지육 검색결과 - 이투데이

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[포토] 신세계백화점, 국내산 1등급 돈육 ‘프라임 포크’ 선봬

신세계백화점이 자체 돈육 브랜드 ‘신세계 프라임 포크’를 선보인다고 11일 밝혔다. 신세계 프라임 포크는 신세계백화점 바이어가 충북 음성 축산물공판장에서 우수 돈육을 직접 눈으로 보고 직경매 방식으로 매입한 상품이다. 100% 무항생제 암퇘지 중 축산물품질평가원 기준 1등급 이상만 엄선해 생체 중량과 지육 중량, 등지방 두께, 육색, 지방색, 마블링

2024-08-11 13:19
신세계백화점, ‘자체 돈육 브랜드’로 고물가 잡는다

신세계백화점은 자체 돈육 브랜드 ‘신세계 프라임 포크’를 론칭한다고 11일 밝혔다. 신세계 프라임 포크는 신세계백화점 바이어가 충북 음성 축산물공판장에서 우수 돈육을 직접 눈으로 보고 엄선해 직경매 방식으로 매입한 상품이다. 2021년 백화점 업계 최초로 직경매 한우를 선보인 뒤 자체 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’까지 론칭한 신세계백화점은 그동안의 노

2024-08-11 06:00
호주 소값 67%↓…미국 제치고 수입국 1위로

최근 이상기후 등의 영향으로 호주산 소고기 가격이 폭락하며 우리나라 수입 점유율에 변동이 일어나고 있다. 20일 축산물품질평가원의 '주간 해외 수급 및 가격 동향'에 따르면 호주 소 시장 가격이 9년 전 수준까지 폭락한 것으로 나타났다. 호주축산공사(MLA) 분석에 따르면 호주 소 시장의 대표 지표인 '동부 어린 소 가격(Eastern States Y

2023-10-21 08:00
[공기업] 소·돼지 생산·유통도 디지털 시대…복잡한 출하 시스템 줄이고 경매도 온라인으로

축산물의 생산과 유통에도 디지털 전환이 발 빠르게 이뤄지고 있다. 축산물 유통 현장에서 디지털 플랫폼 도입을 통해 안정적인 공급·유통체계를 유지하고 보다 안전한 소비까지 연결될 것으로 기대를 모으고 있다. 축산물품질평가원은 먼저 생산 단계에서 '축산업통합정보시스템'을 도입했다. 지방자치단체와 정부 기관, 공공기관 등은 축산업과 관련해 축산농장 허가·등

2023-10-19 06:00
[급등락주 짚어보기] 인적분할 나선 STX, 매매거래 정지 앞두고 상한가

28일 유가증권시장에서 상한가를 기록한 종목은 STX, 노루페인트우, 노루홀딩스우 등 3개다. 하한가는 없었다. STX는 전 거래일 대비 29.97% 오른 3만5000원에 거래를 마쳤다. STX는 16일 임시 주주총회를 열고 물류·해운사업을 인적분할하기로 결정했다. 존속법인인 STX는 글로벌 B2B(기업 간 거래) 트레이딩 플랫폼 사업과 이차전지 소

2023-08-28 16:24
경기도 동물위생시험소, 추석 축산물 위생관리 총력

경기도동물위생시험소가 추석 명절을 앞두고 축산물 위생과 안전관리에 총력을 기울인다. 25일 경기도동물위생시험소에 따르면 시험소는 이번 추석 명절 전 성수기 도내 소 도축 물량은 3만2000여두로, 평시 대비 약 49% 늘어나고 식육·햄·갈비·달걀 등 제수용·선물용 축산물 소비가 급증할 것으로 예상된다. 이에 따라 시험소는 추석 명절을 앞두고 안전한 축산

2023-08-25 11:00
[탐방기UP] 배양육은 실험 단계?...양산 추진하는 스페이스에프

대한민국 전체 기업 중 대기업은 1%가 채 되지 않습니다. 그 1% 대기업이 굳세게 뿌리를 내리는 동안 99%의 중견ㆍ중소기업도 쉼 없이 밭을 갈고 흙을 고릅니다. 벤처ㆍ스타트업 역시 작은 불편함을 찾고, 여기에 아이디어를 더해 삶을 바꾸고 사회를 혁신합니다. 각종 규제와 지원 사각지대, 인력 및 자금난에도 모세혈관처럼 경제 곳곳에 혈액을 공급하는 중기ㆍ벤

