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성수동 붕어빵 맛집 ‘붕어유랑단’, 롯데百 15개점 돈다

롯데백화점에 붕어빵집이 들어온다. 롯데백화점은 서울 성수동 붕어빵 맛집으로 유명한 ‘붕어유랑단’과 손잡고 내달 1일부터 12월 7일까지 전국 15개 점포에서 팝업 스토어를 운영한다고 29일 밝혔다. 붕어유랑단은 기본 단팥 맛은 물론, 젊은 고객층을 저격한 이색 맛까지 다양한 메뉴를 선보인다. 15개 점포에서 공통적으로 단팥 붕어빵과 슈크림 붕어빵을 판

2023-10-29 09:23
단백질 식품 구매, 2년 새 2배 가까이 늘었다

가공 닭가슴살·계란보다 단백질 음료·스낵 인기60대 이상 구매 금액·고객 가장 많이 늘어2030세대는 분말, 1060세대 스낵·음료 선호 유가공업체, 식품업체, 유통업체 등이 앞다퉈 단백질 제품을 출시하면서 올해 상반기 단백질 식품 구매액이 2년 전보다 2배 가까이 증가한 것으로 나타났다. 롯데멤버스는 롯데 통합 거래데이터를 바탕으로 분석한 결과 올

2023-10-25 10:17
허리디스크인 줄 알았는데 ‘척추압박골절’?, 이유는 골다공증 [e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것 만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 가을철은 등산 등 야외활동이 늘어나는 시기이지만, 일교차가 커지고 날씨가 쌀쌀해지면서 건강에 유의해

2023-10-24 07:00
‘K스트리트 푸드’ 키우는 CJ제일제당, 비비고 떡볶이·튀김 선봬

CJ제일제당은 '비비고 쌀떡볶이'와 '튀김 2종(김말이·오징어튀김)' 신제품을 출시한다고 22일 밝혔다. 이번 신제품은 K-스트리트 푸드 전략 품목으로, 회사는 국내 출시 후 글로벌 주요 국가에도 순차적으로 선보일 계획이다. 앞서 회사는 올 5월 떡볶이·핫도그·김밥·김말이·붕어빵·호떡의 6대 제품을 K스트리트 푸드의 전략 품목으로 선정하고, '비비고'

2023-10-22 10:32
맥도날드, 가을 맞아 ‘소시지 스낵랩·타로 파이’ 재출시

맥도날드는 ‘밀리언셀러’ 인기 메뉴인 ‘소시지 스낵랩’, ‘타로 파이’를 포함한 새로운 해피 스낵을 출시했다고 12일 밝혔다. 해피 스낵은 맥도날드 인기 스낵 메뉴를 하루 종일 할인가로 판매하는 고객 혜택 플랫폼이다. 매 시즌 달라지는 색다른 구성을 통해 고객들에게 다양한 가성비 메뉴의 선택지를 제공해오고 있다. 이번에 공개한 해피 스낵은 소시지 스

2023-10-12 09:02
"너희 눈치가 없구나" 대체재 많은 우유·맥주…소비자들은 00로 바꿨다 [이슈크래커]

외식 부담이 좀처럼 줄어들지 않고 있습니다. 5개 중 4개 외식 품목의 물가 상승률이 전체 평균을 웃돈 것으로 나타나고 있는데요. 최근 우유에 이어 맥주 가격이 뛰면서 다시 ‘도미노 인상’이 찾아오는 것 아니냐는 우려도 나와 소비자들의 고심은 깊어져만 갑니다. 오비맥주는 오늘(11일)부터 카스, 한맥 등 주요 맥주 제품의 공장 출고가를 평균 6.9% 올리

2023-10-11 16:45
[정책발언대] 낙농산업, 무한경쟁서 살아남기 위해선 비용 줄여야

우리나라 낙농업계는 2013년 시행된 생산비 연동제 덕분에 격변하는 시장에서 비교적 순탄한 길을 걸어왔다. 지난 10년 동안 생산비 연동제가 낙농업계에 따뜻한 온실을 제공하는 사이 온실 밖은 냉혹한 시장경제 원리가 덩치를 키웠다. 해외로부터 유제품이 쏟아져 들어왔고, 소비자들은 값싼 수입산으로 눈을 돌렸다. 시장에서 불패로 여겨지던 우유마저 매년 조금

