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검색결과 총286건

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이랜드 한식뷔페 ‘자연별곡’, 中 진출

이랜드 한식뷔페 자연별곡이 중국에 진출한다. 이랜드는 오는 10월과 11월 중국 상해에 자연별곡 2개점을 연이어 오픈하고 중국 외식 시장 공략에 본격 나선다고 7일 밝혔다. 이랜드 관계자는 “외식 사업 규모가 500조원에 이르는 거대 시장인 중국에서 정통 한식뷔페를 선보여 한식 세계화에 나선다”고 말하고, “지난 1년 6개월 동안 국내 자연별곡 매장을

2015-09-07 09:21
외식업계, 휴양지 음식으로 2030 공략

외식업계가 해외 유명 휴양지에서나 맛볼 수 있던 진미를 즐길 수 있는 메뉴를 잇따라 출시하고 있어 눈길을 끈다. 최근 2030 세대에선 성수기의 혼잡을 피해 집에서 조용하고 편안한 휴가를 보내는 경향이 나타나고 있기 때문이다. 태국과 중국, 일본, 베트남, 인도네시아에 이르기까지 아시아 5개국 대표요리를 한자리에서 즐길 수 있는 아시안 누들 & 라이스

2015-07-17 09:48
반찬수·조리비법…편의점 ‘도시樂’ 열전

편의점 도시락의 인기가 날이 갈수록 뜨거워지면서 주요 편의점들이 도시락 반찬수 경쟁에도 치열하게 나서고 있다. 14일 편의점 업계에 따르면 세븐일레븐은 ‘11찬 도시락’을 출시했다. 11가지 반찬으로 구성된 도시락은 업계 최초이자 양도 가장 많은 도시락으로, 맥적구이·닭다리통살튀김·버섯돈육볶음·진미채·오이지·멸치볶음·새우와 호박·감자·메추리알 등 구성

2015-07-14 10:38
[하루 한 생각] 7월 3일 山海珍味(산해진미) 온갖 진귀한 재료로 만든 음식

산과 바다, 그러니까 뭍과 물의 온갖 진귀한 재료로 만든 음식이 산해진미(山海珍味)다. 고량진미(膏粱珍味) 수륙진미(水陸珍味) 수륙진찬(水陸珍饌) 해륙진미(海陸珍味) 산진해미(山珍海味) 산진해찬(山珍海饌), 다 같은 뜻이다. 당의 시인 위응물(韋應物·737~804)의 시 ‘장안도(長安道)’에는 산진해착(山珍海錯)이라는 말이 나온다. 이것도 산해진미와 같

2015-07-03 11:08
'수요미식회' 간장게장 화제…신동엽·전현무·이현우·강용석·홍신애·강남의 먹방 모습은?

'수요미식회' 간장게장 '수요미식회' 간장게장 '수요미식회' 간장게장 '수요미식회' 간장게장 편이 화제가 되고 있는 가운데 MC 신동엽, 전현무, 이현우, 강용석, 홍신애 요리연구가를 비롯해 게스트 강남의 먹방 모습이 공개됐다. tvN '수요미식회' 제작진은 지난 20일 공식 페이스북에 "저희도 물론 먹어보았습니다. 맛은…"이라는 글과 함께 신동엽, 전

2015-05-21 03:24
'수요미식회' 간장게장 맛집 3곳, '진미식당ㆍ큰기와집ㆍ화해당'…위치와 가격은?

'수요미식회 간장게장' 20일 오후 방송된 케이블채널 tvN 예능프로그램 '수요미식회'는 간장게장 맛집 편으로 전파를 탔다. '수요미식회' 제작진은 방송 직후 소개된 간장게장 맛집을 공식 페이스북을 통해 공개했다. 제작진이 공개한 간장게장 맛집은 3곳이다. 첫 번째는 서울 마포구 공덕동에 위치한 진미식당이다. 간장게장 정식이 3만1000원으로 "대기업

2015-05-20 23:02
'냉장고를 부탁해' 김민준, 마살라에 송로버섯까지...고급 식재료 한가득, 뭐기에?

냉장고를 부탁해 마살라, 김민준, 송로버섯 고급 식재료로 가득 찬 배우 김민준의 냉장고가 공개됐다. 2일 오후 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에는 김민준과 개그맨 허경환이 게스트로 출연해 냉장고를 공개했다. 이날 공개된 김민준의 냉장고에는 미국에서 개발된 소스 민트젤리, 코코넛 밀크, 인도 향신료 마살라, 이탈리아 고추 등 고급 식재료가 보관돼

2015-02-02 23:18
송로버섯 특징, 세계 3대 진미 '땅 속 다이아몬드' "먹으려면 유럽으로?"

