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  • 요거프레소, 리에주 와플 11종 출시
    요거프레소, 리에주 와플 11종 출시
    멀티디저트 카페 요거프레소가 벨기에식 와플을 업그레이드한 리에주(Liege) 와플 11종을 전국 매장에 출시한다고 27일 밝혔다. 리에주 와플은 반죽의 숙성시간을 늘려 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프리미엄 와플의 맛을 느낄 수 있다는 게 회사측 설명이다. 특히 리에주 와플의 핵심 재료인 벨기에 직수입 프리미엄 펄 슈가를 사용해 달콤하면서도 쫀득한 정통 리에
    2014-06-27 09:34
  • [창업]지금은 와플시대
    [창업]지금은 와플시대
    최근 와플 메뉴를 선보이는 커피전문점들이 급증하고 있다. 카페의 사이드 메뉴에 지나지 않았던 와플이 최근 브런치 문화의 바람을 타고 다양하게 변신, 아이스크림 혹은 생크림이나 과일 등과 함께 즐기면서 튀기지 않아 칼로리와 맛, 분위기를 모두 중요시하는 젊은 여성층을 중심으로 인기를 넓혀가고 있다. 창업전문가들은 “카페에서 여가시간을 보내는 문
    2009-03-08 10:49
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