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대한제분 ‘곰표’, 프리믹스·에그누들 인기…시식행사 600인분 소진[2025 에그테크]

21일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터 제1전시장. ‘에그테크 코리아 2025’ 행사장 한쪽에서 고소한 계란빵 냄새가 퍼지자 방문객들의 발길이 자연스럽게 멈춰 섰다. 대한제분의 ‘곰표’ 부스 앞 풍경이다. 대한제분은 이날 부스에서 시식 행사를 열고 계란과 프리믹스 제품을 활용한 간식 계란빵과 카스테라를 선보이고 있었다. 자사 제품인 프리믹스에 계란을

2025-12-21 18:22
관람객 홀린 ‘라면에 계란탁’ 이색체험 부스 문전성시⋯‘황금알’ 경품에 관심 폭발[2025 에그테크]

농심 ‘분식 in 크리스마스’ 운영...하루 4회 시식행사장 인기폭발 대한제분ㆍCJ프레시웨이ㆍ조인...빵ㆍ간편식ㆍ반숙란 시식홍보 매일 황금알ㆍ경품 이벤트 주목...에그테크 코리아 사흘째 성황 국내 최초 계란 전문 박람회 ‘에그테크 코리아 2025(EggTech Korea 2025)’가 사흘간의 여정을 마무리했다. 행사장은 양질의 먹거리에 대한 관심이

2025-12-21 18:21
“밀가루 회사 아녔어?”...계란빵 선보인 대한제분, ‘곰표’의 변신은 무죄[2025 에그테크]

곰표 핫케잌가루와 계란으로 만든 ‘계란빵’ 인기“곰표의 다른 제품과 다른 브랜드도 알고 가요” 여기가 마치 명동 먹거리 거리인가 싶을 정도로 착각을 불러일으키는 그 향. 20일 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 열린 ‘2025에그테크코리아’ 대한제분 부스에서는 달콤하고 고소한 ‘계란빵’ 냄새가 박람회 이틀째 방문객들의 발걸음을 사로잡고 있었다. 대한

2025-12-20 16:42
포르투갈 ‘에그타르트’부터 일본 ‘카스테라’까지⋯세계를 홀린 ‘계란’의 맛 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을

2025-12-19 06:00
8년 만에 새 옷 입은 이마트24…‘차세대 표준 모델’로 승부수[가보니]

5일 서울 강서구 마곡동 ‘이마트24 마곡프리미엄점’. 3일 문을 연 이 점포는 기존 이마트24 매장과는 외관부터 확연히 달랐다. 샛노란색이던 기존 간판은 주황에 가까운 색상으로 교체됐고, 전면에는 새 슬로건 ‘올데이 하이라이트(Allday highlight)’가 함께 새겨져 있었다. ‘고객의 일상 속 모든 순간을 더욱 빛나게 한다’는 의미를 담았다.

2025-12-08 14:57
SPC삼립 ‘허쉬 겨울 시즌 5종’‧더벤티 ‘베리 스페셜 시즌 메뉴’ 외 [나왔다 신상]

유통업계에서 겨울 연말 시즌과 트렌드를 반영한 신제품을 선보이고 있다. SPC삼립은 글로벌 초콜릿 브랜드 ‘허쉬’ 함께 한 베이커리·상온케익·디저트 등 다채로운 제품을 공개했다. 더벤티는 겨울을 맞아 딸기 시즌 메뉴를, 스타벅스 ‘테이스티 저니(Tasty Journey)’ 프로그램으로 ‘유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치’을 내놨다. 롯데웰푸드는 하이브(HY

2025-12-05 11:00
이마트24, 수능 앞두고 서울대 밥스누 협업 ‘약콩두유빵’ 4종 선봬

이마트24는 대학수학능력시험을 보름가량 앞두고 서울대 밥스누 약콩두유빵 시리즈 2차 라인업 공개하고 수험생 응원에 나선다고 28일 밝혔다. 이마트24는 14일 서울대 기술지주자회사 ‘밥스누’와 협업해 ‘약콩두유빵 시리즈’ 3종을 출시한 데 이어, 이날 약콩두유빵 시리즈 4종을 추가로 선보였다. 이번 2차 라인업 상품은 △쿠키입은쿠림빵 △카스테라이불빵