송로버섯 특징 '세계 3대 진미'로 꼽히는 송로버섯 특징이 화제다. 송로버섯은 '땅 속 다이아몬드'라 불리며 유럽에서 고급 요리에 사용되는 식재료다. 이 버섯은 땅 속에서만 자라 육안으로는 돌이나 흙덩이와 구분이 어렵다. 그렇지만 인공재배가 어려워 희소성이 높다. 주로 이탈리아의 움브리아주와 프랑스의 페리고르 및 케르시 지역의 떡갈나무 아래 땅속

2015-01-18 19:30
외식업계, 제철 음식으로 겨울나기 '열풍'

겨울철에는 야외활동이 줄어들면서 면역력이 약해지기 쉽다. 이럴수록 가벼운 운동을 꾸준히 실행하는 것은 물론, 충분한 영양을 섭취하는 것이 좋다. 제철음식은 보약이라는 말이 있을 정도로 영양이 뛰어나며 맛이 좋아 최근 웰빙 트렌드에 대한 관심이 높아진 사람들에게 각광받고 있다. 이에 외식 및 식음료 업계에서도 제철음식을 십분 활용한 겨울시즌 메뉴를 앞다퉈 선

2015-01-16 10:03
수원 통닭골목 이어 전국 명물 통닭집은 어디?… 닭강정도 '별미'

수원 통닭골목이 온라인 상에서 화제가 되면서 전국 유명 통닭가게에 대한 관심도가 높아지고 있다. 최근 방송된 KBS 2TV 다큐멘터리 '다큐 3일'에선 수원 통닭골목의 풍경이 그려졌다. 수원시 팔달구 팔달로에 위치한 수원 통닭골목은 100m 남짓한 거리에 11개 통닭가게가 모여 있는 곳이다. 통닭 가격은 1만4000원으로 시중 프랜차이즈 통닭 가격보다

2015-01-12 17:55
수원 통닭골목, 최고의 맛집은 어디?...용성통닭 vs 진미통닭

수원 통닭골목 수원 남문(팔달문)에 위치한 수원 통닭골목이 화제다. 45년 전통의 수원 통닭골목은 신생 가게에서부터 45년 전통의 가게까지 총 11개의 통닭집이 몰려 있어 수원 명물로 손꼽힌다. 수원 통닭골목은 통닭집이 밀집, 고개를 돌리는 곳마다 통닭집이 빼곡히 들어서 있다. 입구에 들어서면 양대 통닭으로 불리는 '용성통닭'과 '진미통닭'이 마주한다

2015-01-12 12:41
[뉴시니어 블루슈머] 임금님도 울고 갈 100첩 반상 ‘자연별곡’

외식업계의 대표 키워드는 단연 ‘한식 샐러드바’다. 집에서 먹는 음식으로 여겨졌던 한식을 샐러드바 형태로 담아낸 새로운 개념의 한식 레스토랑으로, 최근 그 인기가 심상치 않다. 한식 샐러드바가 주목 받는 이유는 ‘가족형’ 외식 메뉴이기 때문이다. 어른부터 아이까지 남녀를 불문하고 모두가 부담 없이 즐길 수 있는 한식 메뉴로 구성되어 있어 가족 단위

2015-01-08 12:30
'시키' 타요 벤 패키지로 사이판여행, 200% 즐기기

KRT여행사가 인기 캐릭터를 이용한 사이판 벤 '시키' 타요 패키지를 단독 출시해 화제를 모으고 있다. 사이판 여행의 ‘시키’캐릭터는 PIC리조트의 마스코트로 멸종 위기에 처한 마이크로네시아의 ‘킹피셔’ 천연새 보호 운동에 동참하고자 지정된 것으로 KRT여행사는 국내 타요버스, 라바지하철 등 인기캐릭터를 활용한 이벤트 열풍을 사이판에서도 이어가기 위해 아

2014-11-18 10:12
[오늘의 이벤트&할인] 11월11일- 홈플러스 “500원 배추 나왔다…반값 김장용품 대전”

