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[올댓트립-겨울의 맛②] 호남은 꼬막·영남은 대구…겨울바다 주름잡네

겨울바람이 제법 차다. 목덜미를 스치는 바람에 가시가 달린 듯, 절로 목이 움츠러든다. 겨울바람이 차가울수록 겨울 바다는 오히려 맛이 깊어진다. 기름진 갯벌에서 조개는 통통하게 살이 오르고 바닷물고기는 튼실해지며, 차가운 물 속에서 해초는 연하고 부드러워진다. 지금이 아니면 맛보지 못할 바다의 겨울 진미들이 넘쳐난다. ◇지금 제일 맛있는 겨울

2020-02-07 06:00
[애물단지 지방 노후아파트] 넘쳐나는 '빈집'… 도시 '슬럼화' 가속

지방 주택시장에서 또 하나의 골칫거리는 ‘빈집’ 증가다. 인구 감소 등으로 빈집은 갈수록 늘고 있는데 마땅한 해결책을 찾기가 쉽지 않다. 통계청이 집계한 2018년 기준 전국의 빈집은 141만9617채다. 이 가운데 71.2%(101만1188채)가 수도권(서울ㆍ경기ㆍ인천)을 제외한 나머지 지역에 있다. 지역별로 보면 경북이 13만6805채로 가

2020-01-28 06:52
"명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지

온 가족이 모이는 민족 대명절 설. 특별한 식사를 즐기고 싶다면 호텔에서 선보이는 이색 요리를 주목하자. 호텔업계는 설 분위기를 내는 특선 메뉴부터 제철 음식을 활용한 이색 요리, 새해 기력 보충을 돕는 보양식 요리까지 다양하게 준비했다. 파크 하얏트 부산 호텔의 스테이크 앤 시푸드 그릴 레스토랑 다이닝룸은 다양한 명절 음식과 다채로운 메뉴가

2020-01-25 13:00
파라다이스시티 "'맛캉스'부터 '씨메르'ㆍ'원더박스' 등 다채로운 액티비티까지"

아트테인먼트 리조트 파라다이스시티가 설 연휴를 맞아 레스토랑 특선 메뉴와 다채로운 액티비티로 가득한 ‘뉴 이어 페스티벌’을 진행한다고 16일 밝혔다. 먼저 새해 만찬을 즐길 수 있는 다이닝 프로모션이 진행된다. 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘온더플레이트’는 다음 달 29일까지 대왕 문어 버터구이, 왕갈비, 왕새우 등 인기 메뉴를 그랜드 사이즈로 선

2020-01-16 21:55
롯데백화점, 유통업계 최초 ‘트러플’ 선물세트 판매

세계 3대 진미로 불리는 송로버섯(트러플)이 백화점 명절 선물 세트로 등장했다. 롯데백화점은 19일까지 본점 지하1층 식품관 ‘더웨이브’에서 ‘블랙 트러플 선물 세트’를 판매한다고 12일 밝혔다. 프리미엄 선물을 선호하는 고객을 겨냥해 백화점 업계에서 최초로 선보인 생(生)트러플 선물 세트다. 트러플은 중독성 있는 깊은 향을 갖고 있으며, 인

2020-01-13 06:00
보유세 부담 커진 다주택자들 “월세로 돌려 세금 내자”

서울 양천구 목동 신시가지 5단지 아파트 전용면적 64㎡형을 보유하고 있는 A씨는 지난해 말 세입자 B씨를 새로 맞으면서 임대 형태를 전세에서 반전세(240개월분 월세 이상을 보증금으로 받는 월세 계약)로 바꿨다. 전셋값이 2년 새 5억 원에서 5억5000만 원까지 올랐지만 보증금 2억 원대, 월세 60만 원으로 계약을 맺은 것이다. A씨는 “시

2020-01-08 06:50
[2020 부동산 전망] 여성 전문가 5인 "집값 결국 오른다"

총 1만7689자. 정부가 지난해 말 역대급 부동산 대책인 ‘주택시장 안정화 방안’(12·16 대책)을 발표한 바로 다음 날, 서울 동작구 여의대방로 이투데이 빌딩에서 열린 여성 부동산 전문가 대담에서 오간 글자 수다. 10여 년 간 부동산 시장을 분석해온 5인이 한자리에 모였다. 1시간 반 동안 진행된 대담에서 전문가들은 ‘수요’ 56회, ‘정

