채식 검색결과, 19페이지

검색결과 총750건

최신순 정확도순

'대체육 시장' 눈독 들이는 롯데… R&D 역량 강화

롯데그룹이 '대체육(식물성 대체 육류)' 시장에 주목하고 있다. 환경 보호와 동물 복지에 대한 사회적 관심이 높아지고 건강을 위해 채식을 선호하는 문화가 확산하면서 대체육 시장의 성장세가 돋보이기 때문으로 분석된다. 2일 시장조사 기관 얼라이드 마켓리서치에 따르면 2017년 기준 42억 달러(4조9000억 원) 수준이던 글로벌 대체육 시장은 10여

2020-03-02 14:31
[전직의 꿀팁] 전직 스튜어디스가 알려주는 '꼭 챙겨야 하는 무료 서비스'는?

'전직의 꿀팁'은 전직 승무원, 전직 은행원, 전직 웨딩플래너 등 다양한 직종에서 근무했던 사람들이 독자들에게 유용한 '꿀팁'을 전달해주는 코너입니다. 대부분 현재 유튜브 크리에이터 활동으로 다양한 직업군에 대한 정보를 전달하는 만큼 '전직의 꿀팁'에서 소개하는 이들의 유튜브를 이용하면 더 많은 정보를 접할 수 있겠죠? 우리 주변에는 참 다양한

2020-02-29 09:00
한국야쿠르트, 하루치 야채에 단백질 더한 ‘하루야채 프로틴밀’ 출시

한국야쿠르트가 하루치 야채에 단백질을 더한 ‘하루야채 프로틴밀’을 내달 2일 출시한다고 26일 밝혔다. 회사 관계자는 "최근 소비 트렌드인 채식과 덤벨경제에 맞춰 브랜드 콘셉트인 ‘일일 야채 권장량 350g’에 ‘식물성 단백질’을 더했다"고 설명했다. 한국야쿠르트는 이번 제품 라인업 확장을 통해 ‘1등 야채주스’로서 시장 입지를 공고히 하고 동시

2020-02-26 09:37
노브랜드 버거, 비건 시장에 '첫발'…영역 확장 나선다

신세계푸드가 ‘정용진 버거’로 알려진 ‘노브랜드 버거’를 통해 식물성 패티를 이용한 버거를 시판하고 있다. 신세계푸드가 최근 비건 시장 확대에 발맞춰 고객층 다변화에 대응하려는 움직임으로 풀이된다. 20일 업계에 따르면 신세계푸드는 서울 성수동 본사 1층에 위치한 ‘테스트키친’에서 식물성 버거를 판매하고 있다. 신세계푸드는 출시를 앞둔 신메뉴를 테스트

2020-02-20 14:39
"50만 비건 잡아라"…롯데마트몰, 30일 '비건 상품 기획전' 연다

롯데마트 몰은 고객이 온라인에서도 비건 상품을 편리하게 구매 할 수 있도록 비건 상품만 모아둔 기획전을 개최한다고 28일 밝혔다. 채식 시장 성장세는 당분간 이어질 것으로 예상된다. 한국채식연합에 따르면 국내 채식 인구는 지난해 150만 명으로 급증했고, 이 중 비건 채식 인구는 약 50만명이다. 일반적인 채식이 고기나 생선을 먹지 않는 것을 의

2020-01-28 06:00
[이시각 사회 핫뉴스] 이국종 교수 분노·신월동 초등학생 사망 사고·롯데리아 식물성 '미라클 버거' 출시·성인남녀 60% 명절 스트레스 호소·입사포기 이유는?

◇이국종, 아주대병원 해명에 분노 "그따위 거짓말을 하나!" 유희석 아주대학교 의료원장과의 갈등 이후 두 달여간 해군 순항훈련에 참석했던 이국종 아주대병원 교수(경기남부권역외상센터장)가 귀국했다. 이국종 교수는 15일 귀국한 뒤 일부 방송사와의 인터뷰에서 아주대병원 측의 해명에 대해 "(어떻게 병원이) 그따위 거짓말을 하느냐"라며 유감을 표시했

2020-01-16 11:00
[단독] 롯데리아, 식물성 ‘미라클 버거’ 내달 정식 출시...비건 시장 선점 나선다

100% 식물성 패티로 만든 롯데리아의 ‘리아 미라클버거(가칭)’가 다음 달 정식 출시된다. 이는 지난해 일부 매장을 통해 선보인 테스트 제품을 보완한 것으로, 롯데리아가 비건 시장 선점에 나선 것으로 분석된다. 비건은 육식을 피하는 식습관을 넘어 동물성 재료나 동물 실험 과정을 거친 재료나 성분을 일절 사용하지 않은 ‘완전한 채식주의’를 뜻한다.