2025-10-28 06:00
전국 빵집 105곳·뚜레쥬르 ‘가루쌀 빵’ 20% 할인…"수입 밀 대체 기대"

농식품부·aT, 24일부터 5주간 ‘가루쌀 빵 할인행사’…뚜레쥬르 포함 500종 제품 참여초코큐브·단호박 카스테라 등 지역 대표 메뉴도…“식량안보·국산쌀 소비 확산 기대” 쌀로 만든 빵이 전국 곳곳에서 20% 할인 판매된다. 정부가 가루쌀 산업 확산을 위해 전국 105개 빵집 및 뚜레쥬르와 손잡고 대규모 할인 행사를 벌인다. 농림축산식품부는 한국농수산식

2025-10-23 11:00
GS25, 서울우유 디저트 출시 3개월 만에 판매량 300만 개 돌파

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 ‘서울우유 디저트’ 시리즈가 출시 3개월 만에 누적 판매량 300만 개를 돌파했다고 13일 밝혔다. ‘서울우유 우유크림모찌롤’은 100만 개 이상 판매되며 밀리언셀러에 등극했고 △서울우유 크림도넛 △서울우유 크림카스테라 △서울우유 크림빵 △서울우유 커피크림모찌롤도 각각 50만 개 판매됐다. 시리즈 5종이 현재

2025-08-13 10:00
신세계푸드, 산림청과 국산 임산물 식재료 확대

신세계푸드는 산림청과 국내 임업 농가 지원을 위해 산나물, 버섯류 등 임산물 식재료 소비 활성화에 나선다고 8일 밝혔다. 신세계푸드는 5월 국내 임업 농가 지원을 위해 산림청과 임산물 소비 활성화 양해각서(MOU)를 체결한 바 있다. 먼저 신세계푸드가 운영하는 급식장에 국산 임산물을 활용한 메뉴를 확대 제공한다. 여주 건가지, 여주 생표고버섯, 제주

2025-07-08 09:45
[포토]롯데월드몰, 서울 3대 크루아상 맛집 ‘테디뵈르하우스’ 상륙

롯데백화점은 15일 잠실 롯데월드몰 지하 1층에 베이커리 카페 ‘테디뵈르하우스’를 오픈했다고 밝혔다. 테디뵈르하우스는 서울 3대 크루아상 맛집으로 손꼽히는 용리단길의 베이커리다. 감각적인 공간 연출과 특색 있는 제품으로 MZ세대 사이에서 SNS상 화제를 모은 브랜드다. 롯데백화점은 이번 오픈을 기념해 월드몰 단독 메뉴 6종을 포함해 다양한 제품 구성을

2025-05-15 10:23
파리바게뜨, 설 선물로 새해 소원성취하세요[고향 가는 길]

파리바게뜨가 ‘행복과 건강을 담은 2025 소원성취’를 테마로 다양한 베이커리와 디저트로 구성된 설 선물세트를 출시했다. 대표 제품은 정월 대보름의 ‘부럼 깨기’에서 모티브를 얻어 ‘힘이 아자잣! 복이 호두둑’이라는 슬로건을 바탕으로 잣과 호두 등의 견과를 활용한 제품이다. 잣을 카스텔라에 듬뿍 넣어 고소함과 솔향이 입 안 가득 퍼지는 ‘힘이 아자잣!

2025-01-21 04:00
성심당부터 넷플릭스까지…'밤 디저트' 열풍, 돈 있어도 못 삽니다! [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 가을 정취가 깊어지고 있습니다. 억새밭은 은빛 물결로 출렁이고, 단풍도 울긋불긋한 색깔로 물들어가고 있는데

2024-10-18 17:02
‘흑백요리사’ 파급력 무섭네…밤 간식 인기·셰프 모시기 경쟁도

편의점 맛밤ㆍ밤빵 매출 증가세...밤 과자ㆍ도넛ㆍ음료 매출 기대감↑‘이모카세 1호’ 등 출연 셰프 협업 활발...프레시지, 최현석 셰프 명예고문 위촉 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁(흑백요리사)'이 연일 화제에 오르면서 식품업계도 관련 제품 반사이익을 기대하고 있다. 출연 셰프들과 협업해 신제품을 내놓거나, 고문으로 영입해 노하우를 배우고 마

