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뭉칫돈 몰리는 푸드 스타트업...미래먹거리 찾아라

빅데이터 등 푸드테크가 식품업계의 투자 핵심 키워드로 부상하고 있다. 코로나 이후 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영 바람에 올라타면서 가치 소비에 부응하는 비건, 대체육 등 신사업 발굴에 이어 최근에는 콘텐츠, 인공지능(AI), 빅데이터 등 맞춤화 기술에 초점을 맞춘 스타트업에 투자하는 사례가 늘고 있다. 17일 관련 업계에 따르면 미래 먹거리를 찾기 위

2022-02-17 15:32
[베이징 동계올림픽] 취재진 웃음·야유 받은 황대헌 재치 답변 “치킨 먹고 싶네요”

베이징 동계올림픽 한국대표팀에 첫 금메달을 선사한 황대헌(강원도청)의 센스있는 사회생활이 화제다. 황대헌은 9일 중국 베이징 캐피털 실내경기장에서 열린 2022 베이징 동계올림픽 쇼트트랙 남자 1500m 결승에서 1위로 들어와 생애 첫 금메달을 따냈다. 경기 뒤 공동취재구역에서 취재진과 만난 황대헌은 “너무 기분이 좋아서 머릿속이 하얘진다. 지금까지 노

2022-02-10 09:40
AZ백신 개발자ㆍ세계백신면역연합, 제5회 선학평화상 공동 수상

7일 선학평화상위원회(위원장 호세 마누엘 바로소 前 유럽위원회 집행위원장)는 제5회 선학평화상 수상자로 아스트라제네카 백신을 개발한 사라 길버트(59) 교수와 세계백신면역연합을 공동 선정했다고 밝혔다. 두 수상자 모두 평등한 백신 접종에 기여한 공로를 인정받았다. 길버트 옥스퍼드대 제너연구소 백신학 교수는 보관과 운송이 쉽고 저렴한 옥스퍼드-아스트라

2022-02-07 20:07
BBQ "국가대표 선수단 응원하고 NFT 받아가세요"

치킨 프랜차이즈 제너시스 비비큐 그룹이 20일까지 국가대표 선수단 응원 이벤트 참여자를 대상으로 업계 최초로 NFT(대체불가능한 토큰)를 1만 명에게 증정한다고 7일 밝혔다. 이번 이벤트는 BBQ앱과 BBQ홈페이지의 이벤트 참여 페이지를 통해 자세한 내용 확인 및 참여가 가능하다. 이벤트 응모는 국가대표 선수들에게 응원의 메시지, BBQ앱 ID(아이디),

2022-02-07 11:01
“스포츠 경기엔 치킨”…치킨업계 올림픽 마케팅

제너시스BBQ, 추첨 통해 황금 올리브 치킨 1만5000마리 제공bhc치킨, 요기요 등을 통해 할인 이벤트 진행맘스터치, '후라이드 싸이순살' 20% 할인 4~20일까지 열리는 베이징 동계올림픽을 집에서 즐기는 고객들을 겨냥해 치킨업체들이 일제히 프로모션 행사를 한다. 제너시스BBQ는 베이징 동계올림픽 기간인 4~20일 우리나라 선수가 출전하는 경기가 있

2022-02-04 14:11
제너시스BBQ, '올림픽 집콕 응원단'에 치킨 1만5천마리 쏜다

제너시스BBQ는 제24회 베이징 동계올림픽 기간인 5~20일 한국 선수가 출전하는 경기가 있는 날마다 자사 앱으로 제품을 주문하면 추첨을 통해 '황금올리브 치킨' 총 1만5000마리를 제공한다고 4일 밝혔다. 제너시스BBQ는 "국가대표 선수단의 선전을 응원하기 위해 이번 행사를 준비했다"며 "국가대표 선수 출전일 주문 고객 중 매일 1000명을 추첨해 인기

2022-02-04 09:06
윤홍근 제너시스BBQ 회장, 12대 김상옥의사기념사업회 회장 취임

윤홍근 제너시스비비큐 회장이 지난 21일 사단법인 김상옥의사기념사업회가 서울 용산구 백범김구 기념관에서 개최한 ‘제11대∙12대 회장 이∙취임식 및 김상옥 의사 항일독립운동 99년 기념식’에서 12대 회장으로 취임했다. 김상옥의사기념사업회는 김상옥 의사의 독립정신과 민족정기 선양을 목적으로 대한민국임시정부 김구 선생, 이시영 선생, 조소앙 선생을 필두로