2023-10-11 06:00
SK에너지, ‘SK 주(酒)유소 시즌2 종로점’ 오픈

SK에너지가 지난해 선보인 팝업스토어 SK 주(酒)유소가 새로운 콘셉트와 프로그램을 추가해 돌아온다. SK에너지는 ‘SK 주(酒)유소 시즌2 종로점’을 오픈한다고 10일 밝혔다. SK 주(酒)유소 시즌2 종로점은 종각역과 종로3가역 사이 젊음의 거리 인근에 마련됐다. 지속적으로 변화하는 모빌리티 시장에 맞춰 ‘에너지슈퍼스테이션’으로 진화하고 있는 주

2023-10-10 08:42
외식 품목 10개 중 8개, 全물가 상승률 상회...피자 12.3%↑

지난달 외식 품목 10개 중 8개 물가 상승률이 전체 소비자 물가 상승률을 상회하는 것으로 나타났다. 최근 우유 및 맥주 가격 인상이 빵, 과자 등 다른 제품의 가격 인상을 부추길 가능성이 크고, 과일 물가도 급격히 올라 소비자들의 먹거리와 장바구니 부담은 당분간 지속될 전망이다. 9일 통계청과 연합뉴스에 따르면 지난달 소비자물가는 1년 전보다 3.

2023-10-09 09:36
‘밀크플레이션 현실화’ 우유부터 아이스크림까지 줄인상

최근 원유값 인상으로 유제품·가공식품의 가격이 줄줄이 오르는 밀크플레이션(우유+인플레이션)이 현실화하고 있다. 5일 업계에 따르면 빙그레와 해태아이스크림은 6일부터 유통채널별로 일부 아이스크림 제품 가격 인상에 나선다. 빙그레는 6일부터 편의점을 제외한 대형마트 등 유통채널에서 투게더 등 떠먹는 아이스크림류를 500원(8.3%) 인상한다. 끌레도르

2023-10-05 18:47
'치즈 통행세'로 회장 친동생 부당 지원한 미스터피자 5억 과징금

미스터피자가 치즈 통행세 거래를 통해 오너 친동생을 부당 지원한 행위로 공정거래위원회부터 과징금 철퇴를 맞았다. 통행세 거래는 거래 중간에 회사를 끼워 넣고 이 회사가 중간 유통 수익을 얻도록 하는 행위를 말한다. 공정위는 이러한 부당행위로 공정거래법 위반한 미스터피자(지원주체)와 장안유업(지원객체)에 대해 시정명령 및 과징금 총 7억7900만 원(각

2023-10-05 12:00
전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’

동원ㆍSPCㆍ롯데칠성 등 100여 개사 출사표유럽, K-푸드 주목…2021년 수출 전년비 28.3%↑ 국내 식품 기업들이 독일에서 열리는 세계 최대 규모 국제 식품박람회 ‘아누가(ANUGA)’에서 K-푸드 홍보전을 펼친다. 유럽은 한국 식품에 대한 관심이 지속해서 높아지는 곳으로, 이번 행사 참가를 통해 전통 간식과 육식을 대체하는 식물성 제품을 선보일

2023-10-04 18:27
CJ프레시웨이, 구내식당서 MZ 맛집 ‘코끼리베이글’ 즐기세요

CJ프레시웨이가 단체 급식에 젊은 세대 사이 인기를 끌고 있는 가게의 메뉴를 선보이며 차별화에 나선다. CJ프레시웨이는 ‘코끼리베이글’과 손잡고 고객사의 사내카페에서 코끼리베이글의 대표 메뉴들을 선보였다고 4일 밝혔다. 임직원 복지 혜택 중 하나로 사내 카페가 떠오르면서, CJ프레시웨이는 차별화된 카페 운영 서비스를 제공하기 위해 MZ세대 맛집 모시

2023-10-04 10:16
추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)

추석 연휴가 막바지에 다다른 가운데 남은 명절 음식 처리를 두고 고민하는 이들이 늘고 있다. 명절 음식은 장기간 보관이 어렵고 버리기도 아까워 뒤늦은 ‘후유증’으로 남기도 한다. 이에 2일 아워홈과 함께 명절이 끝나고 집에 남은 음식으로 만든 색다른 요리 레시피를 알아봤다. ‘채소 만두’부터 ‘햄잡채’, ‘동그랑땡 버거’까지 다양한 요리를 소개한다.

