짠맛 검색결과 - 이투데이

검색결과 총206건

최신순 정확도순

맘스터치, ‘중식 거장’ 후덕죽 손잡고 중화풍 버거·치킨 선봬...“시원한 궁채 식감이 킥”[맛보니]

신라호텔 ‘팔선’ 출신 58년 요리 내공 가진 거장 셰프“손주가 사 온 버거에 반해...중식 소스 접목에 자신”후덕죽 싸이버거·통새우 버거 등 버거 2종, 후덕죽 빅싸이순살 치킨 1종 “제가 중식 요리를 60년 가까이 한 사람이라 햄버거와 저의 거리를 좁히기 위해 참 고민 많이 했습니다.” 후덕죽 앰배서더 서울 풀만호텔 총괄 셰프는 3일 서울 중구 맘

2026-03-04 00:00
동원F&B, 건강·실속 가득한 ‘설 선물세트’ 100여 종[고향 가는 길]

고단백 참치·저염 리챔 집중 BTS 진 에디션 등 이색 구성 동원F&B가 2026년 ‘붉은 말의 해’ 설을 맞아 건강과 실속을 앞세운 설 선물세트 100여 종을 선보인다. 동원F&B는 이번 설 선물세트의 핵심을 ‘건강’과 ‘가성비’에 뒀다. 먼저 참치캔 대표 브랜드 ‘동원참치’로 구성된 선물세트 물량을 약 20% 확대했다. 고단백 ‘라이트 스탠다드’

2026-01-30 04:05
“감자칩 먹이지 말랬잖아!” 엄마의 분노...이유 있었다

19개월 아기에게 과자, 정말 괜찮을까?할아버지, “손주 과자 먹이는 게 평생 소원”주 양육자 엄마, 아이 데리고 친정 떠나 손주에게 과자를 먹인 게 그렇게 큰 잘못일까. 최근 19개월 아기에게 과자를 몰래 먹인 친정아버지와 이를 두고 갈등을 빚은 딸의 사연이 공개되며 논란이 이어지고 있다. ‘감자칩’ 먹이지 말라고 신신당부했는데... 13일 JTBC

2026-01-15 10:21
'흑백요리사2' 당근 지옥 민심은 후덕죽

당근 하나로 벌어진 지옥 같은 30분 전쟁. 넷플릭스‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 무한 요리 지옥 미션에서 민심은 70대 중식 대가 후덕죽 셰프를 향했다. 넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 준결승전 무대는 이름 그대로 ‘지옥’이었다. 한 가지 주재료는 당근. 제한 시간은 30분으로 라운드마다 완전히 다른 요리를 내야 하며 심사위원 회의 끝에 매번 한

2026-01-08 09:28
교촌이 제안하는 연말 홈파티 페어링⋯실패 없는 ‘맵단짠 치맥’

연말 시즌 홈파티가 대중화하면서 교촌치킨이 치맥(치킨+맥주)이라는 익숙한 공식을 활용해 ‘연말 홈파티 페어링 가이드’를 제안한다. ‘맵단짠’(맵고 달고 짠맛)을 정교하게 설계해 치킨과 수제맥주, 막걸리 페어링 공식을 완성했다. 연말을 맞아 31일까지 교촌치킨 앱에서 할인 혜택도 준비했다. 교촌치킨은 인원과 분위기별 맞춤 연말 테이블 연출법을 소개한다고

2025-12-26 10:57
[논현논단] ‘역대 최대 수출’서 읽는 한국경제 희망

고비마다 버팀목 돼온 성장디딤돌시장다변화로 사상 최고 실적 올려정치도 K프리미엄 시대 열었으면 우리나라에서 수출은 경제지표 이상의 의미를 가진다. 외환위기 속 재계가 주창했던 국제수지 500억 달러 흑자론은 만연했던 열패감을 불식시키고 국민적 자신을 회복시켰다. 기업들이 총력을 기울여 수출하고 국민들이 ‘금 모으기’로 힘을 보태자 우리는 외환위기를 졸업했

2025-12-24 06:00
뉴욕 유명 셰프들, 샘표 연구소 찾아 K푸드 배워

샘표는 24일 서울 중구 샘표 본사에 ‘미쉐린 가이드’ 등이 주목한 미국 뉴욕의 유명 셰프들이 방문했다고 27일 밝혔다. 이번 방문은 글로벌 트렌드를 선도하는 한국 문화를 체험하기 위해 방한한 셰프들의 요청으로 이뤄졌다. ‘코리마’의 피델 카바예로, ‘레스토랑 유’의 유 시마노, ‘나미 노리’의 지한 리, ‘롤라스’의 수잔 컵스 등이 샘표의 우리맛연구중

