조리명장 검색결과

검색결과 총14건

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자이글, 안유성에프엔비와 전략적 업무제휴협약 체결

스마트 주방가전 전문기업 자이글은 대한민국 조리 명장 안유성 셰프가 운영하는 안유성에프엔비와 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 22일 밝혔다. 19일 인천 자이글 사옥 6층 대회의실에서 진행된 이번 협약은 자이글의 기술력과 안유성 셰프의 조리 철학을 결합해 차별화된 식품·주방가전·가정간편식(HMR) 등 사업 확대를 위한 전략적 행보다. 양사는 브랜

2025-12-22 09:02
롯데, 계열사 CEO 20명 교체⋯고강도 쇄신 임원인사 단행[롯데그룹 인사]

HQ 체제 폐지⋯각 이사회 중심의 책임경영 강화 롯데그룹이 올해 정기임원인사에서 주요 계열사의 최고경영자(CEO) 20명을 교체하며 고강도 쇄신에 나섰다. 신동빈 롯데 회장의 장남인 오너가 3세 신유열 부사장이 롯데바이오로직스 각자 대표를 맡게 됐다. 60대 이상 임원 중 절반이 퇴임하고 젊은 임원이 전진 배치돼 ‘세대교체’가 속도를 내는 모습이다.

2025-11-26 14:33
'사당귀' 16대 조리 명장 안유성, 알고보니 유재석과 동갑⋯"박명수 보다 어리다"

안유성 셰프가 박명수보다 어리다고 밝혀 모두를 놀라게 했다. 25일 방송된 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’(이하 ‘사당귀’)에서는 16대 조리 명장 안유성 셰프가 새로운 보스로 합류해 일상을 공개했다. 이날 안유성은 “16대 조리 명장, 현역 일식 명장 중 현 업종에서 명장은 단 한 명 저밖에 없다”라고 자신을 소개했다. 또한 ‘명장’ 자

2025-05-25 17:19
‘편도에 흑백요리사 등장’ 설 명절 혼밥족에 풍성한 메뉴 제공

CUㆍ세븐일레븐은 다양한 반찬으로 입맛 저격…11ㆍ14찬 도시락 '눈길'GS25는 '혜자로운설도시락' 평년 대비 일찍 출시…"물량 2배 이상 확대"이마트24, '나홀로 명절'족 위해 넷마블과 협업…"식사도 챙기고 즐겁게" 편의점업계가 민족대명절 설을 맞아 특색있는 명절 도시락을 앞다퉈 출시하고 있다. 식사만으로도 누구나 명절 분위기를 낼 수 있도록 나물과

2025-01-19 18:55
'흑백요리사' 백종원이 음식을 뱉었다?…최현석 vs 원투쓰리 최종 승자는

넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')이 박진감 넘치는 승부로 손바닥에 땀을 쥐게 했다. 넷플릭스는 24일 오후 4시 '흑백요리사' 5~7회를 공개했다. 이날 4회에서는 관록의 백수저 셰프 최현석과 패기 넘치는 흑수저 셰프 원투쓰리의 2라운드 '1대 1 흑백대전' 결과가 공개됐다. 심사위원으로 나선 백종원, 안

2024-09-25 09:55
'흑백요리사', 단순한 '언더독 반란 스토리'라고? [이슈크래커]

※이 기사에는 스포일러가 포함돼 있습니다. 추석 연휴, 그리고 지난 주말 눈을 즐겁게 한 넷플릭스 작품이 있습니다. 영화나 드라마는 아닌데요. 코미디언, 방송인들이 출연하는 예능도 아니죠. 날카로운 칼, 휘황찬란한 식재료, 그리고 화려한 손재주로 눈길을 끄는 '요리 서바이벌'입니다. 요리 서바이벌이라니, 다소 '옛날'의 예능 아니냐는 질문이 나올 수

2024-09-23 16:55
'요리 진검승부' NS홈쇼핑, '푸드페스타 2024' 본선 진출자 발표

NS홈쇼핑이 'NS푸드페스타 2024' 요리경연 본선에 진출한 60팀을 6일 발표했다. 'NS푸드페스타 2024'의 요리경연은 NS홈쇼핑이 2008년부터 17년 동안 국내 최대규모의 상금과 권위를 이어온 요리경연이다. 올해 요리경연에는 228팀이 지원하며 3.8대 1의 높은 경쟁률을 기록했다. 2022년 익산으로 무대를 옮긴 후 매년 참가 접수와

2024-08-06 10:28
MZ 점심 2040 법칙엔 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’

롯데GRS 커피 프랜차이즈 엔제리너스는 핫(Hot) 샌드위치 신메뉴인 ‘반미 샌드위치’를 출시하고 MZ세대 공략에 나선다고 26일 밝혔다. 신제품은 고객 주문 후 조리하는 오더 메이드(Order Made) 방식이다. 엔제리너스는 MZ세대의 ‘2040 법칙’ 라이프 스타일에 맞춰 반미 샌드위치를 출시하게 됐다고 설명했다. 이는 20분 식사 후 40분 휴식