2020-01-02 06:00
크리스마스엔 '호캉스'가 제격…"이색 패키지부터 화려한 디너까지"

호텔업계가 올해 마지막 대목인 크리스마스 수요 잡기에 분주하다. 크리스마스를 특별하게 보낼 수 있는 관련 패키지부터 색다른 음식을 즐기는 디너 이벤트까지 크리스마스 호캉스가 다채롭게 준비됐다. 켄싱턴호텔앤리조트는 ‘해피 크리스마스 패키지’를 25일까지 판매한다고 13일 밝혔다. 켄싱턴호텔 1개 지점(설악)과 켄싱턴리조트 9개 지점(청평, 설악밸리

2019-12-13 17:12
“도시락 품격 높인다” CU, 간편식에 올 햅쌀 신동진미 사용

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 도시락, 김밥, 주먹밥 등 모든 미반 제품에 2019년 햅쌀 신동진미(米)를 사용하고 이를 알리는 햅쌀마크를 부착한다고 13일 밝혔다. CU는 2016년부터 쌀이 사용되는 모든 간편식품에 도정한지 2~3일 이내의 단일품종 신동진미를 사용하고 있다. 신동진미는 쌀알이 크고 수분량이 적당해 최상의 밥맛을 내는 것으로

2019-12-13 08:48
제주항공, 40대 여행객을 위한 연말 이벤트 진행

제주항공이 브랜드 충성도가 높은 70년대생을 겨냥한 이벤트를 진행한다. 제주항공이 11월 말 기준으로 나이별 회원등급을 분석한 결과 전체 회원 460만 명 중 40대가 82만 명으로 약 18%를 차지해 회원 수가 가장 많은 20대와 30대 다음으로 많은 비중을 차지한 것으로 나타났다. 그 가운데 골드회원과 VIP 회원 등 제주항공 이용이

2019-12-05 17:01
일본쌀이 좋다는 건 옛말…명품 국산쌀이 ‘한 수 위’

첫 수확 ‘해들‘, 평가서 일본 압도…재배 품종 1위~4위 모두 국산 외래종 종자‧비축미 축소 방침 우리나라 대표 쌀 생산지인 경기도 이천. 올해 경기도 이천에서는 뜻깊은 수확 행사가 열렸다. 바로 국내 기술로 개발한 최고품질 벼인 '해들'의 첫 수확이 이뤄졌다. 이천의 대표 쌀 브랜드인 '임금님표 이천쌀'은 많이 알려져 있다. 하지만 이 이

2019-11-22 05:00
LH, 창립 10주년 맞아 릴레이 세미나 개최

한국토지주택공사(LH)는 21일 코엑스 컨퍼런스룸에서 '정책 패러다임 변화에 따른 주거복지정책 발전방안'을 주제로 세미나를 개최했다고 이날 밝혔다. LH는 올해 창립 10주년을 맞아 향후 100년을 준비하기 위해 주거복지·도시재생·건설기술·해외사업 분야에 대한 릴레이 세미나를 추진 중이다. 이번 세미나는 4개의 분야 중 첫 번째로 진행하는 것이다.

2019-11-21 10:54
'칼라짱' 고추, 올해 최우수품종 대통령상 수상

우리나라 종자분야 최고 권위 상인 '2019 대한민국우수품종상' 대회에서 '칼라짱' 고추가 대통령상을 수상했다. 국립종자원은 22일 대한민국농업박람회(aT센터) 행사장에서 시상식을 개최한다. 대회는 2005년 시작해 올해 15회째를 맞이했다. 종자분야 최고 권위의 상으로 지난해까지 45개 작물 111개 품종에 대해 시상했다. 올해는 총

2019-11-21 06:00
제주항공, 옛날 소시지 등 '추억의 도시락' 기내판매

제주항공이 기내식 메뉴로 ‘추억의 도시락’을 선보이고, 12월까지 다양한 기내식 메뉴를 할인한다. 추억의 도시락은 분홍 소시지 부침과 달걀 후라이, 진미채 등 과거의 감성을 느낄 수 있는 메뉴로 구성했으며 판매가격은 9000원이다. 사전 주문없이 인천·무안·대구발 일부 국제선에서 기내에서 바로 구매할 수 있다. 아울러 ‘하늘 위 편의점

