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검색결과 총107건

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홈플러스 강정 브랜드 ‘솥솥’, 제 2의 당당치킨으로

홈플러스가 닭강정을 델리 주력 상품으로 키운다. 홈플러스는 강정 브랜드 ‘솥솥’을 신규 론칭한다고 7일 밝혔다. 솥솥은 ‘가마솥 비법 한 솥 강정’의 약자로, 가마솥에서 조리한 것 같은 강정의 맛과 식감을 마트 델리에서도 즐길 수 있도록 개발한 강정 브랜드다. 패키지도 가마솥을 형상화 한 디자인으로 새롭게 적용했다. 100% 닭다리살과 특대 사이즈

2024-10-07 11:11
차례상 올릴 홍로사과 1개에 8000원…치솟은 물가에 ‘한숨’

전통마트서도 제수용 과일 ‘금값’전통시장은 임산류·나물류 저렴대형마트는 과일류·가공류 가격↓ 제사상에 올릴 비싸고 좋은 사과만 살지, 저렴한 사과를 많이 사서 가족들과 함께 먹을지 고민이네요. 서울 용산구 용문시장에서 12일 만난 이정희(54) 씨는 “해마다 시장에서 추석 음식을 준비하는데 올해는 모든 게 다 더 비싼 것 같다”라며 이같이 말했다. 이

2024-09-12 15:17
“추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목

중소벤처기업부와 중소기업유통센터는 지난달 28일부터 국내 중소기업, 소상공인 제품의 판매 촉진과 얼어붙은 내수 시장의 활성화를 위해 모든 경제주체가 참여하는 대규모 소비촉진행사인 ‘동행축제’를 개최했다. 10일 중기부에 따르면 올해 5월, 9월, 12월에 걸쳐 총 3회 진행되는 동행축제는 지난해에 이어 올해도 4조 원 매출 실적을 목표로 하고 있다.

2024-09-10 10:30
[기고] 고려시대 도넛에 빠진 MZ

최근 고려와 거란이 벌인 여요전쟁을 배경으로 한 대하드라마가 시청률 10%대를 기록하며 고려시대 역사에 대한 관심이 높아지고 있다. 더불어 당대의 식문화도 이미 우리 사회에서 큰 인기를 끌고 있었다. 바로 할매니얼(할머니+밀레니얼) 트렌드를 선도하는 MZ들의 대표 간식 중 하나인 ‘개성주악’이다. 고려시대 개성 지역의 간식이 수 세기를 넘어 다시 사랑을 받

2024-02-24 07:00
“명절, 나 혼자 쇤다”…‘혼설족’ 위한 간편식은?

유통업계가 혼자 설을 보내는 이른바 '혼설족'을 겨냥한 이색 도시락 및 간편식을 잇달아 출시하고 있다. 늘어난 1인 가구 및 여러 사정으로 고향에 가지 않고 혼자 설을 맞는 사람들이 증가할 것이란 전망이 나오면서다. 10일 롯데멤버스에 따르면 지난달 17일부터 18일까지 자체 리서치 플랫폼 라임(Lime)을 통해 전국 20대 이상 남녀 2000명 대상

2024-02-10 06:00
SPC삼립 ‘케어스 약과’, 獨 아누가 입맛 잡았다

K푸드의 혁신성이 유럽인들의 입맛을 사로잡고 있다. SPC삼립이 글로벌 식품 박람회 아누가(Anuga)에서 처음 선보인 '케어스(Carearth) 약과'가 '이노베이션 쇼(Anuga taste Innovation Show)' 파이널 리스트(최종 후보)로 선정됐다고 9일 밝혔다. 이노베이션 쇼는 아누가의 대표 행사로, 올해 참가 기업이 제출한 7890

2023-10-09 10:33
전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’

동원ㆍSPCㆍ롯데칠성 등 100여 개사 출사표유럽, K-푸드 주목…2021년 수출 전년비 28.3%↑ 국내 식품 기업들이 독일에서 열리는 세계 최대 규모 국제 식품박람회 ‘아누가(ANUGA)’에서 K-푸드 홍보전을 펼친다. 유럽은 한국 식품에 대한 관심이 지속해서 높아지는 곳으로, 이번 행사 참가를 통해 전통 간식과 육식을 대체하는 식물성 제품을 선보일