2023-10-26 16:20
조리명장 손맛을 집에서? 롯데百, 프리미엄 반찬점 '마스터쿡' 팝업스토어 선봬

배달 음식과 평범한 집밥에 지친 고객들을 위해 롯데백화점에서 특별한 밥상 메뉴를 선보인다. 롯데백화점은 조리명장의 요리와 반찬을 선보이는 프리미엄 즉석 반찬 전문점 ‘마스터쿡’의 팝업스토어를 15일부터 21일까지 7일간 잠실점 지하 1층에서 진행한다고 14일 밝혔다. 2월 1일과 2월 중순에는 평촌점과 잠실점에 정식 매장으로 선보일 예정이다. 최근 코로나

2021-01-14 06:00
[오늘의 이벤트&할인] 신세계백화점 명인 전통 선물, 씨유 나만의 우표 만들기 등

◇ 신세계백화점, 명인이 만든 전통 선물=신세계백화점은 오는 2월 6일까지 모든 점포 지하 1층 식품관에서 각 품목의 명인들이 만든 한국 전통 선물을 다채롭게 선보인다. 임영순 명인이 빚은 150년 전통의 구기주와 박흥선 명인이 쌀과 솔잎, 송순으로 빚은 솔송주 등으로 구성된 ‘술방 약주 초충도 세트(7만원)’, 안정현 명인이 품질 좋은 여주산 쌀과

2016-01-26 15:32
인천가톨릭대학교 시각디자인학과-인천식품제조가공업협회, 산학 공동프로젝트 실시

‘Incheon-food, I see, I feel 건강한 음식은 내일을 꿈꾸게 한다’라는 주제로 10월 16일부터 3일간 인천문학경기장 동문광장에서 열린 ‘2015 인천 음식문화박람회’에 인천가톨릭대학교가 참여하여 시민들의 호응을 얻었다. 2015 인천 음식문화박람회는 인천 특색음식거리부터 조리 명장들의 작품까지 한 자리에서 볼 수 있는 기회를 마련

2015-10-25 09:00
부산조리고 3학년 하비훈군 베트남서 조리 명장의 꿈 키워

“봉사활동을 꾸준히 하고 조리 분야에서 경력을 쌓아 앞으로 대한민국 조리 명장이 되고 싶습니다.” 한국국제협력단(KOICA) 드림봉사단 1기로 선정된 부산조리고 3학년 하비훈(18)군은 동기 단원과 함께 25일부터 국내 교육을 받은 후 내년 2월 베트남에 파견된다. 드림봉사단은 전문 기술을 보유한 고졸 청년들이 해외봉사 경험을 토대로 해외 취업,

2013-11-26 10:09
롯데호텔서울 한식당 ‘무궁화’, 밸런타인데이 이벤트

롯데호텔서울의 한식당 ‘무궁화’는 이색 밸런타인데이 만찬을 선보인다. 프랑스의 조리명장 에릭 트로숑을 초청, 오는 2월14일과 15일 이틀 간 ‘한식의 재해석’을 테마로 한식에 프렌치 감성을 더한 밸런타인데이 스페셜 메뉴를 선보인다. 가격은 2인 기준 런치 30만원, 디너 50만원으로 디너에는 와인 2잔이 함께 제공된다. 삼성 VIP카드(라움, 더 플래

2013-01-25 22:28
이병우 롯데호텔서울 총주방장, 조리명장 등극

롯데호텔서울은 이병우 총주방장이 2010년 대한민국 '조리명장'으로 선정됐다고 밝혔다. 이 총주방장은 13일 고용노동부와 산업인력공단이 발표한 2010년도 명장 21명 중 조리부문 명장으로 선정됐다. 1986년부터 명장반열에 오른 496명 중 조리분야 명장은 이총주방장을 포함해 6명 뿐이며 현직 특급호텔 주방장으로서는 유일하다. 그는 198

2010-08-13 16:17

브라보 마이 라이프

음식과 역사 한번에 즐기는 안성 ‘시간여행’

여럿이 우르르 몰려다니는 일이 즐거운 사람들이 있다. 그런 편이 못 되다 보니 가능하면 이럴 땐 피하고 싶기도 하다. 혼자 혹은 동행 한 명쯤과 다니기 좋은 미술관이나 박물관 관람은 어수선함이나 소음으로 피곤한 상황을 피하기 좋다. 혼자서 자기 속도대로 구경하고 한참씩 멈춰 있어도 뭐라 할 이 없으니 말이다. 동행이 있어도 각자 생각의 방향으로 돌아보고 나

2023-04-21 08:25