2022-01-23 13:55
임원 인사 보면 기업 전략 보인다…글로벌ㆍ프리미엄 전략 인재 발탁 붐

“사람을 보면 기업 전략이 보인다” 유통업계가 새로운 비전 제시를 위해 인재 발탁에 공을 들이고 있다. 기존 CEO나 임원 세대교체를 통해 새해 새로운 비전 제시에 나선 기업이 늘고 있는 것이다. 인재경영의 중요성은 해를 거듭할수록 강조되는 만큼 30대, 여성은 물론 외부 인력 수혈을 통해 쇄신에 나서는 기업이 증가하고 있다. 7일 이투데이 취재결과 유통

2022-01-07 07:00
BBQ 신임 대표이사에 글로벌 인재 이승재 씨 영입

제너시스BBQ가 지난 1일자로 이승재 대표이사를 새롭게 영입했다고 3일 밝혔다. 이 신임대표이사는 네슬레, 크래프트, 씨티은행 등 글로벌 기업을 거쳤다. 세계적인 제과업체인 페레로 한국 대표로 활동했던 이승재 대표는 뉴욕대 스턴 비즈니스 스쿨 경제학과를 졸업했다. 제너시스BBQ는 이 신임대표이사가 20년간 글로벌 기업이 한국시장에 안정적으로 정착하고

2022-01-03 17:02
[신년사] 윤홍근 제너시스BBQ 회장 "디지털 전환 기반으로 새해를 리스타트 원년으로"

윤홍근 제너시스 비비큐 회장은 “올해를 끊임없는 혁신을 통한 폭발적 성장을 이루어 내는 위대한 BBQ의 원년으로 삼을 것”이라고 밝혔다. 제너시스BBQ는 2022년 새해를 맞아 지난 1일 경기도 이천에 있는 제너시스 치킨 대학에서 신년식을 가졌다고 3일 밝혔다. 이날 신년식은 정부의 사회적 거리두기 지침을 준수한 가운데 온라인 중계를 통한 비대면으로 진행

2022-01-03 10:18
팬데믹에 ‘종교앱’이 뜬다...올해 벤처투자액 2000억원 몰려

영리 추구 종교앱에 벤처 투자 몰려...전년 대비 3배 넘게 급증벤처캐피탈, 장기적 성장 가능성 주목피터틸·소프트뱅크 등도 베팅유료 서비스 모델에 대한 평가는 엇갈려...“기도는 무료여야” 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 장기화하면서 종교 관련 서비스를 지원하는 앱(App)이 뜨고 있다. 21일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)은 코로나

2021-12-22 13:35
BBQ "치킨 가격인상 당분간 없다"…고객과 고통 분담 강조

BBQ가 코로나19로 고통받는 소비자를 위해 당분간 치킨 가격 인상은 없을 것이라는 입장을 밝혔다. 치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스 BBQ는 원재료, 최저임금, 배달료 등 상승으로 가격인상 요인으로 경쟁사들이 잇따라 치킨 가격을 인상하고 있지만 본사가 손실을 부담하더라도 가격인상을 하지 않겠다고 15일 밝혔다. 작년부터 이어진 코로나19 확

2021-12-15 09:24
[요즘, 이거] ‘황교익 치킨논쟁’…작은 고추는 맵고 작은 치킨은 옳다

1인1닭, 당모치, 치느님, 치멘, 오저치고…. 이렇게나 치킨에 진심인 민족이 있을까요. 치킨 하나에 쏟아지는 수많은 신조어와 수식어. 하지만 그 수식어는 결단코 진실입니다. 당.모.치. 당연히 모든 치킨은 옳기 때문이죠. 야속하게도 그 금액은 날로 치솟고 있지만, 그에 대한 애정은 변함이 없으니까. 우리는 이렇게 또 그와의 저녁 약속을 잡고야 마

2021-11-25 17:33
[다시뛰는 프랜차이즈] BBQ, 하와이 매장 오픈…현지 가맹 문의 급증

제너시스BBQ가 지난 14일(현지시간) 세계적 휴양도시 미국 하와이 호놀룰루시 카할라 지역에 112.39㎡(34평) 규모로 BBQ 쿠오노몰점(KuonoMarketplace)을 오픈했다. 이 매장은 그랜드오픈 이전에 지난달 28일부터 시범적으로 운영을 시작했는데 이 곳을 찾은 현지 주민들은 BBQ의 시그니처 메뉴인 ‘황금올리브 치킨’을 가장 좋아했으며 ,‘오

