제가 된다. 본지는 긴 겨울을 뚫고 따

2026-03-19 17:00
SK에코플랜트, ‘한끼나눔’으로 자원순환 사회공헌 확대

굿윌스토어 공동 ‘행복나눔 바자회’ 개최 SK에코플랜트가 구성원의 자발적 참여를 기반으로 환경 보호와 지역사회 상생을 결합한 ‘자원순환형 사회공헌’ 활동을 지속 확대하고 있다. SK에코플랜트는 6일 서울 종로구 수송동 본사에서 밀알복지재단 굿윌스토어와 공동으로 ‘행복나눔 바자회’를 개최했다고 8일 밝혔다. 이번 행사는 일상 속 기부 문화인 ‘한끼나눔’

2026-02-08 14:14
워커힐, ESG 경영으로 1억4000만원 사회적 가치 창출

워커힐 호텔앤리조트가 ESG 캠페인 행가래(행복을 더하는 내일)를 통해 지난해 약 1억4000만 원 상당의 사회적 가치를 창출했다. 29일 워커힐에 따르면 행가래는 임직원의 일상 속 작은 실천을 사회적 가치로 연결하는 워커힐의 사내 지속가능경영 캠페인이다. 지난해에는 총 830명의 임직원이 캠페인에 참여해 △헌혈 인증 △잔반 제로 △텀블러 사용 △

2026-01-29 09:15
아워홈, 누비랩과 ‘AI 기반 지속가능 급식 모델’ 운영 개발 협약

아워홈이 단체급식사업장에서 발생하는 잔반을 효과적으로 줄이기 위해 인공지능(AI) 기반 데이터 관리 체계를 도입한다. 아워홈은 푸드테크 기업 누비랩과 AI 기반의 지속가능한 급식 운영 모델 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 16일 밝혔다. 누비랩은 AI 솔루션을 통해 급식 잔반 데이터를 축적, 분석하고 관리 모델을 제시하는 푸드테크 기업이다. 아워

2026-01-16 10:36
KT, '임직원 사회공헌 캠페인'으로 모은 쌀 10톤 종로푸드뱅크에 기부

KT가 전사 임직원을 대상으로 진행한 ‘완밥식당’ ESG 캠페인과 임직원이 모은 ‘디지콩’ 포인트를 통해 적립한 쌀 10톤을 종로푸드뱅크에 기부했다고 17일 밝혔다. 16일 서울 종로구 종로푸드뱅크에서 진행된 기부식 행사에는 KT 오태성 ESG경영추진실장(상무), 정문헌 종로구청장과 함께 완밥식당과 디지콩 적립에 동참한 KT의 임직원들이 참석했다. KT

2025-12-17 09:49
[노트북 너머] 푸짐해서 부끄러운 식탁

찢어진 구두창을 손에 쥐고 나타난 인터뷰이는 처음이었다. 정춘실 케냐 성 데레사 진료소장은 제37회 아산상을 받게 돼 오랜만에 귀국했다. 그는 짧은 체류 일정에도 인터뷰에 응해줬다. 언제 샀는지 기억도 안 난다는 구두는 인터뷰에 오는 길에 밑창이 뜯어졌다. 수녀이자 간호사인 정 진료소장은 영국에서 대학을 다녔고 한국어, 영어, 스페인어까지 3개국어를

2025-12-01 06:05
삼양식품, ‘우지라면 부활’ 선언...36년 만에 ‘삼양 1963’으로 명예회복 노린다(종합)

트라우마 정면돌파 신제품으로 국내 시장 승부삼양 1963 "우지 활용해 현대적으로 재해석"라면 소비 많은 2030세대, 50대 이상 모두 우지 세대상대적 약한 내수시장 공략할 게임체인저 될지 주목 36년 전 ‘우지(소기름) 파동’ 위기를 겪었던 삼양식품이 다시 우지를 사용한 신제품 ‘삼양 1963’을 꺼내들고 내수 시장 공략에 나섰다. ‘불닭볶음면(불