2019-11-08 09:07
“지역 별미도 간편하게 즐기세요” CU, 벌교 꼬막 도시락 등 간편식 3종 출시

전남 벌교의 대표 명물인 ‘꼬막’을 가까운 CU(씨유)에서 만날 수 있게 됐다. CU는 예부터 임금님 수라상에 오르는 8진미(珍味) 가운데 1품으로 칠 만큼 귀한 음식이었던 꼬막을 메인 반찬으로 구성한 ‘벌교꼬막비빔밥 도시락(4500원)’, ‘벌교꼬막 삼각김밥(1200원)’, ‘벌교꼬막 김밥(2500원)’ 간편식 3종을 29일 출시했다고 29일 밝

2019-10-29 08:52
JW 메리어트 동대문 '타볼로 24', 마라와 해산물 만난 '해미(海味)' 프로모션

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 2층에 있는 올 데이 다이닝 레스토랑 ‘타볼로 24’에서 사천식 시푸드 프로모션 ‘해미(海味)’를 16일부터 11월 30일까지 선보인다고 9일 밝혔다. 사천식 바다의 진미를 선사하는 ‘해미(海味)’ 프로모션은 현지에서 공수한 신선한 키조개, 멍게, 전복, 백골뱅이는 물론, 중합, 총알 오징어, 참소라 등

2019-09-09 21:43
파크 하얏트 부산, 제철 식재료ㆍ해산물로 만든 '가을 디너' 출시

파크 하얏트 부산의 모던 프렌치 레스토랑 리빙룸이 가을 디너 메뉴를 9일부터 선보인다. 리빙룸은 가을 특유의 멋과 맛을 만끽할 수 있는 가을 디너 메뉴 ‘데구스테이션’을 4코스와 6코스로 구성했다. 먼저, 4코스 이용 시에는 부드럽고 고소한 수란과 오렌지 홀란데이즈 소스로 고급스러운 풍미를 살린 화이트 아스파라거스와 부산의 신선한 해산물을 맛볼

2019-09-09 21:25
11번가, 팔도 신제품 ‘비락햇쌀’ 한정판 추석세트 단독판매

11번가가 팔도와 또 한 번 손을 잡았다. ’커머스포털’ 11번가는 팔도 신제품 ‘비락햇쌀’을 포함해 비락식혜 인기 제품들로 구성한 한정판 추석 세트인 ‘비락식혜 가족 세트’를 단독 판매한다고 28일 밝혔다. ‘비락식혜 가족 세트’는 팔도의 신제품 ‘비락햇쌀’(330gx2개), 식혜를 액상 스틱으로 구현한 휴대용 ‘스틱식혜’(20입,1개), ‘단호

2019-08-28 08:47
“우리땅에서 키운 쌀이 맛있다” CU, 12첩 한정식 도시락 출시

CU가 수확의 계절 가을을 앞두고 풍성한 한상차림을 재현한 ‘신동진 쌀밥 한정식(5900원)’을 27일 출시한다. 해당 상품은 국내산 신동진미(米)로 지은 흰쌀밥을 푸짐하게 담고, 밥과 잘 어울리는 바싹불고기를 메인으로 무려 12가지 반찬을 한 판에 구성한 상품이다. 추석 시즌 출시에 맞춰 대표적인 명절 음식인 잡채부터 무말랭이, 백김치, 콩자반

2019-08-27 09:07
손종원 레스케이프 호텔 라망 시크레 헤드셰프 “컨템포러리 레스토랑, 최고가 목표죠”

“‘삼대진미’, ‘명동에서 온 작은 한입거리들’ 같은 일부러 촌스러운 듯한 요리 이름을 지었다. 오픈한 지 1년이 됐는데 앞으로도 손님들에게 유머를 전하고 싶다.” 구성진 이름과 달리 이색적인 식재료에 화려한 데코레이션, 간결한 와중에 위트 있는 맛을 콕 짚어내는 이 메뉴들을 맛볼 수 있는 곳은 신세계조선호텔이 선보인 부띠크호텔인 레스케이프 호텔의

2019-08-18 17:51

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