롯데마트 PB, 국제식품 품질평가 인증기관서 우수 초록마을, 품질강화 정책…상반기에만 10종 출시 예정편의점도 PB 경쟁력 제고…세븐일레븐 컵커피 리뉴얼
고물가로 인해 유통업계의 ‘초저가 할인 경쟁’이 치열한 가운데 각사는 한동안 집중한 자체브랜드(PB)의 가격 경쟁력보다 제품력 강화에 새삼 힘을 쏟고 있다. 가격에 매몰된 출혈 경쟁보단 미래 장기 수
초록마을이 100% 유기농 콩으로 만든 고품질의 자체 브랜드(PB) 신상품 3종을 내놓는다.
7일 초록마을에 따르면 이번 신상품은 유기농 콩국물과 유기농 흑임자 콩국물, 유기농 발아 11곡 두유 총 3종이다. 특히 유전자변형(GMO) 걱정 없는 100% 국내산 유기농 콩으로 만들고 유기가공인증을 받았다. 초록마을은 원재료 안정성을 한층 강화하기 위해 기
초복을 앞두고 이커머스에서 보양식을 찾는 수요가 늘자, 이커머스 업체들도 할인 이벤트에 적극적으로 나서고 있다.
6일 이커머스 업계에 따르면 식재료와 보양 간편식의 매출이 지난해보다 크게 늘었다. 지난 일주일간 티몬에서 판매된 생닭 매출은 전년 대비 1489% 늘었고, 보양식 재료로 많이 찾는 장어는 194%, 오리고기 173% 증가했다.
위메프에
GS리테일이 운영하는 GS프레시몰이 이달 들어 1일부터 13일까지의 매출을 분석한 결과, 냉면, 삼계탕, 콩 국물 등 여름 먹거리 매출이 지난해 같은 기간보다 평균 225% 늘었다고 16일 밝혔다.
콩국물 상품 585%, 물/비빔 냉면류 상품 145%, 초당옥수수 35% 등 여름을 대표하는 식품 매출이 크게 늘었다.
더위가 본격화하면서 GS프레시몰은 16
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식 코너에서 한결같은 정겨움으로 담아낸 추억의 콩국수 맛집 '가○○○○'를 찾아간다.
9일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 인생 분식 코너를 통해 콩국수 맛집 '가○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
충북 청주, 모충동 맛집으로 통하는 '가○○○○'에서는 정성가득 콩국수를 만
신세계백화점이 여름철 식품 안전을 위해 위생 강화에 나섰다. 올해는 예년보다 무더위가 예상되는 가운데 위생 집중 관리에 나선 것이다. 특히 코로나19 확진자 수도 여전히 증가하고 있어 신세계백화점은 철저한 방역을 통해 대비한다는 방침이다.
신세계백화점은 오는 8월 말까지 식품위생법에서 요구하는 기준보다 더 엄격한 수준으로 자체 위생관리 시스템을 구축한
bhc가 복날 음식으로 어울리는 다양한 메뉴를 추천하고 할인 이벤트를 진행한다고 16일 밝혔다.
치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 올해 들어 트렌드를 주도하고 있는 부분육 메뉴인 ‘콤보 시리즈’를 복날에 어울리는 치킨 메뉴로 추천했다.
콤보 시리는 닭 날개 부위와 다리 부위를 함께 즐길 수 있는 메뉴로 총 5가지 맛으로 구성돼 있다. 이중 ‘골드킹 콤보’는
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객 코너에서 콩국수 맛집 '밀○○○○○○'·건아귀찜 맛집 '심○○○○○'을 찾아간다.
9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 택시기사들이 직접 맛집을 추천하는 택시맛객 코너를 통해 콩국수 맛집 '밀○○○○○○', 건아귀찜 맛집 '심○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'밀○○○○○○'에서는 콩
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 순두부+콩국수 맛집 '미식정순두부'를 찾아간다.
28일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 순두부+콩국수로 유명한 '미식정순두부'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'미식정순두부'에서는 순두부찌개와 여름 특선 메뉴인 콩국수가 인기 메뉴
현대그린푸드가 하절기를 맞아 단체급식장별로 식품위생관리에 총력을 기울이고 있다.
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 1일부터 8월 말까지 3개월간 ‘하절기 식품위생 특별관리 제도’를 시행한다고 3일 밝혔다.
현대그린푸드가 운영하는 ‘하절기 식품위생 특별관리 제도’는 여름철 기온 상승에 따른 식품위생사고를 방지하기 위한 것으로, 식자재 전처
CJ제일제당이 HMR(가정간편식) 냉장면을 앞세워 여름 수요 공략에 나선다. 간편식 냉면 시장에서 2015년부터 1위를 지키고 있는 저력을 바탕으로 종전에 없던 새로운 간편식 냉장면을 출시, 시장 변화를 주도하겠다는 포석이다.