2025-11-03 18:29
'불친철·비위생' 식당 28곳...전남 여수시 또 적발

전남 여수시가 일반음식점의 친절과 위생상태를 또 점검했다. 1318개 업소를 적발한 가운데 재점검에서도 28개 업소의 상태가 불량한 것으로 조사됐다. 지난달 11~14일 일반음식점에 대한 친절·위생 집중 점검에서 부적합 사항이 확인된 업소를 대상으로 지난 5~8일 재점검한 결과 식당 28곳을 적발했다고 9일 밝혔다. 시는 재점검에 앞서 개선명령 공

2025-09-09 13:26
여수시 '혼밥식당 모집'...혼밥 손님 면박 때문일까?

식당 불친절 논란에 이어 호텔 비위생 문제로 홍역을 치른 전남 여수시가 혼밥 식당 모집에 나섰다. 27일 여수시에 따르면 지역 대표 먹거리인 게장 정식과 갈치조림, 서대회무침 등을 1인분으로 제공할 일반음식점 업소를 지정할 계획이다. 카페와 술집·주점 형태의 일반음식점은 제외한다. 해당 업소들은 앞으로 추진할 1인 식탁 보급사업에서 우선 혜택이 주

2025-08-27 09:54
'불친절·비위생 등 오명'...여수시 식당 3곳 중 1곳 '지적'

불친절, 비위생 등 사례로 전국적인 질타를 받은 전남 여수 식당 전수 점검에서 3곳 중 1곳꼴로 지적사항이 나왔다. 26일 여수시에 따르면 보건소 관계자들과 소비자식품위생감시원 등 84명으로 구성된 점검반은 지난 11∼14일 관내 3820개 음식점을 전수 점검했다. 종사자 친절도, 종사자 건강진단 여부, 위생상태, 남은 음식 처리 상태, 화장실 청결

2025-08-26 09:13
여수시 음식점 '불친절'에 위생 '논란'까지...김영록 전남도지사 사과

전남 여수시 음식점 불친절과 숙박업소 위생 문제 등이 연이어 터졌다. 이에 김영록 전남도지사가 논란에 대해 사과하고 개선 대책을 발표했다. 김영록 전남지사는 관광서비스 대전환을 위한 대도민 담화문을 통해 음식점과 숙박업소 위생관리 강화, 불편 해결 시스템 구축 등을 약속하겠다 고 13일 밝혔다. 김 지사는 "관광객 1억명 시대를 앞두고, 올해와 내

2025-08-13 07:43
현대그린푸드, 구내식당 잔반 안 남기면 현금 준다

현대백화점그룹 계열 식품기업 현대그린푸드는 ‘탄소중립포인트’ 제도에 신설된 ‘잔반 제로’ 항목을 단체급식업계 최초로 실제 단체급식 사업장에 적용한다고 17일 밝혔다. 탄소중립포인트 제도는 환경부와 한국환경산업기술원이 운영 중인 친환경 활동 장려 제도다. 전자영수증 발급·다회용기 사용·친환경 제품 구매 등 친환경 활동에 참여하는 국민들에게 실적에 따라 연

2025-07-17 11:04
삼성웰스토리, 2025 지속가능경영보고서 발간

삼성웰스토리는 2024년 한 해 동안 추진해 온 지속가능경영의 성과를 담은 '2025 지속가능경영보고서'를 발간했다고 10일 밝혔다. 이번 2025 지속가능경영보고서는 사회와 기업에 미치는 영향이 중대한 것으로 평가된 △자원순환 △기후변화 대응 △식품안전 및 품질관리 △지속 가능한 공급망 등을 중심으로 총 15개 분야의 지속가능경영 활동 성과를 소개하

2025-07-10 18:50
호반그룹, 세계 환경의날 맞아 ‘그린챌린지’ 캠페인 진행

호반그룹은 세계 환경의 날을 맞아 지난 2일부터 5일까지 그룹 전 계열사가 참여하는 친환경 캠페인 ‘그린챌린지’를 진행했다고 5일 밝혔다. 호반그룹은 각 근무지 주변 하천과 공원에서 단체 플로깅 활동을 진행했다. 본사 임직원들은 서초구 인근의 매헌시민의숲과 양재천 주변을 걸으며 쓰레기를 줍고 환경정화 활동을 펼쳤다. 대한전선의 베트남 생산법인 ‘대한