2023-10-04 18:27
SPC삼립, K디저트 ‘약과·호빵’ 독일서 알린다

SPC삼립은 세계 최대 규모의 식품 박람회 ‘아누가(ANUGA)’에 ‘K디저트’를 주제로 참가하며 글로벌 사업 확대에 나선다고 21일 밝혔다. 매년 독일 쾰른에서 열리는 식품·음료 산업 박람회인 아누가는 10월 7일부터 11일까지 열린다. 올해는 전 세계 100여 개국, 8000개 기업이 참가하며, 10만 명 이상의 관람객이 찾을 전망이다. SPC삼립

2023-09-21 09:51
[한가위 선물] CJ제일제당, 국내 유일 명인ㆍ웰니스 세트 주목

CJ제일제당은 추석을 맞아 선물세트 100여종을 선보인다. 특히 이번 추석에는 상생, 웰니스 등에 맞는 새로운 제품들도 선보인다. CJ제일제당은 중소기업과의 상생을 위해 올해 ‘제일명인’이라는 브랜드를 론칭하며 대한민국 식품명인의 제품을 선보인다. 생산은 중소기업이 맡고, CJ제일제당은 제품 컨셉트 기획, 디자인, 유통 등을 담당한다. 총 4종으로 △

2023-09-20 20:00
먹태깡·마법클…‘형 위협할 아우’ 키우는 식품업계

최근 식품·외식업계가 자사 대표 브랜드를 뛰어넘는 신제품 출시에 열을 올리고 있다. 기존 인기 브랜드와의 연속성은 유지하면서 새로운 맛으로 소비층을 확대하는 ‘형만한 아우’ 브랜드를 키우는 전략이다. 11일 농심에 따르면 ‘먹태깡’은 6월 출시 후 지난달 31일까지 누적판매량 245만 개를 달성했다. 초도물량 100만 개는 출시 일주일 만에 모두 팔렸다

2023-08-11 14:12
치킨인가 마늘빵인가…형님 ‘뿌링클’ 뒷목 잡은 ‘마법클’[맛보니]

bhc R&D센터 통합 후 첫 치킨 신메뉴7월 25일 출시 후 전체 판매량의 15% 차지 “이것은 치킨인가 마늘빵인가.” 3일 서울 삼성동 bhc치킨 매장에서 갓 튀긴 신메뉴 '마법클'(Magickle)'이 나오자 고소한 버터와 알싸한 마늘의 달큰한 향이 은은하게 퍼졌다. 마치 마늘빵을 연상케 하는 향이었다. bhc의 대표 메뉴인 '뿌링클'의 아성을

2023-08-04 16:00
뿌링클 이을 '야심작'…bhc 마늘·버터 소스 입힌 '마법클' 출시

치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 자사 대표 메뉴인 뿌링클을 이을 새로운 메뉴를 선보인다. bhc치킨은 마늘과 버터, 후레이크로 새로운 맛을 선사할 신메뉴 '마법클(Magickle)'을 출시하고 전국 매장에서 판매한다고 25일 밝혔다. 마법클은 바삭하게 갓 튀겨낸 치킨 위에 마늘과 버터를 사용한 '마법클 소스'를 바른 후, 갈릭 브레드를 크런치한 식감으

2023-07-25 18:22
“동났어요” CU 브라우니 약과 쿠키도 품절 대란

브라우니 약과 쿠키가 출시 사흘 만에 품절됐다. CU는 이웃집 통통이 약과 쿠키 2탄인 ‘브라우니 약과 쿠키’의 초도 물량 10만 개가 완판됐다고 7일 밝혔다. 이웃집 통통이 약과는 지난 3월 말 첫 선을 보인 이후 현재까지 누적판매량 120만 개를 기록한 인기 디저트다. 출시 당시 한 달 동안 판매할 물량으로 예상한 10만 개가 단 5일 만에 판매되