CJ제일제당은 30일 신제품 3종을 동시에 출시한다. 이번에 출시되는 제품은 ‘고소한 콩국수’, ‘가쓰오 냉우동’, ‘매콤
'2TV 저녁 생생정보' 철든 밥상 코너에서 땅콩콩국수, 땅콩두부 맛집 '산미'를 찾아간다.
10일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 제철 재료로 만든 밥상(철든 밥상) 코너를 통해 경남 창원시 땅콩콩국수·땅콩두부 맛집 '산미'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'산미'에서는 땅콩콩국수와 땅콩두부가 인기 메뉴다.
이곳에서 인기
'생방송 투데이' 오래 맛 집 코너에서는 두 번 갈아낸 콩국수 맛집 '서포칼국수'를 찾아간다.
7일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오래 맛 집 코너를 통해 경기 평택 콩국수 맛집 '서포칼국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
여름하면 생각나는 시원한 콩국수를 맛보러 '생방송 투데이 오늘방송맛집'은 경기 평택시 지산동을 찾았다
'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀 코너에서 콩국수·한우물육회 맛집 '향촌명동칼국수'와 오리로스·전복낙지오리주물럭·해물문어오리주물럭 맛집 '만석집'을 찾아간다.
31일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 충남 천안시 동남구 콩국수·한우물육회 맛집 '향촌명동칼국수'와 대전 서구에서 이름난 오리로스·전복낙지오리주물럭·해물문어오리주물럭 맛집
'수미네 반찬' 김수미표 검은 콩국수 레시피가 화제가 되고 있다.
18일 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'에서는 김수미의 여름철 보양식 '검은콩국수' 레시피가 공개됐다.
이날 김수미는 자신의 노하우을 담은 '검은콩국수' 만드는 법을 출연진에게 공개했다.
김수미가 공개한 레시피를 살펴보면 먼저 검은콩을 깨끗이 씻어 6시간 물에
오뚜기가 올여름 성수기를 겨냥해 잇따라 내놓은 신제품들이 무더위로 자칫 잃기 쉬운 소비자들의 입맛을 되찾아주고 있다.
오뚜기가 올해 5월 말 선보인 ‘콩국수라면’은 매운 비빔면 일색인 다른 여름철 라면과 차별화한 제품으로, 여름철 대표 음식인 콩국수의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 콩국수의 식감을 재현한 쫄깃하고 찰진 면발과 진하고 고소한 콩국물이 특
여느 때보다 높은 건강에 대한 관심으로 강식품으로 알려진 두부에 대한 관심도 뜨겁다. 두부는 고단백 식품이면서 열량과 포화지방 함유량이 낮고 콜레스테롤 걱정이 없어 고단백 영양식으로 손꼽힌다.
두부의 인기에 다양한 제품들이 시장에 선보이고 있지만 가장 눈에 띄는 제품이 있다. 바로 ‘누들두부’다. 대상FNF 종가집이 선보인 제품으로, 100% 생두부로
*‘생방송 투데이’ 3000원 순두부+보리밥 맛집 비결은 찜질방에 카페
‘생방송 투데이’이 3000원 순두부+보리밥 맛집 비결을 파헤쳤다.
15일 오후 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘살맛나는 맛집’ 코너를 통해 3000원 순두부+보리밥 맛집이 전파를 탔다.
이곳을 방문한 고객들은 “이런 곳은 없다. 어디서 이 가격에 먹을
‘삼시세끼-정선편’ 택연이 맷돌 갈기의 비밀을 파헤쳤다.
10일 방송된 ‘삼시세끼-정선편’(이하 ‘삼시세끼’)에서는 택연이 힘든 맷돌질을 하는 가운데 쉬운 방법을 찾아내는 모습이 그려졌다.
이날 김하늘은 맷돌 돌리기에 재능을 보였다. 김하늘은 투덜 거리면서도 할 일은 다 하는 모습을 보였다. 이들은 콩국수를 만들기 위해 맷돌을 40분 동안 돌렸지만
서울시는 표시관리대상식품 제조업소 70여 곳을 대상으로 유전자변형식품(GMO) 표시제 준수여부 상반기 점검을 29일까지 3일간 실시한다고 27일 밝혔다.
이번 점검은 서울시와 12개 자치구가 함께 실시하며, 공무원이 2인 1조로 팀을 이뤄 단속에 나선다.
시는 특히 표시관리 대상 식품 중에서도 두부류, 장류, 면류 등 콩이나 옥수수를 원료로