2025-06-05 15:00
이상일 용인특례시장, '환경공헌대상' 수상…탄소중립·교육 정책 인정받다

-지구 온난화 방지와 환경보호 위한 시정 운영에서 높은 평가 받아…환경실천 우수지자체 부분 수상 -이 시장 “환경보호와 탄소중립 위한 여정에 지방자치단체의 역량이 중요…미래세대 위한 환경교육 투자 확대하고, 시민 참여 정책 수립 이상일 용인특례시장이 4일 사단법인 환경보전대응본부가 주관하는 ‘2025년 대한민국 환경공헌대상’을 수상했다. 5일 환경보전

2025-06-05 10:56
오비맥주, ‘세계 환경의 날’ 기념 광주시민의 숲 정화

오비맥주는 자사 광주공장이 ‘세계 환경의 날’을 기념해 ‘광주시민의 숲’ 정화 활동을 전개했다고 4일 밝혔다. 오비맥주 광주공장은 지난달 26일 전라남도와 한국환경공단, 수자원공사, 영산강유역환경청, 영산강홍수통제소, 광주환경공단 등과 함께 광주시민의 숲 환경정화 활동을 전개했다. 광주시민의 숲은 영산강을 따라 조성된 숲길로, 도심 속에서 시민들이

2025-06-04 10:27
전국최초 ‘K-잔반제로 프로젝트’...용인특례시의 탄소중립을 향한 첫걸음

용인특례시가 한국환경산업기술원, 용인교육지원청, 단국대학교, (사)용인시어린이집연합회와 함께 탄소중립 실천을 위한 민·관·학 협약을 체결했다고 3일 밝혔다. 이번 협약은 온실가스 배출을 줄이고 탄소중립을 실현하기 위한 사회적 공감대 형성을 목표로 하며, 전국 최초로 'K-잔반제로' 인센티브 시범 사업을 도입, 탄소중립포인트제를 활성화할 계획이다. 이날

2025-04-03 12:16
급식도 AI 시대…‘구내식당 혼잡도’ 손쉽게 확인

현대그린푸드, 전용 앱에서 ‘AI 피플카운팅’ 서비스 도입삼성웰스토리·아워홈 등 단체급식 사업장 효율·편의성↑잔반분석·감자껍질 제거 로봇 등 푸드테크 분야 적극 활용 국내 주요 단체급식 기업들이 구내식당에서 인공지능(AI)을 적극적으로 활용, 푸드 테크(Food Tech)에 힘을 싣고 있다. 현대그린푸드는 AI 기술을 활용해 구내식당 혼잡도를 자동

2025-02-09 11:08
현대그린푸드, 지난해 단체급식 음식물 쓰레기 100톤 감축

메뉴 사전예약·잔반 분석·저탄소 메뉴 도입 등 시행환경공단과 협업해 임직원 참여형 프로그램도 운영 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드이 지난해 단체급식 음식물 쓰레기 배출량을 전년 대비 100톤(t) 가량 감축했다. 6일 현대그린푸드에 따르면 회사가 지난해 자체 진행한 잔반 절감 활동 및 한국환경공단과 공동 진행한 ‘제로 웨이스트(Zero

2025-01-06 11:24

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브라보 마이 라이프

명절 음식 남으면 처리 곤란?…“음식물 줄이고 1만 원 상품권 챙기세요”

한국환경공단은 추석 명절을 앞두고 음식물쓰레기 감량을 위한 ‘추석 명절 음식물 쓱싹 줄이기 챌린지’를 진행한다. 이번 행사는 음식물쓰레기가 평소보다 급증하는 추석 연휴에 잔반을 줄이고 낭비 없는 식문화를 확산하기 위해 마련했다. 행사 참여는 24일부터 30일까지 네이버 폼을 통해 신청하면 되며, 무선인식 종량기 후불제를 사용하는 가정이 대상이다.

2025-09-24 10:27