2023-03-26 16:52
축산물 온라인 경매 본격화…나주 공판장 전환

축산물 온라인 경매가 본격화한다. 정부는 나주 축산물 공판장을 시작으로 연내 3곳을 더 도입할 예정이다. 농림축산식품부는 28일 전남 나주 축산물 공판장의 돼지고기 지육(발목·머리·내장 등을 제거한 나머지 부위) 경매를 온라인 방식으로 전면 전환했다고 밝혔다. 도매시장에서 지육의 영상, 축산물 등급판정 결과, 정육률(지육에서 뼈, 근막, 힘줄 등을

2022-07-28 17:18
이마트 "과일ㆍ굴비 싸고 한우는 비싸…설 선물세트 가격 안정화"

올해 설에는 과일과 굴비 가격은 지난해보다 저렴해진 반면 한우는 올해도 높은 가격이 이어질 것으로 전망됐다. 이마트는 설을 한달여 앞두고 주요 신선식품 동향을 분석한 결과 이같이 예상되는 가운데 사전비축 및 기획물량 확대, 유통단계 축소, 자체 마진 감축 등을 통해 선물세트 가격을 낮췄다고 5일 밝혔다. 먼저 과일의 경우 작황 개선에 따른 생산량 증가로

2022-01-05 06:00
이마트, 추석 선물세트 가격 인상폭 최소화

이마트가 추석 선물세트 가격 안정화에 나선다. 올해도 비대면 추석으로 선물세트 수요가 늘어날 것으로 전망되는 가운데 이마트는 사전예약 기간인 다음달 6일까지 주요 신선식품 선물세트 가격 인상폭을 최소화했다고 31일 밝혔다. 대표적인 품목이 한우다. 올 추석 ‘피코크 한우 혼합 1호(갈비 1.6kg, 국거리/불고기 각 0.7kg)’는 행사카드 결제 시 지

2021-08-31 06:00
이마트, 한우 상품성 높인다...에이징·텐더라이징 상품 8종으로 확대

이마트가 한우 상품성을 높여 그로서리 경쟁력에 힘을 준다. 이마트는 한우 에이징 상품을 확대하며 그로서리 상품 차별화에 나선다고 29일 밝혔다. 기존 등심, 채끝만 운영하던 한우 에이징 상품을 치마살, 부채살, 업진살, 앞치마살은 물론 비선호부위인 보섭살과 앞다리살까지 8종으로 확대한 것이다. 특히, 지방이 적어 주로 국거리·불고기 용으로 소비되던

2020-07-29 06:00
이마트 "몸값 높아진 한우, 최대 40% 할인"

이마트가 한우 전 품목을 최대 40% 할인 판매한다. 코로나19 긴급 재난지원금으로 한우를 찾는 사람이 늘자 몸값이 높아진 한우를 저렴한 가격에 먹을 기회를 마련한 것이다. 이마트는 4일부터 10일까지 일주일간 행사카드로 구매 시 한우 전 품목을 최대 40% 할인하는 행사를 실시한다고 3일 밝혔다. 이마트e, 삼성, KB국민, 신한, 현대, NH농협,

2020-06-03 06:00
이지바이오, 4분기 영업적자 지속 ‘목표가↓’-신한금융

신한금융투자는 이지바이오에 대해 30일 4분기 연결 영업적자를 지속하겠지만, 2020년 기저효과로 수익성 개선이 기대된다고 분석했다. 투자의견 ‘매수’, 목표주가 6700원으로 하향 조정했다. 홍세종 연구원은 “4분기 연결기준 매출액은 전년 동기 대비 2.0% 줄어든 4058억 원, 영업손실 181억 원으로 적자를 지속할 전망”이라며 “지난해 9

