참게장 검색결과 - 이투데이

검색결과 총5건

최신순 정확도순

'조선명란' 개발 장종수 덕화푸드 대표, 11번째 수산식품명인 지정

조선명란을 개발한 장종수 덕화푸드 대표가 대한민국 수산식품명인으로 지정됐다. 해양수산부는 장종수 덕화푸드(부산광역시 서구 소재) 대표를 대한민국 수산식품명인(명란 제조분야, 제11호)으로 지정했다고 14일 밝혔다. 장종수 명인은 2006년부터 수산제조부문 대한민국 명장(2011년, 고용노동부)으로 지정된 부친으로부터 전통명란과 저염명란 제조법을 전수해

2022-12-14 17:09
섬진강 일대 음식점, 일본산 참게 원산지 위반 무더기 적발

섬진강 일대 음식점에서 일본산 참게 등을 국산으로 속여 팔아 온 업소들이 무더기로 적발됐다. 국립수산물품질관리원은 봄 행락철을 맞아 원산지 둔갑 우려가 있는 참게를 지난 1일부터 4일까지 추적 조사해 원산지 표시를 위반한 섬진강 일대 음식점 14곳(1개 업소 중복)을 적발했다고 8일 밝혔다. 이번에 적발된 업소는 일본산 활참게를 국내산으로 속여 판매한 참

2014-04-08 16:12
‘생방송 투데이’ 호박보리된장 맛집 옹고집 “국가대표 맞네”

‘생방송 투데이’가 호박보리된장 맛집 옹고집을 찾아갔다. 11일 저녁 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐-된장명가의 위대한 밥상 호박보리된장’ 편이 전파를 탔다. 이날 소개된 고수의 맛집은 전북 군산의 옹고집이다. 쌈밥과 꽃게장, 참게장, 된장요리, 청국장 등이 주요 메뉴로, 특히 유기농 채소를 사용해 식도락가들의 맛집으

2014-02-11 18:42
‘맨친’ 김현중, 김청 참게 반찬에 ‘군침’

배우 김청의 참게 반찬이 눈길 끌었다. 6일 방송된 SBS ‘맨발의 친구들’에서는 ‘김청의 집밥’ 편이 방송됐다. 강호동, 윤종신, 유이, 은지원, 김현중, 윤시윤은 이날 방송에서 김청의 집을 둘러보고 김청이 만든 밑반찬을 맛보며 소개했다. 김청은 자신이 만든 밑반찬 중 간장에 담근 참게장를 선보였다. 특히 출연진이 김청의 참게장을 눈독 들였으나,

2013-10-06 17:38
‘생생정보통’ 갈치회ㆍ갈치조림 VS 참게매운탕ㆍ참게찜ㆍ참게장…자급자족 맛 대결

‘생생정보통’ 갈치회ㆍ갈치조림 VS 참게매운탕ㆍ참게찜ㆍ참게장…자급자족 맛 대결 ‘생생정보통’이 숨은 맛집을 찾아 경남 통영과 경기 파주로 떠난다. 25일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘이유 있는 맛집-자급자족 맛집’이 전파를 탄다. 이날 방송에서는 경남 통영의 갈치회, 갈치조림 전문 ‘통영 놀부횟집

2013-09-25 16:56