2021-11-22 05:00
"까마니까 더 맛있네" 오징어게임 열풍에 '블랙 푸드' 인기

넷플릭스 원작 시리즈 오징어게임 열풍에 힘입어 '블랙 푸드'가 인기다. 고정관념을 깬 검정색 콘셉트의 제품이 밀레니얼 세대를 중심으로 인기를 끌고 있다. 오리온은 최근 까만색 풍선껌 ‘와우 블랙레몬’을 출시했다. 레몬과즙 농축액 베이스에 검은색을 입힌 제품으로, 1997년 첫 출시된 오리온 와우껌의 리뉴얼 제품이다. 최근 블랙 아이스크림 등 검은색을

2021-11-19 10:30
"수험표 지참하면 할인" 외식업계, 수험표 마케팅 '봇물'

대학수학능력시험(이하 수능)을 치른 수험생을 겨냥해 식품, 외식업계가 수험표를 가져오면 할인해주는 수험표 마케팅을 쏟아내고 있다. SPC그룹이 운영하는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 라그릴리아, 커피전문점 파스쿠찌는 수험생 대상 이벤트를 진행한다. 라그릴리아는 18~28일까지 수능 수험표를 제시한 고객을 대상으로 라그릴리아의 인기메뉴인 '로얄 까르보나라'와 '

2021-11-18 13:59
치킨·빵·떡볶이 등 K프랜차이즈, 위드코로나에 해외 사업 '재시동'

위드코로나를 맞이해 K프랜차이즈 외식기업들이 해외에 속속 매장 문을 열고 해외 사업에 다시 시동을 걸고 있다. 17일 이투데이 취재를 종합하면 코로나 팬데믹 여파에도 불구하고 국내 주요 프랜차이즈 외식 기업들이 해외 진출에 속도를 내고 있다. 제너시스 BBQ는 최근 하와이에 치킨집을 추가로 열었다. SPC그룹이 운영하는 프랜차이즈 베이커리 파리바게뜨 역시

2021-11-17 15:02
"커피집에서 주먹밥을?" 식품ㆍ외식업계 '빅블러' 현상 확산

커피집에서 주먹밥을 먹고, 치킨집에서 맥주를 사 마시는 시대다. 식품ㆍ외식업계가 '빅 블러'(Big Blur) 열풍 속에서 기존 경쟁구도 공식이 속속 깨지고 있다. 주력 먹거리를 벗어난 사업 확장으로 업종 간 영역이 흐려지는 빅 블러 바람이 거세다. 맥주 시장에선 기존 주류업체와 치킨집, 간편식 시장에선 베이커리와 식품업계가 경쟁관계에 놓이는 등 기존 경쟁

2021-11-11 10:00
[이슈크래커] “그 싼 걸 왜?”…김흥국이 거부한 코로나 백신, 얼마길래

“그 싼 걸 나한테 왜 집어넣어.” 가수 김흥국이 한 유튜브 채널에서 한 말입니다. 방송에서 마스크도 안 쓴 그가 코로나19 백신 접종을 거부하는 이유로 가격을 꼽아 논란이 일고 있는데요. 몇 달 전 나돌았던 ‘가짜’ 뉴스를 믿은 듯 합니다. 백신 접종률이 올라가고 있는 데 찬물을 끼얹는 발언이네요. 백신 가격, ‘진짜’ 얼마일까요? ◇“AZ는

2021-11-08 17:59
BBQ치킨, 할로윈 맞이 신메뉴 3종 카카오쇼핑라이브 할인 이벤트

치킨 프랜차이즈인 제너시스BBQ가 할로윈을 맞아 카카오쇼핑라이브와 함께 인기메뉴와 가을 신메뉴 3종에 대한 할인 프로모션을 실시한다고 29일 밝혔다. 이번 특집 카카오쇼핑라이브는 금일(29일) 오후 7시 30분부터 9시까지 약 1시간 반 진행될 예정이다. 할로윈을 적극적으로 즐기는 2030세대를 위해 최근 선보인 ‘눈:맞은 닭’ 등 가을 신메뉴 3종과

2021-10-29 18:17

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