2020-01-16 08:40
2020년 소비자 트렌드는?…유로모니터 "편의성 찾고ㆍ취향 존중하는 시대"

세계적인 시장 조사 기업 유로모니터 인터내셔널이 2020년 글로벌 소비자 트렌드를 발표했다. 유로모니터는 소비자의 소비 습관, 행동 패턴, 구매를 결정짓는 데 영향을 미치는 소비자 트렌드 10가지로 △스마트 휴먼(Beyond Human) △시선 사냥(Catch Me in Seconds) △모빌리티 혁명(Frictionless Mobility) △취향존

2020-01-15 11:12
하이트진로, 설 와인선물세트 출시…고품격 라인부터 가성비 제품까지

하이트진로는 2020년 설을 맞아 와인 선물세트 16종을 출시했다고 14일 밝혔다. 이번 선물세트는 프랑스, 이탈리아 등 고품격 라인을 비롯해 가성비로 주목 받고 있는 칠레, 아르헨티나 등 전세계 유수 와이너리 제품들로 구성됐다. 가격대는 5만 원대부터 20만 원대까지 다양하다. ‘샤또 뻬이 라 뚜르(Chateau Pey La Tour) 선물세트’

2020-01-14 09:05
솔가비타민, ‘프리네이탈 종합비타민&미네랄 댓글 참여 이벤트’

프리미엄 비타민 전문 브랜드 한국솔가가 새해를 맞이해 16일까지 임산부를 대상으로 ‘프리네이탈 종합비타민&미네랄 댓글 참여 이벤트’를 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 이벤트는 게시물에 태명과 아기에게 하고 싶은 말을 댓글로 남기면 된다. 응모 고객 중 30명을 추첨해 ‘솔가 프리네이탈 종합비타민&미네랄’을 선물한다. 이벤트는 솔가몰에서 참여할 수 있다.

2020-01-13 08:33
'생활의 달인' 부산 채식 식빵의 달인, 밀가루·달걀·우유 쓰지 않는 특별한 빵맛의 비법은 '쌀가루'?

'생활의 달인' 부산 채식 식빵의 달인이 밀가루, 달걀, 우유를 전혀 쓰지 않고도 뛰어난 맛을 자랑한다는 특별한 식빵 맛의 비법을 공개한다. 6일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 부산에서 빵의 기본재료라고 할 수 있는 밀가루, 달걀, 우유를 전혀 쓰지 않고도 여느 빵집 뺨칠 정도로 맛있는 빵을 굽는다는 부산 채식 식빵의 달인 김민실(46·경력

2020-01-06 17:32
헬로네이처, 업계 최초 저탄수화물 상품만 모은 '감탄존' 오픈

온라인 푸드 라이프샵 헬로네이처가 업계 최초로 저탄수화물 관련 상품을 모은 '감탄존'을 오픈했다고 3일 밝혔다. 감탄존은 탄수화물을 줄였다(감소)라는 뜻으로, 건강상의 이유로 당질 섭취를 제한하거나 탄수화물 대신 지방 섭취를 늘리는 식이요법, 단백질 위주의 식단을 짜야 하는 피트니스족 등 탄수화물 조절이 필요한 고객들을 위해 기획됐다. 탄수화물은 적

2020-01-03 09:04
롯데마트, 커지는 채식 시장 잡아라…"순식물성 마요네즈 출시"

롯데마트가 국내 채식인구를 겨냥해 식물성 마요네즈 상품을 출시했다. 롯데마트는 순식물성 ‘해빗(Hav’eat) 건강한 마요(300g)’를 출시해 2일부터 전 점포에서 2480원에 판매한다고 밝혔다. 최근 밀레니얼 세대를 중심으로 사회적 가치를 중시하는 윤리적 소비에 관한 관심이 높아지면서 국내 채식 시장 또한 성장세다. 한국채식연합에 따르면 지난해

