창화당 검색결과 - 이투데이

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식탁에 오른 맛집…마트ㆍ편의점ㆍ배달플랫폼도 RMR 경쟁

‘전국 맛집이 식탁에 오른다’ 가정간편식(HMR)이 진화하며 유명 맛집의 식당 메뉴가 HMR으로 재해석되는 사례가 늘고 있다. 레스토랑 간편식(RMR)으로 불리는 '맛집 HMR'은 초창기 외식 프랜차이즈나 대형 식당이 자체 출시하는 것이 대부분이었으나 최근에는 온오프라인 유통채널들이 앞다퉈 선보이며 신 시장으로 부상했다. 특별한 요리로 집밥을 즐기려는 수요

2021-05-24 15:28
롯데마트, 익선동 맛집 '창화당'과 손잡고 '숯불육쌈만두' 2종 출시

롯데마트가 냉동만두 자체상표(PB) 상품을 새롭게 선보인다. 롯데마트는 가정간편식 PB 브랜드인 ‘요리하다’에서 익선동 수제맛집으로 유명한 ‘창화당’과 공동개발한 '요리하다X창화당 숯불육쌈만두' 2종을 출시한다고 24일 밝혔다. ‘창화당’은 종로구 익선동에서 15년간 만두 하나만을 취급해온 수제만두 맛집이다. ‘창화당’이라는 이름은 ‘널리 빛나는 집’

2021-05-24 06:00
클릭 한 번에 ‘땡처리’ 뚝딱…‘라스트오더’에 꽂힌 유통가

롯데백화점과 세븐일레븐에 이어 CU(씨유)까지 유통가 전반에 온라인 '땡처리' 서비스 도입이 한창이다. 유통기한이 임박한 상품을 예약 할인해 판매하는 땡처리 서비스는 유통업체로서는 폐기되는 미판매 상품을 줄여 매출 상승 효과를 누릴 수 있고, 가맹점이나 입점업체들은 폐기에 따른 비용 부담을 절감할 수 있는 장점이 있다. BGF리테일이 운영하는 CU는

2020-06-22 14:40

브라보 마이 라이프

공간의 재탄생 ‘성수연방’을 찾아서

그야말로 눈 깜짝할 사이에 2020년도 한 달이 지났다. 시간의 속도가 빠르게 느껴지는 만큼이나 자기 인생도 스스로 매니지먼트하기를 바라는 것은 누구나 가지는 마음일 것이다. 내가 속해 있는 세상의 모습을 알아야 세상의 변화에 적응하기가 더 쉬울 것으로 생각했다. 그래서 ‘서울대학교 소비트렌드분석센터’에서 낸 ‘트렌드 코리아 2020’을 읽었다. 책에서

2020-02-14 11:25