2024-10-10 18:00
“두바이 이어 ‘스모어’가 핫템” GS25ㆍCU, 스모어 디저트 내주 출시

GS25, 7일 매장에서 '스모어 초콜릿' 공식 출시…지난달 사전예약 '열기'CU도 업계 단독 '스모어 케이크' 판매 예고…"디저트 시장 트렌드 이끌 것" 디저트 맛집으로 손꼽히는 양대 편의점들이 다음주 '스모어(S’more)'를 앞세운 새 디저트 신상품을 경쟁적으로 선보인다. 세계적으로 큰 인기를 끌었던 두바이 초콜릿에 이어 이번에는 '스모어 초콜릿

2024-10-03 14:16
"더 특별한 선물 원하신다고요?" 호텔업계, 추석선물 경쟁 '활활'

롯데호텔앤리조트, 25일까지 사전예약 실시'60돌' 명월관 한우 선물세트 내놓은 워커힐3만 원대 ‘가심비‘ 상품 선보인 글래드호텔서울드래곤시티, 소믈리에 엄선 와인 선봬 추석 명절을 한 달 가량 앞두고 백화점과 대형마트 등 국내 유통업계가 명절선물 판매전에 돌입한 가운데 호텔업계가 추석선물 경쟁에 뛰어들었다. 자체적으로 선별ㆍ개발한 전용상품과 고급화 이미

2024-08-17 06:00
파리올림픽 개막식 당일 ‘프랑스 철도망 공격’ 발생…열차 운행 대거 취소·지연

2024 파리올림픽 개막식 당일인 26일(현지시간) 새벽 프랑스 주요 철도 노선이 불을 지르는 등의 악의적인 공격을 받아 고속철도(TGV) 운행이 대거 취소·지연됐다. 연합뉴스에 따르면 프랑스 철도공사(SNCF)는 “네트워크 마비를 노린 대규모 공격이 벌어져 파리와 서부·북부·동부 간 노선에 큰 혼란이 빚어지고 있다”고 밝혔다. 그러면서 “우리는 일부

2024-07-26 18:26
SSG닷컴, 전국 떡 맛집 앞세워 ‘할매니얼 수요’ 공략

SSG닷컴은 전국의 실력 있는 떡집을 발굴해 온라인 판로 개척과 브랜드 마케팅을 지원하는 ‘미식 크리에이터 발굴 프로젝트-떡지순례편’을 시작한다고 12일 밝혔다. 이번에 SSG닷컴이 미식관을 통해 소개하는 곳은 ‘중현떡집’과 의정부 ‘복화당’이다. 두 곳 모두 인지도가 높은 오래된 떡집이지만 지방에 위치해 오프라인 구매가 쉽지 않고, 100% 주문 생산

2024-04-12 12:24
허영인의 ‘우리쌀 사랑’…SPC삼립, 평택미(米) 활용 베이커리 개발

SPC삼립은 경기 평택시청에서 평택시, 롯데마트와 평택미(米) 소비 활성화를 위한 제품 개발·판매 업무협약(MOU)을 체결했다고 28일 밝혔다. 이번 협약은 우리 쌀 소비 기반을 조성하고 건강한 제품을 선보여 지역 상생협력 활동을 확대하기 위해 3자협약으로 추진됐다. 이번 MOU는 허영인 SPC그룹의 우리 쌀 사랑에서 비롯된다. 허 회장은 다소 오래 걸

2024-03-05 16:32
[포토] 롯데백화점 “고품격 한식 디저트 ‘가치 서울’ 선물하세요”

롯데백화점이 고품격 한식 디저트 ‘가치 서울(Kachi)’을 선보인다고 3일 밝혔다. 가치 서울은 한국의 전통 디저트를 현대적으로 재해석한 브랜드다. 대표 상품은 말린 곶감과 호두 정과, 찹쌀떡을 함께 빚은 ‘곶감정과떡 8구/16구(3만9000원/6만9000원)’, ‘카스테라 호박 인절미(7500원)’, ‘흑임자 인절미(6500원)’ 등이 있다.

2024-01-03 10:31

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