2020-01-02 06:00
품질은 꾸준하게, 유행엔 발빠르게… ‘쥐띠 식품들’의 장수비결

경자년을 맞아 장수 상품이 많은 식품업계에서 쥐띠 해에 출시된 장수 식품에 시선이 쏠린다. 1984년, 더 거슬러 올라가면 1972년에 출시된 ‘쥐띠’ 상품 중에서는 오랜 세월 소비자들의 사랑을 받아온 스테디셀러 제품이 여럿 있다. 이들 제품의 장수 비결을 꼽자면 고유의 아이덴티티와 품질은 유지하면서도 변화하는 사회 트렌드에 기민하게 대응했다는 점이라

2019-12-31 15:27
오뚜기 채소라면 '채황', 영국 비건 협회 인증 획득

오뚜기는 11월 출시한 채소라면 ‘채황’이 영국 비건 협회인 ‘비건 소사이어티(TheVegan Society’)’에서 비건 인증을 받아 비건 제품으로 등록됐다고 27일 밝혔다. 오뚜기 ‘채황’은 버섯, 무, 양파, 마늘, 양배추, 청경채, 당근, 파, 고추, 생강 등 10가지 채소에서 우러나오는 깔끔하고 담백한 채소 국물 맛이 특징이다.

2019-12-27 09:26
70주년 맞는 국립극단, 한강 '채식주의자' 세계 최초 연극 무대 올린다

창단 70주년을 맞은 국립극단이 벨기에극장과 손 잡고 한강 작가의 소설 ‘채식주의자’를 세계에서 처음으로 연극 무대에 올린다. 또 2020년에는 연극을 사랑하는 사람이라면 누구나 환영할 수 있는 극단으로 관객을 맞는다는 포부와 함께 셰익스피어의 '햄릿', 괴테의 '파우스트', 고선웅 연출의 '조씨고아, 복수의 씨앗' 등의 라인업을 내놨다. 국립극단은

2019-12-18 18:14
[초대석] 스페인에 한강 소설 전파한 윤선미 "읽는 순간 알리고 싶었죠"

“2012년 아르헨티나에 한강 작가의 ‘채식주의자’를 번역해서 내놨어요. 이후 스페인 출판사 라따에서 저작권을 사오게 된 거고요. 작가가 맨부커상 받기 한참 전의 일들이죠.” 한강의 ‘소년이 온다’를 스페인어로 번역해 출판한 공로를 인정받아 문화체육관광부 장관상을 받게 된 윤선미 씨는 한강의 소설을 처음 해외에 알리게 된 배경에 대해 이렇게 설명했다. 윤

2019-12-18 14:06
CU, 도시락 예약 서비스 25배 신장…채식도시락 가장 많이 팔려

편의점 도시락도 맞춤시대가 열렸다. CU는 멤버십 앱 포켓CU의 도시락 예약구매 서비스가 오픈 한 달 만에 하루 평균 이용건수가 최대 25배 급신장하며 인기를 얻고 있다고 16일 밝혔다. CU 도시락 예약구매 서비스는 고객이 직접 포켓CU 내 예약구매 메뉴에서 먹고 싶은 도시락을 골라 원하는 점포와 날짜에 상품을 픽업할 수 있는 서비스다. 앱 안에서

2019-12-16 14:15
하이트진로, 유기농 와인 ‘제라르 베르트랑 나뚜라에’ 출시

하이트진로는 자연을 담은 프랑스 와인 ‘제라르 베르트랑 나뚜라에(Gerad Bertrand Naturae)’를 출시한다고 11일 밝혔다. ‘제라르 베르트랑 나뚜라에’는 남프랑스 와인의 명가 ‘제라르 베르트랑’이 최근 시대 흐름에 맞춰 자연 친화적 컨셉으로 내놓은 와인이다. 포도 재배부터 병입까지 모든 과정에서 동물성 제품을 사용하지 않은 비건(채

2019-12-11 09:18
2030년 식품산업 규모 12조→24조, 일자리 11만 개로

정부가 유망 식품산업을 선정하고 규제개선과 연구개발(R&D) 지원을 통해 산업 규모와 일자리를 2배로 늘릴 계획이다. 정부는 4일 열린 제5차 혁신성장전략회의 겸 제28차 경제관계장관회의에서 혁신적 산업생태계 조성과 식품산업 활력 제고를 위한 ‘식품산업 활력 제고 대책’을 발표했다. 먼저 정부는 식품소비 트렌드 변화를 반영해 미래 성장 가능성이 크

2019-12-04 13:13

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20