'생활의 달인' 일본식 비빔면인 ‘마제소바’의 달인이 비법을 공개했다.
18일 방송된 SBS '생활의 달인'에 마제소바의 달인 지동석(39·경력 11년) 달인이 출연해 비법을 공개했다.
서울시 송파구에 위치한 식당. 일본 전역에선 줄을 서지 않으면 맛조차 볼 수 없다는 화제의 요리가 ‘마제소바’의 달인 지동석 씨는 반죽부터 비법 간장까지 가감 없이
'생활의 달인' 일본식 비빔면의 달인이 눈물과 노력으로 만들어낸 한 그릇 면에 담긴 이야기를 공개한다.
18일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 일본식 비빔면의 달인 지동석(39·경력 11년) 달인이 비법을 공개한다.
일본 전역에선 줄을 서지 않으면 맛조차 볼 수 없다는 화제의 요리가 주목받고 있다. '생활의 달인' 일본식 비빔면의 달인 지동석 씨는