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  • 국민대 식품영양학과, 세계적 권위 학술지에 논문 게재
    국민대 식품영양학과, 세계적 권위 학술지에 논문 게재
    국민대학교는 일반대학원 식품영양학과 이준 석사과정생(지도교수 양희)과 강진희 석사 졸업생(지도교수 임지영)이 공동 제1저자로 참여한 연구 논문이 식품과학기술 분야의 세계적 권위 학술지 ‘푸드 하이드로콜로이즈’(Food Hydrocolloids)에 게재됐다고 23일 밝혔다. 논문 제목은 ‘Insights into the foaming properties
    2025-09-23 17:25
  • 삼양 불닭ㆍ케더헌 농심 모두 공급 에스앤디, 신공장 생산능력 2배 확보…내달 본격 가동
    삼양 불닭ㆍ케더헌 농심 모두 공급 에스앤디, 신공장 생산능력 2배 확보…내달 본격 가동
    일반 기능 식품 소재 기업 에스앤디가 신공장 증설과 함께 기존 공장의 보수를 마무리하고 본격 가동에 들어간다. 글로벌 식품 기업으로 도약한 삼양식품과 농심을 고객사로 둔 에스앤디는 향후 K푸드의 글로벌 확장과 함께 성장할 전망이다. 15일 에스앤디 관계자는 “지난달 중순 신공장 완공으로 가동을 시작했다”며 “10월 말께 기존 공장 설비 보완 작업 마무
    2025-09-15 14:42
  • 이재환 hy중앙연구소장 “신토불이 K-유산균 개발...세계로 뻗어갈 것”[유통人터뷰]
    이재환 hy중앙연구소장 “신토불이 K-유산균 개발...세계로 뻗어갈 것”[유통人터뷰]
    국내 식품사 최초 연구소, 내년 설립 50돌 맞아국내 최초 한국형 비피더스 균주 개발...보유 균주만 5096종“3바이오틱스에서 제약까지, 연구 패러다임 전환”글로벌 표준 원료 개발...새 100년 초석 다질 것 1976년 설립, ‘국내 식품사 최초 연구개발(R&D) 연구소’인 hy중앙연구소가 내년이면 50주년을 맞는다. hy중앙연구소는 단순히 제품
    2025-09-10 08:08
  • hy 중앙연구소, 프로바이오틱스 연구 성과 공개 ‘유산균 불모지에서 세계로’
    hy 중앙연구소, 프로바이오틱스 연구 성과 공개 ‘유산균 불모지에서 세계로’
    새로운 50년을 위해 ‘마이크로바이옴’과 ‘웰 에이징’ 연구 hy는 자사 중앙연구소가 내년 설립 50주년을 맞는다고 20일 밝혔다. 새로운 50년을 향하는 hy 중앙연구소의 초점은 ‘마이크로바이옴’과 ‘웰 에이징(Well Aging)’에 맞춰져 있다. hy 중앙연구소는 1976년 ‘유산균 국산화’라는 목표로 국내 식품업계 최초의 기업 부설 연구소로
    2025-08-20 14:29
  • ‘선택 또는 확장’…LG화학-SK케미칼, 서로 다른 헬스케어 해법
    ‘선택 또는 확장’…LG화학-SK케미칼, 서로 다른 헬스케어 해법
    LG화학과 SK케미칼이 헬스케어 관련 사업부의 성장 전략에 드라이브를 걸었다. 12일 업계에 따르면 LG화학 생명과학사업본부의 2분기 실적은 매출 3370억 원, 영업이익 250억 원으로 집계됐다. 영업이익은 2024년 3분기 적자전환한 후 4분기 만에 흑자로 돌아섰다. 회사는 하반기 기술이전한 희귀비만 치료제의 잔여 계약금을 받으면서 매출과 영업이익
    2025-08-13 05:00
  • 윤여원 콜마비앤에이치 대표 “인간 중심 ‘유기농 경영’...글로벌 건기식 ODM 1위 목표”[인터뷰]
    윤여원 콜마비앤에이치 대표 “인간 중심 ‘유기농 경영’...글로벌 건기식 ODM 1위 목표”[인터뷰]
    주임부터 시작한 25년 ‘콜마맨’⋯실무 경력“아버지 윤동한 회장, 본받고 싶은 리더”R&Dㆍ영업 효율화 꾸준히 추진“영업익 증가...경영 악화는 오해” 콜마그룹이 오너가 ‘남매 갈등’으로 시끄러운 가운데 그동안 여론에 거의 노출되지 않았던 윤여원 콜마비앤에이치(콜마BNH) 대표가 새삼 주목받고 있다. 장남 윤상현 콜마홀딩스 부회장과의 경영권 분쟁에서
    2025-07-09 05:30
  • 윤여원 콜마비앤에이치 대표 “父 우보천리 경영철학 본받아...R&Dㆍ투자로 수익 개선 속도”[인터뷰]
    윤여원 콜마비앤에이치 대표 “父 우보천리 경영철학 본받아...R&Dㆍ투자로 수익 개선 속도”[인터뷰]