2025-10-27 14:11
샘표, ‘아누가 2025’서 장맛 살린 K소스로 유럽 입맛 홀려

샘표는 독일 쾰른에서 4일부터 8일(현지시간)까지 열린 세계 최대 규모 식품 박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에서 콩 발효의 깊은 감칠맛을 선보였다고 10일 밝혔다. 2년마다 개최되는 아누가는 전 세계 식음료 및 외식산업 관계자 14만여 명이 방문하는 세계 최대 식품 박람회다. 올해는 대한민국이 주빈국(Partner Country)으로 처음 참여

2025-10-10 09:02
조용철 농심 부사장 “신라면 김치볶음면, K-라면 새 바람 기대”(인터뷰)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]

농심, ‘아누가 2025’ 첫 참가해...감성적 슬로건 ‘신(SHIN)’ 내세워영어 표기도 ‘RAMYUN’ 고집…신라면 분식 팝업 잇단 러브콜 대한민국 라면의 대표주자 농심이 세계 최대 식품 박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에 올해 처음 등장했다. 국내 판매 1위 라면인 ‘신라면’을 앞세워 K-라면의 새 역사를 써내려가겠다는 포부다. 이번 아누가에

2025-10-10 05:30
타일러 ‘한글과자’에 ‘부산샌드’도…롯데면세점, 공항별 K푸드 승부수

롯데면세점이 최근 수요가 급증한 K푸드 트렌드에 맞춰 상품 라인업을 대폭 강화한다. 올해 1~7월 식품 매출이 전년 동기 대비 약 22% 증가하는 등 면세 식품 수요가 높아진 데 따른 전략이다. 각 공항 면세점은 지역 특성에 맞는 다채로운 K푸드 브랜드를 선보이며 내외국인 고객 공략에 나섰다. 17일 롯데면세점에 따르면 김해공항점은 15일 ‘코롬방제

2025-08-17 09:33
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 라멘 톱5 '이○○'

'생방송 투데이' 빅데이터 랭킹 맛집 코너에서 라멘 맛집 '이○○○○'을 찾아간다. 25일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 라멘 맛집 '이○○○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 서울 마포, 합정동, 상수역, 망원역, 합정역 맛집으로 꼽히는 '이○○○○'에서는 특별한 라멘을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 고소

2025-07-25 17:08
中 대륙이 반한 초코파이·1兆 꿈꾸는 빼빼로⋯‘메가 브랜드’ 육성 박차[글로벌 날개 단 K스낵]

오리온 현지화 전략...해외매출 비중 68%롯데웰푸드, 빼빼로데이 마케팅 발판 수출 30%↑‘제니 최애 과자’ 입소문 난 농심, 해외 진출 확대 한국 식품기업들이 K스낵의 글로벌 ‘메가 브랜드’화를 위해 본격적인 담금질에 들어갔다. 철저한 현지화 전략으로 세계 시장에서 독보적인 입지를 다진 오리온과 인도 등 신흥 시장을 중심으로 공격적 마케팅에 나선

2025-07-25 06:00
‘국내 최초’ 삼양라면, 60년 넘게 인기⋯부대찌개맛 일품 [K-라면 신의 한수⑨]

한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계라면협회(WINA) 통계에 따르면 성인 1인당 라면 소비량은 연간 78개로, 베트남(82개)에 이어 세계 2위로, 남녀노소 사랑하는 대표 메뉴다. 1963년 처음 개발한 다소 짧은 역사임에도 라면은 전 세계인이 사랑하는 대표 K푸드로 급부상했다. 본지는 국내 라면 시장에서 한 획을 그은 대표 제품 25개를 선정, 출시 비

2025-07-03 05:30
[기고] ‘소금 디저트‘ 건강에는 괜찮을까?

최근 단맛과 짠맛을 동시에 맛볼 수 있는 소금 디저트가 인기몰이다. 특히 섭씨 30도에 육박하는 무더위가 지속되면서 관련 인기가 더 높아지는 추세다. 우리 신체는 땀을 많이 흘리면 몸 속의 수분과 함께 나트륨(소금의 주요 성분) 등 전해질이 다량 배출된다. 전해질 균형이 깨지면 기운이 떨어져 무기력해지는 것은 물론, 열사병 같은 온열 질환에 시달릴 수 있

2025-06-13 10:00
'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요?, 우렁이 쌈밥 맛집 '산○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요? 코너에서 우렁이 쌈밥 맛집 '산○○○○'을 찾아간다. 17일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 우렁이 쌈밥 맛집 '산○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 포천시 선단동 선단지구 인근에 있는 '산○○○○'의 대표메뉴는 우렁이 쌈밥이다. 이 집에서 쌈밥을 시키면 봄 내음이 물씬 느껴지는 당귀,

2025-04-17 17:09
유럽부터 미국까지…‘K푸드 선두’ CJ·대상, 해외시장 거센 노크

CJ제일제당, 유럽서 K소스 잇달아 출시…취식 방식·맛 현지화 대상, 미국 천연식품 박람회 참가…종가·오푸드 제품 홍보 국내 식품기업들이 유럽 현지에서 신제품을 선보이는 한편 미국서 대규모 박람회에 참가하는 K푸드 해외 공략에 박차를 가하고 있다. 25일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 외국인들도 손쉽게 짜서 먹을 수 있는 해외용 ‘비비고 고추장∙쌈

