쵸이닷 검색결과 - 이투데이

검색결과 총17건

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“달라야 산다”...단체급식업계, ‘이색 메뉴’ 경쟁 치열

삼성웰스토리, 업계 처음 구내식당에 '이치란 라멘' 선봬 아워홈·CJ프레시웨이도 유명 프랜차이즈, 스타 셰프와 협업향후 고객사 수주 위해 차별화 메뉴로 직원 만족도 높이기 전략 지난해 호실적을 낸 국내 단체급식업계가 향후 고객사 수주 확대를 위해 연초부터 ‘차별화 메뉴’ 경쟁을 벌이고 있다. 계속 치솟는 외식 물가로 인해 직장인의 한 끼 부담이 커지면

2025-02-14 05:00
컬리 “푸드페스타 2024, 나흘간 3만 명 문전성시”

컬리푸드페스타 2024가 성황리에 막을 내렸다. 23일 컬리에 따르면 19일부터 나흘간 코엑스 마곡에서 열린 컬리푸드페스타 2024 누적 방문객은 3만여 명을 기록했다. 이번 페스타에는 컬리가 엄선한 128개 파트너사, 230개 식음료(F&B) 브랜드가 참여했다. 간편식, 신선식품, 베이커리 등 8개의 구역으로 나뉘어 에피타이저부터 메인 디쉬, 디저

2024-12-23 13:58
230개 브랜드 모인 '컬리 푸드 페스타 2024'...오픈 1시간 만에 2000명 우르르 [르포]

대형 트리ㆍ캐롤 등 연말 분위기 조성CJ제일제당ㆍ풀무원ㆍ오뚜기 등국내 대표 식품사 대규모 부스 차려컬리존, 디저트ㆍ엄선 브랜드 소개에드워드 리ㆍ최현석 유명 셰프 협업 보고·먹고·마시고…나만의 취향 찾는 축제의 장 19일 오전 11시 '컬리 푸드 페스타 2024'가 개장을 앞둔 서울 강서구 코엑스 마곡 르웨스트에는 영하 6도임에도 전시장 밖까지 대기줄

2024-12-19 18:00
컬리 푸드페스타 2024, 코엑스 마곡서 열린다

컬리의 푸드페스타가 내달 코엑스 마곡에서 개최된다. 컬리는 내달 19일부터 22일까지 서울 강서구 마곡동 코엑스 마곡 르웨스트 1층에서 ‘컬리푸드페스타 2024’를 개최한다고 18일 밝혔다. 이번 행사는 ‘모두를 위한 컬리스마스(Merry Kurlysmas for All)’라는 슬로건 아래 홀리데이 미식 축제 콘셉트로 준비했다. 컬리가 엄선한 1

2024-11-18 10:29
“퀵커머스 강남도 가능” 컬리, 컬리나우 도곡점 오픈

컬리가 퀵커머스 사업 권역을 강남으로 넓힌다. 컬리는 ‘컬리나우 도곡점’을 오픈했다고 17일 밝혔다. 컬리나우는 퀄리티 있는 장보기를 1시간 내외로 누릴 수 있는 컬리의 퀵커머스 서비스다. 6월 DMC점 오픈에 이어 이번이 두 번째다. 주 7일 상시 운영하며 아침 9시부터 밤 10시 사이에 주문할 수 있다. 컬리나우 도곡점 오픈에 따라 컬리는 이날

2024-10-17 08:28
최현석 셰프도 먹는 ‘쵸이닷:직원식당’ 간편식 나온다

간편식 전문기업 프레시지가 ‘흑백요리사’ 열풍에 올라탄다. 프레시지는 최현석 셰프의 지식재산권(IP)을 활용한 ‘쵸이닷:직원食당’ 브랜드를 론칭했다고 14일 밝혔다. 쵸이닷:직원食당은 최현석 셰프가 운영하는 레스토랑의 직원들이 함께 먹는 스탭밀(Staff meal)이라는 콘셉트를 구현했다. 주방 뒤에서 매장 내 재료를 활용해, 셰프들도 만족스럽게 즐길

2024-10-14 10:32
백수저 최현석 셰프, 프레시지 ‘명예고문’ 됐다

간편식 전문기업 프레시지는 최현석 셰프를 명예고문으로 위촉했다고 10일 밝혔다. 프레시지는 올해 7월 최 셰프와 전략적 지적재산권(IP) 유통 계약을 체결했다. 향후 최 셰프는 제품 기획과 개발 단계에 직접 관여할 예정이다. 프레시지는 2021년부터 최 셰프와 롯데홈쇼핑에서 ‘테이스티:맛’ 프로그램을 운영해 왔다. 다양한 간편식 제품을 선보이며 월

2024-10-10 11:52
이중에 우승자 있다…'흑백요리사', 최종회에서 선사할 지옥의 맛은?

넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')이 최종회 공개를 앞두고 '지옥의 맛'을 예고했다. 7일 오전 서울 마포구 엠갤러리에서는 '흑백요리사' 파이널 공개를 하루 앞두고 기자간담회가 열렸다. 이날 행사에는 김학민·김은지 PD를 비롯해 톱8 진출자인 최현석, 장호준, 요리하는 돌아이, 이모카세 1호, 정지선, 트리플

2024-10-07 14:00
"마늘을 빼셨다?" 다시 만난 최현석-안성재…'흑백요리사' 전 과거도 눈길

'흑백요리사: 요리 계급 전쟁(이하 '흑백요리사')' 심사위원 안성재(모수 오너셰프)와 참가자 최현석(쵸이닷 오너셰프)이 다시 만났다. 3일 최현석은 자신의 사회관계망서비스(SNS) 인스타그램에 "블루리본 20주년 에프터 파티에서 그분을 만났다"라며 여러 장의 사진을 게재했다. 사진에는 안성재와 최현석이 다정히 어깨동무를 하고 웃고 있는 모습이

2024-10-03 10:00
“호캉스 즐기며 와인 한 잔 어때?”[주말엔]

와인 수입량 줄었지만 수요 여전고가 와인부터 시음회·무제한 이용까지호텔업계 마케팅 적극적 전개 와인 수요가 꾸준히 이어지고 있는 가운데 호텔업계가 와인을 활용한 마케팅을 강화하고 있다. 22일 호텔업계에 따르면 코트야드 메리어트 서울 보타닉 파크는 내달 5일 오후 7시 와이너리 나잇 인 더 빈야드를 진행한다. 이번 행사는 다양한 종류의 화이트 와인을 야

2024-06-22 06:00
갤러리아百, '고메이494 한남' 식품관 리뉴얼…"주류 강화"

갤러리아백화점은 한남동에 위치한 프리미엄 라이프스타일 플랫폼 ‘고메이494 한남’ 식품관 부분 리뉴얼을 진행해 새롭게 선보인다고 14일 밝혔다. 고메이494 한남은 갤러리아가 엄선한 최고의 식재료와 라이프스타일 콘텐츠를 선보인다는 취지로 2020년부터 운영하고 있는 프리미엄 상업시설이다. 갤러리아는 이번 리뉴얼로 기존 프리미엄 슈퍼마켓 형태의 구성에서 벗

2022-07-14 06:00
갤러리아百, 고메이494 '델리서리' 리뉴얼 후 매출 26%↑

갤러리아백화점이 리뉴얼 오픈한 명품관 식품관 고메이494가 ‘델리서리’ 콘텐츠로 고객들의 호평을 받으며 매출 호조를 보이고 있다. 고메이494는 2월 리뉴얼한 이후 현재까지(2월25일~3월15일) 매출이 전년 대비 26% 신장하고, 방문고객 수가 약 10% 늘어났다고 17일 밝혔다. 리뉴얼 컨셉인 ‘델리서리’가 변화된 고객 트렌드에 적중했다는 평가다.

2022-03-17 06:00
“우리만 팔아요”···유통업계, 단독상품으로 승부수

최근 유통업계의 온·오프라인 경쟁이 심화되면서 업체들의 입점 브랜드 차별화 경쟁이 한창이다. 어디에서나 살 수 있는 제품 대신 자사 플랫폼에서만 판매하는 차별화된 제품으로 고객 유입을 이끌어내겠다는 것이다. 코로나19 이후 업계가 빠르게 변화하는 가운데 향후 단독 상품을 유치하기 위한 업계 내 노력은 더욱 치열해질 것으로 전망된다. 20일 유통업계에

2022-01-20 17:00
최현석 새로 오픈한 '중앙감속기' 어떤 레스토랑?…퇴사 이유도 '관심'

유명셰프 최현석이 새로 오픈하는 서울 성수동의 레스토랑 '중앙감속기'가 화제다. 최현석은 지난 11일 자신의 인스타그램에 중앙감속기 외관과 내부 모습이 담긴 사진을 공개한 뒤, 글을 게재했다. 최근 '쵸이닷'을 퇴사한 최현석은 새 레스토랑 오픈을 예고했다. 최현석은 이 글에서 레스토랑 이름이 '중앙감속기'인 것에 대해 "건물주의 아버님이

2020-01-17 11:07
‘해피투게더4’ 최현석, 실업자 탈출…쵸이닷→중앙감속기 ‘새 레스토랑’ 오픈

셰프 최현석이 실업자를 탈출했다. 16일 방송된 KBS2 ‘해피투게더4’에서는 최현석이 출연해 운영하던 레스토랑 사직 후 근황을 전했다. 이날 최현석은 “전현무가 자꾸 실업자라고 놀린다. 다다음 주에 레스토랑 오픈 준비 중이고 부산에서도 준비하고 있다. 강의도 한다”라며 운을 뗐다. 최현석은 지난해 12월 KBS2 ‘사장님 귀는

2020-01-16 23:43
최현석, 레스토랑 ‘쵸이닷’ 떠나는 이유…“보스는 외로울 수밖에 없다”

셰프 최현석이 레스토랑을 떠난다. 22일 방송된 KBS2 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 3년간 함께 해온 레스토랑을 떠난다고 밝혀 안타까움을 안겼다. 이날 최현석은 “요리사들은 본인이 직접 차리지 않은 이상 이런 일이 많다. 회사가 따로 있었는데 함께 일을 할 수가 없게 돼 그만두게 됐다”라고 설명했다. 최현석에 해당 레스

2019-12-22 18:15
[가보니] 여의도 불꽃축제 숨은 명당…용산 아이파크몰 옥상 미쉐린 맛집

“용산 아이파크몰 옥상에서 열리는 올해 미쉐린 가이드 고메 페어는 서울 여의도 불꽃축제 풍광까지 잘 보인답니다. 내일(5일)도 또 와서 숨은 명당으로 알려진 이곳, 아이파크몰 옥상에서 즐기려고요.” 미쉐린(미슐랭) 스타 셰프들의 메뉴를 한자리에서 맛볼 수 있는 ‘미쉐린 가이드 고메 페어 2019’(이하 미쉐린 페어)가 4일부터 6일까지 3일간

2019-10-05 15:36