    아버지 윤동한 회장 본받아 지속가능 성장 강조국내 1위 넘어 세계로⋯해외 비중 40% 목표세종 3공장 본격 가동으로 수익성 개선 속도 K뷰티와 K-건강기능식품(건기식)의 대표 주자 콜마그룹이 최근 시끄럽다. 남매 경영을 두고 갈등이 격화하는 가운데 그동안 언론에 거의 노출되지 않은 윤여원 콜마비앤에이치 대표의 경영자적 면모에 관심이 모인다. 콜마그룹 창
    2025-07-08 11:01
  • [BioS]스파크바이오, LG화학과 '저분자 신약' "공동연구 계약"
    [BioS]스파크바이오, LG화학과 '저분자 신약' "공동연구 계약"
    저분자화합물 신약개발 스파크바이오파마(SPARK Biopharma)는 LG화학(LG Chem)과 차세대 신약발구을 위한 공동연구 및 라이선스 계약을 체결했다고 30일 밝혔다. 이번 계약은 스파크바이오파마가 구축한 신약발굴 플랫폼 ‘PhenoCure+’의 핵심 기술인 pDOS 화합물 라이브러리를 활용해, 새로운 신약 후보물질을 발굴하는 것이 목표다. 두 회
    2025-06-30 11:03
  • 제이투케이바이오, AI·약물전달 융합 고효능 항노화 화장품 개발 공공과제 선정
    제이투케이바이오, AI·약물전달 융합 고효능 항노화 화장품 개발 공공과제 선정
    제이투케이바이오는 천연물·인공지능(AI)·약물전달 기술 결합을 통한 항노화 화장품 소재 및 제형 개발 공공과제의 주관기관으로 선정됐다고 23일 밝혔다. 이번 과제를 통해 제이투케이바이오는 혁신적인 피부노화 개선 소재에 대한 개발 기술을 내재화함으로써 글로벌 시장 경쟁력이 한층 강화될 것으로 전망된다. 이번 국책과제는 ‘천연물을 기반으로 AI·약물전달
    2025-05-23 10:44
  • “귀한 알로에꽃, 보습·재생 효과 탁월...첫 특허 등록, 화장품으로 개발”[미니 인터뷰]
    “귀한 알로에꽃, 보습·재생 효과 탁월...첫 특허 등록, 화장품으로 개발”[미니 인터뷰]
    알로에꽃, 1년에 1㎏밖에 못 얻어....30년 재배, 연구 끝에 3개 효능 발견자사 브랜드 '보타니티' 제품 입소문...미발견 자연 성분 과학으로 풀어내 글로벌 알로에 전문 기업 유니베라가 알로에 연구에 새 지평을 열었다. 알로에꽃의 피부 효능을 발견해 국내 최초로 특허를 등록 후 화장품으로 개발했다. 12일 유니베라에 따르면 자사 화장품 브랜드
    2025-05-13 05:00
  • 숙취해소제 출사표 꺼낸 hy, ‘쿠퍼스 깨곰’ 선봬
    숙취해소제 출사표 꺼낸 hy, ‘쿠퍼스 깨곰’ 선봬
    hy는 네이버스토어를 통해 '쿠퍼스 깨곰'을 선보인다고 9일 밝혔다. 제품명은 '개운하다'를 뜻하는 경상도 방언 '깨곰하다'에서 착안했다. 신제품은 hy가 직접 개발한 '아이스플랜트복합농축액'을 함유한 숙취해소제다. 아이스플랜트복합농축액은 아이스플랜트에 갈화추출물, 쑥추출물을 혼합한 천연물이다. 성인남녀를 대상으로 진행한 시험에서 술을 마신 뒤 아이스플
    2025-05-09 09:45
  • 2025년 과학·정보통신의 날…"AI 분야에 1.8조 추경"
    과학기술정보통신부와 방송통신위원회 주최, 한국정보방송통신대연합과 한국과학기술단체총연합회주관으로 21일 한국과학기술회관에서 2025년 과학·정보통신의 날 기념식을 개최했다. 이번 기념식은 제58회 과학의 날과 제70회 정보통신의 날을 맞아 과학기술·정보통신 진흥 및 국가연구개발 성과평가 유공자에 대한 정부포상을 통해 과학·정보통신인의 자긍심·명예심을 고양하
    2025-04-21 15:30
  • 한국인에 흔한 위장병…위 점막 보호하는 ‘작약추출물’ 주목
    한국인에 흔한 위장병…위 점막 보호하는 ‘작약추출물’ 주목
    위(胃) 건강에 대한 관심이 높아지며 관련 건강기능식품 소재에 관심이 모인다. 30일 식품업계에 따르면 지난해 위염과 십이지장염 환자 수가 520만 명에 이르면서 ‘작약추출물’이 주목받고 있다. 위산 분비가 과다하면 위 점막에 손상이 생기는데, 위궤양 등 위장병 발생 가능성이 커진다. 작약추출물등 복합물(작약추출물)은 위 점막을 보호해주는 위산억제복합
    2025-03-30 11:00
  • “치매환자 100만명 시대”...경과원, 알츠하이머 치매 개선 효과 있는 ‘금 나노 입자’ 소재 발견