2020-01-30 08:31
"아프리카돼지열병 확산 막는다"…4일부터 파주ㆍ김포 모든 돼지 수매ㆍ살처분

정부가 아프리카돼지열병(ASF) 확산 차단을 위해 경기도 파주시와 김포시의 ASF 발생농장 반경 3km 밖 돼지에 대한 수매와 예방적 살처분을 추진한다. 농림축산식품부는 최근 파주시와 김포시에서 4건의 ASF가 연이어 발생함에 따라 파주‧김포시의 관내 생체중 90kg 이상의 비육돈을 오늘부터 8일까지 수매한다고 4일 밝혔다. 다만 관내 발생농장 반경

2019-10-04 10:22
밥상머리 흔드는 돼지열병...'금겹살' 우려 커진다

아프리카 돼지 열병(ASF) 발생으로 중국발 돼지고기 가격 폭등이 국내에서도 재현될 우려가 커지고 있다. 앞서 구제역 등 전염병 발생시 돼지고기 가격이 폭등하고 수급 부족으로 돼지고기가 다른 육류로 대체됐던 만큼 이번에도 유통업계와 소비자 이목이 집중되고 있다. 대한한돈협회는 ASF에 대한 소비자 불안감을 최소화하기 위해 ASF가 사람에 감염되는 ‘인

2019-09-17 17:16
이마트 "한우, 신세계포인트 적립 시 시세보다 30% 저렴하게 판매"

이마트가 경매에 참여해 확보한 한우를 신세계 포인트 적립 시 저렴하게 판매한다. 이마트는 9일부터 15일까지 일주일간 93한우 행사를 진행하고 한우 등심, 국거리, 불고기 등 행사 상품을 최대 40% 저렴하게 판매한다고 밝혔다. 이를 위해 이마트는 보름 동안 한우 총 200마리, 40톤 규모의 물량을 비축했고 신세계 포인트 적립 시 30% 할인과 함께

2019-05-09 06:00
소주ㆍ삼겹살 가격 오르니 외식 자영업자ㆍ서민 한숨 커진다

“메뉴판을 또 바꿔야겠네요.” 서울 마포구에서 구이전문점을 운영하는 박 모 씨는 소주 출고가 인상 소식에 한숨부터 내쉬었다. 맥주 출고가가 인상된 후 식당에서 판매하는 맥주 가격을 올린 지 채 며칠 되지도 않았는데 소주 가격까지 올리면 손님들의 부담이 커질 것이 뻔해서다. 박 씨를 덮친 악재는 이뿐만이 아니다. 중국발 돼지열병으로 국산은 물론 수입 돼

2019-04-24 18:00
농식품부, 돼지고기 가격 전월대비 12.7% 올랐으나 평년 수준

농림축산식품부는 돼지고기 소비자가격이 3월 대비 12.7% 상승했으나 4월 평년 대비 0.5% 수준으로 비슷하거나 다소 낮은 가격이라고 23일 밝혔다. 농식품부는 이날 최근 돼지고기 가격 동향을 통해 3월부터 개학(학교급식 등), 행락철 등 소비 증가로 도매가격이 상승세로 돌아서면서 4월 1~10일 평균 도매가격은 4564원/지육kg으로 과거 5년간

2019-04-23 15:21
구제역 여파에도 쇠고기 가격은 하락…지난해보다 1~7% 떨어져

구제역 여파에도 불구하고 쇠고기 가격이 내려갈 것이란 전망이 나왔다. 한국농촌경제연구원은 25일 발표한 '축산관측'에서 3~5월 한우 지육(머리, 내장, 발을 잘라내고 정육을 안 한 고기) 1㎏ 가격(1등급 도매 기준)을 1만6800원~1만7800원으로 전망했다. 지난해 3~5월 평균 가격(1만8064원)보다 1.5~7.0% 떨어진 가격이다. 이

2019-02-25 16:00
돼지고깃값 폭락에 한돈농가 울상…돼지 한두에 9만 원 피해

최근 돼지고기 가격이 크게 떨어지면서 한돈농가의 피해가 커지고 있다. 14일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 9일 기준 돼지고기 가격은 1kg당(지육) 3250원으로 전월 대비 17.3%, 평년 대비 18.3% 하락했다. 지난해 12월 돼지고기 평균 도매가격은 1kg당 3597원으로 지난해 최고가를 기록한 6월 5192원 대비 44% 급락했

2019-01-14 13:15

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