◇홈플러스, 김장용품 대전= 홈플러스는 13일부터 12월 3일까지 3주간 전국 점포 및 인터넷쇼핑몰에서 ‘반값 김장용품 대전’을 실시한다. 이 기간 홈플러스는 1포기당 1000원에 판매하며, 5만원 이상 구입 시 1망(3입)에 1500원으로 1포기당 500원 수준으로 판매한다. 동치미무(1단)는 3900원, 알타리무(1단) 2500원, 반청갓(1단)

2014-11-11 16:52
홈플러스, ‘500원 배추’ 등 김장용품 반값 판매

홈플러스는 13일부터 12월 3일까지 3주간 전국 점포 및 인터넷쇼핑몰에서 ‘반값 김장용품 대전’을 실시한다고 11일 밝혔다. 이 기간 홈플러스는 1포기당 1000원에 판매하며, 5만원 이상 구입 시 1망(3입)에 1500원으로 1포기당 500원 수준으로 판매한다. 동치미무(1단)는 3900원, 알타리무(1단) 2500원, 반청갓(1단) 2000원,

2014-11-11 14:09
‘유나의 거리’, 시청률 2.8% 기록…이희준, 신소율 울려 이문식에 뺨 맞아

‘유나의 거리’ 시청률이 공개됐다. 29일 시청률 조사 회사 닐슨 코리아가 유료방송가구 기준으로 집계한 결과, 28일 방송된 JTBC 월화드라마 ‘유나의 거리’는 시청률 2.8%를 기록했다. 동시간대 방송된 MBN ‘휴먼다큐 사노라면’은 시청률 4%를 기록했다. 이날 ‘유나의 거리’에서 다영(신소율)이 창만(이희준)과의 생일데이트를 망치고 울며

2014-10-29 08:48
콘래드 서울 “11월 연말 모임 할인 혜택 받으세요”

콘래드 서울은 연말을 앞두고 기업 송년회, 가족연, 연말 친목 모임 등 각종 기업 행사와 모임을 위해 다음달 30일까지 연회 예약 건에 한해 얼리 버드 혜택을 제공한다고 22일 밝혔다. 콘래드 서울은 이번 행사를 통해 힐튼 월드와이드 산하 호텔에서 다양한 특혜를 누릴 수 있는 힐튼 아너스(Hhonors) 포인트를 3배 적립할 수 있는 기회를 제공한다.

2014-10-22 17:01
롯데백화점 월드타워점, 이탈리아 식품관 ‘펙’ 오픈

롯데백화점은 에비뉴엘 월드타워점 6층에 이탈리아 프리미엄 식품관 ‘펙(Peck)’이 문을 연다고 21일 밝혔다. 펙은 이탈리아, 일본, 대만 등 전 세계에서 25개 점포를 운영하는 130년 전통의 이탈리아 식료품 브랜드다. 국내에서는 월드타워점 매장이 1호점이다. 이번에 문을 여는 펙 매장은 830㎡ 규모로 와인, 레스토랑, 델리코너 피자, 그로서리, 청과

2014-10-21 15:22
불꽃튀는 대기업 한식대전…신세계 가세 ‘이랜드ㆍ CJ와 격돌’

외식업계의 양대산맥인 CJ와 이랜드의 한식 전쟁에 신세계가 가세하면서 치열한 경쟁이 예고됐다. 신세계푸드는 10일 서울 여의도 알리안츠타워빌딩에 한식브랜드 ‘올반’ 1호점(667㎡, 176석) 오픈을 시작으로 한식 뷔페 사업을 본격화한다. 다음달에는 서초구 반포 센트럴시티에 2호점을 낸다. ‘올바르게 만들어 반듯하게 차리다’는 뜻의 올반은 신세계푸드가 지

2014-10-10 08:51
롯데슈퍼 “황금연휴 나들이 먹거리 준비하세요”

롯데슈퍼는 10월 황금연휴를 맞아 나들이 관련상품 대기획전을 통해 캠핑용 등 다양한 먹거리를 7일까지 할인한다고 밝혔다. 대표적인 나들이ㆍ캠핑 먹거리인 구이용 정육은 한우ㆍ수입육ㆍ한돈까지 다양한 품목을 할인 판매한다. 한우 중 대표적인 구이용 부위인 등심은 정상가보다 약 15% 할인된 5500원(100g당)에 판매하며 롯데ㆍKB국민ㆍ신한카드로 결제하면 1

2014-10-01 09:48

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