    “치매환자 100만명 시대”...경과원, 알츠하이머 치매 개선 효과 있는 ‘금 나노 입자’ 소재 발견
    경기도경제과학진흥원(이하 경과원)과 한국과학기술연구원(KIST) 공동 연구팀은 천연물과 금 나노 기술을 결합해 알츠하이머 치매 질환에 개선효과가 있는 후보물질을 발견했다. 경기도와 경과원은 지난해 바이오산업 육성을 위해 추진한 ‘2024년 국내외 천연물 및 합성물 소재개발 사업’ 연구 성과를 발표했다. 경과원 바이오연구개발팀에 따르면 천연물과 금 나노
    2025-03-18 09:21
  • 크레오에스지 "근육 형성 유도 메디푸드 글로벌 시장 진출"
    크레오에스지 "근육 형성 유도 메디푸드 글로벌 시장 진출"
    크레오에스지가 근육 형성을 유도하는 메디푸드(건강기능식) 글로벌 시장에 진출한다고 14일 밝혔다. 크레오에스지는 에이즈를 비롯해 다양한 미해결 감염병 백신개발 및 면역항암제 연구를 진행하는 등 바이오 사업 경험이 도움될 것으로 보고 있다. 천연물 전문 기업인 헤파톨은 크레오에스지가 보유하고 있는 플랫폼 전달기술과 시너지를 이룰 것으로 판단하고, 지난
    2025-03-14 08:32
  • hy ‘윌 작약’ 출시 10일 만에 100만개 팔려
    hy ‘윌 작약’ 출시 10일 만에 100만개 팔려
    hy는 신제품 ‘윌 작약’이 출시 열흘 만에 판매량 100만 개를 달성했다고 13일 밝혔다. 윌 작약은 국내 최초 위 건강 이중제형이다. 정제와 액상에 각기 다른 개별인정형 소재를 적용했다. 뚜껑에 담긴 정제는 '작약추출물등복합물'로 작약 뿌리와 구아선복화 꽃 추출물을 섞어 만들었다. 식품의약품안전처가 인정한 위 건강 원료로 위 점막을 보호해 위 건강에
    2025-03-13 11:09
  • 봄 환절기, 면역력·호흡기 건강 관리 필수
    봄 환절기, 면역력·호흡기 건강 관리 필수
    봄 환절기에는 일교차가 커지고 미세먼지가 증가하는 시기로, 우리 몸이 급격한 환경 변화에 적응하기 위해 많은 에너지를 소모하게 된다. 이로 인해 면역세포에 공급되는 에너지가 줄어들면서 면역력이 저하되고 인후두염 등 다양한 호흡기 질환에 노출될 가능성이 커진다. 이에 호흡기 건강과 함께 면역력 관리에 각별한 주의가 필요하다. 진센시드캡슐, 인삼건조엑스
    2025-03-11 10:51
  • KGC인삼공사, 미국 천연물협의회 타일러상 수상
    KGC인삼공사, 미국 천연물협의회 타일러상 수상
    KGC인삼공사가 4일 미국 애너하임에서 열린 세계 천연식품박람회(2025 NPEW)에서 미국 천연물협의회로부터 ‘타일러상(Varro E. Tyler Award)’를 수상했다고 10일 밝혔다. 정관장 브랜드로 잘 알려진 인삼공사는 활발한 임상연구를 통해 인삼의 유익한 효과를 과학적으로 증명한 공로를 인정받았다.
    2025-03-10 09:57
  • 설화수 ‘에센셜 라인’ㆍ빙그레 ‘왕실초코’ 외 [나왔다 신상]
    설화수 ‘에센셜 라인’ㆍ빙그레 ‘왕실초코’ 외 [나왔다 신상]
    아모레퍼시픽과 hy가 대표 브랜드에서 신제품을 내놨다. 아모레퍼시픽의 럭셔리 브랜드 설화수는 스테디셀러를 업그레이드했다. hy는 '헬리코박터 프로젝트 윌' 출시 이후 쌓아온 위 건강 연구 기술력을 집약한 제품을 선보였다. 빙그레는 젊은 소비자를 공략하는 초콜릿 드링크를, 신세계면세점은 프리미엄 와인을 한정 출시했다. 설화수, 에센셜 라인 리뉴얼 설화수는
    2025-02-21 06:00
  • 제이투케이바이오, 신약 개발 전문기업과 차세대 아토피 치료제 개발
    제이투케이바이오, 신약 개발 전문기업과 차세대 아토피 치료제 개발
    제이투케이바이오는 바이오 신약 개발 전문기업 ‘시파코리아(CIPAKOREA)’와 천연물 기반 차세대 아토피 피부염 및 피부 가려움증 치료제 ‘APK200608’의 기술이전 및 공동연구개발 계약을 체결했다고 19일 밝혔다. 이번 계약을 통해 제이투케이바이오는 시파코리아가 보유한 APK200608의 추출과 정제방법, 이를 이용한 아토피피부염, 염증, 알레
    2025-02-19 10:56
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