2025-02-25 13:02
아워홈 '별미 김치 3종'·해태제과 '흑임자 젤라또·음료' [나왔다 신상]

설을 앞두고 해태제과가 고소한 흑임자를 활용해 만든 젤라또와 음료를 내놨다. 아워홈과 조선호텔앤리조트는 김치 신제품을 출시하며 관련 제품 라인업 강화에 나섰다. 골든블루는 명절 수요를 겨냥해 합리적인 가격대의 주류 선물 세트를 선보였다. ◇해태제과 '흑임자 젤라또·음료' 해태제과의 빨라쪼는 흑임자로 만든 젤라또와 음료 등 4종의 신제품을 21일 출시

2025-01-24 06:00
“건강&맛 두 마리 토끼” 식음업계, 새해 ‘로우스펙 푸드’ 확대 잰걸음

"짭짤해야 제 맛? 이제는 옛말"…햄 이어 고추장ㆍ된장도 '저나트륨' 동참당류도 '제로버전' 시대…'먹는 죄책감 줄이고 건강한 다이어트 유도' 방점 식품기업들이 연초 ‘로우스펙 푸드(Low spec food)’ 제품 출시에 주력하고 있다. 로우스펙 푸드는 칼로리, 당, 알코올, 화학첨가물 등을 줄이면서도 맛은 기존과 최대한 비슷하게 유지하는게 관건이다.

2025-01-22 05:00
“고기러버 취향저격”…4가지로 즐기는 맘스피자 ‘와우 미트 피자’ [맛보니]

10인치 1만8900원ㆍ12인치 2만2900원 "연말모임에 안성맞춤"맘스터치 샵인샵 형태로 입점 확대 박차…"평균 매출 20% 확대" 국내 최대 버거ㆍ치킨 프랜차이즈 맘스터치의 피자 브랜드인 ‘맘스피자’가 자사 대표상품 '싸이피자'를 내놓은 지 5개월 만에 신메뉴를 내놨다. 싸이피자의 주인공이 통닭다리살이었다면 이번에는 6가지의 고기(미트) 토핑을 내세

2024-12-24 05:00
‘파로돈탁스 허브 프레쉬’ 치약 출시…잇몸 케어+구취 제거

글로벌 잇몸케어 치약 브랜드 파로돈탁스는 신제품 '파로돈탁스 허브 프레쉬 치약'을 출시했다고 9일 밝혔다. 4년 만에 선보이는 이번 신제품은 기존 제품 대비 짠맛을 줄이고 허브향을 더해 상쾌함을 끌어올렸다. 전 세계에서 한국에 최초로 출시되는 포뮬러가 적용돼 짠맛에 익숙하지 않은 소비자들도 부담 없이 사용할 수 있다. 파로돈탁스 제품에는 플라그 세균막

2024-12-09 09:47

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

브라보 마이 라이프

나이 들수록 한식을 찾는 이유

나이가 들수록 입맛은 단순해지지 않는다. 오히려 깊어진다. 젊은 시절에는 자극적인 양식이나 화려한 메뉴가 일상의 활력을 대신하지만, 어느 순간부터 된장의 구수한 향, 나물의 담백한 맛이 더 마음에 남는다. 나이 들어 한식을 찾는 것은 단순한 식습관의 회귀가 아니다. 그것은 몸이 기억하는 ‘익숙함의 위로’, 그리고 마음이 머무는 ‘정서의 귀향’이다.

2025-12-01 06:00
한의학 관점에서 본 굴… “환절기 면역 보강에 좋은 보양식”

‘바다의 우유’로 불리는 굴이 제철을 맞았다. 철분·칼슘·아연·단백질 등 영양소가 풍부해 성장기부터 성인까지 폭넓게 도움이 되는 식재료로 꼽힌다. 특히 수확철인 9월에는 살이 올라 가을철 대표 보양식으로 찾는 이가 많다. 한의학에서는 굴을 차고 서늘한 성질의 식재료로 본다. 단맛과 짠맛을 띠는 성미(性味) 특성상 열이 많아 얼굴이 붉거나, 피부가 건조

2025-09-01 09:29
밥상에서 시작하는 매일의 건강관리

옛말에 ‘의식동원(醫食同源)’이라 했다. 약과 음식이 같은 뿌리에서 나왔다는 뜻이다. 그만큼 잘 먹는 것이 우리의 건강을 좌우한다. 잘 먹는다는 건 많이 먹는 것과는 다르다. 활동 패턴과 신체가 변하는 중장년층과 노년층은 소화 잘되는 건강한 밥상이 필요하다. 저속 노화, 체중 감량, 질병 예방·관리 등 건강 고민에 따라 맞는 식단이 있다. 맛과

2025-08-02 07:00