2023-10-02 08:00
오늘부터 우윳값 인상…빵·아이스크림 도미노 인상 우려

우유 원유(原乳) 가격 인상 여파로 흰 우유 제품을 비롯한 유제품 가격이 일제히 오른다. 1일 유업계에 따르면 서울우유협동조합은 이날 흰 우유 제품인 '나100%우유'(1L)의 출고가를 대형할인점 기준으로 3% 올린다. 이에 대형마트 기준 나100%우유 가격은 2900원대로 3000원에 육박한다. 매일유업 역시 우유 제품 가격을 4∼6% 상향 조정

2023-10-01 14:30
찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’

식품업계가 가을맞이 신제품 출시에 한창이다. 겨울철 대표 간식인 붕어빵부터 따끈한 국물 요리인 전골까지 다양한 제품을 선보이고 있다. 27일 식품업계에 따르면 오뚜기·대상 청정원·파리바게뜨 등 업체들이 가을 제철 식품을 활용한 신제품을 출시하고 있다. 오뚜기는 집에서도 간편하게 붕어빵을 즐길 수 있는 ‘꼬리까지 가득 찬 붕어빵’ 2종을 선보였다. 최근

2023-09-27 17:00
‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화

식품 기업들이 가치소비 열풍에 식물성 대안식 제품을 늘리면서 업체 간 경쟁도 치열해지는 모양새다. 대안식은 고기·우유 등 동물성 원료가 들어가지 않고 대두 등 식물성 원료로 만들어진 음식을 말한다. 25일 업계에 따르면 식품 기업들이 ‘식물성 대안식’ 브랜드를 런칭하고 신제품을 잇달아 출시하고 있다. 신세계푸드는 21일 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓

2023-09-25 18:15
매일유업, 우유 가격 평균 5% 인상…“인상폭 최소화”

서울우유협동조합과 남양유업에 이어 매일유업도 흰 우유 가격 인상에 나선다. 25일 매일유업에 따르면 회사는 출고가 기준 제품 가격을 우유 4~6%, 가공유 5~6% 인상할 계획이다. 발효유와 치즈는 6~9% 올린다. 가격 인상은 내달 1일부터 순차적으로 적용한다. 대형마트는 10월 6일부터, 편의점은 11월 1일부터 올린다는 계획이다. 다만 지난달

2023-09-25 13:55
치매 100만명 시대, 65세 이상 노인 10명 중 1명 ‘치매’

중증화 막는 것이 최선 치료···운동·식습관 관리해 예방 중요매년 9월21일 ‘세계 알츠하이머의 날’이자 ‘치매 극복의 날’ 치매는 기억력을 비롯해 지적 능력의 감퇴로 인해 일상생활에 지장이 일으키는 질환이다. 우리나라의 경우 인구 고령화로 치매 환자는 지속해서 증가하고 있다. 중앙치매센터의 ‘대한민국 치매현황 2022’ 보고서에 의하면 65세 이상 치

2023-09-21 11:33
SPC삼립, K디저트 ‘약과·호빵’ 독일서 알린다

SPC삼립은 세계 최대 규모의 식품 박람회 ‘아누가(ANUGA)’에 ‘K디저트’를 주제로 참가하며 글로벌 사업 확대에 나선다고 21일 밝혔다. 매년 독일 쾰른에서 열리는 식품·음료 산업 박람회인 아누가는 10월 7일부터 11일까지 열린다. 올해는 전 세계 100여 개국, 8000개 기업이 참가하며, 10만 명 이상의 관람객이 찾을 전망이다. SPC삼립

2023-09-21 09:51

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