2023-06-07 09:24
“한우 40% 할인, 장어는 1+1”…이마트, 나들이 먹거리·필수템 행사

이마트는 화창한 봄 날씨로 캠핑·나들이를 준비하는 수요가 증가함을 고려해 나들이 먹거리 행사를 준비했다고 27일 밝혔다. 이마트는 5월 3일까지 일주일간 국산 브랜드 한우 전 품목을 행사카드 결제 시 최대 40% 할인된 가격에 선보인다. 고객들이 가장 좋아하는 부위인 등심·채끝은 40%, 국거리·불고기는 30% 할인 판매한다. 행사를 위해 준비한 한우

2023-04-27 06:00
약과 먹으면 ‘곤장 80대?’…매보다 더 큰 병 불러온다 [이슈크래커]

그 인기가 꺾이질 않는 달달한 너란 존재. 13일 방송된 MBC에브리원의 ‘어서 와 한국은 처음이지’에서 스페인 친구들이 한 갈빗집에 들렸다가, 후식으로 나온 약과를 먹고 놀라움을 감추지 못했는데요. 너무 작아 아쉽다며 눈물을 흘릴 기세의 친구들을 마주하자, 용기를 내 약과 하나를 더 얻어내는 모습이었죠. 하지만 눈물을 흘리는 건 약과의 존재를 처

2023-04-19 16:18
이건 약과?…어김없이 격해진 K-디저트, 또 선 넘었다 [요즘, 이거]

이것이 약과? 약과의 얼굴을 한 온갖 디저트들이 튀어나오고 있습니다. 약과는 거들뿐. 우리가 알고 있는 모든 디저트가 약과를 정말 지독한 다정함으로 품었죠. 도대체 어디서 튀어나온 약과일까요? 약과 열풍은 작년 말께. SNS와 온라인커뮤니티 등지에서 심심치 않게 언급 빈도수가 높아지며 그 인기를 알렸는데요. 일명 ‘할매니얼 디저트’로 불렸죠. 약과

2023-04-04 16:03
할매니얼이 불러온 ‘약과’ 열풍…한의학 관점에서 본다면?

조부모 세대의 옛 감성을 선호하는 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼 세대)’이 트렌드가 되면서 우리나라 대표 전통 간식인 ‘약과’ 인기도 치솟고 있다. ‘약과 대란’, ‘약켓팅(약과+티켓팅)’ 등의 단어가 생겨날 만큼 약과에 대한 열기가 뜨거운데, 약과가 건강에는 어떠한 영향을 미치는지 한의학 관점에서 알아보자. 약과는 ‘유밀과(油蜜果)’라고 불리는 한과의 일

2023-02-23 09:25
[포토] 신세계백화점, 겨울철 대표 간식 만나보세요

신세계백화점이 호떡, 풀빵 등 겨울철 인기 간식을 모아 2월 2일까지 ‘추억의 겨울 인기 간식전’을 펼친다. 겨울 최고의 간식하면 떠오르는 해남 군고구마는 물론 남대문 명물인 야채 호떡, 일본 오사카의 대표 길거리 음식 다코야키까지 총 10여 가지의 겨울철 대표 간식을 강남점 지하 1층에서 만나볼 수 있다. 대표 상품으로는 강릉 명물 콩방앗간 조청콩도넛

2023-01-26 13:42
성과급·세뱃돈은 이곳에…마트·백화점, 포스트 설 고객 공략

유통업계의 시선이 설 연휴 이후로 향하고 있다. 명절 상여금에 두둑한 세뱃돈까지 더해져 보복소비 수요를 잡기 위해 업계는 포스트 설날 마케팅을 강화하고 나섰다. 24일 유통업계에 따르면 보복소비 수요를 겨냥한 유통가의 포스트 설 연휴 마케팅이 줄 잇고 있다. 신세계백화점은 본점 신관 1층 행사장에서 이달 26일까지 호주 국보 와이너리 '펜폴즈 홀리데

2023-01-24 16:00
현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행

현대그린푸드가 설 명절을 맞아 명절 전류, 삼색 나물, 잡채 등 간편 차례상 차림 제품을 판매한다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅(Greating)’ 전용 온라인몰 그리팅몰에서 17일까지 ‘그리팅 명절 상차림 기획전’을 진행한다고 13일 밝혔다. 현대그린푸드는 명절마다 차례상을 차리는 고객들의 부담을 덜기

2023-01-13 09:24

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