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[포토] 이마트, 채식 확산에 대체육 판매 본격화

이마트는 2일부터 수도권 20개점 내 축산 매장에서 푸드테크 스타트업 '지구인컴퍼니'의 대체육 판매에 나섰다. 판매 상품은 순수 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’ 4종이다. 언리미티 상품은 100% 식물성 단백질을 활용해 단백질 함량이 높고 콜레스테롤 및 트랜스지방이 없는 것이 특징이다.

2021-12-02 15:39
이마트, 수도권 20개점서 대체육 판매 시작

이마트는 2일부터 수도권 20개점 내 축산 매장에서 ‘지구인컴퍼니’ 대체육 판매를 시작한다. 지구인컴퍼니는 전통 육류를 대체할 수 있는 식물성 고기를 개발ㆍ판매하는 푸드테크 스타트업이다. 판매 상품은 순수 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’ 4종이다. 이마트는 △언리미트 민스(300g, 8980원) △언리미트 버거 패티(230g, 7980원) △언리미트 슬

2021-12-02 06:00
K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈

중국이 동물성 식품을 대체할 수 있는 대체식품에 주목하고 있다. 코로나 팬데믹 이후 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영이 화두로 떠오르면서 글로벌 식품업계에서 푸드테크 기술을 앞세운 대체식품에 대한 관심도 한층 커졌다. 특히 중국은 콩 문화에 익숙해 대체유 소비가 꾸준하고, 육류 소비가 많은 국가로 대체식품 수요도 가파르게 증가하고 있다. 식품기업들은 가

2021-10-05 14:15
포스코인터내셔널, 푸드테크와 협업해 대체육 사업 진출

포스코인터내셔널(포스코인터)이 식량 사업 영역을 확장하기 위해 푸드테크 기업과 손을 잡는다. 포스코인터는 17일 HN노바텍, 지구인컴퍼니와 각각 글로벌 마케팅 협업을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 전날 체결한 이번 협약으로 포스코인터는 HN노바텍, 지구인컴퍼니가 생산하는 대체육의 글로벌 마케팅과 제품개발 지원 역할을 맡는다. 대체육은 환경 파

2021-06-17 09:02
'못난이 농산물' 가공식품으로 재탄생 시킨 '지구인 컴퍼니'

농림축산식품부는 버려지는 농산물을 재가공해 다양한 가공식품으로 만들고, 식물성 고기를 개발해 급성장하고 있는 '주식회사 지구인컴퍼니'를 '이달의 A-벤처스'로 선정했다. A-벤처스는 농식품 벤처(Agri Venture)와 농식품 산업을 이끌어갈 '어벤저스'라는 의미로 지난해 5월부터 우수 벤처·창업기업을 대상으로 농식품부가 선정하고 있다. 지

2020-01-08 11:00